هل تشعر ببعض القلق حيال ما يتناوله طفلك في وجبة الغداء بالمدرسة؟ في الواقع، هذه مشكلة تواجه العديد من الآباء. ففي بعض الأحيان، قد تكون أول فرصة للأطفال لاختيار طعامهم المفضل في مقصف المدرسة. لذا، فإن القرارات التي يتخذونها في هذا الوقت تؤثر بشكل كبير على صحتهم.

لماذا يعتبر الغداء المدرسي مهماً للغاية؟

تخيّل أن طفلك قد بذل جهدًا كبيرًا في المدرسة منذ الصباح، بين الدراسة واللعب. لذا، فإن الطاقة التي يحصل عليها من وجبة الغداء هي ما تساعده على إتمام يومه بنشاط وحيوية، والحفاظ على طاقته لأنشطة المساء. وجبة الغداء المغذية ليست مجرد وسيلة لملء المعدة، بل هي ما يمدّ الطفل بالعناصر الغذائية اللازمة لنمو دماغه وجسمه، وحمايته من الأمراض. عند التفكير في الأمر، نجد أن عادات الأكل التي يكتسبها الطفل في هذه السن المبكرة تصبح عادات راسخة ستؤثر عليه طوال حياته. هذا يعني أننا بحاجة إلى التفكير في هذا الأمر مليًا، أليس كذلك؟

تحديات اختيار الطعام من مقصف المدرسة

لقد تحسّنت جودة ومذاق الطعام في العديد من مقاصف المدارس هذه الأيام. في بعض الأماكن، يمكنك حتى أن تجد أطعمة صحية مثل سندويشات الدجاج المشوي والسلطات. وهذا أمرٌ يدعو للفرح حقاً.

مع ذلك، من جهة أخرى، في مقصف المدرسة النموذجي، يميل الأطفال إلى اختيار الأطعمة غير الصحية. أحيانًا، لا يكون الطعام المتوفر بشكل منفصل (من قائمة الطعام) أو من آلات البيع جيدًا. على سبيل المثال، قد يقرر الطفل تناول شطيرة هوت دوغ يوميًا على الغداء. أو قد يعتاد على المشروبات السكرية والوجبات الخفيفة الدسمة. مع أن تناولها مرة أو مرتين ليس بالأمر الخطير، إلا أن التعود على هذه الأطعمة غير الصحية كعادة يومية ليس بالأمر الجيد.

كيف يمكنك مساعدة طفلك على اتخاذ خيارات جيدة؟

هذا هو الوقت الذي يكون فيه تدخل طفلك ذا قيمة كبيرة. خاصةً إذا كان طفلاً صغيراً، عليك أن تشرح له بطريقة يفهمها كيف أن وجبة غداء جيدة ومغذية ستساعده على البقاء نشيطاً لبقية اليوم وتساعده على اللعب في فترة ما بعد الظهر.

إليك بعض الأشياء الأخرى التي يمكنك القيام بها:

انظروا معاً إلى قائمة طعام مقصف المدرسة.

• أولاً، يجب عليك أنت وطفلك الاطلاع على قائمة طعام مقصف المدرسة. اسأل طفلك عما يحبه وماذا يتناول عادةً على الغداء.
• علّم طفلك الخيارات الصحية المتاحة. لكن اسمح له أحيانًا بتناول طعامه المفضل، حتى لو كان هوت دوغ. عندما يُمنع كل شيء، يميل الأطفال إلى إدخال تلك الأشياء خلسةً.
• تحدثوا عن أشياء مثل رقائق البطاطس، والمشروبات الغازية، والآيس كريم. ناقشوا أموراً مثل ما إذا كانت متوفرة في المدرسة، ومتى تكون متوفرة، وما هي الكمية المناسبة لتناولها.

تحدث عن فوائد تناول الطعام من المنزل.

• شجع طفلك على إحضار وجبة خفيفة من المنزل لبضعة أيام على الأقل في الأسبوع. سيساعد ذلك على ضمان حصول طفلك على وجبة غداء مغذية.
• عند تحضير الطعام في المنزل، يمكنك الاهتمام بالتغذية والنظافة التي يحتاجها طفلك.

ببساطة، أهم شيء هو التحدث بصراحة مع طفلك عن الطعام وتعليمه كيفية اتخاذ قرارات جيدة.

