Is jy bekommerd oor voedsel- en waterveiligheid na die vloed? (Voedsel- en Waterveiligheid) Kom ons vind uit presies wat dit beteken!

Vloede en grondstortings is ietwat bekend aan ons land. Hoeveel keer het ons al gesien hoe ons huise op 'n ondenkbare tyd in water ondergedompel word en dae lank sonder elektrisiteit is? In tye soos hierdie is die grootste vraag wat by ons opkom, oor kos. "Is hierdie water veilig om te drink?", "Kan ek hierdie kos eet wat in die yskas was?" Baie vrae kom by ons op. Want in tye soos hierdie kan selfs 'n klein foutjie veroorsaak dat die hele gesin siek word. So, vandag, kom ons gesels oor hoe om die veiligheid van ons kos en drinkwater na so 'n ramp te verseker.

Kom ons kyk eers na water: Hoe om die veiligheid van drinkwater te verseker?

Na 'n vloed, moet nooit aanvaar dat die water wat direk uit jou kraan kom veilig is om te drink nie. Vloedwater kan met ons watervoorsieningstelsels meng, en gevaarlike kieme kan binnedring. Wees dus bewus van die waarskuwings wat deur die plaaslike gesondheidsdepartement of rampbestuursentrum uitgereik word. Stel jou voor dat jy nie toegang tot gebottelde water het nie, maar jy is ook agterdogtig oor die water uit die kraan. In so 'n geval moet jy die water suiwer voordat jy dit drink. Daar is drie eenvoudige maniere om dit te doen. 1. Kookwater: Dit is die beste en veiligste metode. Plaas die water wat jy wil drink in 'n pot, sit dit op die stoof en kook dit vir ten minste 1 minuut . As jy in 'n bergagtige gebied is, is dit beter om dit vir ongeveer 3 minute te kook. Skakel dit dan af en drink dit. Hierdie metode maak die meeste bakterieë en virusse dood. 2. Suiwering met bleikmiddel: Gebruik hierdie metode slegs as daar geen manier is om die water te kook nie. Al wat jy hiervoor nodig het, is ongeparfumeerde vloeibare huishoudelike bleikmiddel.

• Neem ongeveer 4 liter skoon water.
• Voeg 8 druppels (ongeveer 1/8 van 'n teelepel) vars gekoopte bleikmiddel daarby.
• Meng dit nou goed deur en laat dit vir ten minste 30 minute staan.
• Waarskuwing: Alhoewel hierdie metode bakterieë in die water sal doodmaak, sal dit nie sommige parasiete doodmaak nie. Moet ook nie meer bleikmiddel byvoeg as die presiese hoeveelheid wat aanbeveel word nie.

3. Watersuiweringstablette: Hierdie kan by apteke of sportwinkels gekoop word. Jy kan hierdie tablette gebruik om water te suiwer deur die instruksies op die pakkie te volg. Dit is 'n goeie idee om 'n pakkie van hierdie tablette by die huis te hou in geval van nood.

Kom ons kyk nou na voedsel: Voedselsekuriteit na die vloede

As vloedwater jou huis bereik, is die eerste ding wat jy moet doen om jou gestoorde kos na te gaan. Veral vleis, vis, melk, eiers en seekos.As bederfbare items soos vleis nie behoorlik verkoel word nie, kan dit jou steeds siek maak, selfs al word dit deeglik gaargemaak. Om jou te help om besluite oor voedselveiligheid te neem, kom ons kyk na dit.

Hier is hoe om blikkies en flesse skoon te maak:

Selfs al is die blikkie onbeskadig, moenie dit direk gebruik nie. 1. Verwyder eers die etiket van die blikkie. 2. Was dit dan deeglik met seep. 3. Ontsmet die blikkie deur dit vir ongeveer 15 minute in 'n oplossing van 1/4 koppie bleikmiddel tot 4 liter water te week. 4. Gebruik 'n merker na skoonmaak om die inhoud van die blikkie en die vervaldatum oor te skryf.

Wat doen jy wanneer die krag uitgaan?

Wat met die goed in die yskas en vrieskas gebeur wanneer die krag uitgaan, is ook 'n groot probleem.

• Hou die deure van die yskas en vrieskas soveel as moontlik toe. Só bly die koue binne.
• As die deur nie oopgemaak word nie, bly 'n tipiese yskas vir ongeveer 4 uur koud.
• ’n Vrieskas, as dit heeltemal vol is, sal dit vir ongeveer 48 uur (2 dae) koud bly. As dit halfvol is, sal dit vir ongeveer 24 uur koud bly.
• Indien moontlik, berei droëys voor voordat die krag afgaan. Dit sal help om die vrieskas langer koud te hou.
• As jy vleis, vis of eiers in die yskas/vrieskas eet terwyl hulle nog op 'n veilige temperatuur is, maak seker dat jy dit deeglik gaarmaak .
• Was vrugte en groente deeglik met skoon, veilige water voor jy dit eet.

Veral as jy jong babas het: Indien moontlik, gebruik voorbereide, ingemaakte babaformule wat nie water hoef by te voeg nie. As jy poeiermelk gee, maak seker dat jy skoon gebottelde water gebruik.

Wat doen jy nadat die stroom kom?

Nadat die stroom gekom het, sorg vir hierdie dinge voordat jy die goed in die yskas gebruik.

• Vrieskas: As jy 'n termometer in jou vrieskas het, kyk dit na. As die temperatuur 4 grade Celsius (4°C) of laer is , is die kos veilig. Jy kan dit weer vries. As jy nie 'n termometer het nie, kyk elke pakkie kos na. As daar steeds yskristalle is, is dit 'n goeie teken. Dit beteken die kos is steeds veilig. Moenie net volgens reuk of voorkoms oordeel nie.
• Die yskas: Meeste goed in die yskas is veilig as die krag nie langer as 4 uur af was nie.
• Indien bederfbare voedsel (vleis, vis, eiers, oorskietkos) vir meer as twee uur by temperature bo 4 grade Celsius was, maak seker dat jy dit verwyder.

Die eenvoudigste reël is: "Wanneer jy twyfel, gooi dit weg!" (Wanneer jy twyfel, gooi dit weg!). Dis beter as om 'n groot siekte te kry as gevolg van 'n klein stukkie kos.

As jy of iemand in jou familie simptome soos maagpyn, braking of diarree ontwikkel nadat jy sulke kos geëet het, raadpleeg onmiddellik 'n dokter. Dit kan voedselvergiftiging wees.

Boodskap vir die Huis Toe

• Na 'n ramp soos 'n vloed, as jy twyfel oor drinkwater, maak seker dat jy dit kook of op 'n ander manier suiwer voordat jy dit drink.
• Verwyder enige kos wat in vloedwater geweek is , selfs al lyk dit goed.
• Hou die yskas- en vrieskasdeure soveel as moontlik toe wanneer daar 'n kragonderbreking is.
• Nadat die stroom aangekom het, kyk of die temperatuur van die kos onder 4 grade Celsius is en of daar enige ysblokkies is. Indien twyfelagtig, gooi die kos weg.
• As u simptome van voedselvergiftiging ontwikkel ( braking , diarree ), raadpleeg u dokter sonder versuim.

Vloed, voedselveiligheid, drinkwater, kieme, ramp, kragonderbreking, voedselveiligheid, waterveiligheid, kragonderbreking, vloed, Sri Lanka