Изпитвате ли подуване на корема, стомашни спазми и диария след консумация на храни, приготвени от пшенично брашно, като хляб, роти или юфка? Може би си мислите, че това е нормално. Но ако това се случва често, може да се дължи на факта, че тялото ви не е в състояние да усвои протеина, наречен „глутен“, който се съдържа в тези брашна. Днес говорим за едно такова състояние – „цьолиакия“.
Казано по-просто, какво е цьолиакия?
Цьолиакията е нарушение на имунната система на тялото. В медицината я наричаме автоимунно заболяване . Това, което се случва, е, че когато протеин, наречен глутен , който се намира в зърнени храни като пшеница и ечемик, попадне в тялото ви, имунната система на тялото ви погрешно го атакува.
Мислете за това по следния начин: нашата имунна система е като армия, защитаваща държава. Обикновено тази армия атакува врагове като вируси и бактерии, които влизат в тялото. Но когато глутенът попадне в тялото на човек с цьолиакия, тази армия бърка глутена с враг.
Тази битка причинява много щети. Стените на тънките ни черва имат милиони малки издатини, подобни на пръсти. Наричаме ги вили . Тези вили помагат на тялото ни да абсорбира хранителните вещества в храната, която ядем. Когато имунната система е задействана от глутен, тя атакува тези вили. Това ги уврежда и пречи на тялото да абсорбира правилно хранителните вещества от храната. С течение на времето това може да доведе до недохранване и много други усложнения.
Важното е, че цьолиакията не е глутенова алергия или глутенова непоносимост. Това са три различни състояния. Цьолиакията причинява увреждане на тънките черва, докато другите две състояния не.
Какви са симптомите на цьолиакия?
Симптомите на това заболяване могат да варират значително от човек на човек. Някои хора може да не проявяват никакви симптоми, но червата им може да са увредени отвътре. Но има някои често срещани симптоми, които могат да се наблюдават. Нека разгледаме всеки от тях поотделно.
| Категория на характеристиките | Видими характеристики |
|---|---|
| Симптоми на храносмилателната система (възрастни) |
|
| Други симптоми, причинени от хранителни дефицити (възрастни) | |
| Специфични характеристики за малки деца |
Цьолиакия обрив
Приблизително един на всеки четирима души с цьолиакия ще развие силно сърбящ, мехурест обрив. Това се нарича дерматит херпетиформис . Най-често се среща при:
- Лакти
- Колене
- Област на седалището
- Череп
- Долната част на гърба
Какви са причините и рисковите фактори за развитието на това заболяване?
Точната причина за цьолиакия не е установена, но се смята, че два основни фактора играят роля.
1. Генетично влияние: Това заболяване често е наследствено. Ако някой от вашето семейство (родители, братя и сестри) има това заболяване, рискът да го развиете е около 10%.
2. Факторни фактори на околната среда: Дори ако гените са налице, може да е необходим фактор, който да отключи заболяването. Например, тежка вирусна инфекция, операция, бременност или сериозна психологическа травма могат да го отключат.
Освен това, хората с определени други медицински състояния са изложени на по-висок риск от развитие на цьолиакия.
- Диабет тип 1
- Заболяване на щитовидната жлеза (тиреоидит на Хашимото)
- Синдром на Даун
- Ревматоиден артрит
Как да се диагностицира заболяването?
Когато говорите с Вашия лекар за симптомите си, ако той или тя заподозре нещо, той или тя ще Ви насочи към няколко изследвания.
Важно: Ако подозирате, че имате цьолиакия, не спирайте да ядете храни, съдържащи глутен, докато Вашият лекар не Ви каже. Това е така, защото ако започнете да ограничавате диетата си, резултатите от теста може да са неверни.
Има два основни вида тестове:
- Кръвни изследвания: Това е първият тест, който ще бъде направен, за да се проверят антителата, които тялото ви произвежда срещу глутен.
- Ендоскопия и биопсия: Ако кръвните изследвания показват диагноза, този тест се прави, за да се потвърди диагнозата. При този тест през устата се вкарва тънка тръбичка с прикрепена към нея камера и се изследва тънкото черво. В същото време от чревната стена се взема много малко парче тъкан (биопсия) и се изследва под микроскоп, за да се види дали въсините са увредени.
Как се лекува? Трябва ли да се откажа от глутена за цял живот?
Да. Единственото и най-добро лечение за цьолиакия е пълното избягване на храни, съдържащи глутен, за цял живот. Наричаме това безглутенова диета . Няма лекарства за това.
След няколко седмици спиране на глутена, симптомите ви ще започнат да се подобряват и ще започнете да се чувствате по-добре. Увредената лигавица на тънките черва също ще започне да се заздравява.
| Неща, които трябва да се избягват напълно | Ядливи неща |
|---|---|
|
Четете внимателно етикетите на преработените храни, които купувате от магазина. Много е важно да избирате продукти, които са обозначени като „Без глутен“.
Понякога лекарите могат да предписват витаминни и минерални добавки, ако има хранителни дефицити.
Какво се случва, ако не се лекува?
Ако цьолиакията не се лекува правилно и продължавате да ядете храни, съдържащи глутен, с течение на времето могат да се развият сериозни усложнения.
- Тежко недохранване и анемия
- Остеопороза
- Безплодие и спонтанни аборти
- Поява на други автоимунни заболявания
- Много рядко съществува и риск от развитие на рак на червата.
Ето защо е много важно да потърсите медицинска помощ, ако имате симптоми и, ако заболяването се потвърди, да спазвате подходяща диета.
Послание за вкъщи
- Цьолиакията е анормален отговор на имунната система на организма към протеина глутен.
- Това уврежда тънките черва и нарушава усвояването на хранителните вещества от храната.
- Стомашно разстройство, диария, загуба на тегло, кожен обрив и умора са чести симптоми.
- Единственото лечение за това заболяване е спазването на безглутенова диета доживот.
- Ако имате тези симптоми, не вземайте решения сами и непременно се консултирайте с Вашия лекар.
💬 Comments (0)
Все още няма публикувани коментари. Добавете своя коментар тук за първи път.
Добавете своя коментар