আপুনি এটা খাদ্য ভাল পায় নেকি, কিন্তু সেইটো খালে আপোনাৰ শৰীৰৰ কি হ’ব বুলি ভয় কৰে নেকি? হয়তো ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ গোটেই শৰীৰত ফোহা ওলাব আৰু উশাহ লোৱাত অসুবিধা হ’ব? যদি আপোনাৰ বা আপোনাৰ পৰিয়ালৰ কোনোবাই খাদ্য এলাৰ্জী আছে তেন্তে এই অনুভৱৰ সৈতে আপুনি বহুত পৰিচিত হ’ব পাৰে। সঁচাকৈয়ে বিৰক্তিকৰ হ’ব পাৰে, আৰু কেতিয়াবা ভয়ংকৰ হ’ব পাৰে। কিন্তু যদি আপুনি সঠিকভাৱে অৱগত হয় আৰু প্ৰয়োজনীয় পদক্ষেপ গ্ৰহণ কৰে তেন্তে আপুনি এই অৱস্থাৰ সৈতে কোনো সমস্যা নোহোৱাকৈ আৰু নিৰাপদে জীয়াই থাকিব পাৰিব ৷ আজি আমি এই অৱস্থাৰ সৈতে কেনেকৈ নিৰাপদে জীয়াই থাকিব পাৰি সেই বিষয়ে আলোচনা কৰিম।
আহক আমি সদায় জৰুৰীকালীন অৱস্থাৰ বাবে সাজু হৈ থাকোঁ!
ফুড এলাৰ্জী থকা কোনোবা এজনৰ বাবে আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল যিকোনো সময়তে হ’ব পৰা জৰুৰীকালীন অৱস্থাৰ বাবে সাজু হোৱা। বিশেষকৈ তীব্ৰ এলাৰ্জী হ’লে এই বিষয়ে দুবাৰ ভাবিব লাগে।
কিছুমান মানুহৰ এলাৰ্জিযুক্ত খাদ্য সামান্য পৰিমাণৰ প্ৰতিও অতি তীব্ৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হ’ব পাৰে। আমি এইটোক এনাফিলেক্সিছ বুলি কওঁ ৷ ইয়াৰ ফলত উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা হ’ব পাৰে আৰু ই জীৱনলৈ ভাবুকি কঢ়িয়াই আনিব পাৰে। এনে তীব্ৰ এলাৰ্জী থকা লোকৰ বাবে চিকিৎসকে বিশেষ ঔষধ প্ৰেছক্ৰিপচন কৰে। ই এটা এপিনেফ্ৰিন অটো-ইনজেক্টৰ ৷ এইটো এটা সৰু যন্ত্ৰ যিটো দেখাত কলমৰ দৰে। ইয়াক এনেদৰে ডিজাইন কৰা হৈছে যাতে জৰুৰীকালীন অৱস্থাত আপুনি নিজকে উৰুৰ অংশত বেজী দিব পাৰে।
যদি আপোনাৰ চিকিৎসকে আপোনাক এনেকুৱা এটা যন্ত্ৰ দিছে, তেন্তে আপুনি য'তেই নাযাওক কিয়, লগত লৈ যাওক ৷ ঘৰৰ পৰা ওলাই আহোঁতে ফোনটো লোৱাৰ দৰেই এইটোও লগত লৈ যোৱাৰ অভ্যাস কৰক। কাৰণ ভুলতে যদি আপুনি এলাৰ্জি হোৱা খাদ্য খায়, তেন্তে এইটোৱেই হ’ব পাৰে আপোনাৰ জীৱন ৰক্ষাৰ বাবে সৰ্বোত্তম কাম।
