Skip to main content
🎂 — | ♂/♀ M/F | ⚖️ — kg | 📏 — cm | BMI — | 👟 —
⚡ 88%
🩺 পুষ্টি আৰু খাদ্য

গৰ্ভৱতী মাতৃ হিচাপে গৰ্ভাৱস্থাত পৰিহাৰ কৰিবলগীয়া খাদ্য

MBBS
Medically Reviewed by MBBS ✓ Medically Reviewed
📅 Updated: Jul 14, 2026 • ⏱ 5 min read • সম্পাদকীয় নীতি
গৰ্ভৱতী মাতৃ হিচাপে গৰ্ভাৱস্থাত পৰিহাৰ কৰিবলগীয়া খাদ্য
Table of Contents ▾

তুমি এতিয়া মাতৃ হ’বলৈ সাজু হৈছে। এইটো আপোনাৰ জীৱনৰ এক অতি বিশেষ সময়। এই সময়ত আপুনি খোৱা-পান কৰা সকলো বস্তুৱে আপোনাৰ ভিতৰৰ সৰু কেঁচুৱাটোক পুষ্টি প্ৰদান কৰে। কেঁচুৱাৰ লগতে নিজৰ সুৰক্ষাৰ প্ৰতি লক্ষ্য ৰাখি খাদ্য-পানীয় বাছি লোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। যদিও কিছুমান খাদ্যৰ পৰা হোৱা খাদ্য বিষক্ৰিয়াৰ ফলত আপোনাৰ ওপৰত বিশেষ প্ৰভাৱ নপৰে, তথাপিও ই শিশুৰ বাবে ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে। গতিকে আজি এই বহুমূলীয়া সময়ত কোনবোৰ খাদ্য প্লেটৰ পৰা আঁতৰাই ৰাখিব লাগে সেই বিষয়ে কথা পাতো আহক।

⚡ Interactive Clinical Tool
🤰

Baby's due date (EDD)

Calculate the due date based on the last menstrual period

Open Interactive Calculator →

প্ৰথমতে, মনত ৰাখিবলগীয়া কেইটামান সাধাৰণ কথা:

নিৰ্দিষ্ট খাদ্যৰ কথা কোৱাৰ আগতে কিছুমান সাধাৰণ কথা সদায় মনত ৰাখিব লাগে।

  • খাদ্য সুৰক্ষাঃ দুঘণ্টাৰ অধিক সময় ফ্ৰীজৰ বাহিৰত থকা খাদ্য কেতিয়াও নাখাব। যদি আপুনি আমাৰ দৰে উষ্ণ জলবায়ুত বাস কৰে তেন্তে এঘণ্টাৰো অধিক সময় বাহিৰত থকা খাদ্য খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকক, কিয়নো বেক্টেৰিয়া সোনকালে বৃদ্ধি পাব পাৰে।
  • কেফেইন ব্যৱহাৰ: আপুনি কফি বা চাহ খোৱা ব্যক্তি হ’ব পাৰে। কিন্তু গৰ্ভাৱস্থাত , প্ৰতিদিনে ২০০ মিলিগ্ৰাম ) কেফেইনৰ পৰিমাণ সীমিত কৰিব লাগে। সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে নিয়মীয়া কফিৰ কাপৰ সমান পৰিমাণ।
  • মদ্যপান: এইটো অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। গৰ্ভত সন্তান বাঢ়ি অহা এই সময়ছোৱাত মদৰ পৰা সম্পূৰ্ণৰূপে আঁতৰি থাকিব লাগে। মদ্যপানে শিশুৰ বিকাশৰ প্ৰত্যক্ষ ক্ষতি কৰিব পাৰে।

ঠিক আছে, গতিকে এতিয়া চাওঁ আহক আমি বিশেষভাৱে কি কি খাদ্য পৰিহাৰ কৰিব লাগে।

মাংস আৰু প্ৰচেছড মাংস

যদিও মাংস প্ৰটিনৰ ভাল উৎস , কিছুমান বিশেষ প্ৰকাৰৰ মাংস আৰু গৰ্ভাৱস্থাত কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰা হয় সেই বিষয়ে সাৱধান হোৱা উচিত।

