Heç gecələr baş barmağınızda, dizinizdə, topuqlarınızda və ya digər oynaqlarınızda dözülməz ağrı, şişkinlik və qızartı ilə qəfildən oyanmısınız? Bəzi insanlar buna "gut qızdırması" deyirlər. Tibbdə bu vəziyyətə Gut deyirik. Sadə dillə desək, bu, qanımızdakı kimyəvi sidik turşusunun həddindən artıq artması və onun tikan kimi iti kristallar şəklində oynaqlarımızda çökməsinə səbəb olan bir vəziyyətdir. Beləliklə, dərmanlarla yanaşı, yediyimiz qida da bu ağrını idarə etmək üçün çox vacibdir. Bu gün gəlin gut xəstəsi üçün uyğun bir pəhriz, yəni "aşağı purinli" pəhriz haqqında danışaq.
"Aşağı purinli" pəhriz nədir?
"Purinlər" haqqında eşitməmiş ola bilərsiniz. Bir düşünün, purinlər yediyimiz bəzi qidalarda təbii olaraq tapılan kimyəvi birləşmələr qrupudur. Bədənimiz bu purinləri parçaladıqda, sidik turşusu əlavə məhsul kimi istehsal olunur. Beləliklə, "aşağı purinli pəhriz" purinlərlə zəngin qidaları məhdudlaşdırmaq və sidik turşusu səviyyəsini aşağı salmağa kömək edən daha çox qida əlavə etmək deməkdir.
Bu pəhriz kimlər üçün vacibdir? Qanda sidik turşusu səviyyəsi yüksək olan (Hiperurikemiya) hər kəs bu pəhrizdən faydalana bilər. Hələ podaqranız olmasa belə, qanınızda yalnız yüksək sidik turşusu səviyyəniz varsa, bu pəhriz podaqranın inkişafının qarşısını almağa kömək edə bilər. Həmçinin, artıq podaqrası olan bir insan üçün bu, xəstəliyin pisləşməsinin və sidik turşusunun artması səbəbindən yarana biləcək böyrək daşları kimi digər ağırlaşmaların qarşısını almağa kömək edə bilər.
Gutu hansı qidalar və içkilər daha da ağırlaşdırır?
Əgər sizdə podaqra varsa, müəyyən qidalardan uzaq durmaq vacibdir, çünki onlar sidik turşusu səviyyənizi tez bir zamanda artıra bilər. Gəlin onların nə olduğuna nəzər salaq.
| Yemək növü | Niyə yaxşı olmadığını demək asandır. |
|---|---|
| Şəkərli içkilər və şirin qidalar | Yediyimiz adi şəkərin tərkibində fruktoza var. Bu fruktoza bədəndə sidik turşusuna çevrilir. Şirinləşdirilmiş içkilər, tortlar və peçenye kimi məhsullar bu kateqoriyaya daxildir. |
| Yüksək Fruktoza Qarğıdalı Şərbəti | Bu da fruktoza növüdür. Onu konservləşdirilmiş qidaların, sousların və qablaşdırılmış qidaların etiketlərində tapa bilərsiniz. |
| Alkoqol | Bəzi spirtlərdə çoxlu purin olmasa da, spirt böyrəklərin sidik turşusunu xaric etməsini dayandırır və beləliklə, sidik turşusu bədəndə yenidən toplanır. |
| Orqan ətləri | Purinlər qaraciyər, sidik kisəsi, beyin və böyrək kimi orqanlarda çox yüksəkdir. |
| Müəyyən dəniz məhsulları | Sardina, siyənək, kalamar, istiridyə, tuna və skumbriya kimi balıqlar purinlərlə zəngindir. |
| Qırmızı ətlər | Mal əti, donuz əti, keçi əti və bekon kimi ətlərdən mümkün qədər çəkinin. |
| Türkiyə | Yağ baxımından az olsa da, purinlərlə zəngindir. Emal olunmuş hinduşka xüsusilə uyğun deyil. |
| Sous və Maya | Ət bulyonundan hazırlanan souslar və maya tərkibli qidalar (məsələn, bəzi çörək növləri) də purinlərlə zəngindir. |
Bəs podaqra xəstəliyindən əziyyət çəkən birinin nə yeməsi yaxşıdır?
Yeməməli olduğunuz şeylərə nəzər saldıq. İndi isə sidik turşusu səviyyənizi aşağı salmağa kömək edə biləcək və təhlükəsiz şəkildə yeyə biləcəyiniz qidalara nəzər salaq. Amma unutmayın ki, təkcə bu qidaları yemək podaqranı tamamilə müalicə etməyəcək. Lakin onlar simptomları nəzarətdə saxlamağa kömək edə bilər.
- Su: Ən vacib şey budur. Gündə təxminən 8-10 stəkan su içmək böyrəklərin sidik vasitəsilə sidik turşusunu xaric etməsinə kömək edir. Su həmçinin böyrək sağlamlığı üçün çox faydalıdır.
- Yağsız süd: Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, yağsız süd içmək sidik turşusu səviyyəsini və podaqra ağrısını azalda bilər.
