ለነጭ ሽንኩርት አለርጂክ ነህ? (ነጭ ሽንኩርት አለርጂክ) - ስለዚህ ጉዳይ እንነጋገር!

ነጭ ሽንኩርት በስሪላንካ ምግብ ማብሰያችን ውስጥ የማይተካ ንጥረ ነገር ነው አይደል? ወጥ፣ ጥብስ ወይም የተጠበሰ ይሁን፣ ሁለት ወይም ሶስት የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ በመጨመር የሚመጣው መዓዛ እና ጣዕም... ምግብ ብቻ ሳይሆን ስሜት ነው። ግን በጣም የምንበላው ነጭ ሽንኩርት በአንዳንድ ሰዎች ላይ አደገኛ አለርጂ ሊያስከትል እንደሚችል ያውቃሉ? ዛሬ የምንነጋገረው ይህንኑ ነው።

አንዳንድ ሰዎች ለነጭ ሽንኩርት አለርጂክ የሆኑት ለምንድን ነው?

በቀላል አነጋገር፣ አለርጂ በሰውነታችን የመከላከያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰት ትንሽ ስህተት ነው፣ ማለትም የበሽታ መከላከያ ሥርዓቱ ። የበሽታ መከላከያ ሥርዓታችንን እንደ ሰውነት የመከላከያ ሥርዓት አድርገን አስቡት። ሥራው ወደ ሰውነት የሚገቡ ጎጂ ጀርሞችን ፣ ባክቴሪያዎችን እና ቫይረሶችን በመዋጋት ከበሽታዎች መጠበቅ ነው።

ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ይህ መከላከያ ግራ ይጋባል። እንደ ነጭ ሽንኩርት ያለ ምንም ጉዳት የሌለው ነገር ወደ ሰውነት ሲገባ፣ "ጠላት ይመጣል!" ብሎ ያስባል እና መዋጋት ይጀምራል። በዚህ ውጊያ ወቅት፣ በሰውነት ውስጥ የተለያዩ ኬሚካሎች ይመረታሉ። የአለርጂ ምልክቶችን እንድናሳይ የሚያደርጉን ኬሚካሎች ናቸው።

እንደ ኦቾሎኒ፣ ካሼው፣ ሽሪምፕ እና ስኩዊድ ካሉ የባህር ምግቦች ጋር ሲነጻጸር፣ የነጭ ሽንኩርት አለርጂ በአንጻራዊ ሁኔታ አልፎ አልፎ የሚከሰት በሽታ ነው። ሆኖም ግን፣ አንድ ሰው አለርጂው ከያዘው ችላ ሊባል አይገባም።

የዚህ አለርጂ ዋና ዋና ምልክቶች ምንድናቸው?

የነጭ ሽንኩርት አለርጂ ምልክቶች ከሰው ወደ ሰው ሊለያዩ ይችላሉ። አንዳንድ ሰዎች ነጭ ሽንኩርት እንደነኩ ወዲያውኑ የቆዳ ሽፍታ ሊያጋጥማቸው ይችላል። ሌሎች ደግሞ በደቂቃዎች ውስጥ ወይም ነጭ ሽንኩርት የያዘ ምግብ ከተመገቡ እስከ ሁለት ሰዓታት ድረስ የሕመም ምልክቶችን ሊያጋጥማቸው ይችላል። ዋና ዋናዎቹን የሕመም ምልክቶች እንመልከት።

ይህ አለርጂ ነው? ወይስ የምግብ አለመቻቻል? እንዴት እርግጠኛ መሆን ይቻላል?

ብዙ ሰዎች ሁለቱን ግራ ያጋባሉ። አለርጂ እና የምግብ አለመቻቻል ሁለት የተለያዩ ነገሮች ናቸው።

• አለርጂ፡- ይህ የሚከሰተው የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ከሰውነት መከላከያዎች ጋር ጣልቃ በመግባት ነው፣ ይህም ማለት የሰውነት መከላከያዎች ምንም ጉዳት የሌለውን ነገር በስህተት ያጠቃሉ።
• የምግብ አለመቻቻል ፡ ይህ የሚከሰተው በሽታ የመከላከል ስርዓቱን በመጣስ አይደለም። በሚከተሉት ምክንያቶች ሊሆን ይችላል
• የተወሰነ ምግብ ለመፈጨት የሚያስፈልገው በሰውነት ውስጥ ኢንዛይም አለመኖር።
• እንደ የሆድ ዕቃ መቆጣት ሲንድሮም (IBS) ያለ ሁኔታ።
• ውጥረት ።

የምግብ አለመቻቻል ብዙውን ጊዜ እንደ የሆድ መነፋት እና የሆድ መነፋት ያሉ የምግብ መፈጨት ምልክቶችን ያስከትላል። ሆኖም ግን፣ አለርጂዎች የቆዳ ሽፍታ እና የመተንፈስ ችግር ያሉ ይበልጥ ከባድ የሆኑ ምልክቶችን ሊያስከትሉ ይችላሉ።

ነጭ ሽንኩርት መብላት ምቾት የማይሰማዎት ከሆነ፣ ምን እንደሆነ ለራስዎ መወሰን ከባድ ነው።ስለዚህ፣ ማድረግ ያለብዎት በጣም ጥሩው ነገር ምክር ለማግኘት ሐኪምዎን ማማከር ነው። ስለ ምልክቶችዎ ይጠይቃቸዋል፣ አስፈላጊም ከሆነ የቆዳ መወጋት ወይም የደም ምርመራ ያካሂዳሉ፣ ይህም አለርጂ መሆኑን ወይም አለመሆኑን ያረጋግጣል።

አናፍላክሲስ፡ የነጭ ሽንኩርት አለርጂ በጣም አደገኛው ጎን

በማንኛውም የምግብ አለርጂ ትልቁ ፍርሃት አናፊላክሲስ የሚባል ሁኔታ ነው። ይህ በድንገት ሊከሰት የሚችል እና ለሕይወት አስጊ ሊሆን የሚችል በጣም ከባድ የአለርጂ ምላሽ ነው። ይህ የሕክምና ድንገተኛ አደጋ ነው።

በዚህ ጊዜ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓቱ በድንገት ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ኬሚካሎች ወደ ሰውነት ይለቃል፣ ይህም መላውን ሰውነት ወደ ድንጋጤ ሊያመራ ይችላል።

የአናፊላክሲስ ምልክቶች

ከእነዚህ ምልክቶች አንዱ ወይም ከዚያ በላይ ከታየ ድንገተኛ አደጋ ነው። ታካሚው ወዲያውኑ ወደ ቅርብ ሆስፒታል የድንገተኛ ህክምና ክፍል (ETU) መወሰድ አለበት።

ከአለርጂ ጋር እንዴት መኖር ይቻላል?

በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የምግብ አለርጂዎች ሙሉ በሙሉ ሊፈወሱ አይችሉም። ስለዚህ ማድረግ ያለብዎት በጣም ጥሩው ነገር አለርጂውን የሚያስከትለውን ምግብ ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ነው። ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ማድረግ ያስፈልግዎታል፡

• በኩሽና ውስጥ ይጠንቀቁ ፡ ከነጭ ሽንኩርት ጋር ጥቅም ላይ የዋሉ ምግቦችን፣ ማንኪያዎችን እና የመቁረጫ ሰሌዳዎችን ይታጠቡ እና ያጽዱ።
• ለሌሎች ያሳውቁ፡- እራት ለመብላት ወደ ጓደኛዎ ቤት የሚሄዱ ከሆነ ስለ አለርጂዎ አስቀድመው ይንገሯቸው።
• በምግብ ቤቶች ውስጥ ይጠንቀቁ፡- ከቤት ውጭ ምግብ እየበሉ ከሆነ፣ ስለ አለርጂዎ ለሼፍ ወይም ለአስተዳዳሪ ይንገሩ። ምግብዎን በተለየ መንገድ ሊያዘጋጁት ይችላሉ።
• በድግሶች ላይ ይጠንቀቁ፡- በድግስ ላይ ሲመገቡ፣ በውስጡ ያለውን በትክክል የማያውቁ ከሆነ ምግብ ከመብላት ይቆጠቡ።
• የድንገተኛ ጊዜ መድሃኒት ከእርስዎ ጋር ያስቀምጡ ፡ ዶክተርዎ ከባድ አለርጂ እንዳለቦት ካረጋገጠ እና እንደ EpiPen ያለ የድንገተኛ ጊዜ መድሃኒት ካዘዘልዎ፣ ሁልጊዜ ከእርስዎ ጋር ያስቀምጡት።

ከሁሉም በላይ አስፈላጊው ነገር፡- ከባድ የአለርጂ ችግር (አናፊላክሲስ) ካለብዎት፣ ኤፒፔንን ቢጠቀሙም እንኳ፣ ሳይዘገዩ ወደ ቅርብ የሆስፒታል ድንገተኛ ክፍል (ETU) ይሂዱ። የኤፒፔን ተጽእኖዎች በ30 ደቂቃ ውስጥ ሊጠፉ ይችላሉ። በሆስፒታል ውስጥ ዶክተሮች ክትትል ያደርጉልዎታል እና አስፈላጊውን ህክምና ያደርጉልዎታል።

እነዚህ አለርጂዎች በልጆች ላይ ይጠፋሉ?

አንዳንድ ልጆች እያደጉ ሲሄዱ የምግብ አለርጂዎችን ሊያሳድጉ ይችላሉ፣ ነገር ግን በአዋቂዎች ላይ የምግብ አለርጂ አብዛኛውን ጊዜ ዕድሜ ልክ ይቆያል።

አስፈላጊ ፡ ልጅዎ አለርጂ እንዳለበት ለማየት ቤት ውስጥ ለመመርመር አይሞክሩ። አደገኛ ሊሆን ይችላል። በሆስፒታል ውስጥ ብቻ በዶክተር ቁጥጥር ስር መደረግ አለበት።