አይተህ መሆን አለበት፣ አይደል? አንዳንድ ሰዎች በብርጭቆ ውስጥ የሚያምር ባለቀለም መጠጥ ይጠጣሉ። ይህ መጠጥ አሁን በተለይ በከተሞች ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው። ይህንን 'ስሞቲ' ብለን እንጠራዋለን። ሲያዩት በጣም ጤናማ መጠጥ ይመስላል። ግን ይህ ለስላሳ መጠጥ በትክክል ምንድን ነው? እነዚህ ለሰውነት ጥሩ ናቸው? ከሱቅ በመግዛት እና በቤት ውስጥ በማምረት መካከል ልዩነት አለ? ዛሬ ስለ ሁሉም ነገር በቀላል መንገድ እንነጋገራለን።
በቀላል አነጋገር፣ ይህ ለስላሳ መጠጥ ምንድነው?
ለስላሳ መጠጥ በጣም ቀላል ነገር ነው። ፍራፍሬዎችን፣ አትክልቶችን እና ሌሎች ገንቢ ንጥረ ነገሮችን በማጣመር እና በብሌንደር ውስጥ በደንብ በማዋሃድ የተሰራ ወፍራም መጠጥ እንለዋለን። ልክ እንደ ወፍራም የፍራፍሬ መጠጥ ነው።
ንጥረ ነገሮቹን እንደ ጣዕምዎ መቀየር ይችላሉ። እስቲ አስቡት፣ ብዙውን ጊዜ ለስላሳ መጠጥ ውስጥ ምን እናስገባለን?
- ፍራፍሬ፡- እንደ ማንጎ፣ ሙዝ፣ አቮካዶ፣ አናናስ፣ እንጆሪ ያሉ ማንኛውም ፍራፍሬዎች።
- አትክልቶች፡- ጤናማ አረንጓዴዎች (ስፒናች፣ ኮላርድ ግሪን፣ ጎመን)፣ ካሮት፣ ቢራ፣ ኪያር፣ ወዘተ.
- የለውዝ እና የለውዝ ቅቤዎች ፡ የአልሞንድ፣ የኦቾሎኒ፣ የቺያ ዘሮች፣ የተልባ ዘሮች።
- ቅመሞች ፡ ዝንጅብል፣ ቀረፋ፣ ቱርሜሪክ፣ የኮኮዋ ዱቄት።
- ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ፡ ማር፣ ቴምር።
- ውፍረትንና ጣዕምን የሚጨምሩ ነገሮች ፡ እርጎ፣ ወተት (ትኩስ ወተት ወይም የአኩሪ አተር ወተት)፣ ቶፉ።
በተጨማሪም፣ አንዳንድ ሰዎች እንደ ፕሮቲን ዱቄት ወይም ስፒሩሊና ያሉ የሚወስዷቸውን ሌሎች የአመጋገብ ማሟያዎችንም ያዋህዳሉ። ይህም እነዚያን ተጨማሪ ማሟያዎች መውሰድ ቀላል ያደርገዋል።
"አረንጓዴ ለስላሳ መጠጥ" ምንድን ነው?
ይህ በጣም ተወዳጅ የሆነ ለስላሳ መጠጥ ነው። የዚህ ልዩ ምግብ ከፍተኛ ንጥረ ነገር ያላቸውን አረንጓዴ አትክልቶች (ስፒናች፣ ጎመን፣ ጎቱኮላ፣ ቦክ ቾይ) መጨመር ነው። አንዳንድ ሰዎች መራራ ጣዕም እንዳለው ያስባሉ፣ ነገር ግን ጥሩ ፍራፍሬ መጨመር ጣዕሙን በጣም ሚዛናዊ ያደርገዋል።
በጣም አስፈላጊው ነገር የፍራፍሬ ጭማቂ በምንሰራበት ጊዜ ሳይሆን ለስላሳ መጠጥ በምንሰራበት ጊዜ በፍራፍሬውና በአትክልቶቹ ውስጥ ያለው ጠቃሚ ፋይበር ተጠብቆ መቆየቱ ነው። ይህ ለስላሳ መጠጥ ትልቅ ጥቅም ከሚሰጣቸው ነገሮች አንዱ ነው።
ለስላሳ መጠጥ በእርግጥ ምን ያህል ገንቢ ነው?
