Как да направите диетата на бебето си балансирана? Няколко лесни начина!

Като майка или баща, вероятно чувствате голяма отговорност за диетата на детето си, нали? „Храни ли се детето ми правилно? Получава ли необходимите хранителни вещества?“ Подобни въпроси винаги са ви на ума. Всъщност, осигуряването на балансирана диета на детето е от съществено значение за неговия растеж, здраве и поддържане на енергия през целия ден. Затова днес нека поговорим какво представлява тази балансирана диета, защо е важна за децата и как да направим някои от любимите им храни още по-хранителни.

Какво е балансирано хранене?

Казано по-просто, балансираната диета е тази, която съдържа ключовите хранителни вещества, от които нашите малки се нуждаят, за да растат добре и да останат здрави, особено фибри и протеини , и които те обичат да ядат. Когато получават и двете, те имат енергията да играят, учат и да се борят през целия ден. Точно както колата се нуждае от добро масло, за да работи, телата на нашите деца също се нуждаят от тези хранителни вещества.

Какви са ползите от фибрите?

Вижте сега, този вид фибри помагат за пълнене на стомасите на децата ни. Тогава те ще бъдат по-малко склонни да казват „Гладен съм, мамо“ или да искат нездравословна храна. Не само това, тези фибри също така им улесняват да отидат до тоалетната, което означава, че ще имат по-малко проблеми като запек. Това е много важно за малките деца. Зеленчуците (напр. моркови, боб, тиква), плодовете (напр. манго, банан, папая), зеленолистните (напр. спанак, къдраво зеле) и пълнозърнестите храни (напр. кафяв ориз, овес) са богати на фибри.

Защо протеинът е толкова важен?

Протеинът е от съществено значение за растежа, силата и имунитета на нашите малки деца. Точно както тухлите са необходими за построяването на къща, протеинът е необходим, за да може тялото да расте и да се възстановява. Месото, рибата, яйцата, млякото и млечните продукти (кисело мляко, сирене), нахутът, зеленият фасул, лещата и соята са богати на протеини. Енергията от тези храни е това, което кара децата да тичат и играят по цял ден, да учат добре и да растат здрави.

Трудно ли е да се балансира всяко хранене?

Честно казано, опитът да се гарантира, че всяко хранене на детето ви е 100% балансирано, понякога може да бъде предизвикателство. Никой от нас не е супер родител, нали? Понякога сме заети или детето ни не харесва определени питателни храни, плаче или отмества поглед. Но най-важното е да мислим за този баланс и да се стремим към него, когато е възможно. Не правете голям проблем от едно-единствено хранене тук-там. Важното е да се уверите, че детето ви получава хранителните вещества, от които се нуждае в дългосрочен план. Не се тревожете, можете да го направите! Малките неща могат да направят голяма разлика.

Лесни начини да добавите хранителни вещества към любимите храни на вашето мъниче

Нашите деца обичат определени храни. Но тези храни не винаги са много питателни. Не можем просто да им откажем да им даваме тези храни, защото тяхното щастие също е важно за нас. Затова нека видим как можем да направим някои от любимите им храни по-питателни и малко „здравословни“.

1. Ако давате пържено пиле или пилешки хапки...

Вашето мъниче обича да яде пилешки хапки или пържени парченца пиле, нали? Не е добра идея да му ги давате постоянно, защото са с високо съдържание на мазнини. Но колко добре би било, ако можете да им добавяте малко фибри от време на време? Само си помислете, това ще увеличи хранителната стойност на храната, ще напълни малко стомаха ви и ще намали малко въздействието на тази мазна храна.

Ето няколко неща, които можете да опитате:

• Няколко резена ябълка: Ако ги сложите в малко солена вода, няма да почернеят и са вкусни.
• Пръчка морков или целина: Те ще ги изядат с удоволствие, когато ги нарежете на хубави пръчици и ги сервирате с малко сос.
• Всякакви други зеленчуци, които детето ви харесва: парчета краставица, две или три варени кълнове от боб или дори парче зелев лист са добре.

„Когато добавите нещо подобно, детето получава радостта от яденето на тези „(хапки)“, а и вие се чувствате спокойни, нали?“

2. Какво можете да сервирате с пържени картофи?

Когато кажем „пържени картофи“, не само малките ги обичат, но и ние ги обичаме. Но през повечето време те съдържат само нишесте („въглехидрати“) и олио. Така че, ако можете да добавите нещо богато на протеини към тях, те са много ценни. Протеинът е това, което им дава енергията, от която се нуждаят за деня, и мускулите растат.

Ето някои примери:

• Нещо като нахут: Сварете го и добавете малко сол и черен пипер. Или резен „(печено тофу)“.
• Пилешки гърди или бут: Варени, приготвени на скара или сервирани като малко къри. Кюфтета, кюфтета или дори свински котлети (ако детето ви ги яде и няма религиозни ограничения) са добре.
• Независимо дали става въпрос за варено яйце, омлет или бъркани яйца: яйцата са чудесна храна, богата на протеини. Освен това са лесни за приготвяне.
• Риба тон, сардини: Ако са в консерва, изберете тези с по-малко сол. Или дори останала риба от предния ден е добре.

„Като направите малка промяна като тази, можете да добавите малко повече хранителни вещества към това ястие с „(пържени картофи)“. Тогава то няма да е просто куп „празни калории“.“

3. Когато правите сандвич с месни деликатеси...

Сандвичите са бързо и лесно ястие за деца в училищна възраст. Често използваме месни деликатеси (като наденички и шунка) за това. Когато ги сервираме, най-добрият начин да добавите фибри е да използвате пълнозърнест хляб или пълнозърнеста питка. Те са богати на фибри и с ниско съдържание на захар.

„Но някои деца предпочитат бял хляб. Ако е така, можете да добавите някои зеленчуци като тези, за да добавите фибри:“

• Лист маруля или спанак: Те са добър източник на фибри и витамини.
• Няколко резена домат или краставица: Те добавят свеж вкус и влага към ястието.
• Малко настъргани моркови: Цветът е красив и питателен.

„Когато добавите цветни зеленчуци като тези, сандвичът е красив, вкусен и питателен! Детето яде зеленчуци, без дори да го осъзнава.“

4. Когато сервирате видове паста като макарони и юфка...

Когато споменете макарони със сирене, всякакъв вид паста или юфка, на вашите малчугани ще им потекат слюнки, нали? Когато ги приготвяте, можете да нарежете някои от любимите им зеленчуци и да ги разбъркате. Или можете да добавите отгоре задушени зеленчуци. Това ще добави допълнителни фибри и витамини.

Опитайте тези видове зеленчуци:

• Броколи или карфиол: Нарежете на малки парченца, сварете и добавете.
• Гъби: Нарежете ги на тънки филийки и ги запържете в малко олио.
• Лук и чесън: Добавете ги към олиото и запържете до златисто кафяво, като ги добавите за вкусен, ароматен вкус.
• Чушки: Цветните чушки (жълти, червени, зелени) изглеждат красиво и са богати на витамин C.
• Тиквички или жълта тиква: Те също могат да бъдат нарязани на тънки филийки и добавени.
• Моркови, праз: Добавете в тигана.

„Представете си, когато детето ви добави малко зеленчуци към любимите си макарони по този начин, то несъзнателно яде зеленчуци и получава хранителни вещества. Ако добавите сирене, можете да го намалите малко и да добавите повече зеленчуци.“

Помислете: Разнообразието в храната е важно!

Наред с баланса, обсъден по-горе, разнообразието в храната, която се дава на детето, също е много важно. Ако продължавате да давате един и същ вид храна, детето може да не я хареса и тялото му няма да получи разнообразие от хранителни вещества. Все едно не можете да нарисувате красива картина, ако имате само един цвят в кутията с бои.

Затова се опитайте да включите в диетата им колкото е възможно повече различни зеленчуци, плодове, зърнени храни, месо, риба и ядки. Добра идея е също така да ги запознаете с нови вкусове и нови храни. Дори и да не им хареса в началото, те ще свикнат да ги ядат малко по малко. Бъдете търпеливи и опитайте.

Кога трябва да потърсите медицинска помощ?

Ако имате някакви съмнения или въпроси относно хранителните навици на детето ви, растежа му (дали расте по-високо или по-голямо) или предпочитанията му към храната, най-добре е да говорите с педиатъра му. Той или тя може да ви даде съвет, подходящ за вашето дете, и ако е необходимо, да проведе изследвания.

„Понякога вашият лекар може да ви насочи към регистриран диетолог. Той може да проучи по-задълбочено хранителните нужди на вашето дете и да ви помогне да създадете хранителни планове. Той може също така да ви научи на други хранителни алтернативи на храни, които детето ви не харесва.“

„Така че, без да се колебаете, не се колебайте да потърсите медицинска помощ, ако е необходимо, нали? Това е най-голямата инвестиция, която можете да направите в здравословното бъдеще на детето си.“

И така, нека си спомним за какво говорихме? (Послание за вкъщи)

Въпреки че понякога храненето на дете с балансирана и питателна диета може да изглежда като предизвикателство, то не е невъзможно. Малки, прости промени могат да доведат до голяма разлика.

• Фибрите и протеините са като двамата най-добри приятели на нашите малки деца. И двете са много важни за техния растеж, сила и защита от болести.
• Не е нужно да сте 100% последователни във всяко хранене. Важното е да се стараете максимално. Не се притеснявайте, ако пропуснете ден или два.
• Добавете малки количества зеленчуци, плодове и богати на протеини храни към любимите храни на детето си. Това ще му помогне да си набави хранителни вещества, без дори да го осъзнава. Все едно правите нещо добро тайно.
• Помислете и за разнообразието в храната. Вместо да давате едно и също нещо, запознайте детето си с различни вкусове и цветове.
• Ако имате някакви въпроси или съмнения, консултирайте се с педиатър или диетолог. Това ще ви даде правилните насоки.

И така, нека намерите сили да приготвяте питателни ястия, които детето ви да може да яде с любов, радост и щастие! Не забравяйте, че малките стъпки могат да доведат до голяма промяна. Ангажиментът, който поемате, е ценен за целия живот на детето ви.

Балансирана диета, детско хранене, фибри, протеини, здравословна храна, детски храни, хранителни съвети