ወደ ሱቅም ሆነ ወደ ሱፐርማርኬት ብንሄድ፣ ለውዝ ብዙ ጊዜ የምናየው ነገር ነው። እንደ ካሼው፣ ኦቾሎኒ፣ አልሞንድ እና ዋልነት ያሉ ምግቦችን መመገብ እንወዳለን ምክንያቱም ጥሩ ጣዕም ስላላቸው። ነገር ግን እነዚህ ምግቦች ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ሰውነታችን እንኳን ሊያስባቸው የማይችላቸው ብዙ የጤና ጥቅሞችም እንዳላቸው ያውቃሉ? በቀላሉ ለማስቀመጥ፣ ለውዝ ጥሩ ጣዕም ያለው ነገር ብቻ ሳይሆን በአመጋገብ ዋጋ የተሞላ እጅግ በጣም ጥሩ ምግብ ናቸው። ዛሬ፣ እነዚህን ለውዝ ወደ አመጋገባችን ውስጥ የመጨመር እውነተኛ ጥቅሞችን እንነጋገር።
ለውዝ መመገብ ለሰውነታችን ምን ጥቅሞች አሉት?
ለውዝ ሰውነታችን የሚፈልጋቸውን ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት የያዙ በጣም ገንቢ ምግብ ናቸው። በተለይም፣ ALA ኦሜጋ-3 ፋቲ አሲድ የሚባል ንጥረ ነገር ይዘዋል። ከእነዚህ የጤና ጥቅሞች መካከል እንደ ሩማቶይድ አርትራይተስ ያሉ በሽታዎችን ለመቆጣጠር እና እንደ አልዛይመር ያሉ በሽታዎችን ለመከላከል የሚረዱ ናቸው።
ከዚህ በተጨማሪ ሌሎች ቁልፍ ጥቅሞችን እንመልከት።
| ዋናው ጥቅም | እንዴት ነው የሚሆነው? |
|---|---|
| ክብደት ለመቀነስ ይረዳል። | ለውዝ ከፍተኛ የስብ ይዘት ስላለው ክብደት ለመቀነስ ለሚሞክሩ ሰዎች ተስማሚ ሊያደርጋቸው ይችላል። ነገር ግን በእርግጥ ያልተሟሉ ቅባቶችን የያዘ ሲሆን ይህም ለሰውነት ጥሩ ነው። እነሱን መመገብ የመርካት ስሜት እንዲሰማዎት ሊያደርግ ይችላል፣ ይህም ከመጠን በላይ እንዳይበሉ ይረዳዎታል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ለውዝ አዘውትረው የሚበሉ ሰዎች ክብደት የመጨመር እድላቸው አነስተኛ ነው። |
| የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር ይረዳል | ጥናቶች እንደሚያሳዩት ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች በሳምንት ከአምስት ቀናት በላይ ለውዝ የሚበሉ ሰዎች የልብ በሽታ የመያዝ እድላቸውን በ17% ሊቀንሱ ይችላሉ። ስለዚህ ጉዳይ ከሐኪምዎ ጋር ይነጋገሩ። |
| የልብ በሽታን ይከላከላል | በለውዝ እና በልብ ጤና መካከል ጠንካራ ትስስር አለ። በሳምንት ቢያንስ አራት ጊዜ ለውዝ የሚበሉ ሰዎች በልብ የልብ ህመም እና በልብ ጡንቻ ውስጥ የመከሰት እድላቸው በእጅጉ ይቀንሳል። |
| የኮሌስትሮል መጠንን ይቆጣጠራል | ለውዝ በሰውነት ውስጥ ያለውን መጥፎ ኮሌስትሮል ወይም ኤልዲኤል ኮሌስትሮል እና ትራይግሊሰርይድ መጠን ለመቀነስ ይረዳል። የኮሌስትሮል መጠን ቁጥጥር ሲደረግበት እንደ ስትሮክ ያሉ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች የመያዝ እድሉ ይቀንሳል። |
በለውዝ ፍሬዎች ውስጥ ምን አይነት ንጥረ ነገሮች ይገኛሉ?
ለውዝ በቫይታሚን ኢ የበለፀገ ምግብ ነው። ቫይታሚን ኢ የፀረ-ኦክሲዳንት ባህሪያት ያላቸው ውህዶች ስብስብ ነው። እነዚህም ካንሰርን ለመከላከል እና ኦስቲዮፖሮሲስን ለመከላከል ይረዳሉ።
በቀላል አነጋገር፣ ለውዝ ጣፋጭ መክሰስ ብቻ ሳይሆን የሰውነታችንን በሽታ የመከላከል ስርዓት የሚያጠናክር የአመጋገብ ቦምብም ጭምር ነው።
በተጨማሪም ለውዝ በሚከተሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው-
- ፎሌት
- ማግኒዚየም
- ፖታሲየም
- ካልሲየም
- ፎስፈረስ
ብዙውን ጊዜ በለውዝ ድብልቅ ውስጥ ምን ይካተታል?
የተለያዩ የለውዝ ዓይነቶችን ድብልቅ ½ ኩባያ (1/4 ኩባያ) እየበሉ እንደሆነ አስቡት። በውስጡ የያዘው የተለመዱ የአመጋገብ እሴቶች እነሆ፡
| የአመጋገብ ክፍል | የተያዘው መጠን ( በክብደት ) |
|---|---|
| ካሎሪ | 220 |
| ፕሮቲን | 6 ግራም |
| ስብ | 19 ግራም |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግራም |
| ፋይበር | 3 ግራም |
| ስኳር | 2 ግራም |
ትክክለኛውን የለውዝ ዓይነቶች እንዴት መመገብ ይቻላል?
አሁን ለውዝ ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆኑ ተረድተዋል። ነገር ግን በጣም አስፈላጊው ነገር በመደብሩ ውስጥ ያለው እያንዳንዱ የለውዝ ጥቅል አንድ አይነት አለመሆኑ ነው። አንዳንዶቹ በጣም ብዙ ጨው ሲኖራቸው ሌሎቹ ደግሞ ጣዕሞችን ይጨምራሉ። ይህ የለውዝ ትክክለኛ የአመጋገብ ዋጋን ሊቀንስ ይችላል። ስለዚህ፣ በተቻለ መጠን ምንም ሳይጨመርባቸው ጥሬ ለውዝ መምረጥ ጥሩ ነው።
ለውዝ በቀን ውስጥ በማንኛውም ሰዓት ሊበላ የሚችል በጣም ጥሩ መክሰስ ነው። በተለይ በቀን ውስጥ ድካም ወይም እንቅልፍ ሲሰማዎት የኃይል መጠንዎን ለመጨመር አንዳንድ ፍሬዎችን መመገብ ጥሩ ነው።
በአመጋገብዎ ውስጥ ለውዝ ማከል የሚችሉባቸው አንዳንድ መንገዶች እነሆ-
- በሚመገቡት እርጎ ላይ የተከተፉ ዋልነት ይጨምሩ።
- የአልሞንድ ቅቤን በቤት ውስጥ በመፍጨት ያዘጋጁ። ይህ ለኦቾሎኒ ቅቤ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው።
- ከሙዝ እና ከለውዝ ጋር ጣፋጭ ኬክ ያዘጋጁ።
- እንደ ፔካን ያሉ ለውዝዎችን በማንኛውም ሰላጣ ላይ ይረጩ።
- በአትክልት የተጠበሰ ሩዝ ወይም ቾፕስ ሲያዘጋጁ፣ ጥቂት የካሼዎችን ይጨምሩ።
- በሙዝ እና በትንሽ ወተት በተሰራ የፕሮቲን ሻክ ላይ ጥቂት የአልሞንድ ፍሬዎችን ይጨምሩ።
- የተፈጨ ዋልነትና የለውዝ ድብልቅን በተጠበሰ ዶሮ ላይ ይረጩ።
ወደ ቤት የሚወስድ መልእክት
- ለውዝ ጣፋጭና ገንቢ ምግብ ነው።
- ለውዝ መመገብ እንደ ክብደት ቁጥጥር፣ የስኳር በሽታ ቁጥጥር እና የልብ ጤና ያሉ ብዙ ጥቅሞችን ሊሰጥ ይችላል።
- ለተሻለ ውጤት፣ ጨው ወይም ጣዕም የሌለው ጥሬ ለውዝ ሁልጊዜ ይምረጡ።
- ለውዝ በካሎሪ ከፍተኛ ስለሆነ በቀን ምን ያህል እንደሚመገቡ ይጠንቀቁ። አንድ እፍኝ በቀን ከበቂ በላይ ነው።
- የስኳር በሽታ፣ የልብ ሕመም ወይም ሌላ ማንኛውም የጤና እክል ካለብዎት፣ በአመጋገብዎ ላይ ማንኛውንም ዋና ዋና ለውጦችን ከማድረግዎ በፊት ሐኪምዎን ማነጋገርዎን ያረጋግጡ።
💬 Comments (0)
እስካሁን ምንም አስተያየት አልተለጠፈም። ለመጀመሪያ ጊዜ አስተያየትዎን እዚህ ያክሉ።
አስተያየትህን ጨምር