अपना देश में अइसन आदमी मिलल मुश्किल बा जे अनानास के जिक्र पर लार ना निकले, ना? तनी नमक आ काली मिर्च के पाउडर के साथे खाइल अनानास के टुकड़ा के स्वाद... भा एगो स्वादिष्ट अनानास के करी... आ एक गिलास अनानास के रस जवन गर्मी खातिर बढ़िया से तइयार होखे। का रउवा जानत बानी कि एह स्वादिष्ट फल में अपना स्वाद के अलावा हमनी के शरीर खातिर बहुत कीमती गुण बा? हालांकि, हर चीज़ निहन अनानास के रस में भी आपन निमन बिंदु होखेला, लेकिन कुछ लोग के एकरा से सावधान रहे के चाही। आईं आजु एह सब पर सरल तरीका से बात कइल जाव.
अनानास के रस में कवन पोषक तत्व होखेला?
अनानास एगो अइसन फल ह जवन विटामिन आ खनिज से भरपूर होला। एकरा के स्वास्थ्य में बहुत मूल्य मिलल बा, खास तौर प ब्रोमेलेइन नाम के एंजाइम के चलते जवन कि अनानास में पावल जाला। आमतौर पर ई एंजाइम खाली ताजा अनानास आ एकरे तना में पावल जाला। अनानास के डिब्बाबंद करे में इस्तेमाल होखे वाला गर्मी से इ कीमती एंजाइम नष्ट हो जाला।
स्टोर से खरीदल अधिकांश अनानास के रस में चीनी ना डालल जाला, काहेंकी इ प्राकृतिक रूप से मीठ होखेला। साथ ही, स्वाद आ रंग के बचावे खातिर कबो-कबो एस्कॉर्बिक एसिड , या विटामिन सी, भी मिलावल जाला।
इहाँ एगो ठेठ कप (लगभग 240 मिलीलीटर) के बिना मीठा अनानास के रस के पोषण संबंधी जानकारी दिहल गईल बा।
| पोषक तत्व के खंड के बा | आकार |
|---|---|
| कैलोरी के मात्रा में होखेला | 133 के बा |
| प्रोटीन के नाम से जानल जाला | 0 ग्राम के बा |
| मोट | 0 ग्राम के बा |
| कार्बोहाइड्रेट के होला | 32 ग्राम के बा |
| फाइबर के बा | 1 ग्राम के बा |
| चीनी | 25 ग्राम (प्राकृतिक चीनी) के बा। |
एकरा अलावे अनानास के रस एगो पेय ह जवन कि:
- विटामिन सी : प्रतिरक्षा खातिर बहुत जरूरी बा।
- मैंगनीज : शरीर के कामकाज खातिर जरूरी खनिज।
- विटामिन बी 6 : दिमाग अवुरी तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य खाती महत्वपूर्ण।
- तांबा : लाल रक्त कोशिका बनावे में मदद करेला।
- थिआमाइन (बी 1): ऊर्जा उत्पादन खातिर जरूरी बा।
अनानास के रस पीने से स्वास्थ्य के फायदे
अनानास के रस के इ पोषण मूल्य हमनी के स्वास्थ्य के कई गो फायदा देवेला। देखल जाव कि ऊ लोग का ह.
एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण के बा
इहाँ के हीरो बा एंजाइम ब्रोमेलेन, जवना के बारे में हमनी के पहिले बात कईले रहनी। इ एंजाइम शरीर में सूजन अवुरी दर्द से लड़ सकता। सोची, इ खेल में चोट चाहे ऑस्टियोआर्थराइटिस जईसन स्थिति से होखेवाला सूजन अवुरी दर्द के कम करे में मदद क सकता। लेकिन याद राखीं कि इ फायदा सिर्फ अनानास के ताजा रस से मिलेला।
दिल के स्वास्थ्य में मदद करेला
कुछ शोध में पाता चलल बा कि ए ब्रोमेलिन एंजाइम में खून के थक्का अवुरी खून के नली में बने वाला कोलेस्ट्रॉल के जमाव के तोड़े के क्षमता होखेला। एहसे खून के स्वस्थ प्रवाह के बढ़ावा देवे में मदद मिल सकता अवुरी दिल के बेमारी के खतरा कुछ हद तक कम हो सकता।
सर्दी आ एलर्जी से राहत
का रउरा अक्सर नाक बहत रहेला? अनानास के रस में मौजूद ब्रोमेलेन आपके गला अवुरी छाती में मोट बलगम के पतला करे में मदद क सकता। आ, एकरा एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण के संगे मिल के इ आम सर्दी अवुरी कुछ एलर्जी के लक्षण से राहत देवे में मदद क सकता। एकरा से दमा के कईसे असर पड़ सकता, एकरा खाती शोध भी चलता।
आपन आँख के रोशनी बढ़िया राखीं.
