Körpəniz üçün sağlam qəlyanaltı necə hazırlanır? Gəlin görək!

Uşağınız bütün günü qaçıb oynayanda həmişə acır, elə deyilmi? Beləliklə, bu zaman verdiyimiz kiçik yeməklər, yəni qəlyanaltılar çox vacibdir. Amma bu, sadəcə mədəni doyurmaq üçün bir şey verməkdən daha vacibdir, uşağın ondan yaxşı qidalanması daha vacibdir. Bu gün gəlin evdə asanlıqla hazırlana bilən, uşağın bədəni üçün faydalı və ləzzətli olan bəzi sağlam qəlyanaltılar haqqında danışaq.

Uşaq üçün sağlam bir qəlyanaltı niyə vacibdir?

Sadə dillə desək, uşaq bütün günü aktiv olan birisidir. Onların oyunları, dərsləri və bütün bunlar üçün enerjiyə ehtiyacı var. Onlar bu enerjini əsas yeməklər arasında verilən bu qəlyanaltılardan alırlar. Həmçinin, bu qəlyanaltılar uşağın böyüməsi üçün lazım olan vitamin və minerallar kimi qida maddələrini təmin etməyə kömək edir.

Lakin verdiyimiz qəlyanaltının tərkibində yalnız şəkər və yağ olması kifayət deyil. Onlar balanslı olmalıdır. Xüsusilə, uşağın sağlamlığı üçün vacib olan iki qida maddəsinə diqqət yetirməliyik. Bunlar lif və zülaldır . Bu ikisi düzgün şəkildə təmin edildikdə, uşaq sağlam və enerjili olacaq.

Lif nədir? Uşağa niyə lazımdır?

Bunu belə düşünün: Lif bədənimizdə işləyən kiçik bir süpürgə kimidir. Yediyimiz qidalardakı lif uşaqlarımızın tez bir zamanda toxluq hiss etməsinə kömək edir. Bu, onların qida və şəkərli qidalara olan istəyini azaldır. Bununla yanaşı, lif uşağın həzm sisteminin düzgün işləməsi və qəbizlik kimi problemlərin qarşısını alması üçün də vacibdir. Lif meyvə, tərəvəz və tam taxıllarda bol miqdarda olur.

Vacibdir: Uşağınıza liflə zəngin qidalar verərkən, onun bol su içməsinə də diqqət yetirməlisiniz. Yalnız bu halda lifdən tam fayda əldə edəcəksiniz. Əks təqdirdə, mədə narahatlığı hiss edə bilərsiniz.

Bəs proteinlə nə baş verir?

Zülal uşağın böyüməsi üçün vacibdir. Ev tikmək üçün kərpic lazım olduğu kimi, zülal da uşağın əzələlərinin böyüməsi, sümüklərinin möhkəm olması, dərisinin, dırnaqlarının və saçlarının sağlam olması üçün vacibdir. Zülal həmçinin uşağın gün ərzində enerji almasına kömək edir. Zülal uşağın xəstələndikdə tez sağalması və immunitetini yaxşı səviyyədə saxlaması üçün çox vacibdir. Zülal yumurta, ət, balıq, süd məhsulları və qoz-fındıq kimi qidalarda bol miqdarda olur.

Bəs bu sağlam qəlyanaltını necə hazırlayırsınız?

Bu çox asandır. Sadəcə beş qida qrupundan iki qidanı - meyvə, tərəvəz, taxıl, zülalla zəngin qidalar və süd məhsulları - əlavə edib uşağınıza verməlisiniz. Biri lifdir.Bol miqdarda olmalıdır və protein də bol olmalıdır.

Bunu iki dost kimi düşünün. İki nəfər tək olmaqdansa, birlikdə daha yaxşı işləyir. Bu iki qida belə birlikdə işləyir. Birinin faydaları digəri ilə artır.

Addım 1: Yüksək lifli qida seçin

Əvvəlcə, uşağınızın mədəsini doyuracaq və daha yaxşı həzm olunmasına kömək edəcək liflə zəngin qida seçməyə nəzər salaq. Bunlardan birini seçə bilərsiniz:

• Meyvə: Uşağınızın sevdiyi istənilən meyvə. Məsələn, banan, bir parça manqo, bir parça papaya, portağal, bir az üzüm, bir parça qarpız. Uşaqlar bunları təbii şirinliklərinə görə sevirlər. Həmçinin çoxlu vitamin ehtiva edirlər.
• Tərəvəz: Xiyar dilimləri, yerkökü (çiy və ya qaynadılmış), pomidor, bibər dilimləri və s. Bunları çiy yemək daha yaxşıdır. Kiçik uşaqlar üçün onları bir az qaynadıb əzmək olar. Hətta bir dilim kahı belə kifayətdir.
• Taxıl: Bir dilim tam taxıllı çörək, bir neçə tam taxıllı kreker və ya az şəkərli dənli bitkilər. Bunları seçərkən qablaşdırmada "tam taxıl" sözlərinə diqqət yetirin. Bu, tərkibində kəpək olan dənli bitkilər deməkdir. Hətta bir az yulaf belə kifayətdir.

Addım 2: Zülalla zəngin bir yemək əlavə edin

İndi isə əvvəllər seçdiyimiz liflə zəngin qida ilə yanaşı, uşağa güc verəcək və böyüməsinə kömək edəcək proteinlə zəngin qida da əlavə edək.

• Zülalla zəngin qidalar: Bir az fıstıq yağı (yalnız uşağın allergiyası olmadığı təqdirdə), bir qaynadılmış yumurta, noxud, yaşıl lobya və ya noxud kimi qaynadılmış qoz-fındıq və ya badam və keşyu kimi bir neçə qoz-fındıq (bunlar kiçik uşaqlara verildikdə boğucu təhlükə yarada bilər, ona görə də onlara toz və ya yağ şəklində və ehtiyatla verilməlidir). Həmçinin bir az qaynadılmış balıq və ya toyuq da verə bilərsiniz.
• Süd məhsulları: Bir stəkan süd (təzə süd və ya tam qaymaqlı süd tozu), az yağlı qatıq və bir parça pendir. Bunlar həmçinin uşağınıza sümüklərini gücləndirən kalsium kimi qida maddələri verir. Yağsız süd də yaxşı seçimdir.

Gördünüzmü? Çox sadədir, elə deyilmi? Bu şəkildə lif və protein əlavə etdikdə, uşağınızın qidalanması maksimum dərəcədə artır. Həmçinin, eyni növ yemək verməklə uşağınızı darıxdırmırsınız.

Hazırlanması asan olan bəzi sağlam qəlyanaltılar

İndi isə gəlin evdə tez hazırlaya biləcəyiniz və uşaqlarınızın sevəcəyi bəzi sağlam qəlyanaltı ideyalarına nəzər salaq. Bunların hazırlanması çox vaxt aparmayacaq.

• Aşağı şəkərli dənli bitkilər və az yağlı süd:

Təsəvvür edin ki, balacanız oyundan evə qayıdıb ac olduğunu deyir. Ona dərhal verə biləcəyiniz bir şey budur. Bir stəkan sıyığa təxminən 8 unsiya (240 ml) süd əlavə edin. Lakin, sıyıq seçərkən tərkibində çox az şəkər olduğundan əmin olun.Çeşid seçdiyinizə əmin olun. Məsələn, Cheerios, Kix və Wheaties kimi dənli bitkilər yaxşıdır. Onların tərkibində toxluq hissini artıran lif var və süd protein təmin edir.

• Meyvə və Qatıq:

Bu həm də çox dadlı və qidalı bir kombinasiyadır. Bir fincan qatığa (təxminən 8 unsiya) tennis topu böyüklüyündə bir meyvə parçası (məsələn, alma, portağal) və ya təxminən 1/2 fincan sevdiyiniz meyvə parçaları əlavə edin. Qatıq zülal və kalsium, meyvə isə lif və vitaminlər təmin edir. Uşağınız rəngli meyvələr əlavə etdikdə, onları daha həvəslə yeyəcək. Banan, manqo və papaya da çox dadlıdır.

• Tam buğda tortilla və fıstıq yağı:

Bu, fərqli bir qəlyanaltı növüdür. Tam buğda tortillasını götürün, üzərinə bir və ya iki xörək qaşığı fıstıq yağı çəkin, sonra bükün və nazik dairələrə kəsin. Uşaqlar bu formaları çox sevirlər. Tortilla lif, fıstıq yağı isə zülal təmin edir. Amma unutmayın ki, yalnız uşağınızın fıstıq yağına allergiyası olmadığını bilirsinizsə verin. Yaxud üzərinə bir az qaymaqlı pendir çəkə bilərsiniz.

