هل يمكنكِ إطعام طفلكِ الجبن؟ (الجبن) دعونا نتأكد من ذلك!

هل بدأ طفلكِ بتناول الأطعمة الصلبة؟ ربما بدأ طفلكِ بالتعود عليها من خلال تقديم الخضراوات والفواكه المهروسة جيدًا. لذا، عندما تفكرين فيما ستقدمينه له لاحقًا، قد يخطر ببالكِ: "ألن يكون من اللطيف إعطاؤه بعض الجبن؟" الجبن لذيذ ومغذٍ. ولكن عندما يتعلق الأمر بإعطاء الجبن لطفلكِ، من المهم جدًا معرفة نوع الجبن المناسب، ووقت تقديمه، والاحتياطات الواجب اتخاذها.

متى يكون أفضل وقت لإدخال الجبن إلى غذاء الطفل؟

ينصح أطباء الأطفال عمومًا بالبدء بالأطعمة المهروسة أحادية المكون عند إدخال الأطعمة الصلبة للطفل. وبمجرد أن يتقن الطفل هذه الأطعمة ويعتاد عليها، وهو ما يحدث عادةً بين 9 و12 شهرًا ، يمكنكِ إدخال الجبن.

لكن تذكري، عند إعطاء الجبن، لا تقدميه قطعاً كبيرة، لأن احتمالية انحشاره في حلق الطفل عالية. إذا اضطررتِ لإعطائه الجبن، فيجب بشره أو تقطيعه إلى قطع صغيرة جداً .

إذا كانت الإجابة على هذا السؤال "نعم"، فيمكنكِ إعطاء هذا الطعام لطفلكِ.

ما هي أنواع الجبن المناسبة وغير المناسبة للأطفال الرضع؟

ليست جميع أنواع الجبن مناسبة للأطفال الرضع. ينبغي علينا اختيار الأجبان كاملة الدسم المصنوعة من الحليب المبستر . البسترة هي عملية معالجة حرارية تقضي على البكتيريا الضارة في الحليب، وهذا أمر بالغ الأهمية لصحة الأطفال.

يوضح الجدول أدناه أنواع الجبن التي يمكنكِ إعطاؤها لطفلكِ والتي لا يمكنكِ إعطاؤها له.

لماذا تعتبر بعض أنواع الجبن خطيرة؟

قد يحتوي الجبن غير المبستر على بكتيريا وفيروسات وطفيليات، مما قد يُسبب التسمم الغذائي . يُعدّ الأطفال دون سن الخامسة أكثر عرضةً للإصابة بهذه الأنواع من العدوى، لأن جهاز المناعة لديهم لم يكتمل نموه بعد، كما أن قدرتهم على مقاومة هذه الجراثيم أقل من قدرة البالغين.

ليس هذا فحسب، بل إن كمية الحمض التي تُنتجها معدة الأطفال الصغار أقل أيضًا، مما يقلل من احتمالية القضاء على البكتيريا الضارة. في حال حدوث قيء وإسهال نتيجة التسمم الغذائي، قد يُصاب جسم الطفل الصغير بالجفاف بسرعة . أحيانًا، إذا كان التسمم الغذائي ناتجًا عن بكتيريا مثل الإشريكية القولونية، فقد تحدث مضاعفات خطيرة تُسمى متلازمة انحلال الدم اليوريمي، والتي قد تؤدي إلى أمراض الكلى المزمنة، والفشل الكلوي، وحتى الوفاة.

ما نوع التغذية التي يوفرها الجبن للأطفال الرضع؟

الجبن غذاء مغذٍ للغاية، فهو غني بالبروتين والدهون والمعادن، ويوفر العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الطفل.

• الكالسيوم: ضروري لعظام وأسنان قوية.
• بروتين:يساعد في نمو الجسم وإصلاح الخلايا.
• فيتامين أ : مهم لصحة البصر والجلد.
• فيتامين ب12: ضروري لوظيفة الجهاز العصبي وإنتاج خلايا الدم الحمراء.
• الفوسفور: يتحد مع الكالسيوم لتقوية العظام.

في حين أن حليب الأم أو الحليب الصناعي هو المصدر الرئيسي لتغذية الطفل في المراحل المبكرة، فإن الجبن يُعد مكملاً غذائياً جيداً.

أمور يجب مراعاتها عند تقديم الجبن (السلامة)

هناك أمران أساسيان يجب توخي الحذر الشديد بشأنهما عند إعطاء الجبن لأطفالنا، وهما حساسية الحليب وعدم تحمله. إذا ظهرت على طفلك أي أعراض غير معتادة بعد إعطائه الجبن، فأبلغي طبيبك على الفور .

حساسية الحليب

هذا النوع من الحساسية الغذائية هو الأكثر شيوعًا لدى الرضع والأطفال الصغار. وينتج عن رد فعل جهاز المناعة لدى الطفل تجاه البروتينات الموجودة في الحليب. ويتراوح هذا التفاعل بين رد فعل خفيف ورد فعل تحسسي شديد (تأق) قد يُهدد الحياة.

تنبيه خاص: الحساسية المفرطة

هذا رد فعل تحسسي خطير للغاية، وقد يُهدد الحياة. يتطلب عناية طبية فورية . تشمل الأعراض ما يلي:

• صعوبة في التنفس (بسبب تورم الحلق)
• احمرار الوجه وحكة في جميع أنحاء الجسم
• انخفاض مفاجئ في ضغط الدم يؤدي إلى الصدمة

عدم تحمل اللاكتوز

يختلف هذا عن الحساسية، فهو لا يشمل الجهاز المناعي. والسبب هو افتقار الجسم للإنزيم اللازم لهضم اللاكتوز، وهو سكر موجود في الحليب. ليست هذه حالة خطيرة، لكنها قد تسبب بعض الانزعاجات مثل الانتفاخ والغازات والإسهال. حتى بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، فإن بعض أنواع الجبن المعتقة منخفضة اللاكتوز، لذا قد يكون تناولها باعتدال آمناً.