هل يمكن لحمية دين أورنيش أن تساعدك حقاً على إنقاص الوزن؟ دعونا نتحدث عن ذلك!

قد تحاول إنقاص بضعة كيلوغرامات، أو ربما تحاول إنقاص الكثير من الوزن. ربما تعرضت لأزمة قلبية، والآن عليك توخي المزيد من الحذر بشأن ما تأكله. مهما كان السبب، فإن اتباع نظام غذائي جيد أمر ضروري لحياة صحية.

ما هو نظام أورنيش الغذائي؟

هذا ما طرحه طبيب يُدعى دين أورنيش. يقول إنه بدلاً من وضع قواعد صارمة مثل "لا تأكل هذه الأطعمة، تناول هذه فقط"، نحتاج إلى التعامل مع هذه المسألة بطريقة مرنة.

يُطلق على نظامه الغذائي اسم "نظام الطيف الغذائي". ببساطة، يقسم الأطعمة إلى 5 فئات رئيسية.

• المجموعة 1: تحتوي هذه المجموعة على أكثر الأطعمة فائدة وصحة لجسمنا.
• المجموعة 5: تحتوي هذه المجموعة على الأطعمة التي يجب أن نتناول منها كميات قليلة جداً، أو على الأقل أن نحد من تناولها.

الفكرة هي أنه كلما زاد ميلك نحو الأطعمة في المجموعة الأولى، زادت فوائدك الصحية، مثل فقدان الوزن وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

ما الذي يجب أن نأكله وما الذي يجب أن نقلل منه في هذا النظام الغذائي؟

لا يوجد شيء ممنوع تمامًا في هذا النظام الغذائي. مع ذلك، قد تحتاج إلى تحديد كمية الطعام التي تتناولها، وذلك بحسب أهدافك (إنقاص الوزن، أو السيطرة على أمراض القلب). دعونا نرى ما هي هذه الأهداف.

هل هذا صعب الفهم؟

أفضل ما في الأمر هو أنك تستطيع تحديد مدى التزامك بهذا البرنامج. يمكنك البدء بتغيير بسيط، أو إجراء تغيير كبير لتحقيق هدف أكبر.

ما هي التحديات؟

بالنسبة لشخص يحب اللحوم والأسماك، ويعتاد على الأطعمة المصنعة، قد يكون هذا الأمر صعباً بعض الشيء للتكيف معه. خاصةً إذا كنت تعاني من حالة صحية مثل أمراض القلب، فقد تواجه قيوداً أكبر على كمية الدهون التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي.

البستنة والتسوق

غالباً ما تشجع هذه الطريقة على استخدام الخضراوات والفواكه الطازجة الموسمية من السوق. كما يمكنكم إيجاد وصفات لذيذة وسهلة التحضير في برنامج السيد أورنيش.

ممارسة الرياضة والصحة النفسية

يوصي بممارسة تمارين رياضية بسيطة ومعتدلة، مثل المشي السريع لمدة 20-30 دقيقة يومياً، بالإضافة إلى ممارسات إدارة التوتر مثل اليوغا والتأمل.

ما رأي الأطباء؟

نعم، يعتقد غالبية الأطباء أن نظام أورنيش الغذائي فعال حقاً.أثبتت الأبحاث أن هذا مفيد بشكل خاص للأشخاص المصابين بأمراض القلب أو المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب.

هو نظام غذائي منخفض الدهون وغني بالكربوهيدرات المعقدة، مثل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة. وهذا ما يجعله نظاماً غذائياً غنياً بالألياف ومنخفض السعرات الحرارية.

على الرغم من أن بعض الأطباء يعتقدون أن هذا النظام الغذائي منخفض الدهون وعالي الكربوهيدرات يمكن أن يزيد من مستويات الدهون الثلاثية في الدم، إلا أن الأبحاث طويلة المدى تظهر أن فقدان الوزن المرتبط بهذا النظام الغذائي يمكن أن يساعد في التحكم في الدهون الثلاثية وسكر الدم وضغط الدم.

ما هي عيوب هذا النظام الغذائي؟

يكمن التحدي الرئيسي في الحفاظ على هذا النمط الغذائي على المدى الطويل. إذا لم تكن معتادًا على تخطيط وجباتك مسبقًا والطهي في المنزل، فسيكون هذا تغييرًا كبيرًا بالنسبة لك. كما قد يكون من الصعب الالتزام بهذا النمط الغذائي عند تناول الطعام في الخارج أو خلال الاحتفالات. ولهذا السبب، قد يشعر البعض بالملل منه بعد فترة.