আমি সকলোৱে সুস্থ আৰু ৰোগমুক্ত জীৱন যাপন কৰিব বিচাৰো। কিন্তু কেতিয়াবা আমি গম নোপোৱাকৈয়ে আমাৰ শৰীৰৰ ভিতৰত এখন ডাঙৰ যুদ্ধ চলি থাকে। এই যুদ্ধৰ ফলত ডায়েবেটিছ, উচ্চ ৰক্তচাপ, হৃদৰোগ, কেন্সাৰ আদি বহুতো গুৰুতৰ ৰোগ মুকলি হয়। সেইটোৱেই হৈছে আজি আমি এই লেখাটোত যি নীৰৱ শত্ৰুৰ কথা কৈছো। চিকিৎসা বিজ্ঞানত আমি এই অৱস্থাক অক্সিডেটিভ ষ্ট্ৰেছ বুলি কওঁ ।
সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে অক্সিডেটিভ ষ্ট্ৰেছ কি?
এই কথা বুজিবলৈ আমি প্ৰথমে আমাৰ শৰীৰৰ দুটা মূল চৰিত্ৰৰ বিষয়ে জানিব লাগিব।
১/ ফ্ৰী ৰেডিকেল: এই ল'ৰাবোৰক আমাৰ শৰীৰৰ সৰু সৰু বেয়া মানুহ বুলি ভাবিব। আমাৰ শৰীৰৰ স্বাভাৱিক প্ৰক্ৰিয়াৰ সময়ত, যেনে আমি যেতিয়া আমি খোৱা খাদ্যক শক্তিলৈ ৰূপান্তৰিত কৰোঁ, বা যেতিয়া আমি পৰিৱেশ প্ৰদূষকৰ সংস্পৰ্শলৈ যাওঁ তেতিয়া এইবোৰৰ সৃষ্টি হয়। অস্থিৰ হোৱাৰ বাবে ইহঁতে আমাৰ শৰীৰৰ সুস্থ কোষবোৰক ক্ষতিগ্ৰস্ত কৰাৰ প্ৰৱণতা থাকে আৰু ইহঁতৰ কাৰ্য্যত ব্যাঘাত জন্মায়। ঠিক লোহাৰ মৰিছাৰ দৰেই এই ফ্ৰী ৰেডিকেলবোৰে আমাৰ কোষবোৰক "মৰিছা" দিবলৈ চেষ্টা কৰে।
২) এন্টিঅক্সিডেন্ট : এইবোৰ শৰীৰৰ প্ৰতিৰক্ষা ব্যৱস্থা। আমাৰ কোষবোৰক বেয়া মানুহৰ পৰা ৰক্ষা কৰা ছুপাৰহিৰোৰ দৰে। এই এন্টিঅক্সিডেন্টবোৰে ফ্ৰী ৰেডিকেলবোৰ নিষ্ক্ৰিয় কৰি আমাৰ কোষবোৰৰ ক্ষতি হোৱাৰ পৰা ৰক্ষা কৰে।
গতিকে, অক্সিডেটিভ চাপ হৈছে এই ৰগ (ফ্ৰী ৰেডিকেল) আৰু ডিফেণ্ডাৰ (এন্টিঅক্সিডেন্ট)ৰ মাজৰ ভাৰসাম্যহীনতা। যেতিয়া দুষ্ট চক্ৰৰ সংখ্যা বৃদ্ধি পায় আৰু তেওঁলোকক নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ পৰ্যাপ্ত ৰক্ষক নাথাকে তেতিয়া আমাৰ শৰীৰৰ কোষ, ডি এন এ আৰু কলাবোৰৰ ক্ষতি হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে। এই দীৰ্ঘম্যাদী ক্ষতি বহু ৰোগৰ মূল কাৰণ।
যদিও কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে এই অক্সিডেটিভ চাপে কেন্সাৰ কোষৰ দৰে বস্তুৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰিব পাৰে, সাধাৰণতে ইয়াৰ ক্ষতিকাৰক দিশটোৱেই বেছিকৈ দেখা যায়।
এন্টিঅক্সিডেন্টৰ গুৰুত্ব আৰু কেনেকৈ পাব পাৰি?
আমাৰ শৰীৰৰ প্ৰতিৰক্ষা ব্যৱস্থা এন্টিঅক্সিডেন্ট আমাৰ বাবে অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। ইহঁতে আমাৰ কোষক সুৰক্ষা দিয়ে, হৃদৰোগ, কেন্সাৰ, আৰু আন বহুতো অসংক্ৰামক ৰোগৰ প্ৰভাৱ প্ৰতিৰোধ বা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে।
আটাইতকৈ ভাল কথাটো হ’ল আমি এই মূল্যৱান এন্টিঅক্সিডেন্টবোৰ প্ৰাকৃতিকভাৱে খাদ্যৰ পৰা লাভ কৰিব পাৰো।
- ভিটামিন চি আৰু ই: কমলা, গ্ৰেপফ্ৰুট, পেঁপা, পেঁপা, এভোকেডো, উদ্ভিদজাত তেল, আৰু বাদামত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায়।
- কেৰটিনয়ড: গাঢ় ৰঙৰ ফল-মূল যেনে বিলাহী, মিঠা আলু, কুমলীয়া ডালিম, টমেটো আদিত পোৱা যায়।
- ফ্লেভন’ইড আৰু টেনিন: চাহ, কফি, ক’ক’, ডাৰ্ক চকলেট, আৰু জামুত পোৱা যায়।
- আমাৰ মছলা: হলুদ, দালচেনি, আৰু লৱণ আদিও এন্টিঅক্সিডেন্টৰ উৎকৃষ্ট উৎস।
তাৰ মানেৰঙীন, সুষম খাদ্য খোৱাটো অক্সিডেটিভ চাপৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াৰ অন্যতম উত্তম উপায়।
অক্সিডেটিভ চাপৰ ফলত হ’ব পৰা ৰোগ
ফ্ৰী ৰেডিকেলবোৰে আমাৰ কোষবোৰক অহৰহ ক্ষতিগ্ৰস্ত কৰে, যাৰ ফলত সময়ৰ লগে লগে কেইবাটাও গুৰুতৰ ৰোগ হ’ব পাৰে। তলৰ তালিকাখনত সেই ৰোগবোৰ আৰু অক্সিডেটিভ চাপে কেনেদৰে প্ৰভাৱিত কৰে তাৰ ওপৰত চকু ফুৰাওঁ আহক।
| পৰিস্থিতি | অক্সিডেটিভ চাপে ইয়াক কেনেদৰে প্ৰভাৱিত কৰে |
|---|---|
| উচ্চ ৰক্তচাপ | অক্সিডেটিভ চাপে ৰক্তবাহী নলীৰ বেৰ ক্ষতি কৰে, যাৰ ফলত ইহঁত কম নমনীয় আৰু জঠৰ হৈ পৰে, যাৰ ফলত ৰক্তচাপ বৃদ্ধি পায়। |
| এথেৰ’স্কলেৰ’ছিছ | শৰীৰৰ বেয়া কলেষ্টেৰল (LDL) ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ দ্বাৰা অক্সিডাইজ হৈ ৰক্তবাহী নলীৰ বেৰত জমা হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে। এইবোৰক "প্লেক" বুলি কোৱা হয়। ইয়াৰ ফলত ধমনীবোৰ সংকীৰ্ণ হৈ পৰে, যাৰ ফলত হাৰ্ট এটেক আৰু ষ্ট্ৰোক হোৱাৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পায়। |
| হৃদৰোগ আৰু হৃদযন্ত্ৰৰ বিকলতা | যেতিয়া এন্টিঅক্সিডেন্টৰ মাত্ৰা কমি যায় তেতিয়া হৃদযন্ত্ৰৰ পেশীৰ কোষৰ ক্ষতি হ’ব পাৰে। ইয়াৰ ফলত হৃদযন্ত্ৰৰ কাৰ্য্যক্ষমতা দুৰ্বল হৈ পৰে আৰু সময়ৰ লগে লগে হৃদযন্ত্ৰৰ বিকলতা নামৰ অৱস্থাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। |
| আঘাত | অক্সিডেটিভ চাপে মগজুৰ কোষৰ ক্ষতি কৰে। বিশেষকৈ ষ্ট্ৰোক হ’লে এন্টিঅক্সিডেন্টৰ মাত্ৰা কম থকা ব্যক্তিৰ মগজুৰ ক্ষতি অধিক হ’ব পাৰে। |
| কৰ্কট | অক্সিডেটিভ চাপে আমাৰ কোষৰ ডি এন এৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে। এই ডি এন এৰ ক্ষতিৰ ফলত কোষবোৰ অনিয়ন্ত্ৰিতভাৱে বিভাজন হয়। এয়াই কেন্সাৰৰ আৰম্ভণি। |
| ডায়েবিটিছ | অক্সিডেটিভ ষ্ট্ৰেছে ইনচুলিনৰ প্ৰতি শৰীৰৰ প্ৰতিক্ৰিয়া (ইনচুলিন প্ৰতিৰোধ) হ্ৰাস কৰিব পাৰে আৰু পেনক্ৰিয়াচৰ ইনচুলিন উৎপাদনকাৰী কোষকো ক্ষতি কৰিব পাৰে। এই দুয়োটা ডায়েবেটিছৰ প্ৰধান কাৰণ। |
| স্নায়ুজনিত ৰোগ | মগজুৰ কোষ (নিউৰন)ৰ ক্ষতিৰ ফলত স্মৃতিশক্তি হেৰুৱা, এলঝেইমাৰ ৰোগ , আৰু পাৰ্কিনছন ৰোগ আদি অৱস্থাৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পায়। |
গতিকে এন্টিঅক্সিডেন্ট বড়ি খোৱাটো ঠিকেই আছেনে?
এইটো এটা প্ৰশ্ন বহুতে সোধা। অক্সিডেটিভ ষ্ট্ৰেছ এটা অতি জটিল প্ৰক্ৰিয়া। গতিকে কেৱল এন্টিঅক্সিডেন্ট বড়ি (চাপ্লিমেণ্ট) খালে এই সমস্যা সম্পূৰ্ণৰূপে সমাধান নহ’ব। আটাইতকৈ ভাল কথাটো হ ’ ল এটা সুস্থ জীৱনশৈলী গ্ৰহণ কৰা ৷
- এটা ভাল খাদ্য: ফল-মূল, শাক-পাচলি, বাদাম, মাহজাতীয় শস্য, মছলা আদিৰে সমৃদ্ধ খাদ্য।
- নিয়মিতভাৱে ব্যায়াম কৰা।
- ধূমপান আৰু মদ্যপান পৰিহাৰ কৰা।
- মানসিক চাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰা।
- যথেষ্ট টোপনি পোৱা।
এই সকলোবোৰে অক্সিডেটিভ চাপ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। বিশেষকৈ ডায়েবেটিছ বা উচ্চ ৰক্তচাপ আদি বিপদজনক কাৰক থাকিলে চিকিৎসকৰ লগত স্বাস্থ্যৰ বিষয়ে কথা পতাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ। চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ অবিহনে কেতিয়াও অতিৰিক্ত ভিটামিন বা এন্টিঅক্সিডেন্ট পৰিপূৰক গ্ৰহণ নকৰিব।
টেক-হোম মেছেজ
- আমাৰ শৰীৰত থকা ফ্ৰী ৰেডিকেল আৰু এন্টিঅক্সিডেন্টৰ মাজত হোৱা ভাৰসাম্যহীনতা হ’ল অক্সিডেটিভ ষ্ট্ৰেছ।
- এই অৱস্থাটো আমাৰ কোষবোৰে "মৰিছা খোৱা"ৰ দৰে। ই কোষ, ডি এন এ আৰু কলাৰ ক্ষতি কৰে।
- ডায়েবেটিছ, হৃদৰোগ, উচ্চ ৰক্তচাপ, কেন্সাৰ, স্নায়ুজনিত ৰোগ আদি বহুতো গুৰুতৰ ৰোগৰ মূল কাৰণ হ’ব পাৰে।
- ৰঙীন ফল-মূল, শাক-পাচলি, মাহজাতীয় শস্য, বাদাম, মছলা আদিৰে সমৃদ্ধ খাদ্যৰ জৰিয়তে আমি প্ৰয়োজনীয় এন্টিঅক্সিডেন্ট লাভ কৰিব পাৰো।
- সুস্থ জীৱনশৈলী (ভাল খাদ্য, ব্যায়াম, মানসিক চাপ ব্যৱস্থাপনা) হৈছে অক্সিডেটিভ চাপৰ বিৰুদ্ধে সৰ্বোত্তম প্ৰতিৰক্ষা।
- স্বাস্থ্যৰ অৱস্থাৰ বিষয়ে কোনো সিদ্ধান্ত লোৱাৰ আগতে বা ভিটামিন পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰাৰ আগতে সদায় চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক।
💬 Comments (0)
এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।
আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক