का सचमुच आपके बच्चा खाती लोहा जरूरी बा? आईं पक्का पता चलल जाव!

लोहा हमनी के शरीर खातिर जरूरी पोषक तत्व ह। लोहा बहुत जरूरी पोषक तत्व ह, खास तौर प छोट बच्चा के बढ़े अवुरी स्वास्थ्य खाती। त, आज हमनी के एह लोहा के बारे में बात करब जा, हमनी के लइकन खातिर ई केतना जरूरी बा, हमनी के केतना जरूरत बा, अगर हमनी के भरपूर ना मिले त का होला, आ एकरा के सही तरीका से कइसे उपलब्ध करावे के बा।

ई लोहा ठीक से का ह?

सीधा-सीधा कहल जाए त लोहा हमनी के शरीर में पावल जाए वाला खनिज ह, संगही हमनी के खाए वाला कुछ खाद्य पदार्थ अवुरी पौधा में भी पावल जाला। हालांकि हमनी के शरीर के एकर जरूरत बहुत कम मात्रा में होखेला, लेकिन एकरा से जवन काम होखेला उ बहुत बड़ होखेला। लाल रक्त कोशिका के बारे में सुनले बानी? ओह लाल रक्त कोशिका में एगो खास प्रोटीन होला, जवना के हमनी के ``हीमोग्लोबिन`` कहेनी जा।

एह `(हीमोग्लोबिन)` के मुख्य काम हमनी के साँस लेवे के समय फेफड़ा में आवे वाला ऑक्सीजन के पकड़ के शरीर के हर दूसर कोशिका आ ऊतक में ले जाए के होला। एकरा के कवनो ट्रक निहन सोची जवन ऑक्सीजन पहुंचावेला। त एह `(हीमोग्लोबिन)` ट्रक के ऑक्सीजन 'उठे' के शक्ति दिहल गइल बा, आ जवन चीज एकरा के 'बान्ह' में मदद करेला ऊ बा लोहा जवना के हमनी के जिक्र कइले बानी जा. लोहा के बिना `(हीमोग्लोबिन)` ऑक्सीजन ठीक से ना ले जा सके।

अब रउरा बुझा गइल बा कि लोहा केतना जरूरी बा? अगर शरीर में पर्याप्त आयरन ना होखे त शरीर ठीक से `(हीमोग्लोबिन) के उत्पादन ना कर पावेला।` तब लाल रक्त कोशिका के संख्या भी कम हो जाला। एकर नतीजा निकलल बा? हमनी के शरीर के ऊतक अवुरी अंग के जरुरी मात्रा में ऑक्सीजन ना मिलेला। ई त पानी के कमी वाला पौधा जइसन बा। छोट बच्चा के दिमाग, सीखला के क्षमता अवुरी सक्रियता के विकास खाती ए ऑक्सीजन के सही तरीका से मिलल बहुत जरूरी बा।

आमतौर प हमनी के मांस, मछरी, अवुरी गहरे हरे रंग के सब्जी जईसन खाद्य पदार्थ से आयरन मिलेला। कुछ खाद्य पदार्थ जइसे कि शिशु के फार्मूला आ अनाज में भी आयरन मिलावल जाला जेकरा के फोर्टिफाइड कहल जाला।

हमनी के छोट-छोट बच्चा के केतना लोहा के जरूरत बा?

अब रउरा लगे एगो सवाल बा कि 'त हमरा बच्चा के रोज केतना लोहा के जरूरत बा?' असल में बच्चा के उमिर के हिसाब से इ अलग-अलग होखेला। देखल जाव कि ऊ कइसे काम करेला.

जन्म से लेके लगभग 6 महीना तक

आमतौर प जवन बच्चा खास तौर प स्तनपान करावेले, ओ बच्चा खाती महतारी से जवन आयरन मिलेला, उ पहिला 4 से 6 महीना तक पर्याप्त होखेला। एकर कारण बा कि बच्चा गर्भ में रहत घरी एगो निश्चित मात्रा में लोहा के संग्रहण करेला। लेकिन एकरा बाद यानी करीब 6 महीना के बाद डॉक्टर के सलाह बा कि आप अपना बच्चा के आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ, जईसे कि फोर्टिफाइड अनाज अवुरी बढ़िया से पकावल मांस देवे शुरू करीं। कई बेर, जदी आपके बच्चा के आयरन के मात्रा पर्याप्त नईखे मिलत त आपके डॉक्टर आपके लोहा के बूंद देवे के कह दिहे। हालांकि, जदी आपके बच्चा आयरन से भरपूर फार्मूला लेतारे त ओकरा के आयरन देवे के जरूरत नईखे।

