का आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर वंशानुगत बा? (विरासत में हाई कोलेस्ट्रॉल) आईं एह बारे में बात कइल जाव.

हो सकेला कि रउरा अइसन आदमी होखीं जे अपना खानपान पर नियंत्रण राखे आ रोज व्यायाम करे. लेकिन जब आपके खून के जांच होखेला त आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर कम ना होखेला ना? कबो कबो रउरा सोच सकीलें कि "अकेले हमरा साथे अइसन काहे होखत बा? हम सब कुछ ठीक से करेनी." असल में एकर कारण राउर जीवनशैली ना ह, बलुक कुछ अइसन बा जवन राउर परिवार से, माने कि पीढ़ी दर पीढ़ी से आवेला. आईं एह बारे में तनी अउरी विस्तार से बात कइल जाव .

सुसान एडिस नाम के एगो युवती के कहानी सुनीं। जब उ कॉलेज में रहली त उनकर माई एगो छोट पैकेट भेजले रहली जवना में एगो चिट्ठी रहे। चिट्ठी में लिखल रहे कि, "हम जवन खाना भेजले बानी उ तुरंत खा लीं, काहेंकी खून के जांच करावे के बाद फेर से ना खा पईब।" तब तक सुसान के महतारी के कोलेस्ट्रॉल के स्तर 500 मिलीग्राम/डीएल हो गईल रहे। (200 से ऊपर के कवनो चीज़ के जादा मानल जाला।) डॉक्टर परिवार के बाकी तीन बच्चा के जांच करावे के आदेश देले रहले।

ओह घरी 24 बरीस के सुसान बहुते दुबला आ स्वस्थ रहली आ डाक्टर से कोलेस्ट्रॉल के जांच करावे के ना कह पवली. उनुका त वैसे भी टेस्ट मिल गईल। एकर नतीजा निकलल बा? कोलेस्ट्रॉल 350 मिलीग्राम/डीएल के बा! बाकिर डाक्टर एकरा के "बस तनी ऊँच" बतावत खारिज कर दिहलन. बाकिर जब सुसान एकरा के एगो किताब में देखली तबे उनका बुझाइल कि उनकर रीडिंग आसमान छूवे वाला बा.

एकर कारण बा कि सुसान के एगो दुर्लभ आनुवंशिक स्थिति बा जवना के नाम फैमिली हाइपरकोलेस्टेरोलेमिया बा . सीधा-सीधा कहल जाए त ए स्थिति के चलते आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल के जमाव हो जाला, चाहे आपके वजन, खानपान चाहे व्यायाम कवनो होखे।

जब ई राउर जीन में बा?

दुनिया के हर तीन में से एक वयस्क में कोलेस्ट्रॉल के मात्रा जादा होखेला। लेकिन जवना आनुवंशिक स्थिति के बारे में हमनी के पहिले बात कईले रहनी जा, जवना के फैमिली हाइपरकोलेस्ट्रॉलमिया कहल जाला, उ बहुत छोट समूह के प्रभावित करेला, जवन कि लगभग 300 में से एक आदमी के होखेला। एकर कारण लगभग 1,500 जीन वेरिएंट बाड़ें। जवना माता-पिता में इ जीन होखेला, ओकरा अपना बच्चा के एकरा के देवे के 50% संभावना होखेला। सुसान के ई जीन अपना महतारी से विरासत में मिलल बा. सुसान के बेटी के भी विरासत में मिलल रहे, लेकिन बेटा के ना मिलल।

एह जीन वेरिएंट में से अधिकतर एलडीएल रिसेप्टर नाम के प्रोटीन के प्रभावित करेला . एह प्रोटीन के काम खून से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल , भा जवना के हमनी के "खराब कोलेस्ट्रॉल" कहेनी जा, ओकरा के हटावे के होखेला। लेकिन ए आनुवंशिक स्थिति वाला लोग में उ प्रोटीन ठीक से काम ना करेला।

ए स्थिति से पीड़ित लोग में जन्म से ही कोलेस्ट्रॉल के मात्रा जादा होखेला। अगर एकर इलाज ना कइल जाव त बहुते कम उमिर में दिल के बेमारी हो सकेला.

सबसे बढ़िया बात इ बा कि एकर इलाज उहे होखेला जवन कि हाई कोलेस्ट्रॉल वाला केहु के होखेला। यानी कम वसा वाला आहार, व्यायाम, अवुरी कोलेस्ट्रॉल कम करे वाली दवाई . लेकिन समस्या इ बा कि, ए सभ के बावजूद भी, जदी नियंत्रण जीन के हाथ में बा, तबो कोलेस्ट्रॉल के स्तर जादा हो सकता।

सुसान कॉलेज में रहत घरी बहुत सख्त आहार के पालन करत रहली अवुरी रोज व्यायाम करत रहली, अवुरी उ अपना कोलेस्ट्रॉल के स्तर मात्र 240 मिलीग्राम/डीएल प राखे में कामयाब रहली। बाकिर ऊ तबो अधिका रहे. कैरियर शुरू कइला का बाद ऊ ओह जीवनशैली के बरकरार ना राख पवली. अब 54 साल के उमर में उ दवाई अवुरी संतुलित आहार से अपना कोलेस्ट्रॉल के प्रबंधन करेली।

खाली जीन ना, बलुक राउर “विरासत में मिलल” जीवनशैली

हमनी के माई-बाबूजी से ना सिर्फ जीन विरासत में मिलेला, बालुक उनुकर आदत भी मिलेला। एह में बढ़िया आदत आ दुर्भाग्य से खराब आदत शामिल बा.

