አኩሪ አተር ከበሉ በኋላ ጥሩ ስሜት ይሰማዎታል? ከኒሮጊ ላንካ ጋር የአኩሪ አተር አለርጂን እንወያይበት

ምግብ ከተመገቡ በኋላ ብዙም ሳይቆይ ማሳከክ፣ በቀዶ ሕክምና ውስጥ መወጠር ወይም የሆድ ህመም እንደሚሰማዎት አስተውለው ያውቃሉ? ብቻዎን አይደሉም። ይህ የምግብ አለርጂ ምልክት ሊሆን ይችላል። ዛሬ በኒሮጊ ላንካ ፣ ስለ አንድ የተለመደ ነገር ግን ብዙ ጊዜ በተሳሳተ መንገድ የተረዳንበት ሁኔታ እየተወያየን ነው ፡ የአኩሪ አተር አለርጂ ።

የአኩሪ አተር አለርጂ በትክክል ምንድን ነው?

በቀላል አነጋገር፣ የአኩሪ አተር አለርጂ ማለት ሰውነትዎ በአኩሪ አተር ውስጥ ለሚገኝ የተወሰነ ፕሮቲን ከመጠን በላይ ምላሽ መስጠት ነው። ሰውነትዎ የበሽታ መከላከያ ስርዓት የሚባል ተፈጥሯዊ የመከላከያ ዘዴ አለው። ዋናው ስራው በሽታዎችን እና ጎጂ ጀርሞችን በመዋጋት እርስዎን መጠበቅ ነው።

ይሁን እንጂ፣ የአኩሪ አተር አለርጂ ባለበት ሰው ላይ፣ ይህ የመከላከያ ስርዓት ስህተት ይሠራል። ምንም ጉዳት የሌለውን የአኩሪ አተር ፕሮቲን እንደ አደገኛ ስጋት ይለየዋል። ስለዚህ፣ በአኩሪ አተር ሲመገቡ ወይም ሲገናኙ፣ የበሽታ መከላከያ ስርዓትዎ ጥቃት ይጀምራል። የዚህ "ጦርነት" ውጤት ቀደም ብለን የጠቀስናቸው የአለርጂ ምልክቶች መገለጫ ነው።

ምልክቶቹ ምንድን ናቸው?

ምልክቶቹ አኩሪ አተር ከተመገቡ ከጥቂት ደቂቃዎች እስከ ብዙ ሰዓታት ድረስ ሊከሰቱ ይችላሉ። ምልክቶቹ ከቀላል ምቾት ማጣት እስከ ከባድ እና ለሕይወት አስጊ የሆኑ ምላሾች ሊደርሱ ይችላሉ።

እነዚህ ምልክቶች ምን እንደሆኑ እንመልከት፡-

የአኩሪ አተር አለርጂ ለምን እናገኛለን?

እንደተብራራው፣ ይህ የበሽታ መከላከያ ስርዓት ስህተት ነው። የአኩሪ አተር ፕሮቲኖች ወደ ሰውነትዎ ከገቡ በኋላ የበሽታ መከላከያ ስርዓቱ ከፍተኛ መጠን ያለው ሂስታሚን እና ሌሎች ኬሚካሎችን ይለቃል። እነዚህ ኬሚካሎች የአለርጂ ምላሾችን ለማስነሳት ተጠያቂ ናቸው።

አንዳንድ ሰዎች የአኩሪ አተር አለርጂ የመያዝ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው። ዋና ዋና ምክንያቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• የቤተሰብ ታሪክ፡- የቤተሰብ አባላት ለአኩሪ አተር፣ ለወተት፣ ለኦቾሎኒ ወይም ለስንዴ አለርጂ ካለባቸው፣ አደጋዎ በእጅጉ ከፍ ያለ ነው።
• ዕድሜ ፡ የአኩሪ አተር አለርጂ በጨቅላ ሕፃናትና በልጆች ላይ በጣም የተለመደ ነው። እንደ እድል ሆኖ፣ ብዙ ልጆች እድሜያቸው እየገፋ ሲሄድ ከዚህ በሽታ ይበልጣሉ።
• ሌሎች አለርጂዎች፡- እንደ ወተት፣ ጥራጥሬ ወይም ስንዴ ላሉ ሌሎች ምግቦች አለርጂክ ከሆኑ ለአኩሪ አተር የበለጠ ተጋላጭ ሊሆኑ ይችላሉ።

አለርጂ መሆኑን እንዴት ማረጋገጥ ይቻላል?

የአኩሪ አተር አለርጂ እንዳለብህ ከተጠራጠርክ፣ ራስህን ለመመርመር አትሞክር። በጣም ጥሩው እርምጃ ዶክተር ጋር መሄድ ነው። ምልክቶችህን ይገመግማሉ እና አስፈላጊ ከሆነ የሚከተሉትን ምርመራዎች ይመክራሉ

• የቆዳ መውጊያ ምርመራ፡- ትንሽ መጠን ያለው የአኩሪ አተር ፕሮቲን በቆዳዎ ላይ ይደረጋል፣ ከዚያም በንፁህ ፕሮብ ይወጋል። አለርጂ ካለብዎት፣ ትንሽ ከፍ ያለ እብጠት ወይም መቅላት በደቂቃዎች ውስጥ ይታያል።
• የደም ምርመራ፡- ሰውነትዎ የአኩሪ አተር ፕሮቲኖችን ለመዋጋት የሚያመነጩትን የተወሰኑ ፀረ እንግዳ አካላት መጠን ለመለካት የደም ናሙና ይወሰዳል።

እነዚህን ምርመራዎች ተከትሎ፣ ዶክተርዎ የአኩሪ አተር አለርጂ እንዳለቦት ወይም እንደሌለዎት ማረጋገጥ ይችላል።

ደህንነቱ የተጠበቀ ሆኖ እንዴት መቆየት ይቻላል?