كيف توجه طفلك نحو الخيارات الصحية؟

إذا كنت ستتناول الطعام من مقصف المدرسة، فانصح طفلك باختيار أشياء مثل:

• الفواكه والخضراوات الطازجة: تُعدّ مصدراً جيداً للفيتامينات والمعادن والألياف. حاول أن تُدرج على الأقل فاكهة أو خضار واحدة يومياً في نظامك الغذائي.
• اللحوم الخالية من الدهون: الدجاج والسمك غنيان بالبروتين، وهما عنصران أساسيان لنمو الطفل. يُفضل تناول الأطعمة المشوية أو المسلوقة أو المطهوة على البخار بدلاً من المقلية.
• الحبوب الكاملة: اختر خبز القمح الكامل أو الأرز البني بدلاً من الخبز الأبيض. فالألياف الموجودة في هذه الأطعمة تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول وتمنحك المزيد من الطاقة.
• قلل من تناول الأطعمة المقلية قدر الإمكان: اجعل طفلك يفهم أن تناول الأطعمة الدهنية بشكل متكرر ليس جيدًا لصحته.
• اشرب الماء أو الحليب قليل الدسم: من الأفضل شرب الماء بدلاً من المشروبات السكرية. علّم الناس أهمية الماء للجسم.

لنجعل علبة الغداء التي نحضرها إلى المنزل لذيذة ومغذية!

إذا كنتِ تُحضّرين وجبة لطفلكِ في المنزل، فإليكِ بعض الأفكار:

لنقم بإعداد قائمة مشتريات البقالة مع طفلنا.

• أولاً، تحدث مع طفلك واكتب قائمة بالأطعمة التي يحب تناولها والتي تُعتبر مغذية. عندما تُشرك طفلك في هذه العملية، سيتناول تلك الأطعمة بكل سرور.
• بدلاً من شطيرة زبدة الفول السوداني والمربى المعتادة، جرب شيئاً مختلفاً قليلاً. يمكنك حشو الشطائر بالدجاج المشوي والخضراوات على خبز البيتا، أو لفّ الشطائر.
• تُعد الشوربات (في وعاء محكم الإغلاق) والسلطات المتنوعة خيارات جيدة أيضاً.
• إنها فكرة رائعة أن تضع بقايا عشاء الليلة الماضية بسهولة في علبة الغداء!

التغييرات الصغيرة تُحدث فرقًا كبيرًا في القيمة الغذائية

قد تُحدث تغييرات بسيطة تُجريها على الطعام الذي تُقدمه لطفلك تأثيرًا كبيرًا على تغذيته. فكّر في أمور مثل:

• استخدام خبز النخالة بدلاً من الخبز الأبيض العادي.
• بدلاً من زجاجة مشروب محلى، قدم زجاجة ماء أو بعض عصير الفاكهة الطازج غير المحلى.
• بدلاً من الوجبات الخفيفة المقلية، قدم شيئاً مثل الفاكهة الطازجة أو الزبادي أو قطعة من الجبن .
• إعطاء الحليب قليل الدسم بدلاً من الحليب كامل الدسم.
• للعشاءإضافة كمية صغيرة من سلطة الخضار أو بضع قطع من الخضار المقطعة (مثل الجزر والخيار).

أشياء صغيرة كهذه يمكن أن تحدث فرقاً كبيراً في التغذية التي يتلقاها طفلك.

بعض النقاط المهمة الأخرى

• أهمية وجبة الإفطار: مثل وجبة الغداء، تُعد وجبة الإفطار ضرورية للطفل. فتناول وجبة إفطار مغذية يمنح بداية جيدة لليوم.
• مياه الشرب: تأكد من أن طفلك يشرب كمية كافية من الماء طوال اليوم الدراسي. أرسل لطفلك زجاجة ماء.
• كن قدوة حسنة بنفسك: عندما تحرص على ما تأكله وتشربه، سيحذو أطفالك حذوك.
• لا تجعل وقت تناول الطعام معركة: بدلاً من إجبار طفلك على تناول الطعام، من الأهم إجراء محادثة ودية حول الطعام ومساعدته على اتخاذ خيارات جيدة.

الرسالة الرئيسية

لذا، من المحتمل أنك تدرك مدى أهمية الاهتمام بوجبة غداء طفلك المدرسية.

تذكر أن الطريقة الأكثر فعالية لغرس عادات صغيرة وجيدة في طفلك هي إدخالها تدريجياً بدلاً من إجباره على إجراء تغييرات كبيرة دفعة واحدة.

• تحدث مع طفلك عن الطعام واستمع إلى آرائه.
• قم بتوعيتهم بشأن الخيارات الغذائية الجيدة والمغذية المتوفرة في مقصف المدرسة.
• حاول تحضير وجبات مغذية في المنزل كلما أمكن ذلك.
• هذه الخطوة الصغيرة ستقطع شوطاً طويلاً نحو مستقبل صحي لطفلك!

فلنحرص جميعاً على صحة أطفالنا، لأن جيلاً سليماً من الأطفال هو أثمن ما تملكه الدولة.

غداء المدرسة ، تغذية الطفل، طعام صحي، طعام المقصف، طعام منزلي، علبة الغداء، طعام صحي