تناول الأسماك أثناء الحمل: الإيجابيات والسلبيات وحقيقة الزئبق

بصفتكِ أمًا حاملًا، ربما تُفكرين مليًا في كل ما تأكلينه وتشربينه الآن، أليس كذلك؟ خاصةً أن العائلة والأصدقاء، وحتى الأطباء، ربما ينصحونكِ بتناول السمك لأنه يُقال إنه مفيد جدًا لنمو دماغ الجنين في الرحم. في الوقت نفسه، ربما تسمعين أيضًا حكايات مثل: "لا تأكلي السمك وقت الظهيرة، إنه سام ". لهذا السبب، قد تتساءلين: "يا إلهي، هل من الجيد أن آكل السمك الآن؟ أم لا؟". ما مدى صحة هذه الحكاية؟ دعونا نتحدث عن هذا ببساطة ووضوح.

ما هو الزئبق؟ ولماذا هو خطير؟

ببساطة، الزئبق معدن ثقيل شديد السمية يوجد بشكل طبيعي في البيئة، كما يُضاف إليها من المصانع ومحطات توليد الطاقة. ينتهي المطاف بهذا الزئبق في مياه الأنهار والبحيرات والمحيطات. ثم يحدث ما يلي: تمتص النباتات الصغيرة في المحيط هذا الزئبق، فتتغذى هذه النباتات على الأسماك الصغيرة، وهذه الأسماك الصغيرة تتغذى بدورها على أسماك أكبر، وفي النهاية تتغذى أكبر الأسماك في المحيط على كل ذلك. نتيجةً لهذه العملية، تتراكم تراكيز عالية من الزئبق في أجسام الأسماك الكبيرة التي تتصدر السلسلة الغذائية.

وهنا تكمن المشكلة. إذا تناولتِ، كأم حامل ، سمكةً تحتوي على نسبة عالية من الزئبق، فسينتقل هذا الزئبق عبر مجرى دمكِ ومن ثم عبر المشيمة إلى جنينكِ. دماغ وجهاز الجنين النامي شديدا الحساسية، تمامًا كبناء نظام حاسوبي متطور للغاية. هذا السم، الزئبق، قادر على إتلاف "أسلاك" هذا النظام، مما يعرض الجنين لخطر صعوبات التعلم ومشاكل عصبية أخرى في المستقبل. هذا هو الأمر الذي يجب أن نخشاه جميعًا.

هل جميع الأسماك خطيرة؟ ما هي الأسماك المفيدة وما هي الأسماك الضارة؟

لا، ليس الأمر كذلك على الإطلاق. ليست كل الأسماك ضارة. في الواقع، أنواع كثيرة من الأسماك مفيدة جدًا لكِ ولطفلكِ. تكمن المشكلة في اختيار أنواع الأسماك التي تتناولينها بناءً على محتواها من الزئبق . دعينا نوضح لكِ الأمر لتفهميه.

ماذا يحدث إذا لم تأكل السمك؟

هذه مسألة بالغة الأهمية أيضاً. إذا توقفتِ عن تناول السمك تماماً بسبب مخاوف الزئبق، فستفقدين أنتِ وطفلكِ بعض العناصر الغذائية القيّمة.

الأسماك مصدر رائع للبروتين، ولكن هناك شيء أكثر أهمية في الأسماك: أحماض أوميغا 3 الدهنية .تُعدّ هذه العناصر ضرورية لنمو دماغ الطفل وعينيه بشكل سليم. وقد أظهرت بعض الدراسات أن الأمهات اللواتي لا يتناولن كمية كافية من الأسماك أثناء الحمل أكثر عرضة لخطر الولادة المبكرة وانخفاض وزن المولود .

إذن، الحل ليس في التوقف عن تناول السمك، بل في اختيار أنواع السمك المناسبة والآمنة وتناولها بكميات مناسبة.

إذن كيف أفعل هذا بالضبط؟

الأمر بسيط للغاية. إليك ما عليك فعله.

1. انسَ أمر الأسماك الخطيرة: لا تنظر حتى إلى الأسماك الكبيرة مثل سمك القرش، والماكريل الملكي، والماكريل الملكي. توقف عن تناولها تمامًا حتى نهاية حملك.

٢. تناول الطعام باعتدال: إذا كنت تشتهي التونة، فاقتصر على علبة صغيرة واحدة أسبوعياً. وإذا كنت تتناول الأسماك المعلبة، فاختر نوعاً مكتوباً عليه "تونة خفيفة" واقتصر على علبة صغيرة واحدة أسبوعياً.

3. تناولي الطعام دون خوف: استمتعي بتناول الأسماك الصغيرة مثل السلمون والسردين والرنجة والماكريل، بالإضافة إلى المأكولات البحرية مثل الجمبري والحبار، مرتين على الأقل أسبوعياً. إن القيمة الغذائية التي تحصلين عليها من هذه الأطعمة لا تُقدر بثمن لكِ ولطفلكِ.

٤. عند الشك، اسأل: إذا كانت لديك أي شكوك حول نوع معين من الأسماك أو الكمية التي يجب تناولها، فلا تتردد في استشارة طبيب العائلة، أي طبيبك . سيقدم لك أفضل نصيحة بناءً على حالتك الصحية.

الحمل فترة جميلة. لا تدعي الأمور الصغيرة تُفسد سعادتكِ بالقلق غير المبرر. الوعي هو الأهم. الآن تعرفين أي الأسماك مفيدة وأيها يجب الحد منها. لذا اتخذي قرارات حكيمة، وتناولي طعامًا لذيذًا ومغذيًا، واستعدي بسعادة لاستقبال طفل سليم معافى.