• Tərəvəz və Pendir:

Xiyar və bolqar bibəri kimi tərəvəzləri nazik dilimlərə kəsin, bir neçə dilim pomidor əlavə edin və bir parça pendirlə (təxminən şəhadət barmağınızın ölçüsündə, təxminən 1 unsiya) süfrəyə verin. Pendir zülal və kalsium, tərəvəzlər isə lif və vitaminlərlə təmin edir. Böyük uşaqlar yerkökü və kərəviz kimi çiy tərəvəzlər də yeyə bilərlər. Onlar həmçinin bunları südlə yeməkdən zövq alırlar.

• Tam buğda tostu və qaynadılmış yumurta:

Bu, çox tez və asan hazırlanan qəlyanaltıdır. Bir dilim tam buğda tostunu (və ya sadəcə adi) qızardın və bir yumurta qaynadın. Bu qədər! Çörək lif, yumurta isə zülal təmin edir. Uşağınız xoşlayırsa, yumurtanı kiçik parçalara ayırıb çörəyin üzərinə qoya bilərsiniz. Yaxud yumurta salatı hazırlayıb çörəklə birlikdə süfrəyə verə bilərsiniz.

Kiçik bir fikir: Uşaqlara yemək verərkən onu gözəl şəkildə təqdim etmək də çox vacibdir. Rəngarəng tərəvəz və meyvələrdən istifadə etdikdə və yeməyi müxtəlif formalara (məsələn, ulduz və ya ürək kimi) kəsdikdə, onların yeməyə marağı daha da artır. Bu qəlyanaltıları uşağınızla birlikdə hazırlaya bilərsiniz. Onda onlar yalnız hazırladıqları yeməkdən zövq almayacaq, həm də yemək haqqında yaxşı biliklər qazanacaqlar.

Bəs yadda saxlamalı olduğumuz ən vacib şeylər nələrdir? (Evə aparın mesajı)

Uşağınıza verdiyiniz qəlyanaltı sadəcə onun aclığını yatırmaq üçün bir şey olmamalıdır. O, onların sağlamlığı və inkişafı üçün lazım olan qidanı təmin etməlidir. Bunları nəzərə alsaq, bu, çox asan olacaq.

• Sadə dillə desək, itinizi bəsləməyin ən yaxşı yolu yüksək lifli pəhrizi yüksək proteinli pəhrizlə birləşdirməkdir. Bu, qızıl qaydadır.
• Meyvələr, tərəvəzlər və tam taxıllar liflə zəngin qidaların yaxşı nümunələridir. Bunları uşağınızın pəhrizinə müntəzəm olaraq daxil edin.
• Yumurta, süd məhsulları, qoz-fındıq, fıstıq yağı (əgər allergiyanız yoxdursa), ət və balıq kimi qidalar protein təmin edir.
• Uşağınızın sağlamlığı üçün mağazadan alınan və tərkibində şəkər, yağ, süni ətirvericilər və rəngləndiricilər çox olan qidaların miqdarını azaltmaq çox faydalıdır. Bunun əvəzinə, onlara bu kimi sadə, sağlam evdə hazırlanmış qidalar verin.
• Uşağınızla birlikdə bu kimi sağlam qəlyanaltılar hazırladığınız zaman, onların yeməyə qarşı yaxşı münasibət bəsləmələrinə və yeni dadlar sınamalarına kömək edir.

Beləliklə, bu gündən etibarən bu sadə üsullardan istifadə edərək balacanız üçün sağlam qəlyanaltılar hazırlamağa çalışın. Uşağınızın sağlam və xoşbəxt olmasını görməkdən daha böyük sevinc yoxdur, elə deyilmi? Bu barədə əlavə suallarınız varsa, ailə həkiminizə və ya diyetoloqa müraciət edə bilərsiniz.

Uşaqlar üçün qida , sağlam qəlyanaltılar, qidalanma, lif, protein, uşaq qidası, keyfiyyətli qida