का हमनी के एह बात से सावधान रहे के चाहीं कि जब हमनी के गाउट होखे त का खाईं जा? आईं पक्का पता चलल जाव!

का रउवा कबो रात में अचानक उठ गईल बानी, जवना में पैर के अंगूठा, घुटना, टखने चाहे कवनो अवुरी जोड़ में असहनीय दर्द, सूजन अवुरी लाली आवेला? कुछ लोग एकरा के 'गाउट फीवर' कहेला। चिकित्सा में हमनी के एह स्थिति के गाउट कहेनी जा। सीधा-सीधा कहल जाए त इ एगो अयीसन स्थिति ह जवन कि तब होखेला जब हमनी के खून में यूरिक एसिड के मात्रा जादे बढ़ जाला, जवना के चलते इ हमनी के जोड़ में कांटे निहन तेज क्रिस्टल के रूप में जमा हो जाला। त दवाई के अलावे हमनी के जवन खाना खानी जा उ भी ए दर्द के काबू में राखे खाती बहुत जरूरी बा। आज गाउट से पीड़ित केहु खातिर उपयुक्त आहार के बात कईल जाए , यानी 'कम प्यूरीन' वाला आहार के।

‘कम प्यूरीन’ वाला आहार का होला?

हो सकेला कि रउरा ‘पुरिनेस’ के नाम ना सुनले होखब. सोची, प्यूरीन एगो रासायनिक यौगिक के समूह ह जवन कि प्राकृतिक रूप से हमनी के खाए वाला कुछ खाद्य पदार्थ में पावल जाला। जब हमनी के शरीर ए प्यूरीन के तोड़ देवेला त एकर उपोत्पाद के रूप में यूरिक एसिड बनेला। त ‘कम प्यूरीन वाला आहार’ के मतलब बा कि प्यूरीन के मात्रा जादा होखे वाला खाद्य पदार्थ के सीमित कईल अवुरी अयीसन खाद्य पदार्थ के जादा जोड़ल जवन कि आपके आहार में यूरिक एसिड के स्तर के कम करे में मदद करेला।

ई आहार केकरा खातिर महत्वपूर्ण बा? खून में यूरिक एसिड के मात्रा जादा होखे वाला केहु (हाइपर्यूरिसेमिया) ए आहार से फायदा उठा सकता। भले ही अभी तक आपके गाउट नईखे भईल, लेकिन जदी आपके खून में सिर्फ यूरिक एसिड के मात्रा जादा बा, त इ आहार गाउट के विकास से रोके में मदद क सकता। साथ ही, जेकरा पहिले से गाउट बा , ओकरा खातिर इ बेमारी के बिगड़े अवुरी बाकी जटिलता जईसे किडनी में पथरी से बचावे में मदद क सकता जवन कि यूरिक एसिड बढ़ला के चलते हो सकता।

कवन खाद्य पदार्थ आ पेय पदार्थ से गठिया के अउरी बढ़ जाला ?

If you have gout , कुछ खास खाद्य पदार्थ से दूर रहल जरूरी बा काहे कि इ जल्दी से आपके यूरिक एसिड के स्तर के बढ़ा सकता। आईं एक नजर डालल जाव कि ऊ लोग का ह.

त गाउट से पीड़ित आदमी के खाए में का नीमन बा?

हम त बस उ चीज देखले बानी जवन रउरा ना खाए के चाहीं. अब आईं ओह खाद्य पदार्थन के देखल जाव जवन रउरा यूरिक एसिड के स्तर के कम करे में मदद कर सकेला आ जवना के रउरा सुरक्षित रूप से खा सकेनी. लेकिन याद राखीं कि अकेले ए खाद्य पदार्थ के खईला से गाउट पूरा तरीका से ठीक ना होई। लेकिन इ लक्षण के नियंत्रित करे में मदद क सकतारे।

