Може ли храната да предотврати рак на дебелото черво? (Колоректален рак) Нека сме наясно с това!

Всички знаем колко важни са добрата диета и хранене, за да се предпазим от много заболявания като диабет и високо кръвно налягане. Но знаете ли, че храната ни може да играе голяма роля и в предотвратяването на сериозно заболяване като колоректален рак? В тази статия ще поговорим за това. Нека видим как можем да превърнем храната си в оръжие в борбата срещу рака.

Влияе ли това консумацията на мазни храни, особено червено месо?

Да, има известна истина в тази история. Редовната консумация на червено месо (като говеждо и свинско) и преработени меса, като колбаси, кюфтета и бекон, може да увеличи риска от рак на дебелото черво.

Казано по-просто, когато ядем мазни храни, телата ни освобождават вещества, наречени жлъчни киселини, в храносмилателната система, за да помогнат за смилането на мазнините. Това е нормално. Но когато ядем повече мазнини, количеството на жлъчните киселини също се увеличава. Когато тези излишни жлъчни киселини достигнат дебелото черво, те могат да се превърнат в други вредни вещества, които могат да помогнат за растежа на раковите клетки. Ето защо е много важно да се контролират мазните храни, особено тези с високо съдържание на животински мазнини.

Суперсилата на антиоксидантите

Вероятно сте чували думата „антиоксиданти“. Те са много полезни за тялото ни. За да разберем как действат, първо трябва да разберем какво представляват „свободните радикали“.

Всяка клетка в тялото ни използва кислород, за да произвежда енергия. Като страничен продукт на този процес се образуват нестабилни частици, наречени „свободни радикали“. Мислете за тях като за малки врагове, които увреждат клетките в тялото ни. Точно както желязото ръждясва или маслото граняса, тези свободни радикали увреждат здравите ни клетки. Това увреждане може да доведе до много заболявания, като рак, сърдечни заболявания и катаракта.

Но най-важното нещо, което трябва да запомните, е, че изследванията са установили, че получаването на тези антиоксиданти от храната е по-ефективно от приема им под формата на добавки.

Други витамини и минерали, които помагат в борбата с рака

Фолиева киселина

Фолиевата киселина е от съществено значение за създаването на нови клетки в телата ни и за поддържането на здравето на червените кръвни клетки. Някои проучвания показват, че тя може да помогне и в борбата с рака. Други проучвания обаче показват, че приемът на фолиева киселина под формата на хапчета може леко да увеличи риска от някои видове рак. Затова е най-добре да си набавяте фолиева киселина по естествен път от цитрусови плодове и тъмнозелени листни зеленчуци като спанак, а не от хапчета .

Калций и витамин D

Говорим за тези две вещества като за неща, които укрепват костите, но нови изследвания показват, че те могат да помогнат и за предпазване от рак на дебелото черво.

• Калций: Може да се получи от мляко, сирене, кисело мляко, сьомга, сардини и тъмнозелени зеленчуци като къдраво зеле.
• Витамин D: Съдържа се в сьомга, сардини, обогатено мляко и яйчни жълтъци. Най-добрият източник на витамин D за нас е слънчевата светлина. Можем да си набавим дневната доза витамин D , като просто се изложим на слънчева светлина за около 20 минути между 10:00 и 15:00 часа.

Значението на храните, съдържащи фибри

Фибрите отдавна се смятат за мощно оръжие срещу рака. Въпреки че има различни мнения относно това дали фибрите имат пряка връзка със защитата от рак на дебелото черво, едно е ясно: храненето с диета, богата на фибри, е много полезно за цялостното здраве.

Богатите на фибри храни регулират храносмилателната система, предотвратяват запека и помагат за контролиране на телесното тегло, като осигуряват усещане за ситост.

• Най-добри източници на фибри: Пълнозърнести храни (овесена каша, овес), кафяв хляб, бобови растения като грах, леща, боб, пресни плодове и зеленчуци и пълнозърнести храни (кафяв ориз).

Фитохимикали, скрити в растенията

Това може да е нова дума за вас. „Фитохимикалите“ са нехранителни, но здравословни химични съединения, които се намират в растителните храни. Те придават на растенията техния цвят, аромат и вкус, а също така помагат за предотвратяване на растежа на ракови клетки в телата ни. Те се намират в различни растителни храни, включително домати, портокали, горски плодове, чушки, моркови, броколи, зеле и соя.

Кои са простите хранителни навици, които трябва да следваме, за да живеем здравословно?

За да намалите риска от рак и да останете здрави, можете да следвате тези прости насоки.