መረዳት ያለብን ነገር ይኸውና፡- እያንዳንዱ ለስላሳ መጠጥ አንድ አይነት አይደለም። የአመጋገብ ዋጋው ሙሉ በሙሉ የሚወሰነው እርስዎ በሚጨምሩት ላይ ነው።
እስቲ አስቡት፣ ከሙሉ ክሬም ወተት የተሰራ ለስላሳ መጠጥ ከውሃ ከሚሰራ ለስላሳ መጠጥ የበለጠ ስብ አለው። እንዲሁም በፍራፍሬ ጭማቂ የተሰራ ለስላሳ መጠጥ ከወተት ወይም ከውሃ ከሚሰራው ስኳር የበለጠ ብዙ ስኳር አለው።
የአመጋገብ ስርዓቱ በበርካታ ታዋቂ የሱቅ የተገዙ ለስላሳ መጠጦች እና በቤት ውስጥ በሚዘጋጅ ቀላል ለስላሳ መጠጦች መካከል እንዴት እንደሚለያይ እንመልከት።
| የጣፋጭ አይነት | ካሎሪ | ስኳር (ግራም) | ፋይበር (ግራም) |
|---|---|---|---|
| በሱቅ የተገዛ የእንጆሪ ስሙዝ (ለምሳሌ ባስኪን-ሮቢንስ) | 530 | 85 ግራም (ወደ 21 የሻይ ማንኪያ) | 2 ግ |
| ከሱቁ የተገኙ ሌሎች ለስላሳ መጠጦች (ለምሳሌ ዮፕላይት) | 120 | 20 ግራም (ወደ 5 የሻይ ማንኪያ) | 0ግ |
| በቤት ውስጥ የተሰራ አረንጓዴ ለስላሳ መጠጥ (ስፒናች፣ ሙዝ፣ ፖም) | 120 | 15 ግራም (ተፈጥሯዊ ስኳር) | 5 ግ |
ልዩነቱን አስተውለሃል? አንዳንድ በሱቅ የሚገዙ ለስላሳ መጠጦች እጅግ በጣም ብዙ ስኳር አላቸው። ስለዚህ ከሱቅ ለስላሳ መጠጦችን የሚገዙ ከሆነ መለያውን ማንበብ በጣም አስፈላጊ ነው።
በጣም ጥሩው ነገር ቤት ውስጥ ማዘጋጀት ነው። በዚህ መንገድ ንጥረ ነገሮቹን መለካት እና ስኳሩን እና ካሎሪውን መቆጣጠር ይችላሉ።
ለስላሳ መጠጦችን መጠጣት ለሰውነታችን ምን ጥቅሞች አሉት?
ከምግብ ይልቅ ለስላሳ መጠጥ መጠጣት በርካታ ጥቅሞች ሊኖሩት ይችላል፣ ነገር ግን በአመጋገብዎ ላይ ማንኛውንም ዋና ዋና ለውጦችን ከማድረግዎ በፊት ሐኪምዎን ማነጋገር ሁልጊዜ ጥሩ ሀሳብ ነው።
1. ተጨማሪ ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን መመገብ ይችላሉ
ፍራፍሬና አትክልት መብላት የማይወዱ ከሆኑ፣ ለስላሳ መጠጦች በጣም ጥሩ መፍትሄ ናቸው። አንድ ብርጭቆ ለስላሳ መጠጦች በቀን ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ የሚወስዱ ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን መመገብ ይችላሉ። በየቀኑ በቂ ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን መመገብ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን የመያዝ እድልዎን ሊቀንስ ይችላል።
2. ተጨማሪ ፋይበር ያግኙ
ፋይበር ለአንጀታችን እንቅስቃሴ፣ ለጥሩ የአንጀት እንቅስቃሴ እና ለሞራል ስሜት አስፈላጊ ነው። ለስላሳ መጠጦች ፍራፍሬዎችን፣ አትክልቶችን እና ለውዝ ስለሚይዙ በጣም ጥሩ የፋይበር ምንጭ ናቸው። ይህ እንደ የስኳር በሽታ እና የልብ ህመም ያሉ በሽታዎችን የመያዝ እድልን ለመቀነስ እና ክብደትን ለመቆጣጠር ይረዳል።
3. አጥንትን ማጠንከር ይችላል
አረንጓዴ አትክልቶች (ስፒናች፣ ጎመን) በቫይታሚን ኬ የበለፀገ ምግብ ናቸው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ቫይታሚን ኬ አጥንትን ያጠናክራል እንዲሁም የአጥንት ስብራት እና እንደ ኦስቲዮፖሮሲስ ያሉ በሽታዎችን የመያዝ እድልን ይቀንሳል።
4. የበሽታ መከላከያን ይደግፋል
አረንጓዴ አትክልቶች በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ ናቸው። ቫይታሚን ሲ በሽታ የመከላከል ስርዓታችንን የሚያጠናክር እና ኢንፌክሽኖችን ለመዋጋት የሚረዳ ኃይለኛ ንጥረ ነገር ነው።
5. ሥር የሰደዱ በሽታዎችን የመያዝ እድልን ሊቀንስ ይችላል
አረንጓዴ አትክልቶች በፀረ-ኦክሲዳንት የበለፀጉ ናቸው። በቀላል አነጋገር፣ አንቲኦክሲዳንቶች የሰውነታችንን ሴሎች ከሚያበላሹ ፍሪ ራዲካልስ የሚጠብቁን ንጥረ ነገሮች ናቸው። ይህ መከላከያ እንደ የልብ ህመም እና ካንሰር ያሉ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን አደጋ ሊቀንስ ይችላል።
ለስላሳ መጠጦችን በሚጠጡበት ጊዜ ማስታወስ ያለብዎት ነገሮች
ለስላሳ መጠጦች ብዙ ጥቅሞች ቢኖራቸውም፣ ጥንቃቄ ልናደርግባቸው የሚገቡ ጥቂት ገጽታዎችም አሉ።
ከፍተኛ የስኳር መጠን እና ከፍተኛ የደም ስኳር መጠን
ይህ ትልቁ አደጋ ነው። በቤትዎ የተሰራ ለስላሳ መጠጥ ላይ ስኳር ባይጨምሩም እንኳ ፍራፍሬ በተፈጥሮው ስኳር ይዟል። ብዙ ፍራፍሬ ወደ ለስላሳ መጠጥ ማከል በአንድ ጊዜ በሰውነትዎ ላይ ብዙ ስኳር ሊጨምር ይችላል።
በተለይም እንደ የስኳር በሽታ ሜሊተስ ያለ ሕመም ካለብዎት፣ ለስላሳ መጠጦችን ሲጠጡ በጣም መጠንቀቅ አለብዎት። ተጨማሪ ስኳር የሌላቸውን ፍራፍሬዎች (እንደ አቮካዶ) እና አረንጓዴ አትክልቶችን ማከል ጥሩ ነው።
የክብደት መጨመር
ክብደት ለመቀነስ ለስላሳ መጠጥ የሚጠጡ ከሆነ፣ ምን እንደሚጨምሩበት ሁለት ጊዜ ያስቡበት። እንደ ስኪም ወተት፣ ስኳር፣ ማር ወይም የኦቾሎኒ ቅቤ ያሉ ከመጠን በላይ መጨመር ጤናማ መጠጥን ወደ "ካሎሪ ቦምብ" ሊለውጠው ይችላል። ይህ ወደ ማይታሰብ የክብደት መጨመር ሊያመራ ይችላል። ከምግብ በተጨማሪ ለስላሳ መጠጥ ከመጠጣት ይልቅ ዋና ምግብ ከመመገብ ይልቅ ለስላሳ መጠጥ መጠጣት የተሻለ ነው።
ከአንዳንድ መድኃኒቶች ጋር የተያያዙ ችግሮች
አረንጓዴ አትክልቶች በቫይታሚን ኬ የበለፀጉ ናቸው ። እንደ ዋርፋሪን ያሉ የደም ማቅጠኛዎችን የሚወስዱ ከሆነከመጠን በላይ ቫይታሚን ኬ መውሰድ የእነዚያን መድሃኒቶች ውጤታማነት ሊቀንስ ይችላል። ስለዚህ፣ እንዲህ ዓይነቱን መድሃኒት የሚወስዱ ከሆነ፣ እንደ አረንጓዴ ለስላሳ መጠጦች ያሉ ምግቦችን ወደ አመጋገብዎ ከመጨመራቸው በፊት ሐኪምዎን ማነጋገር እና ምክር መፈለግዎን ያረጋግጡ።
ወደ ቤት የሚወስድ መልእክት
- ስሞይቲዎች ፍራፍሬዎችን፣ አትክልቶችን፣ ፋይበርን እና ቫይታሚኖችን በቀላሉ ለማግኘት ጥሩ መንገድ ናቸው። በቤት ውስጥ ሲዘጋጅ በተለይ ጤናማ የሆነ ስሞይቲ ምርጡ ነው።
- በሱቅ የሚገዙ ለስላሳ መጠጦች በስኳር እና በካሎሪ ከፍተኛ ሊሆኑ ይችላሉ። ከመግዛትዎ በፊት መለያውን ማንበብ አስፈላጊ ነው።
- የስኳር በሽታ ካለብዎት በፍራፍሬዎች ውስጥ ስላለው ተፈጥሯዊ የስኳር መጠን መጠን መጠንቀቅ አለብዎት።
- ክብደት ለመቀነስ ለስላሳ መጠጥ የሚጠጡ ከሆነ፣ ከፍተኛ ካሎሪ ያላቸውን ንጥረ ነገሮች (ስኳር፣ ማር፣ የተወገደ ወተት) ከመጨመር ይቆጠቡ። እንደ ምግብ ምትክ መጠጣት ጥሩ ነው።
- የደም መርጋትን ለመከላከል መድሃኒት የሚወስዱ ከሆነ፣ በአረንጓዴ አትክልቶች የበለፀገ ለስላሳ መጠጥ ከመጠጣትዎ በፊት ሐኪምዎን ያማክሩ።











💬 Comments (0)
እስካሁን ምንም አስተያየት አልተለጠፈም። ለመጀመሪያ ጊዜ አስተያየትዎን እዚህ ያክሉ።
አስተያየትህን ጨምር