አኩሪ አተር ስትመገብም ታምመሃል? ስለ አኩሪ አተር አለርጂ እንነጋገር

አንዳንድ ጊዜ ምግብ ከበላን በኋላ ብዙም ሳይቆይ ማሳከክ፣ ማበጥ ወይም የሆድ ህመም ሊሰማን ይጀምራል፣ አይደል? ምናልባት እርስዎም የደረሰብዎት ይህ ሊሆን ይችላል። ለዚህ አንዱ ምክንያት የምግብ አለርጂ ሊሆን ይችላል። ዛሬ በብዙ ሰዎች ዘንድ የተለመደ ነገር ነው የምንነጋገረው፣ ነገር ግን ማወቅ አስፈላጊ ነው። ይህ የአኩሪ አተር አለርጂ ወይም የአኩሪ አተር አለርጂ ነው።

የአኩሪ አተር አለርጂ በትክክል ምንድን ነው?

በቀላል አነጋገር፣ የአኩሪ አተር አለርጂ ማለት ሰውነትዎ በአኩሪ አተር ውስጥ ለሚገኘው ፕሮቲን ከመጠን በላይ ምላሽ የሚሰጥ ነው። ሰውነታችን የበሽታ መከላከያ ስርዓት ብለን የምንጠራው የመከላከያ ስርዓት አለው። ስራው በሽታ ከሚያስከትሉ ጀርሞች እንደመሆን መከላከል ነው።

ነገር ግን የአኩሪ አተር አለርጂ ባለበት ሰው ላይ ይህ የመከላከያ ስርዓት ይበላሻል። የበሽታ ተከላካይ ኃይላቸው በእርግጥ ምንም ጉዳት የሌለውን የአኩሪ አተር ፕሮቲን ለሰውነት አስጊ እንደሆነ ይገነዘባል። ስለዚህ፣ አኩሪ አተር የያዘ ነገር ሲበሉ ወይም በሰውነትዎ ላይ ሲያስቀምጡት፣ ይህ የመከላከያ ስርዓት መዋጋት ይጀምራል። የዚህ ውጊያ ውጤት ቀደም ብለን የጠቀስናቸው የአለርጂ ምልክቶች ናቸው።

የዚህ ምልክቶች ምንድናቸው?

ምልክቶቹ አኩሪ አተር የያዘ ነገር ከተመገቡ በኋላ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሊታዩ ይችላሉ። ምልክቶቹ ከቀላል እስከ በጣም ከባድ ሊሆኑ ይችላሉ።

እነዚህ ምልክቶች ምን እንደሆኑ እስቲ እንመልከት።

የአኩሪ አተር አለርጂ ለምን እናገኛለን?

ቀደም ብለን እንደተነጋገርነው፣ ይህ የበሽታ መከላከያ ስርዓቱ የተሳሳተ ምላሽ ነው። የአኩሪ አተር ፕሮቲኖች ወደ ሰውነት ሲገቡ የበሽታ መከላከያ ስርዓቱ ሂስታሚንስ የሚባሉ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ኬሚካሎች ይለቃል። እነዚህ ኬሚካሎች የአለርጂ ምልክቶችን የሚያስከትሉ ናቸው።

አንዳንድ ሰዎች የአኩሪ አተር አለርጂ የመያዝ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው። ለዚህ አስተዋጽኦ ሊያደርጉ የሚችሉ አንዳንድ ምክንያቶች እነሆ፡

• የቤተሰብ ታሪክ፡- በቤተሰብዎ ውስጥ ያለ አንድ ሰው እንደ አኩሪ አተር፣ ወተት፣ ኦቾሎኒ ወይም ስንዴ ያሉ ሌሎች የምግብ አለርጂዎች ካሉት፣ የአኩሪ አተር አለርጂ የመያዝ ዕድሉ ከፍተኛ ነው።
• የልጅነት ጊዜ፡- የአኩሪ አተር አለርጂ በትናንሽ ሕፃናትና ሕፃናት ላይ በብዛት የሚከሰት ቢሆንም፣ አንዳንድ ልጆች እያደጉ ሲሄዱ በሽታውን ያሻሽላሉ።
• ሌሎች አለርጂዎች፡- እንደ ወተት፣ ባቄላ ወይም ስንዴ ላሉ ሌሎች ምግቦች አለርጂክ ከሆኑ ለአኩሪ አተር አለርጂክ ሊሆኑ ይችላሉ።

ይህ አለርጂ መሆኑን እንዴት እርግጠኛ መሆን ይቻላል?

የአኩሪ አተር አለርጂ እንዳለብህ ከተጠራጠርክ፣ ራስህን ችለህ ውሳኔ አታድርግ። ማድረግ ያለብህ በጣም ጥሩው ነገር ዶክተር (ዶክተር) ጋር መሄድና ምክር ማግኘት ነው። እሱ ምርመራ ያደርግልሃል እና አስፈላጊ ከሆነ የሚከተሉትን ምርመራዎች ይመክራል

• የቆዳ መወጋት ምርመራ፡- ይህ በጣም ትንሽ መጠን ያለው የአኩሪ አተር ፕሮቲን የያዘ ትንሽ ፈሳሽ በቆዳዎ ላይ ማስቀመጥ እና በትንሽ መርፌ ትንሽ መወጋትን ያካትታል። ለአኩሪ አተር አለርጂክ ከሆኑ፣ አካባቢው ወደ ቀይ ይለወጣል እና በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ እንደ ትንሽ አረፋ ያብጣል።
• የደም ምርመራ፡- ይህ የደምዎን ናሙና መውሰድ እና ሰውነትዎ ከአኩሪ አተር ፕሮቲኖች ጋር የሚያመነጨውን ፀረ እንግዳ አካላት መጠን መለካትን ያካትታል።

ከእነዚህ ምርመራዎች በኋላ፣ ዶክተርዎ በእርግጥ የአኩሪ አተር አለርጂ እንዳለቦት ወይም እንደሌለዎት በትክክል ይነግርዎታል።

እራስዎን ከአለርጂ እንዴት መጠበቅ ይችላሉ?

