का डाक्टर रउरा के बतवले कि रउरा डायबिटीज, भा टाइप 2 डायबिटीज बा? जब उ अयीसन कहले त आपके डर लागल होई कि "अरे अब हम पहिले जईसन बढ़िया से ना खा पईब। हमरा आपन सब पसंदीदा खाना छोड़े के पड़ी ना?" बाकिर साँचहू डेरे के कवनो जरूरत नइखे. हँ, रउरा अपना खानपान में कुछ छोट-मोट बदलाव करे के पड़ी. लेकिन एकर मतलब इ नईखे कि आपके आपन पसंदीदा खाना हमेशा खाती छोड़े के पड़ी। सबसे जरूरी बा कि एह हालत के प्रबंधन खातिर एगो बढ़िया योजना बनावल जाव.
हमनी के जवन खाईं जा ओकरा के कइसे बदल सकेनी जा?
डायबिटीज के पता चलला के बाद सबसे बड़ बदलाव हमनी के अपना खानपान के ध्यान राखल बा। एकरा खातिर सबसे बढ़िया तरीका बा कि अपना डॉक्टर से बात करीं। उ रउआ के आहार विशेषज्ञ के लगे रेफर क के एगो मील प्लान बना सकता, जवना से आपके ब्लड शुगर के स्तर के नियंत्रित करे में मदद मिली।
सीधा-सीधा कहल जाव त हमनी के कुछ खाद्य पदार्थ के कम खाए के जरूरत बा, अवुरी कुछ खाद्य पदार्थ के जादे खाए के जरूरत बा। हमनी के देह के गाड़ी के रूप में सोची। अगर हमनी के गाड़ी में गलत ईंधन डालब जा त इंजन में दिक्कत होई, अवुरी जदी हमनी के अयीसन खाना खाईं जवन कि हमनी के शरीर खाती उपयुक्त नईखे त ब्लड शुगर के स्तर जईसन चीज़ घास-फूस हो जाई।
डायबिटीज जीवन के अंत ना ह। उचित प्रबंधन आ नियंत्रण के साथे सुखी जीवन जीयल संभव बा।
आईं नीचे दिहल तालिका के देखल जाव कि हमनी के अपना खानपान में का जोड़ल जाव आ कवन खाद्य पदार्थ के सीमित करे के चाहीं.
| अधिका खाईं | कम करीं भा बचे के चाहीं |
|---|---|
| फाइबर से भरपूर सब्जी अवुरी फल: पालक, केला, भिंडी, पपीता, अवुरी कड़वा जईसन चीज़। जब बात फल के होखे त पपीता, अमरूद, आ आम बढ़िया होला. | चीनी वाला पेय : मीठा पेय, पैक कइल फल के पेय, कृत्रिम मिठास वाला पेय। |
| साबुत अनाज : साबुत अनाज जइसे कि ब्राउन राइस, बाजरा, जई, जौ, मटर, हरी बीन्स, आ चना। एह सब से ब्लड शुगर के स्तर बढ़ जाला। | आटा आ चीनी के मात्रा अधिका होखे वाला मिठाई:हमनी के केक, बिस्कुट, पुडिंग, आइसक्रीम, अवुरी हमनी के पारंपरिक मिठाई (डोडोल, केवम) के मात्रा में बहुत कम करे के जरूरत बा। |
| कम वसा वाला डेयरी उत्पाद: कम वसा वाला दही, स्किम दूध। | प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ : सॉसेज, कोफ्ता, डिब्बाबंद मछरी (तेल के साथ), नूडल्स इत्यादि चीज सभ में छिपल चीनी, नमक (सोडियम), आ अस्वस्थ संतृप्त वसा के मात्रा ढेर होला। |
| फलियां : मसूर, चना, मटर, अवुरी बीन्स में प्रोटीन अवुरी फाइबर भरपूर मात्रा में होखेला। | तले वाला खाद्य पदार्थ : तेल वाला खाद्य पदार्थ जइसे कि पराठा, रोल, पैटी, आ कोट्टू के अधिका से अधिका कम करीं. |
जईसे कि आप देख सकत बानी कि हमनी के कार्बोहाइड्रेट खाइल पूरा तरीका से बंद ना करे के पड़ी। जरुरी बा कि सही प्रकार के कार्बोहाइड्रेट चुनल जाव . जईसे कि सफेद रोटी के जगह साबुत गेहूं के रोटी खईल, चाहे सफेद चावल के जगह चोकर के चावल खईल बहुत निमन बा।
खान-पान के आदत कइसे बदलल जाला
ठीक ओसही जईसे आप का खानी, कईसे खात बानी, अवुरी कब खात बानी, उहो डायबिटीज के प्रबंधन खाती बहुत जरूरी बा।
पोर्शन साइज के बारे में सावधान रहे के चाहीं।
हमनी के सबसे बड़ समस्या बा कि तनी मछरी के चटनी के संगे बहुत चावल खईनी। हमनी के एकरा के पलट देवे के जरूरत बा। एगो सरल तरीका बा "प्लेट तरीका" .
कल्पना करीं कि मानसिक रूप से अपना थाली के चार भाग में बांट लीं।
- दू गो हिस्सा (प्लेट के आधा हिस्सा): कम स्टार्च वाला सब्जी (जइसे कि पालक, केला, भिंडी, कद्दू, आ पालक) से भर दीं।
- एक हिस्सा (प्लेट के एगो हिस्सा): प्रोटीन (जइसे कि मछरी, चिकन, अंडा, मसूर, चीकू) से भरीं।
- दूसरा हिस्सा (प्लेट से तनी): स्टार्च वाला खाद्य पदार्थ (जइसे कि चावल के चोकर, आलू, शकरकंद) से भरीं।
जब आप ए तरीका से खाना खानी त आपके पेट भर जाला, आपके शरीर के जरूरत के पोषण मिलेला अवुरी आपके ब्लड शुगर के स्तर अचानक ना बढ़ेला।
खाए के समय भी जरूरी बा।
कोशिश करीं कि रोज आपन तीनों मुख्य भोजन एकही समय में खाईं। खासकर के कोशिश करीं कि रात के खाना जल्दी से जल्दी खाईं , लगभग 7 या 8 p.m. देर रात बहुत खाना खईला अवुरी सुते से आपके ब्लड शुगर के स्तर अवुरी शरीर के वजन प अवांछित असर पड़ सकता।
सोचीं कि रउरा का पीयत बानी.
जइसे हमनी के का खाए के बारे में सोचेनी जा, ओसही हमनी के का पीयेनी जा ओकरा से भी सावधान रहे के चाही। चीनी वाला पेय पदार्थ के बजाय पानी, तरबूज, संतरा, बेलिमल, भा रानावारा पीये के सबसे बढ़िया बा।
शराबशराब के बारे में एगो शब्द भी जरूरी बा। शराब के चलते ब्लड शुगर के स्तर अचानक बढ़ सकता चाहे गिर सकता। एहसे शराब के सेवन के सीमित कईल बहुत जरूरी बा। अगर शराब पीयेनी त कबो खाली पेट ना पीये के चाही। कुछ खइला के बाद बहुत कम मात्रा में पीये के बुद्धिमानी बा। एकरा बारे में अधिक जानकारी खातिर अपना डॉक्टर से बात कईल सबसे निमन होई।
एह बदलावन के धीरे-धीरे अपना जीवन में शामिल करीं. रातों रात सब कुछ बदलल मुश्किल बा। लेकिन तनी मेहनत से इ आपके जीवन के एगो सामान्य हिस्सा बन जाई। याद राखीं कि राउर स्वास्थ्य राउर हाथ में बा.
घर ले जाए के संदेश
- टाइप 2 डायबिटीज के निदान होखे से मत डेराईं। इ एगो अयीसन स्थिति ह जवना के बढ़िया से नियंत्रित कईल जा सकता।
- अपना खानपान में बदलाव करत घरी फाइबर से भरपूर सब्जी, साबुत अनाज अवुरी प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ के प्राथमिकता दीं।
- चीनी, आटा, वसा वाला प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ, अवुरी मीठा पेय पदार्थ के जतना हो सके कम करीं।
- जवन पोर्शन साइज खात बानी ओकरा के ध्यान में राखीं. "प्लेट विधि" के पालन करके एकरा के आसान बनावल जा सकेला।
- याद राखीं कि रात के खाना जल्दी खाईं आ शराब के सेवन सीमित करीं.
- अगर रउरा कवनो आहार योजना के बारे में कवनो सवाल भा चिंता बा त अपना डॉक्टर से बात करीं . ऊ रउरा के सही मार्गदर्शन दे पाई.
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