Давайце даведаемся пра прадукты, якія паляпшаюць настрой, павялічваюць пачуццё шчасця і кантралююць вагу цела.

Мы ўсе любім святочныя часы, такія як Новы год і Каляды. Але калі думаць пра мітусню працы, спяшанасць, стрэс і немагчымасць кантраляваць ежу, якая з гэтым звязана, гэта можа здацца крыху невыносным, праўда? Вы ж не хочаце, каб гэты стрэс і павелічэнне вагі сапсавалі вам святочную радасць. Сёння давайце пагаворым пра харчовыя звычкі, якія могуць дапамагчы вам палепшыць настрой, калі вы адчуваеце стрэс, а таксама кантраляваць сваю вагу. Гэта дапаможа вам адчуваць сябе спакойна і расслаблена на працягу ўсяго святочнага сезона.

Як узровень цукру ў крыві ўплывае на ваша шчасце?

Найлепшы спосаб справіцца з ціскам і абавязкамі святочнага сезона — гэта падтрымліваць стабільны настрой і ўзровень энергіі. Вы не толькі адчуеце сябе лягчэй, але і будзеце менш схільныя да пераядання.

Проста кажучы, калі мы выбіраем прадукты, якія лёгка засвойваюцца нашым арганізмам, узровень цукру ў крыві застаецца нязменным, а не рэзка павышаецца і паніжаецца . Гэта вельмі дапамагае кантраляваць нашы эмоцыі. Уявіце сабе рыбнае або курынае кары з рысам з вотруб'ем, або нешта накшталт рагу з сачавіцы з хлебам кураккан, або рагу з нуту або зялёнай фасолі. Гэта тыя якасныя вугляводы, якія нам варта выбіраць, альбо вугляводы, змяшаныя з бялком.

Але калі мы ямо прадукты, якія хутка пераварваюцца, такія як пірожныя і булачкі з цукру, хлебабулачная мука, узровень цукру ў крыві раптам павышаецца, а потым раптам падае. Калі ўзровень цукру ў крыві падае, мы пачынаем адчуваць раздражненне, трывогу і моцны голад . Тады мы цягнемся да кавалачка шакаладу або цукеркі, якая трапляецца нам на вочы. Гэта зноў прымушае нас захрасаць у цыкле высокага і нізкага ўзроўню цукру ў крыві.

Хімічны рэчыва, якое падымае настрой — давайце зробім наш розум шчаслівым з дапамогай сератаніну

Высокабялковыя дыеты могуць дапамагчы вам схуднець, але яны не зробяць вас шчаслівейшымі. Гэта таму, што нашаму арганізму патрэбна хімічнае рэчыва пад назвай сератанін, якое выклікае ў нас пачуццё шчасця.

Сыравінай, неабходнай для вытворчасці гэтага «сератаніну», з'яўляецца амінакіслата «трыптафан». Вугляводы падобныя да транспартнага сродку, які пераносіць гэты «трыптафан» у мозг. Калі ўзровень цукру ў крыві зніжаецца, гэта значыць, што калі памяншаецца колькасць вугляводаў, колькасць «трыптафану», які паступае ў мозг, таксама памяншаецца. Вынік? Ваш настрой раптам пагаршаецца.

Насамрэч, даследаванні нават паказалі, што прытрымліванне вельмі нізкавугляводнай дыеты на працягу ўсяго двух тыдняў павялічвае стомленасць у дарослых з залішняй вагой і зніжае іх матывацыю да фізічных практыкаванняў.

Хімічнае рэчыва пад назвай «сератанін» таксама прадухіляе набор вагі. Як гэта працуе? Калі вы з'елі дастаткова, яно пасылае ў мозг сігнал «дастаткова» (сытасць), а таксама зніжае апетыт.

Давайце кантраляваць перапады настрою, выкліканыя стрэсам.

Звычайна мы раім пазбягаць салодкіх простых вугляводаў. Але калі вы адчуваеце стрэс або раздражненне на працягу дня, вам патрэбна хуткае рашэнне.

«Калі вы адчуваеце сябе прыгнечаным на працягу дня, з'ешце невялікую закуску, якая складаецца толькі з вугляводаў», — раяць эксперты. Гэта таму, што ўжыванне бялку разам з вугляводамі парушае выпрацоўку сератаніну. Стравы з высокім утрыманнем тлушчу могуць запаволіць страваванне.

Найлепшы спосаб справіцца з такім стрэсам пасля абеду — з'есці невялікую закуску з нятлустых, хутказасваяльных вугляводаў . Напрыклад, адварную бульбу, трохі салёнага папкорну, нятлустае печыва або нятлустыя сняданкі з высокім утрыманнем клятчаткі.

Прыкладна праз 20 хвілін пасля ўжывання гэтага напою ваш мозг пачынае выпрацоўваць сератанін, які кантралюе жаданне есці прадукты з высокім утрыманнем цукру і тлушчу. Таму ў такія моманты з'ешце невялікую закуску і адцягніцеся, заняўшыся чымсьці іншым, што вам падабаецца.

Іншыя важныя прадукты і звычкі для падтрымання шчасця ў сэрцы

Акрамя вугляводаў, даследаванні паказалі, што шэраг іншых пажыўных рэчываў і звычак, звязаных са здароўем, могуць дапамагчы падтрымліваць наш настрой і, у пэўнай ступені, палегчыць дэпрэсію.

Ешце часта невялікімі порцыямі.

Ужыванне некалькіх невялікіх порцый здаровай ежы на працягу дня можа дапамагчы падтрымліваць стабільны ўзровень цукру ў крыві. Гэта можа дапамагчы прадухіліць перапады настрою, выкліканыя ежай. Старайцеся рабіць невялікі прыём ежы або перакус кожныя тры-чатыры гадзіны .

Больш парад па кантролі вагі падчас святочнага сезона

Здаровае харчаванне ў святочны сезон не толькі палепшыць ваш настрой, але і дапаможа кантраляваць набор вагі. Паспрабуйце гэтыя парады.

• Ніколі не прапускайце сняданак! Калі вы прапусціце сняданак, нічога з таго, што вы з'ясце астатнюю частку дня, не будзе мець эфекту. Даследаванні паказалі, што людзі, якія снедаюць, маюць лепшы настрой і ўзровень энергіі на працягу дня.
• Піце шмат вады. Першай прыкметай абязводжвання з'яўляецца стомленасць. Калі вы адчуваеце стомленасць, выпіце шклянку-дзве вады, перш чым браць цукеркі, каб праверыць, ці адчуваеце вы ўсё яшчэ голад.
• Піце абястлушчанае малако. Яно змяшчае амінакіслату трыптафан, якая спрыяе працы мозгу, і натуральныя вугляводы, якія дапамагаюць яе транспартаваць у мозг. Малако таксама з'яўляецца добрым напоем для аднаўлення гідратацыі арганізма да і пасля фізічных нагрузак.
• Трымайцеся далей ад алкаголю падчас святкаванняў. Хоць ужыванне алкаголю можа на кароткі час расслабіць вас, яно можа парушыць ваш сон, павялічыць стрэс і трывожнасць. Гэта не добры спосаб палепшыць настрой.
• Замест тлустага шакаладу і печыва трымайце на стале нятлустыя крекеры, папкорн і салёныя крекеры.