Давайце даведаемся пра гэтыя «суперпрадукты», якія дапамогуць вам захаваць малады і здаровы мозг. (Прадукты, якія ўмацоўваюць мозг)

З узростам мы адчуваем, што не толькі наша цела, але і наша памяць, і тое, як мы думаем, крыху змяняюцца, ці не так? Часам вы можаце падумаць: «О, я цяпер шмат чаго забываю». Але ці ведаеце вы, што некаторыя прадукты, якія мы ямо кожны дзень, могуць дапамагчы кантраляваць старэнне нашага мозгу і падтрымліваць яго здароўе, як у маладосці? Гэта як практыкаванні для мозгу. Сёння давайце пагаворым пра некаторыя з гэтых «суперпрадуктаў», карысных для мозгу.

Фрукты і гародніна, якія надаюць мозгу звышздольнасці

1. Чарніцы і фіялетавыя садавіна

Лекары жартам называюць іх «Брэйнберы», што азначае «фрукт мозгу». Даследаванні паказалі, што такія садавіна, як чарніцы, абараняюць мозг ад акісляльнага стрэсу , які пашкоджвае клеткі. Гэта можа паменшыць наступствы захворванняў, звязаных з дэфіцытам памяці, такіх як хвароба Альцгеймера або дэменцыя , якія ўзнікаюць з узростам.

Нягледзячы на ​​тое, што ў Шры-Ланцы нам крыху цяжка знайсці чарніцы, у нас ёсць добрыя заменнікі. Фіялетавыя і сінія садавіна, такія як фіялетавы вінаград, дамбала, маданг і чорнае варэнне, таксама валодаюць гэтай уласцівасцю. Было б выдатна, калі б мы маглі штодня дадаваць жменю такіх садавіны ў свой рацыён.

2. Авакада

Авакада — гэтак жа каштоўны фрукт для здароўя мозгу, як і чарніцы. Многія людзі думаюць, што авакада змяшчае шмат тлушчу, і гэта праўда. Але яно поўнае монаненасычаных тлушчаў . Гэта тып «карыснага» тлушчу, які карысны для сэрца і спрыяе здароваму кровазвароту.

Авакада таксама дапамагае кантраляваць крывяны ціск. Высокі крывяны ціск з'яўляецца адной з асноўных прычын зніжэння функцыі мозгу. Аднак, паколькі яны даволі каларыйныя, лепш за ўсё дадаваць у свой рацыён прыкладна адну ці палову авакада ў дзень.

3. Гранат

Гранат — гэта фрукт, напоўнены магутнымі антыаксідантамі . Проста кажучы, гэтыя антыаксіданты падобныя да суперсалдат, якія абараняюць мозг ад свабодных радыкалаў , што дзейнічаюць як іржа і пашкоджваюць клеткі нашага арганізма. Мозг — адзін з органаў, найбольш схільных да пашкоджанняў ад гэтых свабодных радыкалаў.

Калі вы п'яце гранатавы сок, лепш за ўсё рабіць яго дома, бо крамныя варыянты могуць утрымліваць дададзены цукар. Дастаткова піць трохі гранатавага соку, разведзенага вадой, у дзень.

Энергія для мозгу з тлушчаў, арэхаў і збожжа

4. Тлустая рыба

Глыбакаводныя рыбы, такія як ласось, скумбрыя, сардзіны, селядзец і астравок, называюццаПрадукт, багаты на незаменныя тоўстыя кіслоты амега-3. Гэтыя амега-3 неабходныя для здаровага функцыянавання клетак мозгу. Яны нават кантралююць нязначныя ацёкі, якія ўзнікаюць у мозгу. Калі вы можаце дадаць кавалачак тлустай рыбы ў свой рацыён два-тры разы на тыдзень, гэта выдатная інвестыцыя ў ваш мозг.

5. Арэхі і насенне

Такія арэхі, як кешью, арахіс, міндаль, грэцкія арэхі, гарбузовае насенне, насенне сланечніка, кунжут і насенне лёну, з'яўляюцца добрымі крыніцамі вітаміна Е. Даследаванні паказалі, што людзі з высокім узроўнем вітаміна Е маюць меншую страту памяці з узростам.

Акрамя таго, што іх можна ўжываць у ежу, яны таксама карысныя, калі з іх зрабіць нешта накшталт арахісавага масла. Але выбар несалёных арэхаў замест салёных яшчэ больш карысны для вашага здароўя. Дастаткова з'ядаць каля жмені гэтых арэхаў у дзень.

6. Цэльныя збожжа

Такія прадукты, як карычневы рыс, авёс, грэчка, ячмень і цельнозерновые хлеб, зніжаюць рызыку сардэчных захворванняў. Як мы ўжо казалі раней, калі сэрца здаровае, то і мозг здаровы. Таму што мозг атрымлівае неабходную кроў.

Гэтыя збожжа таксама дапамагаюць падтрымліваць стабільны ўзровень цукру ў крыві, або ўзровень глюкозы . Мозг падобны да рухавіка аўтамабіля. Яму патрэбна пастаянная падача паліва, або глюкозы. Паколькі мозг не можа захоўваць глюкозу, ён залежыць ад бесперапыннага паступлення энергіі з крыві. Цэльныя збожжа забяспечваюць гэтую стабільную энергію.

7. Фасоля

Бабовыя, такія як сачавіца, нут, маш, гарох і фасоля, таксама вельмі карысныя для мозгу. Як і суцэльныя збожжа, яны дапамагаюць стабілізаваць узровень глюкозы ў крыві. Такім чынам, мозг пастаянна атрымлівае неабходную энергію. Яны таксама нядорагія і іх лёгка знайсці. Дадайце каля паўшклянкі гэтых прадуктаў у свой рацыён у дзень.

Давайце накармім мозг весялосцю

8. Свежазавараная гарбата

Ужыванне двух-трох кубкаў свежазаваранай гарачай гарбаты ў дзень можа зрабіць цуды для вашага мозгу. Невялікая колькасць кафеіну ў гарбаце дапамагае супакоіць розум, палепшыць памяць і падняць настрой. Гарбата таксама змяшчае магутныя антыаксіданты, якія называюцца катэхінамі , якія таксама спрыяюць здароваму кровазвароту.

Але памятайце, што такая якасць дасягаецца толькі са свежазаваранай гарбаты. Бутыляваная «халодная гарбата» або парашковая гарбата не даюць гэтых пераваг. Нашай звычайнай гарбаты, прыгатаванай з чайнага лісця, для гэтага больш чым дастаткова.

9. Цёмны шакалад

Нарэшце, давайце пагаворым пра тое, што ўсе любяць. Цёмны шакалад вельмі карысны для мозгу. Але гаворка ідзе не пра малочны шакалад, а пра цёмны шакалад з высокім працэнтам какава (70% і больш) і горкім смакам.

Яны ўтрымліваюць магутныя антыаксіданты. Яны таксама ўтрымліваюць натуральныя стымулятары, якія дапамагаюць супакоіць розум, такія як невялікая колькасць кафеіну. Самае галоўнае, што цёмны шакалад стымулюе выпрацоўку эндарфінаў , натуральных хімічных рэчываў нашага арганізма, якія выклікаюць пачуццё добрага самаадчування.

Акрамя дыеты, для здароўя мозгу вельмі важныя таксама дастатковы сон, штодзённыя фізічныя практыкаванні і падтрыманне актыўнасці розуму (напрыклад, чытанне кніг, разгадванне галаваломак). Разумна пракансультавацца з лекарам, калі ў вас ёсць якія-небудзь захворванні або перад тым, як уносіць якія-небудзь істотныя змены ў свой рацыён.