- Albalı: Albalı təbii iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir və sidik turşusu səviyyəsini azaltmağa kömək etdiyi də aşkar edilmişdir.
- Qəhvə: Əgər siz qəhvə içirsinizsə, bu, yaxşı xəbərdir. Araşdırmalar göstərir ki, gündəlik qəhvə içmək sidik turşusu səviyyəsini aşağı sala bilər. Qəhvə purinlərin sidik turşusuna çevrilmə sürətini yavaşlatır.
- Tərəvəz və meyvələr: Əksər tərəvəz və meyvələrdə purinlər azdır. Hətta purinlərlə bir qədər yüksək olan tərəvəzlərin (məsələn, ispanaq, gül kələm) podaqra xəstəliyinə əhəmiyyətli dərəcədə təsiri olduğu aşkar edilməyib. Buna görə də tərəvəz və meyvələrinizi qorxmadan yeyin.
- Taxıllar: Yulafdan başqa düyü, çörək və əriştə kimi dənli bitkilər adətən yaxşıdır. Bununla belə, tam taxılların seçilməsi qan şəkərinin səviyyəsini nəzarətdə saxlamağa da kömək edə bilər.
Bu pəhrizin faydaları nələrdir?
Pəhrizinizi bu şəkildə idarə etməyin bir neçə faydası var.
1. Sidik turşusu səviyyəsinin aşağı salınması: Pəhriz vasitəsilə sidik turşusu səviyyəsinin idarə olunması podaqra tutmalarının tezliyini azaltmağa və böyrək daşları kimi ağırlaşmaların qarşısını almağa kömək edə bilər.
2. Arıqlamaq: Görürsünüz ki, bu pəhrizdə qırmızı ət və şirniyyat kimi yüksək kalorili qidalardan qaçınırıq. Beləliklə, bunun yan təsiri olaraq bədən çəkiniz nəzarətdə saxlanılır. Piylənmə ilə podaqra arasında böyük bir əlaqə var. Arıqladığınız zaman oynaqlara düşən təzyiq də azalır.
3. Dərmana ehtiyacın azalması: Bu çox vacibdir. Pəhriz dərmandan daha təsirli deyil. Amma pəhrizinizi düzgün idarə etsəniz, həkiminiz qəbul etməli olduğunuz dərman miqdarını azalda bilər.
Ən əsası: Bu pəhrizlə bağlı hər hansı bir qərar verməzdən əvvəl və əgər artıq podaqra üçün dərman qəbul edirsinizsə, həkiminizlə danışdığınızdan əmin olun . O, sizin üçün ən yaxşı pəhriz barədə sizə məsləhət verə biləcək.
Bu pəhrizin heç bir mənfi cəhəti yoxdurmu?
Hər şey kimi, bunun da bəzi kiçik çatışmazlıqları ola bilər.
- Məhdudiyyət: Bunu bir-iki günə etməyin. Bu, uzunmüddətli həyat tərzidir. Bəziləri üçün sevimli qidalardan (qırmızı ət, şirniyyat, spirtli içki) hər zaman imtina etmək bir az çətin ola bilər.
- Aşağı Omeqa-3 mənbələri: Sağlam omeqa-3 yağ turşuları əsasən dəniz məhsullarında olur. Bu pəhriz müəyyən balıq növlərini məhdudlaşdıra bilər, buna görə də omeqa-3 qəbulunuz az ola bilər. Bununla belə, lazım gələrsə, balıq yağı əlavələri qəbul etmək barədə həkiminizlə danışa bilərsiniz.
- Bu, tam bir müalicə deyil: Daha əvvəl də dediyimiz kimi, təkcə pəhriz podaqranı müalicə edə bilməz. Sidik turşusu səviyyəsini aşağı sala bilsə də, dərman qədər təsirli deyil. Ən yaxşısı dərmanı düzgün qəbul etmək və düzgün pəhrizə riayət etməkdir.
Evə Aparmaq Mesajı
- Gut, qanda sidik turşusunun artması nəticəsində oynaqlarda ağrılı bir vəziyyətdir.
- Sidik turşusu səviyyələrini purinlərlə zəngin qidaları (qırmızı ət, bəzi dəniz məhsulları, spirtli içkilər və şirinləşdirilmiş içkilər) məhdudlaşdırmaqla idarə etmək olar.
- Hər gün bol su için. Pəhrizinizə albalı, qəhvə və yağsız süd kimi qidaların əlavə edilməsi faydalı ola bilər.
- Unutmayın ki, bu pəhriz həkiminiz tərəfindən təyin olunan dərmanların əvəzedicisi deyil . Hər ikisi birlikdə edilməlidir.
- Xüsusilə digər tibbi vəziyyətlərdən müalicə alırsınızsa, pəhrizinizdə hər hansı bir dəyişiklik etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.
💬 Comments (0)
Hələ heç bir şərh yazılmayıb. İlk dəfə şərhinizi buraya əlavə edin.
Şərhinizi əlavə edin