የተረጋገጠ የአኩሪ አተር አለርጂ ካለብዎት፣ ቶፉ እና የአኩሪ አተር መረቅን ማስወገድ ብቻ በቂ አይደለም። ስለእነሱ የማናስብባቸው ብዙ የተቀነባበሩ ምግቦች አኩሪ አተር ሊይዙ ይችላሉ። ስለዚህ በእነዚህ ነገሮች ላይ በጣም ይጠንቀቁ።

1. ሁልጊዜ መለያውን ያንብቡ።

ከሱቁ የሚገዙትን ማንኛውንም የታሸጉ ምግቦች የግብዓቶች ዝርዝር ማንበብዎን ያረጋግጡ። እንደ አኩሪ አተር፣ አኩሪ አተር ወይም አኩሪ አተር ያሉ ቃላትን በጥንቃቄ ይፈልጉ። አንዳንድ ጊዜ አኩሪ አተር በሌሎች ስሞች ስር በመለያው ላይ ሊዘረዘር ይችላል። ስለዚህ ጉዳይ በኋላ እንነጋገራለን።

2. በምግብ ቤቶች ውስጥ ይጠንቀቁ

ከምግብ ቤት አኩሪ አተር የሌለው ምግብ ቢያዝዙም እንኳ አንዳንድ አደጋዎች አሉ። ለምሳሌ፣ ቀደም ሲል ምግብዎን ለማዘጋጀት በተጠቀሙበት ማንኪያ ወይም ድስት ላይ ከአኩሪ አተር ጋር የሆነ ነገር አዘጋጅተው ከሆነ፣ ትንሽ መጠን ያለው ምግብ በምግብዎ ውስጥ ሊገባ ይችላል። ስለዚህ፣ ስለ አለርጂዎ ግልጽ ይሁኑ እና ምግብዎ ምንም አይነት የአኩሪ አተር ንክኪ ሳይኖር እንዲዘጋጅ ይጠይቁ።

3. ስለ አኩሪ አተር ዘይት እና አኩሪ አተር ሌሲቲን ከሐኪምዎ ጋር ይነጋገሩ

ይህ ትንሽ ውስብስብ ነው። በጣም የተጣሩ የአኩሪ አተር ዘይቶች ብዙውን ጊዜ የአለርጂ ፕሮቲኖችን ያስወግዳሉ። ስለዚህ አብዛኛዎቹ የአኩሪ አተር አለርጂ ያለባቸው ሰዎች በእነሱ ላይ ችግር አይገጥማቸውም። ይህ እንደ ቸኮሌት እና ማርጋሪን ባሉ ነገሮች ላይ ጥቅም ላይ በሚውለው አኩሪ አተር ሌሲቲን የተለመደ ነው።

በእርግጠኝነት ማስወገድ ያለብዎት አኩሪ አተር የያዙ ምግቦች

አኩሪ አተር ሊይዙ የሚችሉ ሌሎች ምግቦች

በዚህ ዝርዝር ውስጥ ያሉት ምግቦች አንዳንድ ጊዜ አኩሪ አተር ሊይዙ ስለሚችሉ መለያውን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው።

በመለያዎች ላይ 'አኩሪ አተር' ከማለት ይልቅ ሊታዩ የሚችሉ ሌሎች ስሞች

አንዳንድ ጊዜ መለያው በቀጥታ 'አኩሪ አተር' ላይል ይችላል፣ ነገር ግን እንደዚህ አይነት ነገሮችን ይጠቅሳል። እነዚህን ካዩ፣ ያንን ምግብ ማስወገድ ብልህነት ነው።

• ግሊሲን ማክስ (ይህ የአኩሪ አተር ሳይንሳዊ ስም ነው)
• ሃይድሮላይዝድ የአትክልት ፕሮቲን (ኤች.ቪ.ፒ.)
• ሞኖ-ዲግሊሰሪድ
• ሞኖሶዲየም ግሉታሜት (MSG) - አኩሪ አተር አንዳንድ የ MSG ዓይነቶችን ለማምረት ያገለግላል።

አንድ ቀላል ህግ አስታውሱ ፡ የማያውቁትን ስም ካዩ፣ ይፈልጉት። ጥርጣሬ ካለዎት ምግቡን ማስወገድ በጣም አስተማማኝ ነው።

የአኩሪ አተር አለርጂ፣ የአኩሪ አተር አለርጂ ሲንሃላ፣ የአኩሪ አተር አለርጂ፣ የምግብ አለርጂ፣ የአለርጂ ምልክቶች፣ የአኩሪ አተር አለርጂ ላክሳና፣ አለርጂ