কল্পনা কৰক যে আপুনি নজনাকৈয়ে এলাৰ্জি হোৱা কিবা এটা খাইছে। খজুৱতি হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে, ওঁঠ দুটা ফুলি উঠে আৰু উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা হোৱা যেন অনুভৱ হয়। এইটো সঁচাকৈয়ে প্ৰতিক্ৰিয়া নে নহয় সেয়া নিশ্চিত নহয়। কিন্তু আপোনাৰ সামান্যতম সন্দেহ থাকিলেও লগে লগে আপোনাৰ এপিনেফ্ৰিন অটো-ইনজেক্টৰ ব্যৱহাৰ কৰক । ই আপোনাৰ কোনো ক্ষতি নকৰে। অৱশ্যে যদি প্ৰকৃত এনাফিলেক্সিছ হয় তেন্তে ই আপোনাৰ জীৱন ৰক্ষা কৰিব পাৰে। ঔষধ খোৱাৰ পিছত লগে লগে কাৰোবাৰ লগত ETU (Emergency Treatment Unit) লৈ যাওক। কাৰণ কেতিয়াবা গৌণ প্ৰতিক্ৰিয়া হ’ব পাৰে, সেয়েহে চিকিৎসকৰ তত্বাৱধানত থকাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ।
আন এটা ভাল অভ্যাস হ’ল পাৰ্চ বা মানিবেগত এখন সৰু কাৰ্ড ৰাখিব লাগে য’ত স্পষ্টকৈ লিখা থাকে যে আপুনি কি কি খাদ্যৰ প্ৰতি এলাৰ্জী হৈছে। ৰেষ্টুৰেণ্ট বা ইভেণ্টলৈ গ’লে খাদ্য অৰ্ডাৰ দিয়াৰ আগতে এই কাৰ্ডখন চেফ, মেনেজাৰ বা ওৱেটাৰক দেখুৱাব পাৰে। সেইটোৱে তেওঁলোকে আপোনাক নিৰাপদ খাদ্য পৰিবেশন কৰাত সহায় কৰিব।
লুকাই থকা এলাৰ্জেন
এনেকুৱাও হ'ব পাৰে যেতিয়া আপুনি ভাবিব পাৰে যে "মই এইটো নাখালোঁ, গতিকে মোৰ প্ৰতিক্ৰিয়া কেনেকুৱা হ'ল?" আচলতে কেতিয়াবা আমি খোৱা খাদ্যত এলাৰ্জেন লুকাই থাকিব পাৰে যিবোৰ আমি আছে বুলিও গম নাপাওঁ। আমি এইবোৰক "লুকাই থকা এলাৰ্জেন" বুলি কওঁ। এইবোৰৰ প্ৰতি সচেতন হোৱাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ।
এই ধৰণৰ পৰিস্থিতিৰ বিষয়ে চিন্তা কৰক:
| অনুষ্ঠান / স্থান | লুকাই থকা এলাৰ্জেন আৰু বিপদ |
|---|---|
| ডেলি কাউণ্টাৰ | যিহেতু মাংস কাটিব পৰা একেটা স্লাইচাৰে পনিৰ কাটিব পাৰে, গতিকে পনিৰৰ পৰা সামান্য পৰিমাণৰ গাখীৰৰ প্ৰটিন মাংসত সোমাব পাৰে। আমি ইয়াক ক্ৰছ-কণ্টেমিনেচন বুলি কওঁ। |
| ৰেষ্টুৰেণ্টৰ কিছুমান খাদ্য (যেনে গ্ৰীলড ষ্টেক) | সোৱাদ আৰু চেহেৰা বৃদ্ধি কৰিবলৈ এনেকুৱা সময়ো আছে যেতিয়া মাংস গ্ৰীল কৰাৰ পিছত গলি যোৱা মাখন যোগ কৰা হয়। ডেইৰী এলাৰ্জী থকাসকলৰ বাবে এইটো বিপদজনক। |
| টিনত ভৰোৱা মাংস | গাখীৰত পোৱা প্ৰটিন কেচিন কেতিয়াবা এইবোৰৰ লগত মিহলাই ইয়াৰ টেক্সচাৰ সংৰক্ষণ আৰু বজাই ৰখা হয়। |
| কিছুমান বিশেষ কফি পানীয় | কফিৰ ওপৰত ধুনীয়া ফেন টপিং বনাবলৈ কেতিয়াবা কণীৰ কুহুম ব্যৱহাৰ কৰা হয়। যদি কণীৰ প্ৰতি এলাৰ্জী হয় তেন্তে ইয়াৰ প্ৰতি সাৱধান হওক। |