7 महीना से 1 साल (12 महीना) तक के बच्चा खातिर

ए उमर के बच्चा के रोज करीब 11 मिलीग्राम आयरन के जरूरत होखेला। चुकी ए समय उ लोग पूरक खाद्य पदार्थ खाए शुरू क देले बाड़े एहसे लोहा से भरपूर खाद्य पदार्थ के अपना आहार में शामिल कईल जरूरी बा।

1 से 3 साल के छोट बच्चा खातिर

एह शरारती जीव के रोज 7 मिलीग्राम लोहा के जरूरत होला।बस लगभग हर चीज के जरूरत बा। एह उमिर में ऊ लोग खाना खाए में तनिका संकोच कर सकेला एहसे महतारी लोग खातिर अइसन खाना बनावल तनी चुनौतीपूर्ण हो सकेला जवना से ओह लोग के आयरन मिल सके.

4 से 8 साल के बच्चा खातिर

इनका दिन में 10 मिलीग्राम के जरूरत होखेला। चुकी उ लोग स्कूली उम्र के बाड़े, एहसे ए लोग के सक्रिय रहे खाती लोहा के इ मात्रा बहुत जरूरी बा।

9 से 13 साल के बच्चा खातिर

एह उमिर के लोग खातिर , 8 मिलीग्राम प्रति दिन काफी बा।

किशोर लोग खातिर

इहाँ तनी अलगे बा।

• एगो छोट नर बच्चा के रोज 11 मिलीग्राम आयरन के जरूरत होखेला।
• लेकिन एगो छोट लईकी के रोज करीब 15 मिलीग्राम के जरूरत होखेला। एकर कारण इ बा कि ए समय में इ बहुत तेजी से बढ़ रहल बाड़े। संगही, जब लईकिन के मासिक धर्म होखे लागेला त ए प्रक्रिया के माध्यम से शरीर से कुछ आयरन निकलेला, एहसे ओ नुकसान के भरपाई करे खाती ओ लोग के अतिरिक्त आयरन के जरूरत होखेला। इ बहुत जरूरी बा, अवुरी अभिभावक के रूप में हमनी के एकरा से सावधान रहे के जरूरत बा।

जेकरा अउरी खास ध्यान देवे के जरूरत बा

• खेल खेले वाला छोट बच्चा : जवन बच्चा नियमित रूप से ज़ोरदार व्यायाम करेले अवुरी खेल खेलेले, उ लोग औसत आदमी के मुक़ाबले पसीना अवुरी बाकी तरीका से अपना शरीर से जादे आयरन के नुकसान क सकतारे। एहसे ओह लोग के लोहा के अतिरिक्त जरूरत पड़ सकेला.
• शाकाहारी : चूंकि उ लोग मांस चाहे मछरी ना खाले एहसे उनुका लोहा के जरूरत के बारे में भी सोचे के जरूरत बा। एकर कारण बा कि जानवर के खाद्य पदार्थ से मिले वाला आयरन के शरीर में पौधा के खाद्य पदार्थ से मिले वाला आयरन के जादे आसानी से सोख लेवेला। ओह बारे में हमनी के बाद में बात करब जा।

अगर रउरा लगे पर्याप्त लोहा ना होखे त का होई? (लोहा के कमी) के बारे में बतावल गइल बा।

ठीक बा, अब हमनी के पता चल गईल बा कि हमनी के केतना लोहा के जरूरत बा। त शरीर में लोहा ना मिले त का होई? उहे हमनी के लोहा के कमी कहेनी जा . इ एगो अयीसन स्थिति ह जवन कि कुछ बच्चा में हो सकता, खास तौर प 1-3 साल के बीच के छोट बच्चा अवुरी छोट बच्चा (खास तौर प अयीसन लईकी जवन कि मासिक धर्म के दौरान बहुत खून आवेले)।

दरअसल, कुछ छोट लईकिन के मासिक धर्म चक्र सामान्य होखला के बावजूद आयरन के कमी के खतरा होखेला, जदी उनुका खानपान से आयरन के सेवन के मात्रा मासिक धर्म के खून बहला के माध्यम से खतम होखेवाला आयरन के मात्रा के जगह लेवे खाती पर्याप्त ना होखे। एहसे ओकरो ख्याल राखल बहुते जरूरी बा.

