Понякога чувствате ли се сякаш просто нямате енергия, мускулите ви болят и се чувствате много уморени? Често мислим за това като за нормална умора. Но понякога причината може да е малък дефицит в диетата ви. Днес говорим за един специален минерал, който е от съществено значение за здравословното функциониране на тялото ни, но много хора не получават достатъчно. Това е калий.
Казано по-просто, калият, подобно на калция и натрия, е основен минерал за нашето тяло. Някои от храните, които ядем, го съдържат естествено. За да останем здрави, всички ние трябва да включим достатъчно храни, богати на калий, в диетата си. Но истината е, че повечето от нас не получават дори половината от калия, от който се нуждаят всеки ден.
Защо калият е толкова важен за нас?
Калият не е просто хранително вещество. Той помага за много важни функции в тялото ни. Изследванията показват, че приемането на достатъчно калий може да помогне за контрол на кръвното налягане и да намали риска от сърдечно-съдови заболявания като сърдечни заболявания и инсулт.
Важно: Калият може да се приема и като добавки. Но трябва да го правите само ако е предписано от лекар . Приемът му по ваша преценка може да причини увреждане, особено на бъбреците. Ето защо, докато лекар не ви каже, най-доброто и безопасно нещо, което можете да направите, е да си набавяте необходимия калий от храната.
Храните с високо съдържание на калий обикновено са с високо съдържание на други хранителни вещества и с ниско съдържание на натрий (сол). Този баланс допълнително засилва ползите за здравето от калия.
Някои от основните функции на калия
- За здравето на сърцето: Калият е много полезен за сърцето ни. Той контролира кръвното налягане по два начина.
1. Помага на бъбреците и изхвърля излишния натрий (сол) от тялото чрез урината . Това е много полезно, защото когато нивата на натрий се повишат, кръвното налягане се повишава.
2. Отпуска и изсветлява стените на кръвоносните ни съдове . Когато кръвоносните съдове се стеснят, кръвното налягане се повишава.
- За нервната система: Калият играе важна роля в подпомагането на комуникацията на клетките на тялото ни помежду си. Той е от съществено значение и за производството на нервни сигнали, контролирането на мускулната функция, сърдечната честота и регулирането на хормоните.
- Здраве на бъбреците: Камъните в бъбреците се образуват от натрупването на вещества като калций. Проучванията показват, че калият помага за регулиране на усвояването на калций от бъбреците, като по този начин предотвратява образуването на камъни.
- Укрепва костите:Учените смятат, че калият помага за защитата на костите чрез намаляване на киселинността в организма. Въпреки че са необходими повече изследвания по този въпрос, адекватните нива на калий увеличават костната плътност и намаляват риска от заболявания като остеопороза.
- Мускулна функция: Калият помага на мускулите ни да се свиват и отпускат правилно.
И така, кои храни са с високо съдържание на калий?
Всъщност, много от нещата, които ядем и пием, вече съдържат калий. Ако искате да увеличите приема си, можете да изберете здравословните храни по-долу. Това са неща, които лесно можем да намерим в Шри Ланка.
| Вид храна | Примери |
|---|---|
| Плодове | Сушени плодове като банани, портокали, папая, авокадо, кайсии, стафиди и фурми също са богати на калий. |
| Зеленчуци и билки | Спанак (варен), броколи (варени), картофи, сладки картофи, домати, тикви, краставици, тиквички, боб, нахут, леща, соя. |
| Видове риба | Риби като риба тон, камбала, треска и пъстърва. |
| Млечни храни | Мляко, кисело мляко (най-добре е да изберете нискомаслени или обезмаслени сортове). |
| Други храни | Кафяв ориз, пълнозърнест хляб и тестени изделия, ядки и месо. |
Какви са симптомите на нисък калий? (Хипокалиемия)
Хипокалиемията е медицинско състояние, при което нивото на калий в тялото ви пада под необходимото ниво. Когато това се случи, могат да се появят различни симптоми.
| Тежестта на състоянието | Симптомите се усещаха |
|---|---|
| В случай на общ дефицит | |
| Основни характеристики |
|
| В случай на сериозен дефицит | |
| Сериозни симптоми |
|
Ако имате тези симптоми, незабавно се обърнете към Вашия лекар . Не се самолекувайте. Лекарят ще проведе необходимите изследвания и ще реши дали е необходимо да Ви се дадат калиеви таблетки или, в тежки случаи, интравенозно приложение на калий.
Какво се случва, ако нивата на калий се повишат? (Хиперкалиемия)
Няма такова нещо като твърде много от нещо. Тази поговорка важи и за калия. Когато нивото на калий в кръвта стане твърде високо, това се нарича „хиперкалиемия“. Това може да бъде много опасно за сърцето, дори да доведе до инфаркт.
Плашещото е, че много хора не показват никакви симптоми, когато нивата им на калий са високи. Ако се появят, те могат да включват:
- Умора, слабост
- Гадене
- Мускулна болка или потрепване
- Затруднено дишане
- Нередовен сърдечен ритъм
- Болка в гърдите
Основни причини за високи нива на калий
- Бъбречно заболяване: Това е основната причина. Когато бъбреците не функционират правилно, те не са в състояние да отделят излишния калий и той се натрупва в кръвта.
- Дехидратация
- Диета с високо съдържание на калий
- Прием на калиеви хапчета без лекарско предписание
- Някои лекарства
- Неконтролиран диабет
- Редки състояния като болестта на Адисон
Ако имате бъбречно заболяване или Вашият лекар Ви е посъветвал да контролирате нивата на калий по друга причина, може да се наложи да ограничите някои храни, богати на калий. Например, сушени кайсии, варени картофи, соя и доматен сос са богати на калий. Говорете с Вашия лекар за диетата си и решете какво да ядете.
Послание за вкъщи
- Калият е минерал, необходим за здравословното функциониране на сърцето, мускулите и нервната ни система.
- Най-добрият и безопасен начин е да си набавяте калий от естествени храни като плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и риба, вместо от хранителни добавки.
- Бъдете наясно със симптомите на калиев дефицит, като летаргия и мускулни крампи.
- Ако приемате калиеви хапчета, определено трябва да го правите само по лекарско предписание.
- Ако имате бъбречно заболяване, говорете с Вашия лекар за нивата на калий във Вашата диета и следвайте неговите/нейните съвети.
💬 Comments (0)
Все още няма публикувани коментари. Добавете своя коментар тук за първи път.
Добавете своя коментар