Събуждали ли сте се внезапно през нощта с непоносима болка, подуване и зачервяване на палеца на крака, коляното, глезена или друга става? Някои хора наричат това „подагрозно състояние“. В медицината наричаме това състояние подагра . Казано по-просто, това е състояние, което възниква, когато пикочната киселина в кръвта ни се увеличи твърде много, което води до отлагането ѝ в ставите ни като остри кристали, подобни на тръни. Така че, освен лекарствата, храната, която ядем, също е много важна за контролирането на тази болка. Днес нека поговорим за диета, подходяща за човек с подагра , а именно диета с „ниско съдържание на пурини“.
Какво представлява диетата с „ниско съдържание на пурини“?
Може би не сте чували за „пурини“. Помислете, пурините са група химични съединения, които се срещат естествено в някои от храните, които ядем. Когато тялото ни разгражда тези пурини, пикочната киселина се произвежда като страничен продукт. Така че, „диета с ниско съдържание на пурини“ означава ограничаване на храни с високо съдържание на пурини и добавяне на повече храни, които помагат за понижаване на нивата на пикочна киселина към вашата диета.
За кого е важна тази диета? Всеки с високи нива на пикочна киселина в кръвта (хиперурикемия) може да се възползва от тази диета. Дори и все още да нямате подагра , ако имате само високи нива на пикочна киселина в кръвта, тази диета може да помогне за предотвратяване на развитието ѝ. Също така, за някой, който вече има подагра , тя може да помогне за предотвратяване на влошаване на заболяването и други усложнения, като например камъни в бъбреците , които могат да възникнат поради повишена пикочна киселина.
Какви храни и напитки влошават подаграта ?
Ако имате подагра , е важно да стоите далеч от определени храни, защото те могат бързо да повишат нивата на пикочна киселина. Нека да разгледаме какви са те.
| Вид храна | Лесно е да се каже защо не е добре. |
|---|---|
| Захарни напитки и сладки храни | Обикновената захар, която ядем, съдържа фруктоза. Тази фруктоза се превръща в пикочна киселина в тялото. Неща като подсладени напитки, торти и бисквити попадат в тази категория. |
| Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза | Това също е вид фруктоза. Можете да я намерите на етикетите на консервирани храни, сосове и пакетирани храни. |
| Алкохол | Въпреки че някои алкохолни напитки не съдържат много пурини, те пречат на бъбреците да отстраняват пикочната киселина, така че тя се натрупва отново в тялото. |
| Органично месо | Пурините са много високи в органи като черен дроб, шкембе, мозък и бъбреци. |
| Някои морски дарове | Риби като сардини, херинга, калмари, стриди, риба тон и скумрия са с високо съдържание на пурини. |
| Червени меса | Избягвайте меса като говеждо, свинско, козе месо и бекон, доколкото е възможно. |
| Турция | Въпреки че е с ниско съдържание на мазнини, е с високо съдържание на пурини. Преработената пуешка деликатесна пуйка е особено неподходяща. |
| Сос и мая | Сосовете, приготвени от месен бульон, и храните, съдържащи мая (например някои видове хляб), също са богати на пурини. |
И така, какво е полезно да яде човек с подагра ?
Току-що разгледахме нещата, които не бива да ядете. Сега нека разгледаме храните, които могат да помогнат за понижаване на нивата на пикочна киселина и които можете да консумирате безопасно. Но не забравяйте, че консумацията само на тези храни няма да излекува подаграта напълно. Но те могат да помогнат за контролиране на симптомите.
- Вода: Това е най-важното нещо. Пиенето на около 8-10 чаши вода на ден помага на бъбреците да елиминират пикочната киселина чрез урината. Водата е много полезна и за здравето на бъбреците.
- Обезмаслено мляко: Някои изследвания показват, че пиенето на обезмаслено мляко може да намали нивата на пикочна киселина и болката при подагра .
- Череши: Черешите имат естествени противовъзпалителни свойства и е установено, че помагат за намаляване на нивата на пикочна киселина.
- Кафе: Ако сте любител на кафе, това е добра новина. Проучванията показват, че ежедневната пиенето на кафе може да понижи нивата на пикочна киселина. Кафето забавя скоростта, с която пурините се превръщат в пикочна киселина.
- Зеленчуци и плодове: Повечето зеленчуци и плодове са с ниско съдържание на пурини. Дори зеленчуци, които са малко по-високи в съдържанието си на пурини (напр. спанак, карфиол), не са показали значителен ефект върху подаграта . Затова яжте зеленчуците и плодовете си без страх.
- Зърнени храни: Зърнени храни, различни от овес, като ориз, хляб и юфка, обикновено са приемливи. Изборът на пълнозърнести храни обаче може да помогне за контролиране на нивата на кръвната захар.
Какви са ползите от тази диета?
Има няколко предимства от контролирането на диетата ви по този начин.
1. Понижаване на нивата на пикочна киселина: Контролирането на нивата на пикочна киселина чрез диета може да помогне за намаляване на честотата на пристъпите на подагра и предотвратяване на усложнения като камъни в бъбреците.
2. Отслабване: Виждате ли, в тази диета избягваме висококалорични храни като червено месо и сладкиши. Така че като страничен ефект от това, телесното ви тегло се контролира. Има голяма връзка между затлъстяването и подаграта . Когато отслабнете, натискът върху ставите също намалява.
3. Намалена нужда от лекарства: Това е много важно. Диетата не е по-силна от лекарствата. Но ако контролирате правилно диетата си, Вашият лекар може да е в състояние да намали количеството лекарства, които трябва да приемате.
Най-важното: Преди да вземете каквито и да е решения относно тази диета и ако вече приемате лекарства за подагра , не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар . Той или тя ще може да Ви посъветва за най-подходящата диета за Вас.
Няма ли някакви недостатъци на тази диета?
Както при всичко, може да има някои малки недостатъци.
- Ограничение: Това не е нещо, което правите за ден или два. Това е дългосрочен начин на живот. За някои може да е малко трудно да се отказват от любимите си храни (червено месо, сладкиши, алкохол) през цялото време.
- Ниски източници на омега-3: Здравословните омега-3 мастни киселини се намират най-вече в морските дарове. Тази диета може да ограничи някои видове риба, така че приемът ви на омега-3 може да е нисък. Можете обаче да говорите с Вашия лекар за прием на добавки с рибено масло, ако е необходимо.
- Това не е пълно излекуване: Както казахме преди, диетата сама по себе си не може да излекува подаграта . Въпреки че може да понижи нивата на пикочна киселина, тя не е толкова ефективна, колкото лекарствата. Най-доброто нещо, което можете да направите, е да приемате лекарствата правилно и да спазвате подходяща диета.
Послание за вкъщи
- Подаграта е болезнено състояние в ставите, причинено от повишаване на пикочната киселина в кръвта.
- Нивата на пикочна киселина могат да се контролират чрез ограничаване на храни с високо съдържание на пурини (червено месо, някои морски дарове, алкохол и подсладени напитки).
- Пийте много вода дневно. Добавянето на неща като череши, кафе и обезмаслено мляко към вашата диета може да бъде полезно.
- Моля, не забравяйте, че тази диета не е заместител на лекарствата, предписани от Вашия лекар. И двете трябва да се прилагат едновременно.
- Непременно се консултирайте с Вашия лекар, преди да правите каквито и да е промени в диетата си, особено ако се лекувате за други медицински състояния.











💬 Comments (0)
Все още няма публикувани коментари. Добавете своя коментар тук за първи път.
Добавете своя коментар