Yəqin ki, "superfood" terminini eşitmisiniz, elə deyilmi? Acai giləmeyvəsi son zamanlarda bir çox insan arasında populyarlaşan gözəl bənövşəyi bir meyvədir. Bəziləri onun arıqlamağa, yaşlanmanı idarə etməyə və xəstəliklərin inkişaf riskini azaltmağa kömək etdiyini deyirlər. Beləliklə, bu gün gəlin bu hekayələrin nə olduğunu və bu meyvənin sağlamlığımız üçün əsl faydalarının nə olduğunu daha yaxından nəzərdən keçirək.
Əvvəlcə görək Acai nədir?
Sadə dillə desək, Asai Cənubi Amerikada bitən, təxminən bir düym uzunluğunda bir xurma ağacında bitən qırmızı-bənövşəyi meyvədir. Ölkəmiz üçün yeni olsa da, Amazon meşələrində yaşayan yerli qəbilələr əsrlər boyu onu yeyiblər.
"Superfood"un tibbi tərifi yoxdur. Lakin, bu termin ümumiyyətlə lif və antioksidant kimi qida maddələri ilə zəngin olan qidanı təsvir etmək üçün istifadə olunur. Asai giləmeyvələri bu kateqoriyaya uyğun görünür. Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, asai giləmeyvələri çiyələk, qaragilə və moruq kimi digər giləmeyvələrdən daha çox antioksidant ehtiva edir. Onlar həmçinin lif, vitamin və minerallar ehtiva edir.
Amma bir şey aydındır: asainin arıqlamağa kömək etdiyini və ya qocalmanı yavaşlatdığını sübut edəcək kifayət qədər elmi dəlil yoxdur.
Bəs Acai-nin sağlamlıq üçün faydaları nələrdir?
Hələ tədqiqat mərhələsində olsa da, acai giləmeyvələrindən və onların şirəsindən bir neçə sağlamlıq faydası müəyyən edilmişdir.
Zərərli sərbəst radikallardan qorunma
Təsəvvür edin ki, bədənimizdə hüceyrələrimizə zərər verən kiçik, zərərli hissəciklər var. Biz onları "sərbəst radikallar" adlandırırıq. Onlar bədəndə qida həzm edərkən, idman edərkən, həmçinin siqaret tüstüsü və çirklənmə kimi xarici amillərdən əmələ gəlir.
Bu "sərbəst radikalların" hüceyrələrimizə zərər verdiyi proses oksidləşmə adlanır. Mütəxəssislər hesab edirlər ki, hüceyrələrin bu oksidləşməsi xərçəng, ürək xəstəliyi və diabet kimi bir çox xəstəliklərin əsas səbəbi ola bilər. Asaidəki antioksidantlar hüceyrələri bu zərərdən qoruya bilər. Asainin tünd bənövşəyi rənginin səbəbi "antosiyanin" adlı güclü bir antioksidandır. Lakin insanların bu faydanı əldə etmək üçün nə qədər acai istehlak etməli olduğunu müəyyən etmək üçün daha çox araşdırma aparmaq lazımdır.
"Pis" xolesterolu azaltmağa kömək edə bilər
İlkin tədqiqatlar göstərir ki, asai yemək qanda "pis" xolesterolun və ya LDL xolesterolun səviyyəsini aşağı salmağa kömək edə bilər. LDL xolesterolu yüksək olduqda, qan damarlarımızda toplana, onları tıxaya və infarkt və insult kimi xəstəliklərə səbəb ola bilər.
Bəzi tədqiqatlar həmçinin göstərir ki, Asai "yaxşı" xolesterol və ya HDL xolesterol səviyyəsini artıra bilər. HDL bədəndən pis LDL-i toplayır və qaraciyərə daşıyır. Bu, ürək xəstəliyi riskini azaltmağa kömək edir.
Qan şəkəri səviyyələrini idarə etməyə kömək edir
Bir araşdırma göstərib ki, artıq çəkili insanlar 30 gün ərzində asai pulpası yedikdə qan şəkəri səviyyələrini idarə etmək qabiliyyəti yaxşılaşıb. Yəqin ki, çəki artımının 2-ci tip diabetin inkişaf riskini artırdığını bilirsiniz. Lakin bu barədə daha çox araşdırma aparmaq lazımdır.
Niyə Acai gözəllik məhsullarına əlavə olunur?
Asai yağı bəzi gözəllik məhsullarına əlavə olunur, çünki tərkibindəki antioksidantlar sayəsində dərini zədələnmədən qoruduğuna inanılır. Bu barədə çox araşdırma aparılmasa da, asai yağı üz və bədən kremlərinə, yaşlanma əleyhinə kremlərə, şampunlara və kondisionerlərə təhlükəsiz alternativ ola bilər.
Acai həqiqətən çəki itirməyə kömək edirmi?
Bu, bir çox insanın üzləşdiyi ən böyük problemdir. Acai məhsullarının tez bir zamanda arıqlamağınıza kömək etdiyi iddiaları tamamilə yalandır və sübut olunmayıb. Əslində, ilkin tədqiqatlar göstərir ki, Acai bədən çəkisinə heç bir təsir göstərmir.
Meyvə pəhrizinizə əlavə etmək üçün çox sağlam bir şeydir, lakin Acai-nin hər hansı xüsusi arıqlama xüsusiyyətlərinə malik olması fikri hələ də bir mifdir.
Əslində, 2013-cü ildə ABŞ Federal Ticarət Komissiyası (FTC) arıqlamaq üçün Acai məhsullarını yanlış şəkildə reklam etdiklərinə görə bir neçə şirkəti milyonlarla dollar cərimələmişdi.
Arıqlamaq üçün köməyə ehtiyacınız varsa, bu sahədə mütəxəssis biliyə malik həkiminizlə danışın və düzgün məsləhət alın.
Acai-nin qida dəyəri necədir?
Şri-Lankada Asai tapmaq bir az çətindir. Lakin, digər ölkələrdə o, tez-tez dondurulmuş püre kimi satılır. Dəqiq qida məlumatlarını bilmək üçün aldığınız məhsulun etiketini oxumaq ən yaxşısıdır. Təxminən 56 qram (2 unsiya) dondurulmuş Asai giləmeyvəsinin qida məlumatı budur.
| Qidalanma bölməsi | Ölçü |
|---|---|
| Kalori | 60 |
| Lif | 3 qram |
| Zülal | 2 qram |
| Yağ | 5 qram |
| Karbohidratlar | 6 qram |
| Kalsium | 40 milliqram |
| A vitamini | 1000 BV |
Diqqət yetirilməli bir məqam!
Asai meyvəsinin sellülozu yemək ümumiyyətlə təhlükəsizdir. Lakin, emal olunmamış acai şirəsi içmək Chagas xəstəliyi adlanan təhlükəli bir vəziyyətə səbəb ola bilər. Buna Cənubi və Mərkəzi Amerikanın kənd yerlərində rast gəlinən və meyvəyə daxil olan bir parazit səbəb olur. Bəzi insanlar heç bir simptom göstərmədən xəstələnirlər. Lakin digərləri üçün bu, ömürlük ürək xəstəliyinə və həzm problemlərinə səbəb ola bilər.
Gəlin yan təsirləri və riskləri haqqında da məlumat əldə edək.
Asai əksər insanlar üçün təhlükəsiz bir qida olsa da, bilməli olduğumuz bir neçə şey var.
| Risk növü | Təsvir |
|---|---|
| Yan təsirlər | Meyvə kimi qəbul edildikdə heç bir ciddi yan təsir bildirilməyib. Lakin, əlavələr haqqında kifayət qədər araşdırma aparılmadığı üçün onların yan təsirlərinin dəqiq nə olduğunu demək çətindir. |
| Risklər | Əgər polen allergiyanız varsa və ya digər giləmeyvələrə qarşı həssaslığınız varsa, Asaidən çəkinmək yaxşıdır. Ən əsası, MRT müayinəsindən keçəcəyiniz təqdirdə Asai yeməyin. Bu, MRT nəticələrinə təsir göstərə bilər. |
| Digər dərmanlarla qarşılıqlı təsirlər | Əgər gündəlik olaraq hər hansı bir dərman qəbul edirsinizsə, Acai əlavələrinə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin. Bunlar, xüsusən də onları qəbul edirsinizsə, ibuprofen və xərçəng dərmanları kimi ağrıkəsicilərlə qarşılıqlı təsir göstərə bilər. |
| Xüsusi günlər | Acai əlavələri gənc uşaqlar, hamilə qadınlar və əmizdirən analar üçün tövsiyə edilmir. |
Evə Aparmaq Mesajı
- Asai antioksidantlarla zəngin bir meyvədir, lakin "superfood" elmi termindən daha çox marketinq hiyləsidir.
- Bunların xolesterol və qan şəkəri səviyyələri üçün müəyyən faydaları ola bilsə də, daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
- Acai-nin arıqlamağa kömək etdiyi iddiası sübut olunmayıb. Bu cür reklamlara aldanmayın.
- Çiy və ya təmizlənməmiş Asai şirəsini içməkdən çəkinin, çünki "(Çaqas xəstəliyi)" kimi xəstəliklərə yoluxma riski var.
- Xüsusilə də başqa bir tibbi vəziyyət üçün dərman qəbul edirsinizsə, hər hansı yeni pəhriz əlavəsinə başlayırsınızsa, əvvəlcə həkiminizlə məsləhətləşməyiniz vacibdir.
💬 Comments (0)
Hələ heç bir şərh yazılmayıb. İlk dəfə şərhinizi buraya əlavə edin.
Şərhinizi əlavə edin