• पानी : इहे सबसे जरूरी बा। रोज लगभग 8-10 गिलास पानी पियला से किडनी के पेशाब के माध्यम से यूरिक एसिड के खतम करे में मदद मिलेला। किडनी के स्वास्थ्य खातिर भी पानी बहुत बढ़िया होखेला।
• स्किम दूध : कुछ शोध से पता चलल बा कि स्किम दूध पिए से यूरिक एसिड के स्तर अवुरी गाउट के दर्द कम हो सकता।
• चेरी : चेरी में प्राकृतिक एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होखेला अवुरी इ यूरिक एसिड के स्तर के कम करे में भी मदद करेवाला पावल गईल बा।
• कॉफी : अगर रउआ कॉफी पीये वाला बानी त इ एगो बढ़िया खबर बा। अध्ययन से पता चलता कि रोज कॉफी पीये से यूरिक एसिड के स्तर कम हो सकता। कॉफी प्यूरीन के यूरिक एसिड में बदले के दर के धीमा क देवेले।
• सब्जी आ फल : अधिकतर सब्जी आ फल में प्यूरीन के मात्रा कम होला। इहाँ तक कि जवना सब्जी में प्यूरीन के मात्रा तनिका जादा होखे (जईसे पालक, फूलगोभी) के गाउट प कवनो खास असर नईखे पावल गईल। त बिना डर ​​के आपन सब्जी आ फल खाईं।
• अनाज : जई के अलावा अउरी अनाज, जइसे कि चावल, रोटी, आ नूडल्स, आमतौर पर ठीक होला। हालांकि, साबुत अनाज चुनला से ब्लड शुगर के स्तर के नियंत्रित करे में भी मदद मिल सकता।

एह आहार के का फायदा बा?

एह तरीका से अपना खानपान के नियंत्रित करे के कई गो फायदा बा।

1. यूरिक एसिड के स्तर कम कईल : आहार के माध्यम से यूरिक एसिड के स्तर के नियंत्रित कईला से गाउट के हमला के आवृत्ति के कम करे में मदद मिल सकता अवुरी किडनी में पथरी जईसन जटिलता के रोके में मदद मिल सकता।

2. वजन घटावल : आप देखतानी कि ए आहार में हमनी के लाल मांस अवुरी मिठाई जईसन उच्च कैलोरी वाला खाद्य पदार्थ से परहेज करेनी। त एकर दुष्प्रभाव के रूप में आपके शरीर के वजन प नियंत्रण हो जाला। मोटापा आ गाउट के बीच बहुत बड़ संबंध बा . जब वजन कम होखेला त जोड़ प दबाव भी कम हो जाला।

3. दवाई के जरूरत कम हो गईल : इ बहुत जरूरी बा। आहार दवाई से जादे ताकतवर नईखे। लेकिन जदी आप अपना खानपान प सही तरीका से नियंत्रित करतानी त हो सकता कि आपके डॉक्टर आपके दवाई के मात्रा कम क सकेले।

का एह आहार के कवनो नुकसान नइखे?

कवनो चीज़ निहन एकरा में कुछ छोट-मोट खामी हो सकता।

• प्रतिबंध : ई अइसन काम ना ह जवन रउरा एक-दू दिन खातिर करीं. ई एगो लंबा समय तक चले वाला जीवनशैली ह। कुछ लोग खातिर हर समय पसंदीदा खाद्य पदार्थ (लाल मांस, मिठाई, शराब) के छोड़ल तनिका मुश्किल हो सकता।
• कम ओमेगा-3 स्रोत : स्वस्थ ओमेगा-3 फैटी एसिड ज्यादातर समुद्री भोजन में पावल जाला। इ आहार कुछ प्रकार के मछरी के सीमित क सकता, एहसे आपके ओमेगा-3 के सेवन कम हो सकता। हालांकि, जरूरत पड़ला प मछरी-तेल के सप्लीमेंट लेवे के बारे में आप अपना डॉक्टर से बात क सकतानी।
• इ पूरा इलाज नईखे: जईसे कि हमनी के पहिले कहले बानी जा कि अकेले आहार से गाउट के इलाज नईखे हो सकत। हालांकि एकरा से यूरिक एसिड के स्तर कम हो सकता, लेकिन इ दवाई निहन कारगर नईखे। सबसे बढ़िया काम बा कि दवाई के सही तरीका से लेवे अवुरी सही आहार के पालन कईल जाए।