শিশুৰ বাবে ক্ষতিকাৰক হ'ব পৰা অণুজীৱ যেনে লিষ্টেৰিয়া আৰু টক্সিপ্লাজমোচিছ থাকিব পাৰে।

এৰাই চলিবলগীয়া মাংস কাৰণ আৰু কি জানিব লাগে
কল্ড কাট/ডেলি মাংস, হট ডগএইবোৰ ফ্ৰীজত ৰাখিলেও লিষ্টেৰিয়াৰ দৰে বেক্টেৰিয়া থাকিব পাৰে। অৱশ্যে ভাপত গৰম হৈ থাকিলে খাবলৈ নিৰাপদ।
কেঁচা মাংস আৰু কমকৈ সিজোৱা মাংস মাংস, বিশেষকৈ গৰুৰ মাংস, গাহৰিৰ মাংস, হাঁহ-কুকুৰা সদায় গোলাপী নহোৱালৈকে ৰান্ধিব। কেঁচা মাংসত বেক্টেৰিয়া আৰু পৰজীৱী থাকিব পাৰে।
ফ্ৰীজত ৰখা পেটে আৰু মাংসৰ বিস্তাৰ এইবোৰে লিষ্টেৰিয়াৰ আশংকাও কঢ়িয়াই আনে। টিনত ভৰোৱা বা শ্বেল্ফত নিৰাপদ জাতৰ কোনো সমস্যা নহয়।

মাছৰ কথাও ভাবি চাওক।

মাছ হৈছে শিশুৰ মগজুৰ বিকাশৰ বাবে অপৰিহাৰ্য ওমেগা-৩ যুক্ত খাদ্য। অৱশ্যে কিছুমান প্ৰকাৰৰ মাছ এই সময়ছোৱাৰ বাবে ভাল নহয়।

কিছুমান প্ৰকাৰৰ মাছ কিয় ভাল নহয়?

ইয়াৰ মূল কাৰণ হ’ল কিছুমান বৃহৎ সাগৰীয় মাছত পাৰা নামৰ গধুৰ ধাতুৰ পৰিমাণ বেছি থাকে , যিয়ে শিশুৰ স্নায়ুতন্ত্ৰৰ বিকাশত ক্ষতি কৰিব পাৰে।

পৰিহাৰ কৰিবলগীয়া মাছৰ প্ৰকাৰ কাৰণ আৰু কি জানিব লাগে
হাঁহ, তৰোৱাল মাছ, ৰজা মেকেৰেল, টাইলফিছ এই ধৰণৰ মাছত পাৰাৰ মাত্ৰা অতি বেছি ৷ সেইবোৰ সম্পূৰ্ণৰূপে পৰিহাৰ কৰাটোৱেই উত্তম।
কেঁচা মাছ/শেলফিছ - যেনে- চুচি কেঁচা মাছ আৰু শেলফিছ (কেঁকোৰা, চিংৰা, ঝিনুক)ত বেক্টেৰিয়া আৰু পৰজীৱী থাকিব পাৰে, গতিকে এই সময়ত চুচিৰ দৰে বস্তুৰ পৰা আঁতৰি থাকক।
ধোঁৱা দিয়া মাছ ফ্ৰীজত ৰখা মাছ যেনে ধোঁৱা দিয়া ছালমনতো লিষ্টেৰিয়াৰ আশংকা থাকে।

কণী আৰু দুগ্ধজাত সামগ্ৰী

কণী আৰু গাখীৰ অতি পুষ্টিকৰ খাদ্য, কিন্তু ইয়াক কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰে সেই বিষয়ে সাৱধান হোৱাটো প্ৰয়োজন।

