Вы таксама хочаце даведацца пра глютамін? Давайце пагаворым пра гэта проста!

Вы, напэўна, дзесьці чулі слова «глутамін». Магчыма, ад сябра, ці з інтэрнэту, ці нават ад лекара. Дык што ж такое гэты глютамін? Наколькі ён сапраўды важны для нашага арганізма? Сёння мы пагаворым пра ўсё гэта вельмі простай мовай, каб вы маглі зразумець.

Ці ведаеце вы, што такое гэты глутамін?

Проста кажучы, глутамін — гэта тып амінакіслаты, якая змяшчаецца ў нашым арганізме. Слова «амінакіслата» гучыць для вас крыху дзіўна, ці не так? Падумайце пра гэта так: гэтак жа, як для будаўніцтва дома патрэбныя цэгла, нашаму арганізму патрэбныя гэтыя амінакіслоты для пабудовы бялкоў. Такім чынам, глутамін падобны на «цэглу» для пабудовы бялкоў.

Гэтыя бялкі дапамагаюць нашаму арганізму рабіць шмат чаго. Напрыклад, бялкі неабходныя для гаення ран, падтрымання нармальнай працы кішачніка і дапамогі нашай імуннай сістэме абараняць нас ад хвароб. Такім чынам, як частка выпрацоўкі гэтых бялкоў, глутамін таксама адыгрывае вялікую ролю ў гэтых задачах.

Ці неабходны глютамін нашаму арганізму?

Вось адна дробязь. Глутамін — гэта «ўмоўна неістотная амінакіслата». Гэта гучыць крыху заблытана, ці не так? Я раскажу проста.

«Незаменныя» азначае, што мы атрымліваем іх з ежы, і яны таксама выпрацоўваюцца ў нашым арганізме. (Аднак «незаменныя» амінакіслоты не выпрацоўваюцца ў нашым арганізме, мы павінны атрымліваць іх з ежы.)

«Умоўны» азначае, што, хоць наш арганізм звычайна выпрацоўвае дастатковую колькасць глутаміна ўнутры арганізма, у некаторых асаблівых выпадках яму патрабуецца больш глутаміна .

Падумайце: калі ў вас прастуда ці нязначная траўма, ваш арганізм выкарыстоўвае больш глутаміна. У такія моманты колькасці, якая выпрацоўваецца ў арганізме, можа быць недастаткова. Тады нам трэба атрымліваць больш глутаміна звонку, альбо з ежы, альбо, магчыма, з дапамогай дабавак.

Аднак большасць здаровых дарослых людзей звычайна выпрацоўваюць дастатковую колькасць глутаміна ў сваім арганізме, таму пра гэта не варта турбавацца ўвесь час.

Ці існуюць віды глутаміна?

Так, ёсць два асноўныя тыпы. Гэта L-глутамін і D-глутамін.

З гэтых двух найбольш важным для функцый нашага арганізма з'яўляецца L-глутамін . Часцей за ўсё, калі хтосьці кажа «глутамін», ён мае на ўвазе менавіта гэты L-глутамін.

Як глютамін дапамагае нашаму арганізму?

Глутамін — гэта не проста будаўнічы блок бялку. Ён робіць значна больш.

• Гэта таксама спрыяе выпрацоўцы іншых амінакіслот .
• Гэта таксама дапамагае выводзіць з нашага арганізма непажаданыя прадукты жыццядзейнасці, такія як аміяк .
• Гэта таксама вельмі важна для хімічных працэсаў, якія забяспечваюць наш арганізм неабходнай энергіяй, гэта значыць для метабалічных працэсаў.

Глутамін найбольш дапамагае гэтым нашым сістэмам:

Віншуем імунную сістэму!

Імунная сістэма падобная да арміі, якая змагаецца, каб абараніць наш арганізм ад хвароб. Такім чынам, глутамін з'яўляецца адным з асноўных відаў паліва, які забяспечвае энергію, неабходную для гэтай імуннай сістэмы.

• Лейкацыты ў нашым целе выкарыстоўваюць гэты глутамін, каб абараніць нас ад мікробаў і падтрымліваць наша здароўе.
• Гэта таксама вельмі важна для працэсаў, якія аднаўляюць пашкоджаныя тканіны ў арганізме.

Дапамагае стрававальнай сістэме!

Ці ведаеце вы, што большасць лейкацытаў нашай імуннай сістэмы знаходзяцца ў кішачніку? Глутамін умацоўвае сценкі кішачніка, прадухіляючы іх пашкоджанне. Ён таксама дапамагае падтрымліваць здароўе кішачніка.

Якія прадукты ўтрымліваюць глютамін?

Большая частка глутаміна, які мы атрымліваем з ежы, паступае з багатых бялком жывёльных прадуктаў, але ён таксама змяшчаецца ў іншых прадуктах.

• Мяса: напрыклад, ялавічына, свініна, курыца.
• Малочныя прадукты: яйкі, малако, ёгурт, сыр.
• Іншыя раслінныя прадукты, багатыя бялком: розныя арэхі, тофу.
• Гародніна: кукуруза, чырвонакачанная капуста.
• Збожжавыя: рыс, авёс.

Большасць здаровых людзей атрымліваюць дастатковую колькасць глутаміна са свайго звычайнага рацыёну. Няма неабходнасці турбавацца пра гэта. Таму што, як я ўжо казаў, арганізм можа выпрацоўваць яго самастойна, калі яму гэта спатрэбіцца.

У якіх выпадках глутамін выкарыстоўваецца ў якасці дабаўкі?

Глутамін, які выпрацоўваецца нашым арганізмам, настолькі важны для нашага здароўя ў цэлым, што навукоўцы дагэтуль даследуюць карысць прыёму глютамінавых дабавак. Аднак большасць даследаванняў паказваюць, што здаровым людзям глютамінавыя дабаўкі не патрэбныя. Здаровы арганізм можа выпрацоўваць дастатковую колькасць глютаміна і атрымліваць яго са звычайнага рацыёну.

Аднак некаторыя даследаванні паказалі, што прыём глутаміна можа мець пэўную карысць пры лячэнні пэўных захворванняў. Аднак доказы гэтага не заўсёды відавочныя. У многіх выпадках неабходныя дадатковыя даследаванні, каб зразумець сапраўдную карысць прыёму глутаміна.

Цяпер давайце паглядзім, у якіх сітуацыях гаворка ідзе пра гэты глутамін:

Серпападобна-клетачная анемія (СКА)

Адзіны раз, калі Упраўленне па кантролі за харчовымі прадуктамі і лекамі ЗША (FDA) ухваліла глутамін для выкарыстання, — гэта для памяншэння цяжкіх ускладненняў серпападобна-клеткавай анеміі. Гэта захворванне прыводзіць да змены формы эрытрацытаў. Гэтыя анамальна сфарміраваныя эрытрацыты могуць затрымацца ў нашых крывяносных сасудах (венах, артэрыях, капілярах). L-глутамін (гандлёвая назва: Endari®) можа паменшыць такія сімптомы, як боль.

Апёкі або траўмы

Падчас траўмаў, такіх як цяжкія апёкі, аперацыі або іншыя цяжкія пашкоджанні, узровень глутаміна ў нашым арганізме можа зніжацца. Калі ў нас недастаткова глутаміна, наша імунная сістэма не можа функцыянаваць належным чынам.

Некаторыя даследаванні паказваюць, што дадатковае ўжыванне глутаміна людзям, якія цяжка хворыя або атрымалі траўмы, можа быць карысным . Гэта можа дапамагчы прадухіліць або паменшыць інфекцыі пасля аперацыі. Гэта таксама можа паменшыць пашкоджанне ўнутраных органаў пасля цяжкіх апёкаў. У даследаваннях, якія паказалі карысць глутаміна ў такіх сітуацыях, глутамін часта давалі пацыентам у бальніцах праз зонд для харчавання.

Аднак пакуль не зусім зразумела, ці ўсе атрымаюць аднолькавыя вынікі ад прыёму глутаміна пасля траўмы. Гэта можа адрознівацца ў розных пацыентаў і ў залежнасці ад сітуацыі.

Рак

Як і здаровыя клеткі, ракавыя клеткі выкарыстоўваюць глутамін у якасці крыніцы энергіі для росту і распаўсюджвання. Насамрэч, ракавыя клеткі выкарыстоўваюць больш глутаміна, чым здаровыя клеткі. Часам яны выкарыстоўваюць столькі глутаміна, што здаровым клеткам яго нават не хапае для выканання сваёй функцыі. Вось чаму ў анкалагічных хворых нізкі ўзровень глутаміна.

Навукоўцы даследуюць спосабы спыніць выкарыстанне глутаміна гэтымі ракавымі клеткамі, але гэтыя даследаванні ўсё яшчэ знаходзяцца на ранніх стадыях.

Але глутамін — гэта не толькі пажыўнае рэчыва, якое змагаецца з ракам. Ён таксама карысны для хворых на рак. Некаторыя даследаванні паказалі, што прыём глутаміна можа дапамагчы гаенню тканін пасля лячэння раку . Напрыклад, глутамін можа дапамагчы паменшыць боль, выкліканы язвамі і запаленнем у роце і страваводзе (муказітам) пасля хіміятэрапіі. Ён таксама можа дапамагчы палегчыць сімптомы неўрапатыі пасля хіміятэрапіі.

Патрэбныя дадатковыя даследаванні, каб дакладна зразумець, як глутамін дапамагае паменшыць пабочныя эфекты лячэння раку.

ВІЧ/СНІД

Некаторыя даследаванні паказваюць, што дабаўкі глутаміна могуць быць карыснымі для людзей з ВІЧ і СНІДам. Глутамін можа дапамагчы ім аднавіць частку вагі, якую яны страцілі пасля заражэння ВІЧ. Таксама кажуць, што ён здольны павысіць эфектыўнасць супрацьвірусных прэпаратаў, якія выкарыстоўваюцца для лячэння ВІЧ.

Аднак даследаванні адносна таго, ці варта лекарам рэкамендаваць гэтыя дабаўкі глютаміна, усё яшчэ праводзяцца.

Запаленчыя захворванні кішачніка (ЗЗК)

Паколькі глутамін дапамагае падтрымліваць ахоўную абалонку кішачніка, некаторыя даследчыкі вывучалі, ці могуць дабаўкі глутаміна дапамагчы людзям з запаленчымі захворваннямі кішачніка (ЗЗК). ЗЗК — гэта хранічнае запаленчае захворванне кішачніка. Нягледзячы на ​​правядзенне даследаванняў, не было даказана, што прыём дабавак глутаміна дапамагае пры ЗЗК.

Спартыўныя вынікі спартсменаў

Даследчыкі таксама вывучалі, ці можа глютамін палепшыць спартыўныя вынікі. Некалькі даследаванняў паказалі , што глютамін можа дапамагчы паменшыць боль у цягліцах і знізіць рызыку траўмаў пасля інтэнсіўных фізічных нагрузак. Аднак няма дастаткова доказаў таго, што гэтыя перавагі пастаянныя. Ідэя таго, што глютамін дапамагае спартсменам нарошчваць мышачную масу, не пацвярджаецца даследаваннямі.

Дык ці варта прымаць глютамін?

Просты адказ: толькі калі ваш лекар рэкамендуе гэта. Калі ў вас серпападобна-клеткавая анемія (СКА), ваш лекар можа прызначыць глутамін. Калі вашай імуннай сістэме патрэбна дадатковая падтрымка, ваш лекар можа параіць вам прымаць дабаўкі глутаміна або ўжываць больш прадуктаў, багатых на глутамін.

Найважнейшае — паведаміць лекару пра любыя харчовыя дабаўкі, якія вы прымаеце. Толькі тады ён зможа сказаць вам, ці бяспечныя яны для вашага здароўя.

Якія перавагі прыёму гэтага?

Прыём глутаміна можа знізіць рызыку ўскладненняў серпападобна-клеткавай анеміі (СКА). Ён таксама можа мець пэўны патэнцыял для прадухілення інфекцый і памяншэння пашкоджання тканін, якія могуць узнікнуць пасля траўмы (траўмы або апёкі) або лячэння раку, але неабходныя дадатковыя даследаванні.

Навукоўцы працягваюць даследаваць іншыя перавагі, але гэтыя даследаванні ўсё яшчэ знаходзяцца на ранняй стадыі.

Ці памяншае L-глутамін тлушч на жываце?

Няма відавочных, пераканаўчых доказаў таго, што прыём L-глутаміна памяншае тлушч на жываце або дапамагае схуднець.

Ці ёсць якія-небудзь пабочныя эфекты?

Патрэбныя дадатковыя даследаванні, каб зразумець магчымыя пабочныя эфекты доўгатэрміновага прыёму глутаміна. Напрыклад, прыём дабавак глутаміна можа змяніць тое, як ваш арганізм выкарыстоўвае амінакіслоты для стварэння энергіі. Вось чаму важна пракансультавацца з лекарам, перш чым прымаць глутамін (ці любую іншую дабаўку).

Вось некаторыя нязначныя пабочныя эфекты, якія могуць узнікнуць пры прыёме L-глутаміна пры серпападобна-клеткавай анеміі (СКА):

• Боль у жываце
• Боль у спіне
• Завала
• Галаўны боль
• Млоснасць

Калі ў вас узнікнуць якія-небудзь алергічныя рэакцыі (напрыклад, скурная сып або крапіўніца), вам варта неадкладна паведаміць пра гэта лекару.

Нарэшце, рэчы, якія трэба памятаць

Глутамін — гэта амінакіслата, якая ў вялікай колькасці змяшчаецца ў нашым арганізме і неабходная для розных функцый. Яна настолькі важная, што распаўсюджана меркаванне, што прыём дабавак глутаміна прынясе значную карысць для здароўя. Аднак, перш чым прымаць дабаўкі глутаміна, важна рэалістычна ацаніць доказы.

• Прыём глутаміна дапамагае пры серпападобна-клеткавай анеміі (СКА).
• У «ўмоўных» сітуацыях, калі нашаму арганізму патрабуецца больш глутаміна, чым звычайна, гэта можа даць імуннай сістэме дадатковы штуршок.
• Аднак, калі вы ў цэлым здаровыя, пакуль няма дастаткова пераканаўчых доказаў таго, што прыём глутаміна прыносіць значную карысць для здароўя.

Таму, перш чым прымаць глютамін ці любую іншую дабаўку, абавязкова пракансультуйцеся са сваім лекарам. Ён можа параіць вам патэнцыйныя перавагі і рызыкі ў залежнасці ад стану вашага здароўя.

Зразумела? Калі ў вас ёсць яшчэ пытанні, не саромейцеся задаць іх лекару.

Глутамін , амінакіслоты, бялок, імунітэт, страваванне, харчовыя дабаўкі, здароўе