हमनी के सब केहू कहीं ना कहीं विटामिन बी 12 के बारे में सुनले बानी जा ना? कुछ लोग के कहनाम बा कि इ एगो अजीब दवाई ह जवन शरीर के फेर से जिंदा करेला अवुरी थकान से राहत देवेला। दोसरा लोग के कहनाम बा कि बी12 के जादा सेवन कईल बहुत निमन होखेला। इ विटामिन बी 12 ठीक से का ह? हमनी के शरीर खातिर इ केतना महत्वपूर्ण बा? आईं एह बारे में बिना कवनो जटिलता के, सटीक, आ सरलता से बात कइल जाव.
विटामिन बी 12 ठीक से का होला?
सीधा-सीधा कहल जाए त विटामिन बी 12 एगो बी विटामिन ह जवन कि हमनी के शरीर खाती जरूरी बा। इ हमनी के शरीर में कई गो बहुत महत्वपूर्ण काम करेला।
- लाल रक्त कोशिका बनावल : विटामिन बी 12 लाल रक्त कोशिका बनावे खातिर बहुत जरूरी होखेला, जवन कि पूरा शरीर में ऑक्सीजन ले जाला। एह सब के बिना हमनी के आसानी से थकान आ सुस्ती महसूस कर सकेनी जा।
- तंत्रिका तंत्र के कामकाज : बी12 हमनी के नस के स्वस्थ राखे अवुरी सही तरीका से काम करे में बहुत मदद करेला।
- ऊर्जा उत्पादन : इ विटामिन हमनी के खाए वाला खाना के ऊर्जा में बदले में भी मदद करेला।
- डीएनए के निर्माण : बी12 डीएनए अणु के निर्माण में भी योगदान देला जवना में हमनी के शरीर में आनुवंशिक जानकारी होखेला।
जरुरी बात इ बा कि , एकर महत्व के बावजूद , विटामिन बी 12 हमनी के शरीर से पैदा ना होखेला . मतलब कि हमनी के एकरा के या त खाना-पीना के माध्यम से प्राप्त करे के होई, चाहे डॉक्टर के सिफारिश होखे त पूरक के रूप में।
कल्पना करीं कि जब आप खाना से बी 12 लेवेनी त इ हमनी के पेट में एगो खास प्रोटीन के संगे मिल जाला। एकरा के 'इंट्रिंसिक फैक्टर' कहल जाला . ई आंतरिक कारक टैक्सी जइसन बा. इ टैक्सी ही विटामिन बी 12 के उठा के ओहिजा ले जाले जहाँ एकरा के आंत में सोख लेवे के जरूरत बा। अगर कवनो आदमी के शरीर में इ 'टैक्सी' ठीक से काम नईखे करत, चाहे उ केतनो बी 12 खाए, उ एकरा के सोख ना लीहे।
हमनी के प्रति दिन केतना बी12 के जरूरत बा?
बहुत लोग के सोच के बावजूद हमनी के रोज विटामिन बी 12 के जादा मात्रा में जरूरत नईखे। स्वस्थ वयस्क के बहुत कम मात्रा में जरूरत होखेला, जवन कि प्रति दिन लगभग 2.4 माइक्रोग्राम (mcg) होखेला।
एगो नीमन खबर इ बा कि संतुलित आहार खाए वाला आदमी ए शर्त के आसानी से पूरा क सकता। विटामिन बी 12 ज्यादातर जानवरन के खाद्य पदार्थ में पावल जाला।
| भोजन के प्रकार के बा | उदाहरण खातिर दिहल गइल बा |
|---|---|
| मांस आ मछरी के | गोमांस, मुर्गी, मछरी जइसे कि टूना, सामन, आ मैकेरल। |
| दूध आ डेयरी खाद्य पदार्थ के बारे में बतावल गइल बा | दूध, दही, पनीर, स्किम दूध। |
| अंडा के नाम से जानल जाला | अंडा रोजमर्रा के जरूरत के एगो महत्वपूर्ण हिस्सा उपलब्ध करावेला। |
| बी12 फोर्टिफाइड फूड्स के बारे में बतावल गइल बा | कुछ नाश्ता के अनाज आ रोटी में बी12 के कृत्रिम रूप से मिलावल जाला। |
उदाहरण खातिर, 3 औंस (लगभग 85 ग्राम) टूना से आपके उ बी12 मिली जवन कि आपके दिन खाती जरूरी बा। दुगो अंडा खईला से आपके रोज के जरूरत के करीब आधा हिस्सा मिल जाई।
विटामिन बी 12 के कमी : केकरा के खतरा बा?
स्वस्थ, संतुलित आहार खाए वाला लोग में विटामिन बी 12 के कमी बहुत कम होखेला, लेकिन कुछ लोग के एकर खतरा जादे होखेला।
- 65 साल से ऊपर के लोग : जईसे-जईसे हमनी के उम्र बढ़ता, पेट में एसिड के मात्रा कम हो जाला। एकरा चलते हमनी के जवना 'इंट्रिंसिक फैक्टर' एंजाइम के बात कईले रहनी, उ ठीक से काम ना क सकता। एह से बी12 के अवशोषण कम हो जाला।
- शाकाहारी अवुरी शाकाहारी : चूंकि बी12 जादातर जानवर के खाद्य पदार्थ में पावल जाला, एहसे जवन लोग ए खाद्य पदार्थ के ना खईले, ओ लोग में एकर कमी होखे के संभावना जादे होखेला।
- पाचन तंत्र के बेमारी वाला लोग : क्रोहन रोग अवुरी सीलिएक रोग जईसन बेमारी से पीड़ित लोग में आंत से बी 12 के सोखल बिगड़ल हो सकता।
- पेट भा आंत के सर्जरी करावे वाला लोग: वजन घटावे के सर्जरी जइसे कि गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी में पेट के कुछ हिस्सा निकाल दिहल जाला, जवना से बी 12 के अवशोषण में बाधा आ सकेला।
- जवन लोग डायबिटीज के कुछ खास दवाई (मेटफार्मिन) लंबा समय तक लेवेले।
अगर रउआ एह में से कवनो श्रेणी में आवेनी त अपना डॉक्टर से बात कईल अवुरी अपना विटामिन बी 12 के स्तर के बारे में जागरूक होखल बहुत जरूरी बा।
बी 12 के कमी के लक्षण का होखेला?
बी 12 के कमी से कई तरह के लक्षण हो सकता। ई लक्षण धीरे-धीरे लउकेला।
| लक्षण के रूप में देखल जा सकेला | बिबरन |
|---|---|
| थकान, जादा काम कइल | हर समय थकान महसूस करत रहे, बस थक गईल। इ एगो आम लक्षण ह। |
| अंग-अंग में सुन्न होखल | हाथ-गोड़ में झुनझुनी के सनसनी, भा पिन-सुई के एहसास। एकर कारण नस प असर होखेला। |
| पीयर त्वचा के होला | लाल रक्त कोशिका में कमी (एनीमिया) के चलते त्वचा पीला चाहे पीयर हो सकता। |
| मुंह में घाव अवुरी जीभ में सूजन | जीभ लाल आ सूजन लउक सके ला आ मुँह के कोना में भी घाव हो सके ला। |
| चले में दिक्कत आ संतुलन के नुकसान | तंत्रिका तंत्र प एकर असर के चलते चलत घरी आपके अस्थिरता अवुरी संतुलन के नुकसान हो सकता। |
| याददाश्त के नुकसान आ भ्रम के स्थिति | चीजन के भुला गइल आ एकाग्रता ना हो पावल जइसन बात हो सकेला. |
जरूरी: इ लक्षण अवुरी मेडिकल स्थिति में भी हो सकता, एहसे जदी आपके अयीसन कुछ होखता त सबसे निमन होई कि आप डॉक्टर से मिल के एकर सही कारण के पता लगाईं, ना कि खुद निदान करे के कोशिश करीं।
का सचमुच बी 12 के गोली/इंजेक्शन लेवे में बढ़िया बा?
बहुत लोग के बीच इ सबसे बड़ मिथक बा। बहुत लोग के लागता कि बी 12 के गोली के जादा सेवन चाहे बी 12 के इंजेक्शन लगावे से शरीर में बहुत ऊर्जा मिली अवुरी थकान खतम हो जाई।
असली कहानी इहे बा कि:
जबले खून के जांच के बाद डॉक्टर के ओर से आपके बी 12 के कमी के पता ना चलल होई , तब तक ए प्रकार के मेगाडोज के सेवन से आपके कवनो खास फायदा ना होई। अगर कवनो स्वस्थ आदमी के जरूरत से जादा बी12 मिल जाला त एकर अतिरिक्त मात्रा पेशाब में निकल जाई, ना कि शरीर में संग्रहित क के "अतिरिक्त ऊर्जा" दिहल जाई।
बिना डॉक्टर से सलाह लेले कबो विटामिन बी 12 के सप्लीमेंट लेवे के शुरू मत करीं . हो सकता कि आपके थकान अवुरी सुन्नता बी 12 के कमी के चलते ना होखे। अगर कवनो दोसर कारण बा त बी 12 के गोली खईला से एकर इलाज ना होई। असली कारण के खोज के ओकर इलाज कईल जरूरी बा।
घर ले जाए के संदेश
- विटामिन बी 12 हमनी के तंत्रिका तंत्र अवुरी लाल रक्त कोशिका के उत्पादन खाती एगो जरूरी पोषक तत्व ह।
- अधिकतर स्वस्थ वयस्क लोग के जरूरत के बी12 संतुलित आहार से मिल सकेला जवना में मांस, मछरी, अंडा अवुरी डेयरी उत्पाद शामिल होखे।
- बी 12 के कमी के खतरा बुजुर्ग, शाकाहारी अवुरी कुछ खास मेडिकल स्थिति वाला लोग में जादे होखेला।
- बिना डॉक्टर के ओर से पुष्टि भईल कमी के, हाई-डोज बी 12 सप्लीमेंट के सेवन से कवनो खास फायदा नईखे।
- अगर आपके बी 12 के कमी के लक्षण (जईसे कि बेहद थकान, हाथ अवुरी गोड़ में सुन्न होखल) बा त खुद फैसला मत करीं, लेकिन निश्चित रूप से डॉक्टर से मिल के उचित सलाह अवुरी इलाज लीं।
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