अनानास में विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन , अवुरी विटामिन ए जईसन एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होखेला, जवन कि हमनी के आंख खाती बहुत बढ़िया होखेला। इ पोषक तत्व मैकुलर डिजनरेशन अवुरी मोतियाबिंद के खतरा के कम करे में मदद क सकता, जवन कि एगो अयीसन स्थिति ह जवना के चलते हमनी के उमर बढ़ला के संगे दृष्टि के नुकसान होखेला। एगो अध्ययन में इहो पावल गईल कि अनानास के रस आई फ्लोटर के रूप के कम करे में मदद क सकता।
पाचन में मदद करेला
अनानास में मौजूद एंजाइम खास तौर प ब्रोमेलेइन हमनी के आंत में मौजूद प्रोटीन के तोड़े में मदद करेला। एहसे कब्ज, गैस, अवुरी पेट फूलल जईसन बेचैनी के कम करे में मदद मिल सकता। इ ई.कोलाई के मारे में भी मदद करेला, जवना से दस्त होखेला।एह एंजाइम में आंत के ई. कोलाई नियर बैक्टीरिया से बचावे के क्षमता भी हो सके ला। हालांकि एकरा प अवुरी शोध के जरूरत बा।
का अनानास के रस से कवनो खतरा बा? केकरा सावधान रहे के चाहीं?
हर चीज निहन अनानास के रस भी सभके खाती ना होखेला। एकरा से कुछ लोग अवुरी कुछ खास मेडिकल स्थिति वाला लोग खाती समस्या पैदा हो सकता।
| जोखिम कारक के बारे में बतावल गइल बा | वर्णन आ केकरा के चिंता होखे के चाहीं |
|---|---|
| एलर्जी के बेमारी होला | कुछ लोग के अनानास से एलर्जी हो सकता। अगर आपके त्वचा में दाना, खुजली, चाहे सांस लेवे में दिक्कत जईसन लक्षण देखाई देवे त अनानास खाए अवुरी ओकर रस पीये से बची। |
| पेट के समस्या होखेला | विटामिन सी के जादा मात्रा में मतली, दस्त अवुरी नाक के जलन हो सकता। ब्रोमेलेइन के जादा मात्रा में दस्त हो सकता, महिला में मासिक धर्म के दौरान भारी खून बहल, चाहे त्वचा प दाना हो सकता। गैस्ट्राइटिस भा गैस्ट्रोएसोफेजियल रिफ्लक्स डिजीज (GERD) से पीड़ित लोग में अनानास में एसिडिटी के कारण लच्छन बढ़ सके ला। |
| विषाक्तता के भाव बा | इ बहुत जरूरी बा। खाली पाकल अनानास से रस बना के पीये के . कच्चा भा कम पाकल अनानास मनुष्य खातिर जहरीला हो सकेला। एकरा से बहुत दस्त अवुरी उल्टी हो सकता। |
| किडनी के बेमारी होला | किडनी के बेमारी से पीड़ित लोग के अनानास के रस पीये से पहिले अपना डॉक्टर से जरूर सलाह लेवे के चाही, काहेंकी इ जानल जरूरी बा कि अनानास में पोटेशियम के मात्रा उनुका खाती उचित बा कि ना। |
| दाँत के सड़ल जाला | अनानास के रस में मौजूद प्राकृतिक चीनी अवुरी एसिडिटी आपके दांत प सुरक्षात्मक आवरण, तामचीनी के नुकसान पहुंचा सकता अवुरी दांत के सड़न पैदा क सकता। एहसे रस पियला के बाद मुंह के पानी से कुल्ला कईल एगो निमन आदत बा। |
बहुत जरूरी: कबो कच्चा भा कम पाकल अनानास ना खाईं, ना एकर रस मत पीईं। अगर गलती से केहु अयीसन चीज़ खा गईल त तुरंत कोलंबो नेशनल अस्पताल के नेशनल पॉइजन इन्फॉर्मेशन सेंटर में फोन क के सलाह लीही।
घर ले जाए के संदेश
- अनानास के रस विटामिन सी, मैंगनीज अवुरी ब्रोमेलेन एंजाइम से भरपूर पौष्टिक पेय ह।
- एकर मुख्य स्वास्थ्य लाभ, खास तौर प एकर एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सिर्फ ताजा अनानास से बनल रस से मिलेला, डिब्बाबंद अनानास से ना।
- कवनो चीज़ निहन जादा पियला से निमन नईखे, उहो अनानास के रस भी। दिन में एक गिलास काफी बा।
- कच्चा भा कम पाकल अनानास कबो ना खाईं. ई जहरीला होला।
- अगर आपके किडनी के बेमारी, गंभीर गैस्ट्राइटिस (GERD), चाहे अनानास से एलर्जी बा त अनानास के रस पीये से पहिले अपना डॉक्टर से जरूर बात करीं।
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