Гарбуз — незаменны прадукт у нашых дамах і на кухнях, ці не так? Няма нічога лепшага за гарбуз, каб прыгатаваць смачную страву ці паесці яго з рысавым пудынгам. Але ці ведаеце вы, што, акрамя гэтай смачнай стравы, гарбуз — гэта суперпрадукт, які прыносіць неверагодныя перавагі нашаму здароўю? Сёння давайце пагаворым пра дзіўныя сакрэты здароўя, схаваныя ўнутры гэтага звычайнага гарбуза.
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Па-першае, што такое гарбуз?
Проста кажучы, гарбуз належыць да сямейства гарбузовых, да якога адносяцца такія гародніна, як агуркі, дыні і кабачкі. Нягледзячы на тое, што многія лічаць гарбуз гароднінай, з навуковага пункту гледжання гарбуз — гэта садавіна , бо яна развіваецца з насеннай часткі кветкі. Аднак, паколькі мы выкарыстоўваем яе як гародніну ў кулінарыі, пра гэта не варта задумвацца.
Гарбузы не толькі смачныя, але іх насенне яшчэ і вельмі пажыўнае. Кансерваваны гарбуз, які мы купляем у краме, таксама мае шмат тых жа пажыўных уласцівасцей, што і свежы гарбуз. Таму вельмі лёгка атрымліваць асалоду ад гарбузоў круглы год.
Якія суперкарысныя ўласцівасці гарбузы для нашага арганізма?
Добра, а цяпер давайце разгледзім самае галоўнае: якія перавагі ўжывання гарбуза для нашага арганізма?
Для прыгожай і здаровай скуры
Гарбуз — выдатны сябар для падтрымання здароўя і зіхатлівасці скуры. Вітамін С, мінералы і каратыноіды, якія змяшчаюцца ў гарбузе, забяспечваюць скуру неабходнай вільгаццю і харчаваннем.
У прыватнасці, бэта-каратын, магутны антыаксідант, які надае гарбузу аранжавы колер, дапамагае знізіць пашкоджанні ад сонца і рызыку раку скуры. Ён таксама дапамагае запаволіць працэс старэння.
Завастрыце свой зрок.
«Ад ужывання гарбуза вочы ззяюць» — гэта гісторыя, якую мы чуем з дзяцінства. Гэта праўда. Бэта-каратын, які змяшчаецца ў гарбузе, пераўтвараецца ў нашым арганізме ў вітамін А. Гэты вітамін А неабходны для здаровага функцыянавання нашых вачэй. Ён асабліва важны для начнога зроку і здароўя рагавіцы.
Памятайце, што лепш атрымліваць гэты каштоўны вітамін А і бэта-каратын з натуральных прадуктаў, такіх як гарбуз, а не прымаць таблеткі.
Выдатна падыходзіць для здароўя сэрца
Гарбуз узначальвае спіс прадуктаў, якія дапамагаюць падтрымліваць здароўе сэрца. Мінералы, якія змяшчаюцца ў гарбузе , такія як калій, магній і кальцый , дапамагаюць рэгуляваць сэрцабіцце і кантраляваць крывяны ціск.
Акрамя таго, клятчатка, якая змяшчаецца ў гарбузе, дапамагае знізіць узровень дрэннага халестэрыну ў крыві.
Імунітэт на піку
Вы часта хварэеце? Тады вам абавязкова варта дадаць гарбуз у свой рацыён. Таму што гарбуз змяшчае шмат пажыўных рэчываў, такіх як вітамін А, С, Е, цынк і жалеза, якія неабходныя для ўмацавання імуннай сістэмы нашага арганізма. Такім чынам, гарбуз дапамагае абараніцца ад розных інфекцый і хутка вылечыцца, калі інфекцыя ўзнікне.
Падтрымлівайце здароўе кішачніка
Гарбуз таксама вельмі карысны для стрававальнай сістэмы. Клятчатка, якая змяшчаецца ў ім, прадухіляе завалы і палягчае страваванне. Акрамя таго, некаторыя кампаненты гарбуза спрыяюць росту карысных бактэрый у кішачніку і кантралююць шкодныя бактэрыі. У прыватнасці, амінакіслата кукурбіцін, якая змяшчаецца ў гарбузовым насенні, як кажуць, дапамагае прадухіліць з'яўленне глістоў.
Дапамагае схуднець
Гарбуз — выдатны прадукт для тых, хто спрабуе схуднець. Гарбуз мае нізкае ўтрыманне калорый і шмат клятчаткі. Дзякуючы высокаму ўтрыманню клятчаткі, яна выклікае пачуццё сытасці нават пасля ўжывання невялікай колькасці. Гэта дапамагае кантраляваць апетыт і вагу.
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Якая пажыўная каштоўнасць гарбуза?
Давайце разгледзім прыблізную пажыўную каштоўнасць адной шклянкі (каля 245 грамаў) варанай гарбузы.
| Раздзел пажыўных рэчываў | Памер брута |
|---|---|
| Калорыі | 83 |
| Бялок | 2,7 грама |
| Вугляводы | 19,8 грамаў |
| Валакно | 7,1 грама |
| Тлушч | 0,7 грама |
| Вітамін А | Больш за 200% ад сутачнай нормы |
| Калій | Каля 16% ад сутачнай нормы |
Будзьце асцярожныя, калі ўжываеце гарбуз
Нягледзячы на тое, што гарбуз — вельмі карысны прадукт, ёсць некалькі рэчаў, пра якія варта ведаць.
- Сцеражыцеся цукру і алею: выпечка, такая як гарбузовы пірог, гарбузовыя рулеты і некаторыя напоі, часта ўтрымлівае шмат дададзенага цукру і алею. Таму пазбягайце частага ўжывання гэтых прадуктаў. Лепш за ўсё рыхтаваць гарбуз дома з меншай колькасцю цукру.
- Узровень калію: Гарбузы адносна багатыя каліем. Для здаровага чалавека гэта не праблема, і нават карысна. Аднак людзям з захворваннямі нырак або тым, хто прымае лекі, якія ўплываюць на функцыю нырак, варта абавязкова пракансультавацца з лекарам, перш чым ужываць занадта шмат прадуктаў, багатых каліем, такіх як гарбуз. Таму што, калі ныркі не могуць належным чынам выводзіць калій, узровень калію ў крыві можа стаць небяспечна высокім. Мы называем гэты стан «гіперкаліеміяй».
Выдатныя спосабы ўключэння гарбуза ў ваш рацыён
Не абмяжоўвайцеся толькі стравамі з гарбуза. Вы можаце дадаваць гарбуз у свае стравы рознымі спосабамі.
- Гарбузовы суп: прыгатуйце смачны гарбузовы суп, дадаўшы трохі какосавага малака.
- Смузі: прыгатуйце смачны смузі, адварыўшы і здрабніўшы гарбуз, змяшаўшы яго з бананам і ёгуртам.
- Салаты: Нават сырую гарбуз можна дробна нарэзаць і дадаваць у салаты. Але не забудзьцеся добра памыць і пачысціць яе.
- Запечаны: Вы таксама можаце нарэзаць яго на дробныя кавалачкі, запякаць з невялікай колькасцю аліўкавага алею, солі і перцу і з'есці.
Паведамленне на вынас
- Гарбуз - гэта не толькі смачны прадукт, але і суперфуд, поўны вітамінаў, мінералаў і клятчаткі.
- Гарбуз дапамагае палепшыць тонус скуры, зрок, здароўе сэрца і імунітэт.
- Гарбуз - выдатны нізкакаларыйны і багаты клятчаткай выбар для тых, хто спрабуе схуднець.
- Паколькі гарбуз багаты каліем, людзям з захворваннямі нырак варта ўжываць яго толькі па рэкамендацыі лекара.
- Замест прадуктаў з гарбуза, якія вырабляюцца з вялікай колькасцю цукру і алею, ешце карысную гарбуз, прыгатаваную дома.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.