Glycémique Index Dumuni ye mun ye? Yala a bɛ se k’i dɛmɛ tiɲɛ na ka i farikolo girinya dɔgɔya wa? (Glycémique Index Dumuni) .

N’a sɔrɔ aw ye dumuni suguya caman mɛn minnu b’a fɔ ko u bɛ aw dɛmɛ ka aw farikolo girinya dɔgɔya. Aw bɛ se ka fɛn dɔw dɔn i n’a fɔ `Sugar Busters`, `Zone Diet`, `Nutrisystem`. O dumuni ninnu bɛɛ lajɛlen jusigilan ye `Index Glycémique` hakilina ye. A daminɛ na, a daminɛna walasa ka sukarodunbanabagatɔw dɛmɛ u ka sukaro hakɛ kɔlɔsi. O la, hakilina ye ko "Ni i bɛ se ka i ka sukaro hakɛ kunbɛn, i ka kan fana ka se ka i farikolo girinya dɔgɔya, ɔnhɔn?" An k’a lajɛ ni nin maana in ye tiɲɛ ye walima ni tiɲɛ tɛ.

Glycémique Index (GI) ye mun ye?

N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, o ye sumanikɛlan ye min b’a jira an bɛ dumuni min dun, witaminiw bɛ min na, o bɛ an ka sukaro wuli joona cogo min na. Dumuni dɔw, i n’a fɔ buru, bisiki ani pɔmitɛri, olu bɛ kɛ sababu ye ka an ka sukaro hakɛ wuli joona. Nka dumuni wɛrɛw bɛ yen minnu b’a to an ka sukaro hakɛ bɛ wuli dɔɔni dɔɔni ani ka taa a fɛ.

`Glycémique Index` walima GI sitɛmu hakilina jɔnjɔn filɛ nin ye:

An bɛ jate di dumuniw ma ka bɔ 0 la ka se 100 ma ka da a kan u bɛ an ka sukaro hakɛ kɔrɔta joona cogo min na.

• Dumuni minnu ka GI ka ca : Olu bɛ dun joona ani u bɛ dɔ fara sukaro kan joona.
• Dumuni minnu ka GI ka dɔgɔn : Olu bɛ mɛn ka mɛn, o la u bɛ sukaro bɔ joli la dɔɔni dɔɔni. Fiyɛri ka ca u la, o bɛ aw dɛmɛ ka fa ka mɛn. O fana bɛ dɔ bɔ kɔngɔko caya la.

Yala nin dumuni in bɛ aw dɛmɛ tiɲɛ na ka aw farikolo girinya dɔgɔya wa?

Nin ye ɲininkali ye min nafa ka bon kosɛbɛ. Ni aw ye dumuni kɛ min ka GI ka dɔgɔn, o bɛ se ka kɛ sababu dɔ ye ka banaw bali i n’a fɔ sukarodunbana ni dusukunnabana.

Nka hali bi, dɔnniya dalilu bɛrɛ tɛ yen min b’a jira ko nin fɛɛrɛ in nafa ka bon ka tɛmɛ dumuni basigilen kan, min bɛ bɛn, min tulu ka dɔgɔn, walasa ka mɔgɔ farikolo girinya dɔgɔya. Sɛgɛsɛgɛli dɔw y’a jira ko mɔgɔ minnu ye dumuni kɛ min ka GI ka dɔgɔn, olu farikolo tuluma ka dɔgɔn ka tɛmɛ dumuni nafama dunni kan, hali ni u ye kalori hakɛ kelen dun. Nka kalan wɛrɛw ma o jɛɲɔgɔnya barikama sugu sɔrɔ. O la, dɔnniya hakilinaw bɛ o ko in kan hali bi.

An bɛ se ka mun dun ani an tɛ se ka mun dun?

Nin fɛɛrɛ in na, an ka kan k’a ɲini ka dumuni caman dun minnu ka GI ka dɔgɔn ani ka dɔ bɔ dumuniw hakɛ la minnu bɛ GI caman na.

Yala a ka gɛlɛn ka tugu o kɔ wa?

Fɛn ɲuman dɔw bɛ nin ko in na, ani fɛn dɔw bɛ mɔgɔ hakili ɲagami dɔɔnin.

Fɛn ɲumanw

Aw man kan ka kalori hakɛ jate walima ka aw ka dumuni dunta suman. Ani fana, aw man kan ka witaminiw tigɛ pewu. Aw ka kan ka min kɛ dɔrɔn, o ye ka aw janto aw bɛ dumuni minnu dun, olu nafa GI la ani ka sugandili hakilitigiw kɛ.

Gɛlɛyaw ni danyɔrɔw

GI sitɛmu bɛ se ka mɔgɔ hakili ɲagami dɔɔni. K' a sababu kɛ dumuni dɔ ka GI ka dɔgɔn , o t' a jira ko a bɛ kɛnɛya la . Ani fana, dumuni dɔw minnu ka GI ka ca, olu bɛ se ka balo nafamaba sɔrɔ.

Misali la, parsnips ka GI ye 52. Nka vanili gato ka GI ye 42. Sisan, yala i ye gɛlɛya in faamu wa? Parsnips ka GI ka bon ka tɛmɛ gato kan. Nka mun de ka fisa ni o ye balodɛsɛ ta fan fɛ?

Fɛn wɛrɛ ye, nin fɛɛrɛ in bɛ kuma witaminiw dɔrɔn de kan. A tɛ laadilikan si di aw ka kan ka farikolojɔli dumuni, tulu walima kalori hakɛ min dun tile kɔnɔ. O de ye aw ka baara ye.

Ani fana, ni aw ye witamini caman dun ni farikolojɔli dumuniw ni tulu ye, o bɛ se ka joli sukaro hakɛ wulicogo Changer. O la sa, a man nɔgɔn i n’a fɔ i bɛ se k’a miiri cogo min na.

Ne hakilina ye dɔgɔtɔrɔ ye

N b'a ye cogo min na, o filɛ nin ye. `Glycemic Index Diet` tɛ dumuni ye tiɲɛ na min dabɔra farikolo girinya dɔgɔyali kama. O ye baarakɛminɛn ɲuman ye sukarodunbanabagatɔw bolo walasa k’u ka sukaro hakɛ kunbɛn. A nafa ka bon kosɛbɛ sukarodunbanabagatɔ ma ka nin GI nafa in jateminɛ ni a bɛ witaminiw sugandi.

Ani fana, ni farati bɛ aw la ka sukarodunbana sɔrɔ (sukarodunbana ɲɛfɛ) walima ni bana dɔ bɛ aw la min bɛ wele ko inisɔndiya, o fɛɛrɛ bɛ se ka aw dɛmɛ. Mɔgɔ min tansiyɔn jiginni, dusukunnabana, kolosinsinnan, ani farikolojidɛsɛ bɛ mɔgɔ min na, a ka ca a la o inisɔndiyalan in bɛ o tigi la.

Nka aw hakili to a la ko GI nafa ye maana yɔrɔ kelen dɔrɔn de ye.

Misali la, pɔmitɛri ka GI ka bon kosɛbɛ, nka a ye dumuni ye min nafa ka bon kosɛbɛ. O cogo kelen na, nɔnɔ minnu bɛ i n’a fɔ manje, olu ka GI ka dɔgɔn. Nka ni aw ye u dun ka caya, aw bɛ se ka dɔ fara aw ka kalori hakɛ kan ani ka dɔ fara aw girinya kan.

O la, aw bɛ GI kɛ ɲɛjiralan ye aw ka witaminiw sugandili la. Nka o waati kelen na, aw hakili to aw ka farikolojɔli dumuniw, tulumafɛnw ani kalori hakɛ bɛɛ lajɛlen na. Aw ka dumuni bɛɛ lajɛlen ka kan ka kɛ cogo la min bɛ bɛn.

Ni aw hakili ɲagamina nin ko ninnu na, dumunikɛcogo wɛrɛw bɛ yen minnu dabɔra ni fɛn bɛɛ ye. O bɛ se ka bɛn i ma kosɛbɛ. Fɛn min ka fisa, o ye ka kuma dɔgɔtɔrɔ fɛ ani ka a latigɛ dumuni min ka fisa i ka kɛnɛya ma.