  • কেঁচা কণী: কেঁচা কণীত ছালমোনেলা নামৰ বেক্টেৰিয়া থাকিব পাৰে। ইয়াৰ ফলত পেটৰ বিষ আৰু বমি হ’ব পাৰে। গতিকে কণীৰ কুহুম আৰু বগা দুয়োটা ভালদৰে সিজোৱালৈকে সদায় কণী ৰান্ধিব। ঘৰতে বনোৱা মেয়নেজ, কিছুমান চালাড ড্ৰেছিং, ​​মৌছ, কেঁচা কণীৰে তৈয়াৰী টিৰামিছুৰ দৰে ডেজাৰ্ট পৰিহাৰ কৰক।
  • Unpasteurized Milk & Cheese: পেষ্টুৰাইজেচন হৈছে গাখীৰত থকা ক্ষতিকাৰক বেক্টেৰিয়াক হত্যা কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা এক তাপ শোধন। শ্ৰীলংকাৰ বজাৰত উপলব্ধ বেছিভাগ গাখীৰ আৰু পনিৰ পেষ্টুৰাইজড। কিন্তু পামৰ পৰা পোনপটীয়াকৈ ক্ৰয় কৰা কিছুমান শিল্পকৰ্মৰ পনিৰ বা গাখীৰ হয়তো পেষ্টুৰাইজ কৰা হোৱা নাছিল। এইবোৰত লিষ্টেৰিয়াৰ দৰে বেক্টেৰিয়া থাকিব পাৰে। গতিকে লেবেলটো পৰীক্ষা কৰি কেৱল "পেষ্টুৰাইজড" বুলি লিখা সামগ্ৰীহে বাছি লওক। বিশেষকৈ ব্ৰী, ফেটা, আৰু ব্লু চীজৰ দৰে কোমল পনিৰৰ ক্ষেত্ৰত সাৱধান হওক।

ফল আৰু শাক-পাচলি

ফলমূল আৰু শাক-পাচলি আজিকালি আৱশ্যকীয়, কিন্তু মনত ৰাখিব লগা কেইটামান কথা আছে।

  • ভালদৰে ধুব লাগে: সকলো ফল-মূল ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগতে পৰিষ্কাৰ বৈ যোৱা পানীৰ তলত ভালদৰে ধুব লাগে। মাটিত পোৱা টক্সিপ্লাজমাৰ দৰে পৰজীৱীৰ পৰা ৰক্ষা পাবলৈ এইটো অতি প্ৰয়োজনীয়।
  • অপকিত পেঁপা: ভালকৈ পকা পেঁপা খালে একো নহয়। অৱশ্যে কেঁচা বা কষ্টেৰে পকা পেঁপা খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকিব লাগে। বিশ্বাস কৰা হয় যে ইয়াত থকা লেটেক্সৰ ফলত জৰায়ুৰ সংকোচন হ’ব পাৰে।
  • পেষ্টুৰাইজ নোহোৱা ৰস: দোকানৰ পৰা অহা সতেজ ৰস হয়তো পেষ্টুৰাইজ কৰা হোৱা নাই। ইয়াত ই.কলাইৰ দৰে বেক্টেৰিয়া থাকিব পাৰে। ভালদৰে ধোৱা ফলৰ পৰা ঘৰতে বনোৱা ৰস খোৱাটো অধিক নিৰাপদ।
  • কেঁচা অংকুৰ: সেউজীয়া বীন, চজিনাৰ দৰে বস্তু অংকুৰিত কৰি কেঁচাকৈ খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকিব লাগে। কাৰণ ইহঁতৰ ভিতৰত বেক্টেৰিয়া বাঢ়িব পাৰে। ভালকৈ ৰান্ধি খালে অসুবিধা নহয়।

মনত ৰাখিব, এই সকলোবোৰ আপোনাক ভয় খুৱাবলৈ কৰা হোৱা নাই। নিজৰ সুৰক্ষা আৰু গৰ্ভস্থ শিশুৰ সুৰক্ষাৰ বাবে। যদি কোনো খাদ্যৰ প্ৰতি কোনো সন্দেহ আছে তেন্তে সেই খাদ্যৰ পৰা আঁতৰি থকাটোৱেই উত্তম। লগতে, যদি আপোনাৰ পুষ্টিৰ বিষয়ে কিবা প্ৰশ্ন আছে, তেন্তে আপোনাৰ চিকিৎসকক সুধিব ৷

