Yala aw ka dɔgɔtɔrɔso rapɔɔri laban y’a fɔ ko aw ka kolosinsinnan hakɛ ka ca dɔɔni wa? An caman bɛ siran n’an y’o ye. An b'a miiri ko: "O, ne ka kan ka tulu, ice cream ani sogo tulumaw dunni dabila kabini sisan." Hali ni tiɲɛ dɔ bɛ o maana kɔnɔ, kibaru duman fana bɛ i bolo. O kɔrɔ ye ko ni aw ye dumuni dɔw fara aw ka dumuni kan, o bɛ se ka aw dɛmɛ ka aw ka kolosinsinnan hakɛ kunbɛn. Nin ka fisa ani ka nɔgɔya cogo di ka tɛmɛ furakisɛ munumunu kan ni ji ye?
Yala ninnu ye dumuni sugu dɔw ye tiɲɛ na minnu bɛ kɛ ni subagaya ye wa? Ayi, nka a bɛ surunya kosɛbɛ subagaya la. Sɛgɛsɛgɛlikɛlaw y’a ye ko nin dumuni kɛrɛnkɛrɛnnen ninnu, n’u bɛ wele ko “dumuni minnu bɛ baara kɛ”, olu bɛ nɔba bila i ka kolosinsinnan hakɛ la, ka nɔ ɲuman bila i la. Kalan dɔw y’a jira ko dumuni min kɔnɔ nin “dumuniba” ninnu bɛ sɔrɔ, o bɛ se ka kɛ i n’a fɔ kolosinsinnan fura dɔw bɛ se ka kɛ i farikolo kolosinsinnan “jugu” dɔgɔyali la, walima LDL (Low-Density Lipoprotein) kolosinsinnan O sɛgɛsɛgɛra fo FDA (Food and Drug Administration) min bɛ Ameriki, o yɛrɛ ye "kɛnɛyako fɔlen" di o dumuni ninnu ma ko u bɛ se ka kolosinsinnanw kunbɛn.
O "super foods" minnu bɛ kolosinsinnanw dɔgɔya, olu ye jumɛnw ye?
O bɛ ɲɛ, sisan an k’a lajɛ nin dumuni ninnu ye jumɛnw ye minnu ka ɲi kosɛbɛ an dusukun ma ani minnu bɛ dɛmɛ ka kolosinsinnanw kunbɛn. A man gɛlɛn o cogo la ka ninnu fara i ka don o don dumuniw kan.
| Dumuni suguya | Farikolo dɛmɛcogo |
|---|---|
| Jɛgɛ tuluma Misali la: sɛmɛ, makɔrɔ, hɛrɛ, makɔrɔ | Asidi ɔmɛga 3 minnu bɛ nin jɛgɛ ninnu na, olu ka ɲi kosɛbɛ dusukun kɛnɛya ma. U bɛ dɛmɛ ka tansiyɔn jigin ani ka tulu suguya wɛrɛ dɔgɔya joli la min bɛ wele ko triglycérides. |
| Woso ni Woso Bran | U ka ca ni fiɲɛ ye min bɛ se ka wuli. Nin jolisegindumuni in bɛ kɛ i n’a fɔ ɛponji, a bɛ kolosinsinnanw minɛ i ka dumunikɛminɛnw na ani ka dɛmɛ don k’a bɔ i fari la. Sɔgɔma, woso tasa kelen dunni ye daminɛ ɲuman ye. |
| Numanw i n’a fɔ noye ni amande | Nin nɔnɔ ninnu na, tulumafɛn kɛnɛmanw (tulu minnu tɛ satura) sɔrɔ. Ni aw ye nin nɔnɔ ninnu bolomafara dɔ dun tile kɔnɔ, o bɛ se ka aw dɛmɛ ka aw ka kolosinsinnan jugumanba (LDL) dɔgɔya. Nka aw kana u caman dun, barisa kalori ka ca u la. |
| Dumuni minnu bɛ ni jiriw ka stɛroli walima Stanɔli ye | Olu bɛ fara marifa, nɔnɔmugu ani jiriden minfɛn dɔw kan. Nin Plant Sterols ni Stanols ye fɛnw ye minnu bɛ sɔrɔ jiriw la. U bɛ farikolo bali ka kolosinsinnan minɛ ka bɔ dumuni na. |
| Sɔgɔsɔgɔninjɛw Misali la: shɔ, lenburuba, shɔ, soja | Olu fana ka ca ni fiɲɛ ye min bɛ se ka wuli. Ni aw ye u don aw ka don o don dumuni na, o bɛ se ka aw dɛmɛ ka kolosinsinnanw hakɛ dɔgɔya. |
Aw ye aw jija ka o fɛnw to aw hakili la ni aw bɛ aw ka dumunikɛcogo Changer!
Dumuni minnu bɛ kolosinsinnanw dɔgɔya, aw kɛlen kɔ ka olu dɔn, a man ɲi ka desizɔnw ta aw yɛrɛ ye, k’a fɔ ko: “A ɲɛ, o tuma na, ne bɛna ninnu dun ka ne ka kolosinsinnan dɔgɔya.” Nin tɛ ko ye i ka kan ka min kɛ i yɛrɛ ma.
Fɔlɔ, aw bɛ kuma aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ.
Ni a bɛ tali kɛ aw ka kolosinsinnan hakɛ la, min nafa ka bon kosɛbɛ, o ye ka baara kɛ ni aw ka dɔgɔtɔrɔ ye . Hali ni dumuni caman cili bɛ se ka dɛmɛ caman kɛ, mɔgɔ dɔw mago bɛ furaw la walasa ka dusukunnabana farati dɔgɔya. O la, aw ka rapɔɔriw ta ka ɲɔgɔn sɔrɔ ni aw ka dɔgɔtɔrɔ ye walasa ka baro kɛ furakɛli fɛɛrɛ ɲuman kan aw ye. Fura bɛ se ka di aw ma ka fara dumuni caman cili kan.
Nin dumuni ninnu tɛ "magic" ye!
O fana ye fɛn ye min ka kan ka to an hakili la. Aw kana a miiri ko ni aw ye noye bolomafara walima woso tasa kelen dun sɔgɔma, o tɛna kojugu kɛ aw la, walima ko aw bɛ lase sɔrɔ ka dumuni tulumaw, dumuni tobilenw ani gato caman dun i n’a fɔ aw b’a fɛ cogo min na.
Walasa ka nafa sɔrɔ tiɲɛ na nin dumuni ɲumanw na, siga t’a la ko i ka kan ka ɲɛnamaya kɛcogo ɲuman bɛɛ ta.
O kɔrɔ ye ko .
- Aw bɛ dumuni dilannenw, dumuni tobilenw, minfɛn sukaromaw, ani dumuni minnu tuluma ka ca (misali la, sogo bilenman, foromazi, tulu) dɔgɔya ni aw bɛ se.
- Aw bɛ aw girinya kɔlɔsi.
- Aw bɛ farikoloɲɛnajɛ kɛ don o don. Aw bɛ fɛn dɔ kɛ i n’a fɔ taama miniti 30 ni kɔ tile kɔnɔ.
N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, a bɛ iko so jɔli. I tɛ se ka so jɔ ni biriki kelen dɔrɔn ye. O cogo kelen na, i tɛ se ka kɛnɛya sɔrɔ ni "dumuniba" kelen dɔrɔn ye. Dumuni dafalen, fɛn suguya caman ani farikoloɲɛnajɛ bɛrɛbɛrɛ, olu bɛɛ ye fɛnw ye minnu bɛna i dɛmɛ ka dusukun kɛnɛya sabati.
Take-Home cikan
- Dumuni kɛrɛnkɛrɛnnen dɔw bɛ yen i n’a fɔ woso, jɛgɛ tuluma, ani shɔ minnu bɛ dɛmɛ ka kolosinsinnan jugumanba (LDL) hakɛ dɔgɔya aw fari la.
- Ni aw ye nin dumuni ninnu fara aw ka dumuni kan, o dɔrɔn tɛna aw dɛmɛ ka aw ka kolosinsinnanw kunbɛn. aw ye aw jija ka dɔgɔtɔrɔ ɲininka walasa ka laadilikan sɔrɔ . A bɛ se ka kɛ aw mago bɛ furaw la.
- "Superfoods" tɛ lase ye ka dumuni nafama wɛrɛw dun i n'a fɔ i b'a fɛ cogo min na. A nafa ka bon ka dumuni bɛɛ lajɛlen nafama ni dumuni dafalen mara .
- Walasa ka ɲɛtaa ɲuman sɔrɔ, farikoloɲɛnajɛ ni farikolo girinya kunbɛnni tuma bɛɛ nafa ka bon , ka fara dumuni caman cili kan.
💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan