Вы калі-небудзь бачылі назву «лецыцін» у спісе інгрэдыентаў харчовай упакоўкі, печыва ці іншай ежы, якую вы купляеце ў краме? Магчыма, вы таксама бачылі яго ў якасці дабаўкі. Што такое лецыцін? Карысны ён ці шкодны для нашага арганізма? У многіх людзей узнікае вялікае пытанне на гэты конт. Таму сёння мы пагаворым пра гэта проста, каб вы маглі зразумець.
Проста кажучы, што такое лецыцін?
Лецыцін — гэта тып тлушчу, які неабходны для клетак нашага арганізма. Ён натуральным чынам змяшчаецца ў многіх прадуктах. Падумайце толькі, кожная клетка ў нашым целе мае сценку. Лецыцін дапамагае падтрымліваць гэтыя клеткавыя сценкі здаровымі.
Лецыцін натуральным чынам змяшчаецца ў соевых бабах і яечных жаўтках , але ў меншых колькасцях ён таксама змяшчаецца ў такіх прадуктах, як зародкі пшаніцы, арахіс і печань жывёл.
Лецыцін дадаюць у многія прадукты, якія мы купляем у крамах у нашы дні, асабліва ў шакалад, хлебабулачныя вырабы і запраўкі для салатаў. Прычына гэтага ў тым, што лецыцін можа палепшыць смак, знешні выгляд і тэрмін прыдатнасці прадукту. Напрыклад, соевы лецыцін вырабляецца ў прамысловых умовах шляхам дадання гарачай вады ў соевы алей і кручэння яго на высокай хуткасці.
Чым карысны лецыцін для нашага арганізма?
Калі ўжо зайшла гаворка пра лецыцін, то, як кажуць, ён мае некалькі пераваг для здароўя. Давайце разгледзім іх па чарзе.
Дапамагае здароўю сэрца
Мы заўсёды гаворым пра два тыпы халестэрыну ў нашым арганізме, ці не так? «добры» халестэрын і «дрэнны» халестэрын.
- «Дрэнны» халестэрын (халестэрын ЛПНП): калі гэты ўзровень павышаецца, на ўнутраных сценках нашых крывяносных сасудаў пачынаюць утварацца тлушчавыя адклады. Гэта паступова звужае крывяносныя сасуды, павялічваючы рызыку сур'ёзных захворванняў, такіх як інфаркт і інсульт.
- «Добры» халестэрын (халестэрын ЛПВП): яго задача — выводзіць дрэнны халестэрын, які назапашваецца ў крывяносных сасудах, і вяртаць яго ў печань для перапрацоўкі. Гэта як смеццезборнік у нашым арганізме.
Даследаванні паказалі, што лецыцін, асабліва з соі, можа знізіць узровень гэтага «дрэннага» халестэрыну. Ён таксама можа дапамагчы павысіць узровень «добрага» халестэрыну. Такім чынам, лецыцін можа ў пэўнай ступені спрыяць ахове здароўя сэрца.
Спецыяльна для кормячых мам!
Гэта вельмі важная праблема для кормячых маці. Часам падчас кармлення грудзьмі малочныя пратокі могуць закаркоўвацца (закаркоўвацца). Гэта вельмі балюча і непрыемна. Закаркаваная вобласць можа апухнуць, пачырванець і стаць балючай.
Калі закаркаванне малочных пратокаў працягваецца, гэта мастыт.Гэта можа перарасці ў інфекцыю, якая называецца «боль у горле». Таксама могуць з'явіцца такія сімптомы, як боль у целе і ліхаманка.
Існуе тэорыя, што лецыцін можа дапамагчы ў гэтай сітуацыі. Лічыцца, што лецыцін зніжае глейкасць груднога малака . Калі малако становіцца вадкім, яно зніжае рызыку закаркавання пратокаў. Некаторыя рэкамендацыі сведчаць аб тым, што прыём каля 1200 міліграмаў (1,2 г) лецыціну чатыры разы на дзень можа дапамагчы прадухіліць гэты стан.
Але гэта вельмі важна: ніколі не варта пачынаць нічога падобнага самастойна. Абавязкова пракансультуйцеся з лекарам і атрымайце яго кансультацыю, перш чым пачынаць прымаць якія-небудзь дабаўкі.
Ці ёсць уплыў на працу мозгу?
Лецыцін змяшчае халін, пажыўнае рэчыва, неабходнае для функцыі мозгу. Таму даследчыкі даследавалі, ці можа лецыцін быць карысным пры парушэннях памяці, асабліва пры такіх станах, як дэменцыя.