የአኩሪ አተር አለርጂ ከተረጋገጠ፣ ቶፉ እና የአኩሪ አተር መረቅን ማስወገድ ብቻ በቂ አይደለም። ብዙ የተቀነባበሩ ምግቦች የተደበቀ አኩሪ አተር ይዘዋል። እነዚህን ምክሮች በአእምሮዎ ይያዙ፡

1. ሁልጊዜ መለያዎችን ያንብቡ

የገዙትን ማንኛውንም የታሸገ ምግብ የንጥረ ነገር ዝርዝር ይመልከቱ። እንደ አኩሪ አተር፣ አኩሪ አተር ወይም የአኩሪ አተር ተዋጽኦዎች ያሉ ቃላትን ይፈልጉ። አንዳንድ ጊዜ አኩሪ አተር በተለያዩ ስሞች ስር ተዘርዝሯል፣ ስለዚህ ሁልጊዜ በጥንቃቄ ያንብቡ።

2. በምግብ ቤቶች ውስጥ ይጠንቀቁ

አኩሪ አተር የሌለው የሚመስል ምግብ ቢያዝዙም እንኳ የመበከል አደጋ አለ - ለምሳሌ፣ ተመሳሳይ ዕቃ ወይም መጥበሻ አኩሪ አተር የያዘ ምግብ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ከዋለ። ስለ አለርጂዎ ሁልጊዜ የምግብ ቤቱን ሰራተኞች ያሳውቁ እና ምግብዎን ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ እንዲያዘጋጁ ይጠይቋቸው።

3. ስለ አኩሪ አተር ዘይት እና ሌሲቲን ሐኪምዎን ያማክሩ

ከፍተኛ ጥራት ያለው የአኩሪ አተር ዘይት ወይም የአኩሪ አተር ሌሲቲን ማስወገድ እንዳለብዎት ከጤና እንክብካቤ አቅራቢዎ ጋር ይነጋገሩ፣ ምክንያቱም አንዳንድ የአኩሪ አተር አለርጂ ያለባቸው ሰዎች አሁንም እነዚህን የተወሰኑ ንጥረ ነገሮች ሊታገሱ ይችላሉ።

ይህ በጥልቀት የተብራራ ርዕስ ነው። ከፍተኛ ጥራት ያለው የአኩሪ አተር ዘይት በተለምዶ የአለርጂ ፕሮቲኖችን ያስወግዳል፣ ይህም ማለት ብዙ የአኩሪ አተር አለርጂ ያለባቸው ሰዎች ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ሊጠቀሙት ይችላሉ ማለት ነው። ይህ በአጠቃላይ እንደ ቸኮሌት እና ማርጋሪን ባሉ ምርቶች ውስጥ ለሚገኘው የአኩሪ አተር ሌሲቲንም ይሠራል።

በጥብቅ ማስወገድ ያለብዎት ምግቦች

አኩሪ አተር ሊይዙ የሚችሉ ሌሎች ምግቦች

የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች አልፎ አልፎ አኩሪ አተር ሊይዙ ይችላሉ። ሁልጊዜም የንጥረ ነገሮችን መለያ የመፈተሽ ልማድ ይኑርዎት።

ለአኩሪ አተር የተደበቁ ውሎች በመለያዎች ላይ

አንዳንድ ጊዜ 'አኩሪ አተር' የሚለው ቃል በግልጽ ባይዘረዘርም፣ የሚከተሉት ቃላት መገኘቱን ያመለክታሉ። እነዚህን ካዩ ምርቱን ማስወገድ ብልህነት ነው።

• ግሊሲን ማክስ (የአኩሪ አተር ሳይንሳዊ ስም)
• ሃይድሮላይዝድ የአትክልት ፕሮቲን (ኤች.ቪ.ፒ.)
• ሞኖ-ዲግሊሰሪድ
• ሞኖሶዲየም ግሉታሜት (MSG) - አኩሪ አተር አንዳንድ ጊዜ የተወሰኑ የMSG ዓይነቶችን ለማምረት ያገለግላል።

መከተል ያለብዎት ቀላል ህግ፡- የማያውቁት ቃል ካዩ፣ ይፈልጉት። ጥርጣሬ ሲኖርዎት፣ ምግቡን ሙሉ በሙሉ አለማስወገድ ሁልጊዜም አስተማማኝ ነው።

የአኩሪ አተር አለርጂ፣ የአኩሪ አተር አለርጂ መመሪያ፣ የምግብ አለርጂ፣ የአለርጂ ምልክቶች፣ የኒሮጊ ላንካ የአለርጂ ምክር