Yala dɔgɔtɔrɔ y’a fɔ aw ye ko aw joli la kolosinsinnan hakɛ ka ca dɔɔni wa? Ni o kɛra, tuma caman na, an bɛ miiri ka an ka dumunikɛcogo kɔrɔsi ani ka an farikolo girinya dɔgɔya. Nka, yala aw bɛna da ne la ni ne y’a fɔ aw ye ko fɛɛrɛ kɛrɛnkɛrɛnnen dɔ bɛ yen min bɛ se ka kolosinsinnanw dɔgɔya an ka dumunifɛnw fɛ, k’a sɔrɔ a ma kɛ sababu ye ka farikolo girinya dɔgɔyali kɛ laɲini kelen ye wa? An bɛ o de wele ko ‘Portfolio Diet’. Nin ye fɛɛrɛ ye min ka di kosɛbɛ ani min bɛ se ka kɛ. An ka kunnafoni kunbabaw lajɛ o ko la.
‘Portfolio Diet’ ye mun ye?
Nin tɔgɔ in bɛ se ka kɛ ko kabakoma ye dɔɔnin. N'an y'a Fɔ cogo nɔgɔman na, nin tɛ "dumunikɛcogo bolodalen" ye min sariya gɛlɛnw bɛ yen. O nɔ na, a ye fɛn ye i n'a fɔ "dumunikɛyɔrɔ portfolio". Miiri k’a filɛ i bɛ ka wari bila bolomafara sugu la. I tun tɛna i ka wari bɛɛ don sosiyete kelen ka jatew kɔnɔ abada, tiɲɛ tɛ? Walasa ka faratiw dɔgɔya, i bɛ wari bila sosiyete caman ka jatew la. O fɛɛrɛ in bɛ ten.
‘Portfolio Diet’ hakilina jɔnjɔn ye ka dumuni caman dun minnu bɛ kolosinsinnanw dɔgɔya, sanni ka i jigi da dumuni suguya kelen kan.
Dɔgɔtɔrɔ minnu bɛ nin fɛɛrɛ in daminɛ, olu b’a fɔ ko sanni an ka miiri dumuni kelen nafa dɔrɔn na, an ka kan ka miiri dumuni faralenw nafa bɛɛ lajɛlen na an farikolo ma. O kɔrɔ ye ko ni dumuni kelen ye nɔ fitini bila, o dumuni sugu naani walima duuru faralen ɲɔgɔn kan, o nɔ bɛ bonya kosɛbɛ.
Nin ‘dumuni dalajɛlen’ in yɔrɔba naani ye jumɛnw ye?
Nin dumuni faralen ɲɔgɔn kan min bɛ kolosinsinnanw dɔgɔya, o bɛ kɛ ni fɛnba naani ye. Aw man kan ka nin naani bɛɛ dun ɲɔgɔn fɛ dumuni kelen na. Aw ka kan k’u jɛnsɛn tile bɛɛ kɔnɔ.
| Dumuni suguya | Misaliw ni nafa |
|---|---|
| 1. Dumuni minnu bɛ kɛ ni soja ye | Aw bɛ se ka fɛnw kɛ i n’a fɔ soja sogo ani tofu ka kɛ sogo nɔnabila ye. Aw bɛ se ka soja nɔnɔ fana min misinɔnɔ nɔ na. Olu bɛ dɛmɛ ka kolosinsinnanw dɔgɔya. |
| 2. Fibre viscous (Fibre viscous) ye | Nin ye fiɲɛ suguya dɔ ye min bɛ se ka wuli. A bɛ jeli kɛ an banakɔtaa la, ka kolosinsinnan siri ani k’a bali ka don farikolo la. A ka ca jiridenw ni jiridenw na i n’a fɔ woso, orje, shɔ, okra, ɔrize ani lime. Ka fara o kan, nin jolisegindumuni in bɛ se ka sɔrɔ fana furakisɛ dɔ la min bɛ wele ko Isabgol (Psyllium). |
| 3. Dumuni minnu na jiriw ka stɛroli bɛ sɔrɔ | Fɛnɲɛnɛmaw ka stɛroliw ye fɛnw ye minnu bɛ sɔrɔ jiriw la u yɛrɛ la, wa u ni kolosinsinnanw jɔcogo bɛ tali kɛ ɲɔgɔn na. U bɛ farikolo bali ka kolosinsinnanw minɛ. U bɛ fara marifa dɔw kan. Walima u bɛ se ka ta i n’a fɔ dumuni dafalan. |
| 4. Numukɛw ni kisɛw | Amande bolomafara dɔ dunni don o don, o ka ɲi kosɛbɛ. Ka fara o kan, nɔnɔ suguya o suguya i n’a fɔ kafe, shɔ, pɔmutɛri, o bɛnnen don o ma. Nka nafamafɛnw ka fisa, minnu kɔgɔlen don ka tobi tulu la, olu man fisa. |
Aw bɛ nin dumunikɛcogo in labɛn cogo di tile kelen kɔnɔ?
I bɛ se ka miiri ko: "O bɛ ɲɛ, sisan ne bɛ se ka nin dumuni naani ninnu bɛɛ dun cogo di tile kelen kɔnɔ?" Misali nɔgɔman dɔ filɛ nin ye.
| Waati | Dumuni minnu bɛ se ka dun, olu misaliw |
|---|---|
| Daraka | Soja nɔnɔ, woso, jiriden tigɛlenw, ani amande damadɔ. |
| Tilelafana | Buru min kɔnɔ woso bɛ sɔrɔ, shɔ dɔ i n’a fɔ lenburuba walima shɔ, ani pɔmu. |
| Surafana | Nakɔfɛnw sɔgɔlen min dilannen don ni tofu ni manje ye. Aw bɛ nakɔfɛn nɔrɔlenw ni fɛnɲɛnamafagalanw i n’a fɔ okra ni shɔ fara o kan. |
| Dumuni misɛnnin wɛrɛw | Woso buruburu tigɛlen ni nɔnɔmugu, shɔ tobilen, soja, walima marifa ye, jiriw stɛroli bɛ min na. |
Yala nin fɛɛrɛ in bɛ nɔ bɔ tiɲɛ na wa? O nɔ ye mun ye?
Awɔ. Kalanw y’a jira ko nɔ ɲumanba don. Kalan dɔ la, mɔgɔ minnu tugura nin dumuni in na, olu tilancɛ ɲɔgɔn y’a ye k’u ka LDL kolosinsinnan, n’o ye kolosinsinnan “jugu” ye , o jigira ka tɛmɛ 20% kan. Min ka ca ni nin bɛɛ ye, o nɔw tora senna dɔgɔkun fila dɔrɔn kɔfɛ, hali kalo wɔɔrɔ tɛmɛnen kɔfɛ.
Ani 31% wɛrɛw y’a ye k’u ka LDL kolosinsinnan hakɛ jiginna ni 15% ɲɔgɔn ye. A bɛ se ka kɛ mɔgɔ dɔw tɛ se ka nɔrɔ o la pewu. Dɔw bɛ se ka sigasiga dɔɔni ka soja labɔlenw kɛ sogo ni nɔnɔ nɔ na, kɛrɛnkɛrɛnnenya la. Nka min nafa ka bon kosɛbɛ, o ye nin ye:
Sɛgɛsɛgɛliw y’a jira ko hali ni nin dumuni in tɛ se ka tugu a bɛɛ la, mɔgɔ minnu bɛ dumuni minnu bɛ a kɔnɔ, olu damadɔw fara u ka don o don dumuni kan, olu bɛna nafa caman sɔrɔ kɛnɛyako la waati jan kɔnɔ.
Ka fara kolosinsinnan dɔgɔyali kan, a jirala fana ko mɔgɔ minnu bɛ nin dumuni in kɛ, olu ka bana basigilenw sɔrɔli farati bɛ dɔgɔya i n’a fɔ dusukunnabana ani sukarodunbana suguya 2 . A bɛ tulumafɛn jugu wɛrɛw fana dɔgɔya i n’a fɔ `(apolipoprotéine B)` ani `(triglycérides)`.
Yala ‘Portfolio Diet’ bɛnnen don aw ma wa?
Ni aw ka laɲini fɔlɔ ye ka aw ka kolosinsinnanw dɔgɔya, o ye o kɛcogo ɲuman ye . Nka, ni aw ka laɲini ye ka aw farikolo girinya dɔgɔya, a bɛ se ka kɛ o tɛ o kɛcogo ɲuman ye barisa a tɛ sinsin kalori hakɛ kan.
Min nafa ka bon kosɛbɛ, o ye ka kuma dɔgɔtɔrɔ fɛ sani aw ka nin dumuni in daminɛ, kɛrɛnkɛrɛnnenya la ni aw bɛ kolosinsinnan furaw ta kaban . Tuma dɔw la, ni aw ye nin dumuni in kɛ, o bɛ se ka dɔ fara aw ka kolosinsinnan furaw nafa kan ka sɔrɔ aw ma dɔ fara aw ka fura tata hakɛ kan. O la, aw bɛ se ka baro kɛ ni aw ka dɔgɔtɔrɔ ye ani ka nin dumuni in yɔrɔ dɔw fara aw ka ɲɛnamaya kan minnu bɛ bɛn aw ka kɛnɛyako ma.
Take-Home cikan
- ‘Portfolio Diet’ ye dumuniw dalajɛlen ye minnu kun ye ka kolosinsinnanw dɔgɔya, sanni ka kɛ farikolojidɛsɛ fɛɛrɛ ye.
- O bɛ sinsin dumuni kuluba naani kan (soja, fibre soluble, plant sterols, ani nuts).
- Hali ni a tɛ se ka kɛ ka tugu nin dumuni in kɔ 100%, aw bɛ se ka kɛnɛya nafa caman sɔrɔ ni aw ye dumuni minnu kofɔlen don yan, aw ye olu dɔw fara aw ka don o don dumuniw kan.
- A nafa ka bon kosɛbɛ ka taa dɔgɔtɔrɔso la sani aw ka dumuni caman caman cili kɛ, kɛrɛnkɛrɛnnenya la ni furakɛli bana wɛrɛw bɛ aw la walima ni aw bɛ furaw ta.
💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan