Çoxlu vitamin qəbul etmək bədən üçün həqiqətən zərərlidirmi? (Vitamin və mineralların həddindən artıq dozası)

Yəqin ki, bu günlərdə mağazalardan aldığımız bir çox şeyin, məsələn, butulkada su, süd paketləri, peçenye və meyvə içkilərinin üzərində "vitamin və mineral ehtiva edir" və ya "zənginləşdirilmiş" sözləri ilə qarşılaşmısınız. "Ah... bu yaxşıdır, balanslı qidalanmam yoxdur, ona görə də bu, çatışmazlığı kompensasiya etməyə kömək edə bilər" deyə düşünə bilərsiniz. Bəs bilirdinizmi ki, gündəlik ehtiyacınızdan daha çox vitamin və mineral qəbul etmək əslində sizin üçün zərərli ola bilər?

"Həddindən artıq" vitamin qəbul etsəniz nə baş verə bilər?

Sadə dillə desək, hər şey kimi, çoxlu vitamin və ya mineral qəbul etməyinizə ehtiyac yoxdur. Məsələn, C vitamini və ya sink kimi bir şeyin həddindən artıq qəbul edilməsi ürəkbulanma, mədə spazmı və ishala səbəb ola bilər. Eynilə, selenyum kimi bir mineralın həddindən artıq qəbul edilməsi saç tökülməsinə, mədə pozğunluğuna, həddindən artıq yorğunluğa və hətta kiçik sinir zədələnməsinə səbəb ola bilər.

Bir çox insan bilərəkdən çoxlu miqdarda vitamin qəbul etməyə bilər. Amma bunu belə düşünün... Səhər zənginləşdirilmiş dənli bitkilər yeyirsiniz. Bir az sonra enerji batonu/içki içirsiniz. Şam yeməyində zənginləşdirilmiş makaron kimi bir şey yeyirsiniz və yatmazdan əvvəl multivitamin qəbul edirsiniz. İndi isə bir gündə bilmədən nə qədər qida maddəsi qəbul etdiyinizə baxın. Gəlin görək bundan necə qaçınmaq olar.

Əlavələr qəbul edərkən diqqətli olun.

Əvvəla, tərəvəz, meyvə, ət və balıq kimi təbii qidalardan çoxlu vitamin qəbul etməyiniz və bədəninizlə bağlı problem yaşamağınız çox az ehtimal olunur. Bu, asanlıqla baş vermir. Hətta diyetoloqlar belə deyirlər ki, "insanların təbii qidalardan çoxlu vitamin qəbul etməsi və xəstəliklərə tutulması çox nadir haldır".

Bəs problem haradadır? Problem qəbul etdiyimiz əlavə vitamin həblərində, tozlarda və zənginləşdirilmiş qidalarda/içkilərdədir.

Əgər əlavə qəbul edirsinizsə, yalnız tövsiyə olunan gündəlik dəyərdən ibarət olan birini seçmək ağıllı olar. Qəbul etdiyiniz hər hansı bir vitamin, mineral və ya digər əlavə barədə ailə həkiminizlə danışdığınızdan əmin olun . Həkiminiz sağlamlığınız üçün uyğun olan təhlükəsiz bir doza seçməyinizə kömək edə bilər.

Adətən, həkim tərəfindən təyin olunmuş sadə multivitamin həbi qəbul etsəniz, narahat olmağa dəyməz. Çünki onların təhlükəsizlik həddi çox yüksəkdir. Buna görə də, hətta vitamin əlavə edilmiş qidalarla birlikdə qəbul etsəniz belə, bu, böyük problem yaratmayacaq.

Vitamin çatışmazlığının bəzi əlamətləri bunlardır:

Müəyyən vitaminlərin həddindən artıq qəbulundan yarana biləcək bəzi ümumi simptomların cədvəli. Bunlar hər kəsdə baş verməyə bilər, lakin bunlardan xəbərdar olmaq vacibdir.

Bu üç qida maddəsinə xüsusi diqqət yetirin

Həkimlərin qeyd etdiyi kimi, D vitamini, kalsium və fol turşusu tez-tez bilmədən həddindən artıq yediyimiz üç qida maddəsidir.

1. D vitamini

D vitamini sümük möhkəmliyi və sağlam immun sistemi üçün vacibdir. Lakin, yetkin bir şəxs davamlı olaraq tövsiyə olunan gündəlik 4000 BV (Beynəlxalq Vahid) qəbulundan çox qəbul edərsə, bu, ciddi ürək problemlərinə səbəb ola bilər. Buna görə də, D vitamini əlavəsi qəbul edirsinizsə, onu həkim məsləhəti ilə qəbul etdiyinizə əmin olun.

2. Fol turşusu

Fol turşusu hamilə anaların uşaqlarında anadangəlmə qüsurların qarşısını almaq üçün vacibdir. Bu səbəbdən, hətta ölkəmizdə belə, fol turşusu çörək, makaron və düyü kimi taxıl məhsullarına əlavə olunur. Bunun anadangəlmə qüsurları 25% - 50% azaltdığı göstərilmişdir.

Amma... bunun başqa bir tərəfi də var. Əgər onu bu şəkildə yeməklərinizə əlavə etsəniz və əlavə bir həb qəbul etsəniz, tövsiyə olunan gündəlik 1000 mikroqram qəbulu aşma ehtimalınız çox yüksəkdir. Bu baş verərsə, xüsusilə yaşlılarda B12 vitamini çatışmazlığının simptomları azala bilər . B12 vitamini çatışmazlığı vaxtında müalicə edilməzsə, hətta daimi sinir zədələnməsinə səbəb ola bilər. Buna görə də, buna çox diqqətli olmalısınız.

3. Kalsium

Bir çox insan sümüklərini möhkəmləndirmək üçün kalsium həbləri qəbul edir. Lakin, həddindən artıq kalsium qəbul etmək böyrək daşlarına, qəbizliyə və bədənin sink və dəmirin mənimsənilməsini azalda bilər.

Bəs nə etməliyik?

Bütün bunlarla yanaşı, "Deməli, vitamin qəbul etmək yaxşı deyilmi?" deyə düşünə bilərsiniz. Xeyr, elə deyil. Burada ən vacib şey tarazlıqdır .

1. Təbii qidalara üstünlük verin: Ən yaxşı və ən təhlükəsiz yol, ehtiyac duyduğunuz vitamin və mineralları təbii qidalardan almaqdır. Pəhrizinizə müxtəlif rəngli tərəvəzlər, meyvələr, paxlalılar, qoz-fındıq, dənli bitkilər, ət, balıq, yumurta və süd məhsulları daxil edin.

2. Etiketləri oxuyun: Qablaşdırılmış qida və içkilər alarkən etiketini oxuyun. "Zənginləşdirilmiş" və ya "zənginləşdirilmiş" sözlərini axtarın. Əgər belədirsə, gündə nə qədər qəbul etdiyiniz barədə təxmini təsəvvür edin.

3. Dərmanı təsadüfən qəbul etməyin: Vitamin həblərini "kimsə sizə dediyi üçün" və ya "televizorda gördüyünüz üçün" qəbul etməyin. Yalnız sizi müayinə edən həkim bədəninizdə müəyyən bir vitamin çatışmazlığının olub-olmadığını bilir.

4. Həkiminiz ilə danışın: Hər hansı bir əlavəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə danışın . O, artıq qəbul etdiyiniz dərmanlardan, yaşınızdan və sağlamlıq vəziyyətinizdən tutmuş əlavəyə ehtiyacınız olub-olmadığına və əgər ehtiyacınız varsa, hansı növə və nə qədər ehtiyacınız olduğuna qədər hər şeyi nəzərə ala bilər.