Denba caman bɛ dumuni dɔw nege kabakoma sɔrɔ kɔnɔmaya waati, walima i n’a fɔ an bɛɛ b’a dɔn cogo min na, ‘nege’. N’a sɔrɔ i ye maanaw mɛn minnu b’a jira ko i ye i cɛ bila ka taa magasa la su cɛmancɛ la walasa ka ice cream suguya dɔ di i ma , walima ko i barika banna ka shɔ dun ani ka boli ka ban ka shɔ buteli kuuru bɛɛ ban. N’a sɔrɔ o ko suguw kɛra aw fana na kaban.
Mun na nin tɔɔrɔ sugu bɛ kɛ tiɲɛ na?
Ni an bɛ se ka tiɲɛ fɔ, a ma dɔn tigitigi mun na an bɛ o dumuni dɔw nege don an na kɔnɔmaya waati. Dɔnnibaa dɔw ko a ye farikolo tangalan ye, nka dɔnniya dalilu si ma sɔrɔ min b’a jira fɔlɔ. A bɛ se ka kɛ fana dumuniko juguya bɛ mɔgɔ la o waati kɔnɔ.
Misali la, a bɛ se ka kɛ ko a tɛna diya i ye ka dɔlɔ min kɔnɔmaya waati. Tiɲɛ na, o ye ko ɲuman ye, barisa dɔlɔminbaliya nafa ka bon kosɛbɛ den hakili ni a farikolo yiriwali la.
Dɔ wɛrɛw b’a miiri ko dumuni kɔgɔlenw nege i n’a fɔ pɔmitɛri, o ye taamasiɲɛ ye ka bɔ farikolo la walasa k’a ka don o don soja sɔrɔ. Nka, a ka c’a la kosɛbɛ ko balodɛsɛ bɛ a yɛrɛ jira i n’a fɔ dumuni kɛrɛnkɛrɛnnen dɔ nege.
N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, o kunba bɛ se ka kɛ ɔrimɔni caman cili ye minnu bɛ ka kɛ i farikolo la. Aw ka kasa dɔnni bɛ kɛ nɛrɛmuguma ye kosɛbɛ ka a sababu kɛ ɔrimɔni caman yeli ye minnu bɛ kɛ o waati kɔnɔ. An b’a dɔn kasa bɛ nɔ bila dumuni duman na cogo min na. O la, o ɔrimɔni ninnu nɔ bɛ se ka nɔ bila i ka dumuni suganditaw la k’a ɲɛsin i yɛrɛ ma.
Yala o bɛ tali kɛ hakiliɲagami dɔ la wa?
Ɔwɔ, fo ka se hakɛ dɔ ma. Dɔnnibaa dɔw b’a fɔ ko musow bɛ se ka kɔrɔbɔ ka dususalo dumuniw dun ka da kɔnɔmaya ka ɔrimɔni nɔfɛkow kan, i n’a fɔ kɔnɔboli, funu, sɛgɛn, ani dimi.
Miiri k’a filɛ, mɔgɔ min y’a ka dumunikɛcogo kɔlɔsi sani kɔnɔmaya ka kɛ, ani ka dan sigi a ka dumuni duman dɔw la (misali la, sokola, ice cream, gato) o tigi bɛ se k’a miiri ko kɔnɔmaya ye “lafiɲɛ waati ye, i bɛ se ka fɛn o fɛn dun i sago la.” O de kama, fɛn minnu tun ka di u ye fɔlɔ, olu nege bɛ se ka kɛ u la ka caya o waati kɔnɔ.
Yala o dusukasi ye ko jugu ye tuma bɛɛ wa?
Ayi, a tɛ ten fewu. Tiɲɛ na, tuma dɔw la, musow bɛ dumuni minnu nege don u la, olu nafa ka bon kosɛbɛ. Misali la, aw bɛ nɔnɔmafɛnw dun i n’a fɔ nɔnɔ, nɔnɔmugu ani foromazi. Olu falen bɛ balofɛnw na i n’a fɔ farikolojɔli dumuniw ni kalisiyɔmu minnu nafa ka bon den ka bonya la.
Ani fana, o dumuni duntaw bɛ se ka yɛlɛma ka bɔ kɔnɔmaya kelen na ka taa kɔnɔmaya wɛrɛ la. Aw hakili la ko aw bɛ se ka dumuni min dun bi, o bɛ se ka kɛ ko a man di o dugujɛ. Tuma dɔw la, kɔnɔmaya yɛrɛ bɛ se ka i ka dumuni diyabɔcogo yɛlɛma fo abada.
Yala fɛnw nege bɛ i la minnu tɛ dumuni ye wa? - An k'an janto Pika la
nin ye fɛn ye min ka kan ka kɔlɔsi kosɛbɛ . Denba kɔnɔma dɔw bɛ se ka fɛnw nege don u la minnu tɛ dumuni ye. I n'a fo:
- Glasi kubɛw
- Dugukolo, bɔgɔ
- Papiye
- Penti bɔli kogow kan
- Buru mugu, ɲɔmugu, dumuni kɛnɛ
o bana in bɛ wele furakɛli siratigɛ la ko Pica . a bɛ se ka kɛ nɛgɛ dɛsɛ taamasiɲɛ ye . Hali ni fɛn minnu bɛ i n’a fɔ buruburuw ye dumuni ye, n’i y’u dun ka caya, o bɛ se ka kɛ sababu ye ka banakɔtaa datugu ani ka den fa, o bɛ a bali ka dumuni nafama wɛrɛw dun.
Ni fɛn dɔ nege bɛ aw la min tɛ dumuni ye, aw kana o dun kun si la . Ani fana, aw bɛ dɔgɔtɔrɔ ladɔnniya joona . Nin tɛ maloyako ye, nin ye ko ye min bɛ dɔgɔtɔrɔw ka ladilikanw de wajibiya .
A mana diya i ye cogo o cogo, siga t’a la ko i ka kan k’i yɛrɛ tanga nin dumuni in ma!
Aw mana a kanu walima a nege bɛ aw la cogo o cogo, dumuni dɔw bɛ yen minnu bɛ tiɲɛni kɛ aw ni den ka kɛnɛya la. Olu ka kan ka ban pewu o waati kɔnɔ.
| Dumuni suguya minnu man kan ka dun | Mun na o ye farati ye? |
|---|---|
| Sogo kɛnɛ walima sogo tobilen , jɛgɛ ani kɔnɔ. | Tumu minnu bɛ se ka sɔrɔ u la (misali la, Salmonella, Listeria) olu bɛ se ka kojugu kɛ den na. |
| Nɔnɔ ni foromazi minnu ma pastɛri kɛ , olu dilannen don n’a ye (i n’a fɔ Brie, Feta, Camembert). | Ninnu fana bɛ se ka kɛ banakisɛ jugumanw ye i n’a fɔ Listeria. Aw bɛ sɛbɛnfura lajɛ ani ka minnu dɔrɔn de san minnu sɛbɛnnen don ko "Pasteurized". |
| Jiridenw minfɛn minnu ma pastɛri kɛ . | Farati bɛ banakisɛ jugumanw sɔrɔli la. |
| Nakɔfɛn kɛnɛw (misali la, Alfalfa, Clover, Radish). | Ninnu bɛ se ka kɛ banakisɛw ye i n’a fɔ E. coli. |
| Fɛnɲɛnɛma te dɔw ni furajiw . | Bin dɔw man ɲi ka kɛ kɔnɔmaya waati. Aw bɛ taa dɔgɔtɔrɔso la tuma bɛɛ sani aw ka tubabufura suguya bɛɛ ta. |
| Dɔlɔ . | A bɛ se ka tiɲɛniba lase den kunkolo ni a farikolo yiriwali ma. Aw bɛ a jɔ pewu. |
O dumuni nege bɛ se ka kunbɛn cogo di kɛnɛya la?
A tɛ gɛlɛya ye ka balo ɲuman di den ma kɔnɔmaya waati. Nka, ni aw bɛ to ka a to aw ka dumuniw dun minnu kalori ka ca, dumuni nafama tɛ minnu na, o bɛ se ka kɛ sababu ye ka aw farikolo girinya caya kun tɛ. O bɛ se ka kɛ sababu ye ka faratiw lase mɔgɔ ma i n’a fɔ kɔnɔmaya sukarodunbana ani tansiyɔn jiginni.
Aw bɛ nin fɛn ninnu kɛ k’a lajɛ:
- Dumuni dafalen dun: Aw bɛ dumuni dafalen dun min kɔnɔ sogo fasalenw, nɔnɔmafɛnw, sumanmugu, jiridenw, nakɔfɛnw ani shɔw bɛ sɔrɔ. O cogo la, hali ni aw ye fɛn dɔ dun min man kɛnɛ, den mago bɛ balofɛn minnu na, olu tɛna bɔ a la.
- Aw bɛ to ka dumuni misɛnniw dun: Ni sukaro hakɛ barika dɔgɔyara joli la, o bɛ se ka dɔ fara a nege kan. O la sani aw ka dumuni kunbaba saba kɛ, aw bɛ dumuni fitini wɔɔrɔ dun tile bɛɛ kɔnɔ.
- Aw ye farikoloɲɛnajɛ kɛ: Ni dɔgɔtɔrɔ y’a to aw bɛ to ka farikoloɲɛnajɛ kɛ. Hali ka taa taama dɔrɔn na, o ka ɲi.
- I ka i sinsincogo Changer ni i b’a fɛ:Ni aw barika banna ka sokola gato dun, aw bɛ aw jija ka aw yɛrɛ minɛ dɔɔni (ni aw ye dumuni dafalen dun dɔrɔn lɛri fila ka kɔn o ɲɛ). Aw bɛ bɔ kɛnɛma ka taa taama na, ka aw yɔrɔ janya dumunikɛyɔrɔ la, ka aw terikɛ wele, walima ka gafe kalan.
- Aw bɛ a yɔrɔw hakɛw kɔlɔsi: Ni aw ka kan ka sokola dɔ sɔrɔ, aw bɛ aw sigi ni ɲɛnajɛ hakɛ fitinin dɔ ye sanni aw ka kɛ fɛnba ye. Ni puwɛnti ka kan ka kɛ aw bolo, aw bɛ pake fitinin dɔ sugandi sanni ka pake belebele dɔ sugandi.
- Sugandili minnu ka kɛnɛ: Sugandili kalori caman bɛ min na, aw bɛ nɔnɔ tuluma walima nɔnɔmugu sumalen kɛ k’a lajɛ. Ni nɔnɔmugu nege bɛ aw la, aw bɛ vanili nɔnɔmugu tuluma dɔɔni ni ɔrize ji ɲagami blender kɔnɔ.
Take-Home cikan
- A ka ca a la dumuni nege bɛ mɔgɔ la kɔnɔmaya waati. O bɛ sɔrɔ kosɛbɛ ɔrimɔni caman yeli fɛ.
- Fɛn o fɛn ka di i ye, o tɛ baasi ye, nka ka a hakɛ kɔlɔsi, o nafa ka bon kosɛbɛ.
- Ni aw nege donna fɛnw na minnu tɛ dumuni ye (pika) i n’a fɔ jisuma, nɔgɔ walima bɔgɔ, aw bɛ taa dɔgɔtɔrɔso la joona barisa o bɛ se ka kɛ nɛgɛ dɛsɛ taamasiɲɛ ye.
- Aw bɛ dumuni faratilenw bɔ pewu i n’a fɔ sogo kɛnɛ, jɛgɛ, kɔnɔ, nɔnɔ min ma pastɛri kɛ, ani dɔlɔ.
- Nin bana in bɛ se ka kunbɛn ka ɲɛ ni dumuni dafalen dunni ye, ni farikoloɲɛnajɛ ye tuma bɛɛ, ani ni sugandili ɲumanw ye. Aw bɛ kuma aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ ni haminanko dɔw bɛ aw la.











💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan