ስለ ከፍተኛ ፕሮቲን እና ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት አመጋገብ የበለጠ እንማር።

ክብደት ለመቀነስ መንገድ ሲፈልጉ፣ አንድ ሰው 'ብዙ ፕሮቲን እና እንደ ሩዝ ያሉ ስታርች የበዛባቸውን ምግቦች እንድትመገቡ' ነግሮዎት መሆን አለበት፣ አይደል? ዛሬ ስለዚህ በጣም ተወዳጅ አመጋገብ እንነጋገራለን። በእርግጥ ምንድነው፣ ለሰውነት ጥሩ ነው? እና ለማን ተስማሚ ነው፣ ስለዚህ ሁሉ በግልጽ እንነጋገር።

ይህ ከፍተኛ ፕሮቲን ያለው፣ ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ያለው አመጋገብ ምንድነው?

በቀላል አነጋገር፣ ይህ በዕለት ተዕለት ምግባችን ውስጥ እንደ ሩዝ፣ ዳቦ፣ እህል እና ድንች ያሉ ካርቦሃይድሬት የያዙ ምግቦችን በመገደብ በፕሮቲን የበለፀጉ ምግቦችን (እንደ ዓሳ፣ ስጋ እና እንቁላል ያሉ) መጨመርን ያካትታል።

ብዙ ሰዎች ክብደት ለመቀነስ ወደዚህ አይነት አመጋገብ ይሄዳሉ። ሆኖም ግን፣ አንዳንዶች የደም ስኳር መጠንን እና እንደ ስኳር በሽታ እና ቅድመ-ስኳር በሽታ ያሉ በሽታዎችን ለመቆጣጠር ይህንን ዘዴ ይከተላሉ ።

ይህ ዘዴ በ1970ዎቹ አካባቢ በዓለም ላይ ተወዳጅ መሆን ጀመረ፣ በተለይም በ'(አትኪንስ አመጋገብ )'። ከዚያም እንደ '(ፓሊዮ አመጋገብ)'፣ '(ሳውዝ ቢች አመጋገብ)' እና በጣም የታወቀው '( ኬቶ አመጋገብ )' ያሉ የተለያዩ ዘዴዎች መጡ። በእነዚህ ሁሉ ውስጥ፣ በቀን ከሚመገቡት አጠቃላይ ካሎሪዎች ውስጥ ከ30% እስከ 50% የሚሆነው ከፕሮቲን የሚገኝ መሆን እንዳለበት በአጠቃላይ ይነገራል።

ይህ የአመጋገብ ስርዓት በሰውነት ውስጥ እንዴት ይሠራል?

ለሰውነታችን ዋናው የኃይል ምንጭ ካርቦሃይድሬት ሲሆን እነዚህም ስታርች ናቸው። እንደ ሩዝና ዳቦ ያሉ ነገሮችን ስንገድብ ሰውነታችን ኃይል ለማቅረብ የሚያስችል በቂ ካርቦሃይድሬት የለውም።

ታዲያ ምን ይሆናል? ሰውነታችን በጣም ብልህ ነው። ኃይል ለማግኘት ሌላ መንገድ ይፈልጋሉ። ይህም በሰውነት ውስጥ የተከማቸውን ስብ ማቃጠል እና ኃይል መፍጠር ነው። ስብ በዚህ መንገድ ሲቃጠል ኬቶኖች የሚባል ነገር ይፈጠራል። ከዚያ በኋላ እነዚህ ኬቶኖች ለሰውነት ዋናው የኃይል ምንጭ ይሆናሉ። ይህ ሁኔታ በሕክምና ውስጥ ኬቶሲስ ይባላል።

ይህ ዘዴ እንደሚከተለው ይሰራል፡

• የሰውነት ስብ ሲቃጠል ክብደት መቀነስ ይጀምራል ።
• ተጨማሪ ፕሮቲን መመገብ ረሃብን ይቀንሳል እና የመርካት ስሜት እንዲሰማዎት ያደርጋል ። ይህ ደግሞ በተደጋጋሚ መመገብን ይቆጣጠራል።
• በቂ ፕሮቲን ማግኘት የጡንቻን እድገት ለማፋጠንም ይረዳል።

እንዲህ ዓይነቱን አመጋገብ ለመጀመር ምን ማድረግ አለብዎት?

ይህንን ከመጀመርዎ በፊት ከሐኪምዎ ጋር ተገናኝተው ስለጤናዎ ሁኔታ መወያየት አለብዎት። ይህ ከሌሎች የጤና ችግሮች ጋር የሚስማማ መሆኑን ማወቅ አስፈላጊ ነው።

ከዚያም እነዚህን ነገሮች አስቡባቸው፦

• በቤት ውስጥ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ያዘጋጁ፡- እንደ ዓሳ፣ ዶሮ፣ እንቁላል፣ አይብ፣ ብሮኮሊ፣ ስፒናች እና አበባ ጎመን ያሉ ከፍተኛ ፕሮቲን፣ ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ያላቸውን አትክልቶች እና ስጋዎችን ይዘው ይምጡ እና ያስቀምጡ።
• ስለ መክሰስ አስቡበት፡- አዘውትረን የምንመገባቸው ብዙዎቹ መክሰስ በካርቦሃይድሬት የበለፀጉ ናቸው። ስለዚህ እንደ አይብ፣ የተቀቀለ እንቁላል ወይም የግሪክ እርጎ ያሉ በፕሮቲን የበለፀጉ መክሰስን በማሸጊያ ያሽጉ።
• ብዙ ውሃ ይጠጡ፡- የፍራፍሬ አወሳሰዳችንን ስንቀንስ ሰውነታችን የሚቀበለው የውሃ መጠንም ሊቀንስ ይችላል። ስለዚህ ቀኑን ሙሉ ብዙ ውሃ መጠጣትዎን ያስታውሱ።
• ግቦችን አውጣ ፡ ሁሉንም ነገር በአንድ ጊዜ ለመለወጥ አትሞክር። ትናንሽ ለውጦችን አድርግ እና ወደፊት ልትደርስባቸው የምትችላቸውን ተጨባጭ ግቦች አውጣ።

ምን መብላት ይችላሉ እና ምን መገደብ አለብዎት?

ስለዚህ ጉዳይ ግልጽ የሆነ ሀሳብ ለማግኘት ከታች ያለውን ሰንጠረዥ ይመልከቱ።

የዚህ አመጋገብ ጥቅሞች እና አደጋዎች ምንድናቸው?

እንደማንኛውም ነገር፣ ይህ ዘዴ የራሱ ጥቅሞችና ጉዳቶች አሉት። ሁለቱንም ማወቅ አስፈላጊ ነው።

ይህንን አመጋገብ መከተል የሌለበት ማነው?

ይህ አመጋገብ ለተወሰኑ የጤና እክሎች ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ አይደለም። ከእነዚህ ውስጥ አንዳቸውም ካሉዎት ስለሱ እንኳን አያስቡ።

• የኩላሊት በሽታ ወይም ከኩላሊት ጋር የተያያዘ ችግር ያለባቸው ሰዎች።
• እርጉዝ ወይም ጡት የሚያጠቡ እናቶች። በዚህ ጊዜ ውስጥ ለእናትም ሆነ ለልጅ የተመጣጠነ ምግብ አስፈላጊ ነው።
• የሆድ ድርቀት ችግር ያለባቸው ሰዎች። ይህ ሁኔታ በፋይበር የበለጸጉ ምግቦች መቀነስ ሊባባስ ይችላል።
• የአመጋገብ ችግር ያለባቸው ወይም ያጋጠማቸው ሰዎች፣ ስለ ምግብ ያልተለመደ አስተሳሰብ ያላቸው።

ያስታውሱ፣ በእርግጥም ውጤታማ የክብደት መቀነስ ጊዜያዊ አመጋገብ ሳይሆን፣ በቀሪው የሕይወትዎ ዘመን ሁሉ ሊቀጥሉበት የሚችሉትን ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ መከተል ነው።