जन्म से पहिले शुरू होखे वाली आदत

सोची, आपके स्वाद के कली आपके जन्म से पहिले ही विकसित होखे लागेला। अध्ययन से पता चलल बा कि, जदी कवनो महतारी गर्भावस्था के दौरान कई प्रकार के खाना खाए त ओकरा बच्चा के जन्म के बाद उ स्वाद पसंद आवे के संभावना जादे होखेला।लहसुन, करी, आ अदरक जइसन मसाला के सुगंध ओह एम्नियोटिक द्रव में मिलावल जाला जवन बच्चा गर्भ में निगल जाला।

एगो अध्ययन में गर्भवती महतारी के गाजर के रस अवुरी पानी पीये खाती दिहल गईल। अपना बच्चा के जन्म के बाद गाजर के रस पिए वाली महतारी के पहिला बेर गाजर खईला प चेहरा कम हो गईल। स्तनपान करावत घरी गाजर के रस पिए वाली महतारी प भईल एगो अध्ययन में अयीसने नतीजा मिलल।

बचपन के आदत

जब रउरा छोट होखीं त रउरा खानपान के आदत के आकार रउरा सोझा माई-बाबूजी के खाए-पीये से मिलेला. डॉ. स्पैट्ज कहले कि, "एक परिवार के तौर प हमनी के एकही खाद्य पदार्थ खानी। अधिकांश लोग के खानपान के आदत उ लोग के खाए से जुड़ल होखेला अवुरी कम उम्र से खाए के आदत रहे।"

ठीक ओसही बचपन में जवन खाद्य पदार्थ उपहार में दिहल जात रहे, अवुरी जवन खाना खाए से मना कईल गईल रहे, उहो एकरा प असर करेला। हैरानी के बात इ बा कि जदी बच्चा में मीठा अवुरी तेल वाला खाना ना खाए दिहल जात रहे त वयस्क के रूप में एकरा खाती लालची होखे के संभावना जादे बा।

ठीक ओसही अगर माता-पिता सक्रिय होखेले त बच्चा के भी सक्रिय होखे के संभावना जादा होखेला। दूसर ओर, धूम्रपान करेवाला माता-पिता के बच्चा में धूम्रपान करे के संभावना जादा होखेला , जवन कि उच्च कोलेस्ट्रॉल के एगो प्रमुख कारण भी होखेला।

हमनी के एह पीढ़ी के जोखिम के कइसे सामना करे के पड़ी?

एगो नीमन खबर ई बा कि गलत जीन आ विरासत में मिलल खराब आदत से होखे वाला नुकसान के सही जीवनशैली आ दवाई से नियंत्रित कइल जा सकेला .

सुसान कहली कि, "हम बचपन में बहुत पनीर खात रहनी, अवुरी हमरा पनीर बहुत पसंद बा। लेकिन अब हम हाई फैट डेयरी उत्पाद से परहेज करेनी। हम लाल मांस चाहे पूरा अंडा ना खानी।" ऊ अपना के सक्रिय रहे खातिर प्रेरित राखे खातिर एक्टिविटी ट्रैकर के इस्तेमाल करेली. जवना चीज़ के उ खानपान अवुरी व्यायाम से नियंत्रित नईखी क सकत, उ अपना दवाई से काबू पा सकतारी।

अब उनुकर कोलेस्ट्रॉल के स्तर 220-240 मिलीग्राम/डीएल के बीच स्थिर बा।

सुसान के कहना बा कि ऊ हर बात के सकारात्मक रूप से देख के एह सफर से गुजरे के ताकत पावेली. उ कहले कि, जब आपके डॉक्टर कहतारे कि आपके कोलेस्ट्रॉल जादा बा अवुरी एकरा खाती कुछ करे के जरूरत बा त हमनी के सोचेनी कि, 'अरे, हम अब इ नईखी खा सकत, अब इ नईखी खा सकत।' लेकिन हम सोचनी कि, 'हम कवन नया चीज़ आजमा सकतानी?'"

"अइसन सोचला से हमरा नया तरीका से खाना बनावे में, अलग-अलग मसाला के इस्तेमाल करे अवुरी नाया स्वादिष्ट चीज़ के आजमावे में बहुत मदद मिलल। एतना व्यंजन बा जवन कि बनावल जा सकता, जवना में वसा कम होखेला, लेकिन तबहूँ स्वादिष्ट होखेला । आप स्वस्थ अवुरी स्वादिष्ट खा सकतानी।"

सचहूं, केहू अपना लइकन के इहे देबे के चाहत होई, ना?