إذا كنت مصابًا بداء السكري، فمن الطبيعي أن تشعر ببعض الجوع بين الوجبات. ولكن في الوقت نفسه، قد ينتابك بعض القلق: "إذا تناولت شيئًا في هذا الوقت، فهل سيرتفع مستوى السكر في دمي؟" هذا الخوف هو ما يُبقي بعض الناس جائعين. ولكن في الحقيقة، لا داعي للشعور بهذا الجوع الشديد. إذا خططت جيدًا واخترت بحكمة، فإن هذه الوجبات الصغيرة (لنسميها "وجبات خفيفة") على مدار اليوم يمكن أن تُسهم بشكل كبير في الحفاظ على استقرار مستوى السكر في دمك. دعونا نرى كيف نفعل ذلك بالضبط.
محول HbA1c
تحويل قيم HbA1c إلى مستويات السكر الطبيعية في الدم
ما هي أفضل الوجبات الخفيفة لمرضى السكري؟
باختصار، يجب أن تكون أفضل الوجبات الخفيفة لمرضى السكري غنية بالألياف والبروتين، وقليلة السكر والملح. هذه الأطعمة ستشعرك بالشبع وتساعد على ضبط مستويات السكر في الدم دون التسبب في ارتفاع مفاجئ.
للحصول على أفضل النتائج، يُنصح بتناول الكربوهيدرات الصحية مع البروتين الخالي من الدهون. فكّر في أمور كهذه.
أفضل الوجبات الخفيفة هي مزيج من البروتين ونوع جيد من الكربوهيدرات. هذا المزيج سيشعرك بالشبع ويساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.
إليكم بعض أفكار الوجبات الخفيفة الرائعة التي يمكنكم تجربتها.
| نوع الوجبات الخفيفة | أمثلة |
|---|---|
| مزيج من البروتين والكربوهيدرات |
|
| وجبات خفيفة غنية بالألياف | |
| إذا كنت ترغب في تناول الحلويات |
كيف يمكنك تغيير بعض أطعمتك المفضلة؟
هناك أطعمة نحبها جميعًا، لكنها ليست صحية. على سبيل المثال، رقائق البطاطس المقلية، والبطاطس المقلية العادية، والفطائر، واللفائف، والبسكويت الحلو، والكعك. هذه أطعمة مُصنّعة بشكل كبير، بالإضافة إلى كونها غنية بالسكر والملح.
لا يعني هذا أن تتجنب هذه الأطعمة مدى الحياة، ولكن إن كنت ستتناولها، فتناولها بكميات قليلة جدًا . والأفضل من ذلك كله أن تجد بديلًا صحيًا لها.
الرغبات الشديدة والبدائل الصحية
ألقِ نظرة على هذا الجدول. ستكتشف بنفسك البدائل الجيدة التي يمكنك اختيارها لاستبدال أطعمتك المفضلة.
| ما الذي تحب أن تأكله؟ | بديل جيد للاختيار بدلاً من ذلك |
|---|---|
| رقائق البطاطس | رقائق البطاطس المخبوزة أو الفشار المحضر بالهواء. |
| الشوكولاتة | قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة. |
| صودا | مشروب غازي دايت، أو عصير ليمون خفيف، أو ماء غازي مع قليل من عصير الفاكهة. ماء البرتقال خيار جيد أيضاً. |
| بيتزا | قم بتحضيرها عن طريق دهن صلصة الطماطم وقليل من جبن الموزاريلا على شريحة من خبز الحبوب الكاملة. |
| بسكويت حلو (كوكيز) | بسكويت غراهام أو بسكويت الحبوب الكاملة قليل السكر. |
الفيتامينات السريرية والمكملات الغذائية
فيتامينات ومعادن ومكملات غذائية مناعية عالية الجودة مثبتة سريريًا.
عرض التفاصيل ←سر تناول الوجبات الخفيفة بشكل أكثر ذكاءً
ليس عليك التوقف تمامًا عن تناول ما تحب. السر يكمن في الاعتدال . إذا كنت من محبي الشوكولاتة، فتناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة. وإذا كنت من محبي الآيس كريم، فاطلب مخروطًا بحجم الأطفال.
لكن تذكر، مهما كانت الوجبة الخفيفة صحية، فإن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة الوزن ، مما قد يُصعّب السيطرة على مرض السكري. لذا عليك توخي الحذر الشديد بشأن حجم الحصة .
ضع هذه الأمور في اعتبارك عند تناول الوجبات الخفيفة.
- قِس طعامك: لا تتناول عبوة كبيرة من الفشار أو البسكويت أثناء مشاهدة التلفاز. فإذا فعلت، قد تأكل العبوة بأكملها دون أن تشعر. لذا، قسّم الكمية التي تتناولها في كل مرة على طبق منفصل، وضع الباقي جانبًا.
- انتبه للسعرات الحرارية والكربوهيدرات: تأكد من أن وجبتك الخفيفة لا تحتوي على أكثر من 150 سعرة حرارية و15-30 غرامًا من الكربوهيدرات لكل حصة. على سبيل المثال:
- 15 قطعة بريتزل صغيرة
- 3 أكواب من الفشار الخفيف
- كوب واحد من التوت
- ربع كوب من خليط المكسرات والفواكه المجففة
- هل أنت جائع حقاً؟ فكّر ملياً قبل التوجه إلى المطبخ. هل تأكل لأن معدتك تُصدر أصواتاً، لأنك جائع فعلاً؟ أم أنك تشعر بالملل أو التوتر؟ إذا لم تكن جائعاً حقاً، فحاول أن تُلهي نفسك بفعل شيء آخر.
- تناول الطعام في أوقات منتظمة: حاول تناول وجبات خفيفة في نفس الوقت كل يوم قدر الإمكان. إذا التزمت بجدول منتظم لوجباتك الرئيسية والخفيفة، فسيكون من الأسهل بكثير الحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم طوال اليوم.
مع كل هذا، إذا كنت لا تزال غير متأكد من كمية الطعام التي يجب أن تتناولها وأنواع الوجبات الخفيفة التي يجب أن تختارها، فإن أفضل ما يمكنك فعله هو التحدث مع طبيبك حول هذا الأمر . إذا لزم الأمر، يمكنك أن تطلب منه إحالتك إلى أخصائي تغذية. طبيبك هو الشخص الأنسب لإخبارك بمدى فعالية نظامك الغذائي الحالي في مساعدتك على التحكم في مرض السكري.
الرسالة الرئيسية
- عند اختيار وجبة خفيفة إذا كنت مصابًا بمرض السكري، اختر شيئًا غنيًا بالألياف والبروتين، وقليل السكر والملح.
- يساعد تناول مزيج من البروتين الخالي من الدهون والكربوهيدرات الصحية على التحكم بشكل أفضل في مستويات السكر في الدم.
- احرص بشدة على حجم الحصص. قم بقياس الكمية التي تتناولها في كل وجبة وقسمها على أطباق منفصلة.
- عندما تشعر بالرغبة في تناول الطعام، فكر فيما إذا كنت جائعًا حقًا أم أنك تشعر بالرغبة في تناول الطعام لسبب نفسي.
- تحدث مع طبيبك بشأن أي أسئلة لديك حول نظامك الغذائي ووجباتك الخفيفة. لا تخف.
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يشارك سؤاله أو تجربته.