Вероятно сте чували думата „глутамин“ някъде. Може би от приятел, от интернет или дори от лекар. И така, какво е този глутамин? Колко важен е той всъщност за тялото ни? Днес ще поговорим за всичко това по много прост начин, по начин, който можете да разберете.
Знаете ли какво е този глутамин?
Казано по-просто, глутаминът е вид аминокиселина, която се намира в телата ни. Думата „аминокиселина“ ви звучи малко странно, нали? Мислете за това по следния начин: точно както за построяването на къща са необходими тухли, телата ни се нуждаят от тези аминокиселини, за да изградят протеини. Така че глутаминът е като „тухла“ за изграждане на протеини.
Тези протеини помагат на телата ни да правят много неща. Например, протеините са от съществено значение за заздравяването на рани, за поддържането на правилното функциониране на червата ни и за подпомагане на имунната ни система да ни предпазва от болести. Така че, като част от производството на тези протеини, глутаминът също играе голяма роля в тези задачи.
Глутаминът е жизненоважен ли за тялото ни?
Ето нещо малко. Глутаминът е „условно неесенциална аминокиселина“. Звучи малко объркващо, нали? Ще го обясня просто.
„Неесенциални“ означава, че го получаваме от храната и също така се произвежда в тялото ни. (Въпреки това, „есенциалните“ аминокиселини не се произвеждат в тялото ни, трябва да си ги набавяме от храната.)
„Условно“ означава, че въпреки че телата ни обикновено произвеждат достатъчно глутамин вътрешно, в някои специални случаи телата ни се нуждаят от повече глутамин .
Помислете за това, когато имате настинка или леко нараняване, тялото ви използва повече от този глутамин. В такива моменти количеството, произведено в тялото, може да не е достатъчно. Тогава трябва да си набавяме повече глутамин отвън, или чрез храна, или може би чрез добавки.
Въпреки това, повечето здрави възрастни обикновено произвеждат достатъчно глутамин в телата си, така че това не е нещо, за което да се тревожите през цялото време.
Има ли видове глутамин?
Да, има два основни вида. Те са L-глутамин и D-глутамин.
От тези два, най-важният за функциите на тялото ни е L-глутаминът . В повечето случаи, когато някой каже „глутамин“, той има предвид този L-глутамин.
Как глутаминът помага на тялото ни?
Глутаминът не е просто градивен елемент на протеините. Той прави много повече от това.
- Това помага и за производството на други аминокиселини .
- Освен това помага за отстраняването на нежелани отпадъчни продукти от телата ни, като например амоняк .
- Това е много важно и за химичните процеси, които осигуряват на телата ни необходимата енергия, тоест метаболитните процеси.
Глутаминът помага най-много на тези наши системи:
Наздраве за имунната система!
Имунната система е като армия, която се бори, за да защити телата ни от болести. Така че, глутаминът е едно от основните горива, които осигуряват енергията, необходима на тази имунна система.
- Белите кръвни клетки в тялото ни използват този глутамин, за да ни предпазят от микроби и да ни поддържат здрави.
- Това е много важно и за процесите, които възстановяват увредените тъкани в тялото.
Подпомага храносмилателната система!
Знаете ли, че повечето бели кръвни клетки в имунната ни система се намират в червата? Глутаминът укрепва чревната стена, предотвратявайки увреждането ѝ. Той също така помага за поддържането на здрава чревна система.
Какви храни съдържат глутамин?
По-голямата част от глутамина, който получаваме от храната, идва от богати на протеини животински храни, но се среща и в други храни.
- Меса: Като говеждо, свинско, пилешко.
- Млечни продукти: яйца, мляко, кисело мляко, сирене.
- Други растителни храни, богати на протеини: различни ядки, тофу.
- Зеленчуци: царевица, червено зеле.
- Зърнени храни: ориз, овес.
Повечето здрави хора получават достатъчно глутамин от редовната си диета. Няма нужда да се притеснявате за това. Защото, както казах преди, тялото може да го произведе само, ако има нужда от него.
В какви ситуации се използва глутамин като добавка?
Глутаминът, който се произвежда от тялото ни, е толкова важен за цялостното ни здраве, че учените все още изследват ползите от приема на глутаминови добавки. Повечето проучвания обаче показват, че здравите хора не се нуждаят от глутаминови добавки. Здравото тяло може да произвежда достатъчно глутамин и да го набави от нормална диета.
Някои изследвания обаче установяват, че приемът на глутамин може да има известни ползи при лечението на определени медицински състояния. Доказателствата обаче не винаги са ясни. В много случаи са необходими повече изследвания, за да се разберат истинските ползи от приема на глутамин.
Сега нека видим в какви ситуации се говори за този глутамин:
Сърповидно-клетъчна анемия (СКА)
Единственият път, когато Американската агенция по храните и лекарствата (FDA) е одобрила глутамин за употреба, е за намаляване на тежките усложнения на сърповидно-клетъчната анемия. Това заболяване кара червените кръвни клетки да променят формата си. Тези необичайно оформени червени кръвни клетки могат да заседнат в кръвоносните ни съдове (вени, артерии, капиляри). L-глутаминът (търговско наименование: Endari®) може да намали симптоми като болка.
Изгаряния или наранявания
По време на травма, като тежки изгаряния, операции или други тежки наранявания, нивата на глутамин в тялото ни могат да намалеят. Когато нямаме достатъчно глутамин, имунната ни система не може да функционира правилно.
Някои изследвания показват, че даването на допълнителен глутамин на хора, които са сериозно болни или ранени, може да бъде от полза . Това може да помогне за предотвратяване или намаляване на инфекциите след операция. Може също да намали увреждането на вътрешните органи след тежки изгаряния. В проучвания, които са показали ползите от глутамина в тези ситуации, глутаминът често е бил даван на болнични пациенти чрез сонда за хранене.
Все още обаче не е напълно ясно дали всеки ще получи еднакви резултати от приема на глутамин след травма. Това може да варира от пациент на пациент и в зависимост от ситуацията.
Рак
Подобно на здравите клетки, раковите клетки използват глутамин като източник на енергия за растежа и разпространението си. Всъщност, раковите клетки използват повече глутамин от здравите клетки. Понякога те използват толкова много глутамин, че здравите клетки дори нямат достатъчно, за да си вършат работата. Ето защо онкоболните имат ниски нива на глутамин.
Учените изследват начини да спрат тези ракови клетки да използват глутамин, но това изследване е все още в ранен етап.
Но глутаминът не е просто хранително вещество, борещо се с рака. Той има ползи и за пациенти с рак. Някои проучвания показват, че приемът на глутамин може да помогне за заздравяването на тъканите след лечение на рак . Например, глутаминът може да помогне за намаляване на болката, причинена от рани и възпаления в устата и хранопровода (мукозит) след химиотерапия. Може също да помогне за облекчаване на симптомите на невропатия след химиотерапия.
Необходими са повече изследвания, за да се разбере точно как глутаминът помага за намаляване на страничните ефекти от лечението на рак.
ХИВ/СПИН
Някои проучвания показват, че добавките с глутамин могат да бъдат полезни за хора с ХИВ и СПИН. Глутаминът може да им помогне да възвърнат част от теглото, което са загубили след заразяване с ХИВ. Твърди се също, че е в състояние да повиши ефективността на антивирусните лекарства, използвани за лечение на ХИВ.
Въпреки това, все още се провеждат изследвания относно това дали лекарите трябва да препоръчват тези глутаминови добавки.
Възпалително заболяване на червата (ВЗЧ)
Тъй като глутаминът помага за поддържането на защитната лигавица на червата, някои изследователи са проучили дали добавките с глутамин могат да помогнат на хора с възпалително заболяване на червата (ВЗЧ). ВЗЧ е хронично възпалително състояние на червата. Въпреки че са провеждани проучвания, не е доказано, че приемът на глутамин в добавки помага при ВЗЧ.
Атлетично представяне на спортистите
Изследователите са изследвали и дали глутаминът може да подобри спортните постижения. Няколко проучвания показват , че глутаминът може да помогне за намаляване на мускулната болка и риска от нараняване след интензивни упражнения. Няма обаче достатъчно доказателства, за да се твърди, че тези ползи са постоянни. Идеята, че глутаминът помага на спортистите да изградят мускулна маса, не се подкрепя от изследвания.
И така, трябва ли да приемате глутамин?
Простият отговор е: само ако Вашият лекар го препоръча. Ако имате сърповидно-клетъчна анемия (СКА), Вашият лекар може да Ви предпише глутамин. Ако имунната Ви система се нуждае от допълнителен тласък, Вашият лекар може да Ви посъветва да приемате глутаминова добавка или да ядете повече храни, богати на глутамин.
Най-важното е да информирате лекаря си за всички хранителни добавки, които приемате. Само тогава той може да ви каже дали са безопасни за вашето здравословно състояние.
Какви са ползите от приемането на това?
Приемът на глутамин може да намали риска от усложнения от сърповидно-клетъчна анемия (SCD). Той може също така да има известен потенциал за предотвратяване на инфекции и намаляване на тъканните увреждания, които могат да възникнат след травма (нараняване или изгаряне) или лечение на рак, но са необходими повече изследвания.
Учените продължават да изследват други ползи, но тези изследвания са все още в ранен етап.
L-глутаминът намалява ли коремните мазнини?
Няма ясни, убедителни доказателства, че приемът на L-глутамин намалява мазнините в корема или помага за отслабване.
Има ли някакви странични ефекти?
Необходими са повече изследвания, за да се разберат възможните странични ефекти от дългосрочния прием на глутамин. Например, приемът на глутаминови добавки може да промени начина, по който тялото ви използва аминокиселините за създаване на енергия. Ето защо е важно да се консултирате с Вашия лекар, преди да приемате глутамин (или друга добавка).
Ето някои от незначителните странични ефекти, които могат да възникнат при прием на L-глутамин за сърповидно-клетъчна анемия (SCD):
- Коремна болка
- Болки в гърба
- Запек
- Главоболие
- Гадене
Ако получите някаква алергична реакция (например, кожен обрив или уртикария), трябва незабавно да уведомите Вашия лекар.
Накрая, неща, които трябва да запомните
Глутаминът е аминокиселина, която е в изобилие в телата ни и е от съществено значение за различни функции. Той е толкова важен, че е обичайно да се мисли, че приемът на глутаминова добавка ще осигури значителни ползи за здравето. Преди да приемате глутаминова добавка обаче, е важно да бъдете реалисти относно доказателствата.
- Приемът на глутамин помага при сърповидно-клетъчна анемия (SCD).
- В „условни“ ситуации, когато телата ни се нуждаят от повече глутамин от нормалното, това може да даде допълнителен тласък на имунната система.
- Въпреки това, ако като цяло сте здрави, все още няма достатъчно солидни доказателства, които да твърдят, че приемът на глутамин осигурява значителни ползи за здравето.
Ето защо, преди да приемате глутамин или друга добавка, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар. Той може да Ви посъветва за потенциалните ползи и рискове въз основа на Вашето здравословно състояние.
Разбрахте ли? Ако имате още въпроси, не се колебайте да попитате лекаря.
Глутамин , аминокиселини, протеин, имунитет, храносмилане, добавки, здраве
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න