Хоць адно даследаванне паказала некаторыя шматабяцальныя вынікі, вынікі многіх іншых даследаванняў менш відавочныя. Гэта значыць, пакуль не даказана, што прыём лецыціну мае выразную карысць пры праблемах з памяццю. Таму неабходныя далейшыя даследаванні па гэтай тэме.
Дапамога для здаровай скуры
Калі вы паглядзіце на спіс інгрэдыентаў некаторых сродкаў па догляду за скурай і касметыкі, якімі вы карыстаецеся, вы ўбачыце назву лецыцін. Гэта таму, што лецыцін з'яўляецца выдатным ўвільгатняльнікам, гэта значыць, ён дапамагае ўтрымліваць вільгаць у скуры. Пры нанясенні на скуру ён можа паменшыць сухасць і лушчэнне. Даследаванні паказваюць, што яго бяспечна наносіць на скуру ў канцэнтрацыях да 15%.
Што трэба ўлічваць пры ўжыванні лецыціну
Як і ў выпадку з усім, пры ўжыванні лецыціну трэба звярнуць увагу на некалькі рэчаў. Іх можна назваць пабочнымі эфектамі або рызыкамі.
| Рызыка/пабочны эфект | Апісанне і што рабіць |
|---|---|
| Алергія | Лецыцін часта вырабляецца з соі. Многія людзі, якія маюць алергію на сою, маюць алергію і на соевы бялок. Навукоўцы сцвярджаюць, што соевы лецыцін не ўтрымлівае соевага бялку. Аднак, калі ў вас алергія на сою, лепш не рызыкаваць. Калі на этыкетцы прадукту не пазначана крыніца лецыціну, варта спытаць у вытворцы або пазбягаць гэтага прадукта. |
| Праблемы з страваваннем | У некаторых людзей пры прыёме лецыціну могуць узнікаць нязначныя засмучэнні стрававання, такія як боль у страўніку, ўздуцце жывата і дыярэя. |
| Цяжарнасць і грудное гадаванне | Гэта абавязкова трэба мець на ўвазе. Калі вы цяжарныя або корміце грудзьмі, абавязкова пракансультуйцеся з лекарам, перш чым прымаць лецыцінавыя дабаўкі. |
Якая дазоўка лецыціну?
Афіцыйнай рэкамендаванай сутачнай нормы лецыціну няма. Гэта значыць, няма ўстаноўленай колькасці, якая б казала, «столькі трэба прымаць у дзень».
Некаторыя крыніцы рэкамендуюць кормячым маці прымаць па 1200 міліграмаў чатыры разы на дзень для лячэння закаркавання малочных пратокаў. Іншыя рэкамендуюць прымаць па 300 міліграмаў два-тры разы на дзень для агульнай карысці для здароўя.
Лепш за ўсё прытрымлівацца інструкцый вытворцы на ўпакоўцы, калі вы купляеце лецыцінавыя дабаўкі (капсулы, парашок або вадкасць).
Але, што яшчэ важней, парайцеся са сваім лекарам, перш чым дадаваць лецыцін у свой рацыён. Ён ці яна — найлепшы чалавек, які зможа вызначыць правільную дазоўку для вас, улічваючы стан вашага здароўя, патрэбы і іншыя медыцынскія паказанні.
Паведамленне на вынас
- Лецыцін — гэта тып тлушчу, які натуральным чынам змяшчаецца ў прадуктах харчавання і неабходны нашаму арганізму. Ён таксама выкарыстоўваецца ў якасці харчовай дабаўкі і харчовай дабаўкі.
- Лецыцін можа дапамагчы падтрымаць здароўе сэрца, зніжаючы ўзровень дрэннага халестэрыну (ЛПНП) і падтрымліваючы вільготнасць скуры.
- Лічыцца, што лецыцін дапамагае прадухіліць закаркаванне малочных пратокаў, асабліва ў кормячых маці.
- Уплыў гэтага на памяць пакуль канчаткова не даказаны.
- Людзям з алергіяй на сою і тым, хто можа мець праблемы з страваваннем, варта быць асцярожнымі.
- Найважнейшае: ніколі не пачынайце прымаць лецыцін або любую іншую дабаўку без кансультацыі з лекарам. Заўсёды райцеся з лекарам, каб вызначыць, ці падыходзіць гэта вам і якую дазоўку прымаць.
💬 Comments (0)
Пакуль няма каментарыяў. Дадайце свой каментарый тут у першы раз.
Дадаць каментар