টেক-হোম মেছেজ

  • মাংস, মাছ, কণী সদায় ভালদৰে ৰান্ধিব। "অতি সিজোৱা" বা "কেঁচা" খাদ্য পৰিহাৰ কৰক।
  • পাৰাৰ পৰিমাণ বেছি থকা বৃহৎ সাগৰীয় মাছ (যেনে শ্বাৰ্ক আৰু টাইলফিছ) খোৱাৰ পৰা সম্পূৰ্ণৰূপে বিৰত থাকিব লাগে।
  • কেঁচা কণী আৰু পেষ্টুৰাইজ নোহোৱা গাখীৰ আৰু পনিৰৰ পৰা আঁতৰি থাকক।
  • ফল-মূল ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগতে বৈ যোৱা পানীৰ তলত ভালদৰে ধুব লাগে।
  • গোটেই গৰ্ভাৱস্থাত মদ্যপান সম্পূৰ্ণৰূপে পৰিহাৰ কৰক।
  • কেফেইন সেৱন সীমিত কৰক (প্ৰতিদিনে প্ৰায় এক কাপ কফি)।
  • যদি কোনো খাদ্যক লৈ সন্দেহ হয়, তেন্তে সেইটো নাখাই থকাটোৱেই বুদ্ধিমানৰ কাম। যিকোনো প্ৰশ্ন থাকিলে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক।
❓ FAQ

FAQ

Evidence-based clinical answers to common patient questions

কিছুমান প্ৰকাৰৰ মাছ কিয় ভাল নহয়?

ইয়াৰ মূল কাৰণ হ’ল কিছুমান বৃহৎ সাগৰীয় মাছত পাৰা নামৰ গধুৰ ধাতুৰ পৰিমাণ বেছি থাকে , যিয়ে শিশুৰ স্নায়ুতন্ত্ৰৰ বিকাশত ক্ষতি কৰিব পাৰে।

🔍 Search Keywords: foods avoid pregnancy • foods avoid pregnancy symptoms • foods avoid pregnancy causes and treatment • foods avoid pregnancy sri lanka • গৰ্ভৱতী মাতৃ হিচাপে গৰ্ভাৱস্থাত পৰিহাৰ কৰিবলগীয়া খাদ্য

🩺 Articles For You

গৰ্ভাৱস্থাত পেটৰ বিষ হয় নেকি? এইবোৰ কথা জনাটো অতি প্ৰয়োজনীয় (Abdominal Pain in Pregnancy)

গৰ্ভাৱস্থাত AFP তেজৰ পৰীক্ষা কৰিবলৈ ভয় নকৰিব! কথা পাতো আহক

গৰ্ভাৱস্থাত এলাৰ্জীৰ ঔষধ খোৱাটো ভাল নেকি? (গৰ্ভাৱস্থাত এলাৰ্জীৰ ঔষধ)

গৰ্ভাৱস্থাৰ সময়ত বিকল্প চিকিৎসা পদ্ধতি - এইবোৰ সঁচাকৈয়ে আপোনাৰ বাবে উপযুক্ত নেকি?

গৰ্ভাৱস্থাৰ বাবে এটা প্ৰত্যাশিত দেউতাকৰ গাইড

গৰ্ভাৱস্থাত ৰাতিপুৱাৰ অসুখত ভাগৰি পৰিছেনে? কথা পাতো আহক!

💬 Patient Questions & Comments (0)

Have a question or experience to share? Post a comment or reply to other readers below.

🛡️ Plain Text Only • No Links
👤

No comments yet. Be the first to share your question or experience below.

⚠️ Important: Medical articles and information on Nirogi Lanka are strictly for educational and awareness purposes and do not substitute professional medical advice, diagnosis, or treatment. Always consult a qualified physician for any medical concerns.