ኦክራ ለስኳር ህመምተኞች በእርግጥ ጠቃሚ ነው? እስቲ ስለዚህ ጉዳይ እንነጋገር!

ኦክራ በቤት ውስጥ ከምንሰራው ምግብ መካከል ልዩ ቦታ አላት። በዘይት፣ በወተት ወይም በስጋ መጥበሻ የተሰራ ካሪን በተመለከተ ማን አይወደውም? ነገር ግን ይህ ጣፋጭ አትክልት በተለይ የስኳር ህመም ላለበት ሰው ጠቃሚ ሊሆን እንደሚችል ያውቃሉ? ስለዚህ እርስዎ ወይም የሚወዱት ሰው የስኳር በሽታ ካለበት፣ ዛሬውኑ ስለ ኦክራ ጥቅሞች እንማር።

ኦክራ የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር በእርግጥ ይረዳል?

የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር በጣም አስፈላጊው ነገር የደምዎን የስኳር መጠን መቆጣጠር ነው። ይህም ክብደት መቀነስ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ማድረግ እና ጤናማ አመጋገብን መጠበቅን ያካትታል።

ስለዚህ ኦክራ እኛን የሚረዳን እዚህ ነው።

ኦክራ በካሎሪና ስብ በጣም ዝቅተኛ ቢሆንም እንደ ቫይታሚን ሲ፣ ቫይታሚን ኬ እና ዚንክ ባሉ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው። ነገር ግን ከሁሉም በላይ ደግሞ በተለይም የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ኦክራ በፋይበር የበለፀገ ነው።

በቀላል አነጋገር፣ በኦክራ ውስጥ ሁለት አይነት ፋይበር አለ፤ እነሱም የሚሟሟ ፋይበር እና የማይሟሟ ፋይበር ናቸው።

• የሚሟሟ ፋይበር፡- እነዚህ የሚሠሩት የምንመገበው ምግብ በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ የሚያልፍበትን ፍጥነት በመቀነስ ነው። በተለይም፣ በምግቡ ውስጥ ያለው ስኳር በአንድ ጊዜ ወደ ደም ውስጥ እንዲገባ አይፈቅዱም፣ ይልቁንም ቀስ በቀስ እንዲዋሃድ ያደርጋሉ። ይህም የደም ስኳር መጠን ድንገተኛ ጭማሪን ለመቆጣጠር ይረዳል።
• የማይሟሟ ፋይበር፡- እነዚህ የሙላት ስሜት ይፈጥራሉ። ስለዚህ ትንሽ ብትበሉም እንኳን የሙላት ስሜት ይሰማዎታል፣ ይህም አላስፈላጊ የሆነ አመጋገብን ይቆጣጠራል።

ኦክራ ስትመገቡ ከእነዚህ ነገሮች ተጠንቀቁ።

በእነዚህ የኦክራ ባህሪያት ምክንያት፣ በአንድ ጊዜ ብዙ ለመብላት አትቸኩሉ። ልክ እንደ ሁሉም ነገር፣ ከመጠን በላይ ኦክራ መብላት ጥሩ አይደለም። በተለይ ስለእነዚህ ነገሮች አስቡ።

• የሆድ እብጠትና ጋዝ፡- በአንድ ጊዜ ከመጠን በላይ ፋይበር ወደ አመጋገብዎ መጨመር የሆድ መነፋትና ጋዝ ሊያስከትል ይችላል። ስለዚህ ኦክራ ወደ አመጋገብዎ እየጨመሩ ከሆነ ቀስ በቀስ ይጨምሩት። ይህ የምግብ መፍጫ ሥርዓትዎ እንዲላመድ ጊዜ ይሰጠዋል።
• የኩላሊት ጠጠር አደጋ ፡ ኦክራ ኦክሳሌት የሚባል ውህድ ይዟል። ኦክሳሌት የአንድ የኩላሊት ጠጠር አይነት ዋና አካል ነው። ስለዚህ የኩላሊት ጠጠር የመያዝ አደጋ ከፍተኛ ከሆነ፣ ኦክሳሌት (እንደ ኦክራ ያሉ) የያዙ ምግቦችን አዘውትረው እና በብዛት ስለመመገብ መጠንቀቅ አለብዎት።
• ከስኳር በሽታ መድሃኒት ጋር መስተጋብር (በጣም አስፈላጊ): ይህ በጣም አስፈላጊው ነጥብ ነው። ለስኳር በሽታ በብዛት ከሚታዘዙ መድኃኒቶች አንዱ ሜትፎርሚን ነው። አንድ ጥናት እንዳመለከተው የኦክራ ውሃ የዚህን መድሃኒት ውጤታማነት ሊያስተጓጉል ይችላል። ስለዚህ እንደ ሜትፎርሚን ያሉ የስኳር በሽታ መድሃኒቶችን የሚወስዱ ከሆነ ኦክራን ወደ አመጋገብዎ ከመጨመርዎ በፊት ሐኪምዎን ማነጋገርዎን ያረጋግጡ።

ኦክራን ጤናማ በሆነ መንገድ ወደ አመጋገብዎ እንዴት ማከል እንደሚቻል?

በአገራችን ኦክራ ማግኘት ያን ያህል ከባድ አይደለም። ትኩስ ኦክራ ሲገዙ፣ ጥቁር አረንጓዴ፣ ከ4 ኢንች የማይበልጥ፣ እንከን የሌለበት እና ለንክኪው ጠንካራ የሆኑ ፖዶችን ይምረጡ።

ብዙ ሰዎች ኦክራን ከመቁረጥ ጋር ተያይዞ የሚመጣውን "ቀጭን" ጣዕም ስለሚወዱ መብላት አይወዱም። ነገር ግን እሱን ለማስወገድ መንገዶች አሉ።

• ፈጣን ምግብ ማብሰል
• ደረቅ ምግብ ማብሰል/ማቅለጥ
• እንደ ኮምጣጤ፣ ሎሚ ወይም ቲማቲም ያሉ አሲዳማ ነገሮችን ማከል

በጣም ጤናማው መንገድ በጥልቅ መጥበስን ማስወገድ እና በሌሎች መንገዶች ማዘጋጀት ነው።

• ሽንኩርትና ቲማቲሞችን በትንሽ ዘይት ቀቅለው ይብሉ።
• ልክ እንደ ወተት የተሰራ ካሪ።
• በእንፋሎት ተቃጥሏል።
• ጥሬ ወደ ሰላጣዎች ተጨምሯል።

ይህ 'የኦክራ ውሃ' ሞገድ ምንድን ነው?

በማህበራዊ ሚዲያ ላይ ስለ "ኦክራ ውሃ" ብዙ ወሬዎችን አይተህ ይሆናል። አንዳንድ ሰዎች ለልብ ጥሩ ነው፣ ቆዳን ያበራል እና የበሽታ መከላከያን ይጨምራል ይላሉ። እውነቱን ለመናገር ግን ለእነዚህ በርካታ የይገባኛል ጥያቄዎች ሳይንሳዊ ማስረጃዎች በጣም ጥቂት ናቸው።

ኦክራ ፋይበር፣ አንቲኦክሲደንትስ እና ማዕድናትን የያዘ ቢሆንም፣ ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ምን ያህል ወደ ውሃ እንደሚጨመሩ ግልጽ አይደለም። ነገር ግን አንድ ነገር እርግጠኛ ነው። የኦክራ ውሃ ከጠጡ፣ ሰውነትዎ የሚያስፈልገውን ውሃ እያገኙ ነው። ይህ ጥሩ ነገር ነው።

የስኳር በሽታን በተመለከተ፣ በኦክራ ውሃ ላይ የተደረጉ ጥቂት ጥናቶች አንዳንድ አዎንታዊ ውጤቶችን አሳይተዋል፣ ነገር ግን እነዚያም በጣም አነስተኛ ጥናቶች ናቸው።

የኦክራ ውሃ እንዴት እንደሚሰራ ይህ ነው።

ጥቂት ትኩስ የኦክራ ፖዶችን ይታጠቡ፣ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ። ሌሊቱን ሙሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ፣ ያጣሩ እና ጠዋት ላይ ይጠጡ። የዚህን ጣዕም እና ሸካራነት ላይወዱት ይችላሉ። ከፈለጉ ጥቂት የሎሚ ጠብታዎችን ማከል ይችላሉ። (በስኳር በሽታ ምክንያት ማር እየጨመሩ ከሆነ ስለሱ ከሐኪምዎ ጋር ይነጋገሩ እና በጣም ትንሽ መጠን ብቻ ይጨምሩ)።