एक साल बाद यानी 12 महीना के बाद जब छोट बच्चा आयरन से भरपूर फार्मूला पीयल बंद क देवेले त कबो-कबो इ अपर्याप्त हो सकता कि उ लोग के खाए वाला बाकी खाद्य पदार्थ से जवन आयरन के जरूरत बा ओकरा के मिल सके। कल्पना करीं कि अगर राउर छोटका अचानक पहिले जवन फार्मूला पीयत रहे ओकरा के पीयल बंद कर देव त ओकरा खातिर अकेले खाना से लोहा के मात्रा मिलल मुश्किल हो सकेला ना? तबे लोहा के कमी होखे के प्रवृत्ति होखेला।

आयरन के कमी कवनो साधारण बात ना ह।एकरा से बच्चा के विकास प असर पड़ सकता। एकरा से सीखल में दिक्कत, याददाश्त के नुकसान, एकाग्रता में दिक्कत, आ व्यवहार में बदलाव (जइसे कि बार-बार चिड़चिड़ापन, बेचैनी) भी हो सके ला। अगर इ आयरन के कमी जारी रहे त एकरा से आयरन के कमी वाला एनीमिया नाम के स्थिति पैदा हो सकता। सीधा-सीधा कहल जाए त एकर मतलब बा कि शरीर में लाल रक्त कोशिका के संख्या कम हो जाला, अवुरी शरीर में ऑक्सीजन पहुंचावे के क्षमता में कमी आवेला। तब बच्चा हर समय थकान महसूस क सकता, पीयर हो सकता, सांस लेवे में परेशानी हो सकता, अक्सर बेमार हो सकता अवुरी दिल के धड़कन तेज हो सकता।

हमरा का करे के चाहीं कि हमरा बच्चा के सही मात्रा में आयरन मिले?

इहे सबसे जरूरी सवाल बा। हमनी के बच्चा के इ समझावल जरूरी बा कि आयरन स्वस्थ आहार के एगो जरूरी हिस्सा ह। आईं कुछ अइसन खाद्य पदार्थन पर नजर डालल जाव जवना में आयरन भरपूर होला.

आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ : १.

• मांस: गोमांस, पोर्क, बकरी, मुर्गी (खासकर डार्क मीट आ लिवर में आयरन के मात्रा ढेर होला)
• समुद्री भोजन: मछरी (खासकर मैकेरल आ हलिबूट), झींगा, स्क्वीड, केकड़ा
• टोफू : सोयाबीन से बनल इ शाकाहारी लोग खातिर आयरन के बढ़िया स्रोत ह।
• सूखे नट्स (अनाज): मसूर, चना, हरी बीन्स, मटर, सोयाबीन
• अखरोट आ बीज : मूंगफली, काजू, बादाम, कद्दू के बीज, तिल
• सूखे फल: प्रून, खजूर, सूखे खुबानी
• गहरे हरे रंग के सब्जी: पालक, गोतुकोला, कंकुन, मुकुनुवेन्ना, सरना, टैम्पला
• लोहा के जोड़े वाला खाद्य पदार्थ: लोहा से भरपूर नाश्ता के अनाज, रोटी, कुछ प्रकार के पास्ता

(इहाँ एगो बात याद राखीं: जानवरन के खाद्य पदार्थ से मिले वाला लोहा, यानी मांस आ मछरी (जेकरा के `हीम आयरन` भी कहल जाला), पौधा के खाद्य पदार्थ, यानी सब्जी, फल, आ नट्स (`गैर-हीम आयरन`) से मिले वाला लोहा के तुलना में हमनी के शरीर में अधिका आसानी से सोख लेला। एही से शाकाहारी बच्चा के लोहा देवे के समय एकरा बारे में तनी सोचे के जरूरत बा। लेकिन चिंता मत करीं, एकरा के बढ़ावे के तरीका बा पौधा आधारित लोहा के अवशोषण।)

जवन चीज शरीर के लोहा के बेहतर तरीका से सोख लेवे में मदद करेला:

ठीक बा, अब देखल जाव कि हमनी के अउरी का कर सकेनी जा ताकि लइकन के सही मात्रा में लोहा मिल सके:

• छोट बच्चा सभ के दूध के मात्रा सीमित करीं: दूध के प्रति दिन 16-24 द्रव औंस (473-710 मिलीलीटर) तक सीमित कइल सभसे नीक बा। अगर उ लोग अपना पेट में दूध भर देले त लोहा से भरपूर अवुरी लोहा से भरपूर खाद्य पदार्थ कम खा सकतारे। संगही, दूध में मौजूद कैल्शियम शरीर के आयरन के सोख लेवे के क्षमता में बाधा पहुंचा सकता।
• लोहा से भरपूर शिशु अनाज देत रहीं: जब तक आपके बच्चा के उमर 18-24 महीना के आसपास ना हो जाए, तब तक इ सभ दिहल सबसे निमन होई, जईसे कि आपके डॉक्टर के सलाह बा।
• आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ देत घरी ओकरा के अइसन खाद्य पदार्थ के संगे दीं जवना में विटामिन सी:जइसे कि जब कवनो अइसन पकवान परोसल जाव जवना में आयरन होखे त ओकरा में तनी चूना डाल दीं भा विटामिन सी से भरपूर चीज जइसे कि संतरा, कीनू, अमरूद, स्ट्रॉबेरी, पपीता, टमाटर, ब्रोकोली, आ बेल मिर्च के पकवान में डाल दीं. काहे कि विटामिन सी एगो अइसन चीज ह जवन शरीर के पौधा आधारित आयरन के सोख लेवे में बढ़ावेला अवुरी मदद करेला। एकरा के लोहा के अवशोषण के तनी 'बूस्ट' देवे के रूप में सोची।
• भोजन के संगे कॉफी अवुरी चाय देवे से बची: दुनो में `टैनिन` नाम के रसायन होखेला। इ `टैनिन` शरीर द्वारा लोहा के अवशोषण के कम करेला। त, भोजन के समय के करीब (खाना से एक घंटा पहिले चाहे बाद) इ सभ दिहल कवनो निमन विचार नईखे, खास तौर प छोट बच्चा खाती।

त, हमनी के जवन बात कईले बानी जा ओकरा से कुछ बात याद राखे के बा!

ठीक बा, हम लोहा के बारे में बहुत बात कईले बानी ना? हमरा लागता कि अब रउरा सभे के एकर बढ़िया समझ हो गइल बा. अंत में, इ सभ बात के ध्यान में राखल जरूरी बा:

• हमनी के बच्चा के बढ़े, स्वास्थ्य अवुरी दिमाग के कामकाज खाती आयरन बहुत जरूरी बा। एकर इस्तेमाल हीमोग्लोबिन बनावे में होला जवन पूरा शरीर में ऑक्सीजन ले जाए में मदद करेला।
• बच्चा के उमिर के हिसाब से लोहा के जरूरत के मात्रा अलग-अलग होखेला। ओह बात से सावधान रहीं. छोट लइकिन, खेल खेले वाला लइकन, आ शाकाहारी लइकन पर खास ध्यान दीं.
• आयरन के कमी अवुरी आयरन के कमी से एनीमिया अयीसन स्थिति ह जवन कि बच्चा के जीवन प असर डाल सकता। एहसे जदी आपके बच्चा पीयर बा, हर समय थक गईल लागता, भूख कम होखता, चाहे ओकरा सीखे में परेशानी होखता त डॉक्टर से सलाह लेवे के चाही।
• अपना बच्चा के रोजमर्रा के आहार में आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ (मांस, मछली, गहरे हरे रंग के सब्जी, नट्स, आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ) के शामिल करीं। विविध आ संतुलित आहार के व्यवस्था करीं।
• विटामिन सी वाला खाना के संगे आयरन देवे के चाही, जवना से शरीर के एकरा के बेहतर तरीका से सोख लेवे में मदद मिले। भोजन के समय के नजदीक जवन कॉफी अवुरी चाय देवेनी ओकरा के कम करीं।
• अगर रउरा कवनो संदेह बा, अगर रउरा लागत बा कि रउरा बच्चा में आयरन के कमी हो सकेला त सबसे बढ़िया काम बा कि डाक्टर से बात करीं. एकरा बाद जरुरत पड़ला पर ऊ लोग टेस्ट कर सकेला आ रउरा के ठीक से सलाह दे सकेला कि का करे के बा. डॉक्टर आयरन के सप्लीमेंट भी लिख सकेले।

हमनी के लइकन के स्वास्थ्य सबसे अनमोल चीज ह जवन हमनी के लगे बा। त आईं सभे पोषण से जुड़ल एह छोट-छोट बातन से अवगत होके ओह लोग खातिर एगो स्वस्थ, खुशहाल भविष्य बनावे के कोशिश कइल जाव!

` आयरन, बाल पोषण, आयरन के कमी, एनीमिया, विटामिन सी, संतुलित आहार, (आयरन)