| এছিয়ান আৰু মেক্সিকান আদি জনগোষ্ঠীয় খাদ্য | চীনা, থাই, ভিয়েটনামী খাদ্যত বাদামৰ বহুল ব্যৱহাৰ হয়। খাদ্যৰ লগত পোনপটীয়াকৈ মিহলি নকৰিলেও বাদামৰ তেলত ৰন্ধা বা বাদাম ব্যৱহাৰ কৰা পাকঘৰত প্ৰস্তুত কৰিলে এলাৰ্জীৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। |
| কিছুমান খেলনা আৰু বস্তু | কিছুমান খেলনা, যেনে বিনবেগ আৰু হেকি বস্তা, কেতিয়াবা থেতেলিয়াই থোৱা বাদামৰ খোলাৰে ভৰাই থোৱা হয়। এইবোৰৰ প্ৰতিও সচেতন হওক। |
| খাদ্যৰ লেবেল | কিছুমান লেবেলত লিখা আছে "বাদাম/গাখীৰ/সৰিয়হৰ লেখ-জোখ থাকিব পাৰে।" অৰ্থাৎ নিৰ্মাণ প্ৰক্ৰিয়াৰ সময়ত ভুলবশতঃ অলপ পৰিমাণৰ এলাৰ্জেন যোগ কৰা হ’ব পাৰে। এই লেবেল থকা খাদ্য পৰিহাৰ কৰাটো আটাইতকৈ নিৰাপদ। |
গতিকে, যদি আপুনি বাহিৰত খাই আছে বা দোকানৰ পৰা কিবা এটা কিনিছে, তেন্তে এই বিষয়ে দুবাৰ ভাবি চাওক। প্ৰশ্ন কৰিবলৈ ভয় নকৰিব ৷ "এইটোত বাদাম আছে নেকি?" বা "এইটোত মাখন ব্যৱহাৰ কৰা হয়নে?" আপোনাৰ সুৰক্ষাৰ বাবে ই অতি প্ৰয়োজনীয়।
টেক-হোম মেছেজ
- যদি আপোনাৰ গুৰুতৰ এলাৰ্জী হয় তেন্তে চিকিৎসকে দিয়া Epinephrine auto-injector সদায় লৈ যাব লাগে । ই আপোনাৰ জীৱন ৰক্ষাকাৰী হ’ব পাৰে।
- যদি আপুনি এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়াৰ সন্দেহ কৰে তেন্তে যিমান সোনকালে পাৰে ঔষধ ব্যৱহাৰ কৰক। পলম নকৰিব ৷ তাৰ পিছত লগে লগে ওচৰৰ ETU (Emergency Treatment Unit) লৈ যাওক।
- সদায় লগত এখন স্পষ্ট কাৰ্ড লৈ যাব লাগে য’ত আপুনি এলাৰ্জি হোৱা খাদ্যৰ তালিকা লিখা থাকে। বাহিৰত খাদ্য খোৱাৰ সময়ত ব্যৱহাৰ কৰক।
- আপুনি কিনা খাদ্যৰ লেবেল সদায় ভালদৰে পঢ়ক । বিশেষকৈ "May contain"ৰ দৰে শব্দৰ প্ৰতি সাৱধান হওক।
- ক্ৰছ-কণ্টেমিনেচন (এটা খাদ্যবস্তুৰ পৰা আন এটা খাদ্য সামগ্ৰীলৈ এলাৰ্জেন বিয়পি পৰা)ৰ প্ৰতি সচেতন হওক। বাহিৰত খাদ্য গ্ৰহণ কৰাৰ সময়ত এই বিষয়ে সুধিব।
- যদি আপুনি আপোনাৰ এলাৰ্জীৰ বিষয়ে কোনো চিন্তা কৰে, তেন্তে আপোনাৰ চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পাতিবলৈ ভয় নকৰিব ৷ তেওঁ বা তাই আপোনাক সঠিক পৰামৰ্শ দিব।
💬 Comments (0)
এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।
আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক