Kɔnɔ ye sɔgɔmada dumuni tabali yɔrɔ ye min nafa ka bon kosɛbɛ an ka so kɔnɔ. Mɔgɔ dɔw b’u tobi, dɔw bɛ ɔmɛti dilan, dɔw b’a fɛ ka misi ɲɛ dun ni buru ye. Kɔnɔ minnu ka di an bɛɛ ye, olu ka ɲi cogo di? Dɔw b’a fɔ ko kɔnɔw dunni bɛ dɔ fara kolosinsinnan kan, wa a man ɲi dusukun ma. Dɔ wɛrɛw b’a fɔ ko kɔnɔ ye dumuniba ye min falen bɛ balo nafa la. O la sa, nin bɛ mun de kan tiɲɛ na? An ka kuma o kan tigitigi ani cogo nɔgɔman na bi.
Yala kɔnɔw ka ɲi farikolo ma tiɲɛ na wa? Yala u ka jugu wa?
N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, ɔwɔ, tuma caman na, kɔnɔw ka ɲi an ka kɛnɛya ma. Witamini, farikolo tangalanw ani farikolojɔli dumuni nafama caman bɛ kɔnɔw la. Nka, gɛlɛya dɔ bɛ yen. O kɔrɔ ye ko kolosinsinnan fana ka ca dɔɔni kɔnɔw la . O la, aw ka kan ka kɔnɔ hakɛ min dun tile kɔnɔ, o bɛ bɔ aw ka kɛnɛyako la.
Sisan, hakilina dɔ bɛ yen min b’a jira ko kolosinsinnan min bɛ kɔnɔbara la, o bɛ se ka dɔ fara kolosinsinnan jugu kan, walima kolosinsinnan LDL, min bɛ an joli la. Kalan dɔw y’a jira ko jɛɲɔgɔnya bɛ kɔnɔw dunni ni dusukunnabana cɛ. Nka, sɛgɛsɛgɛli kura dɔ y’a jira ko ni aw kɛnɛyara , ni aw ye kɔnɔ kelen dun tile kɔnɔ, o tɛ dɔ fara dusukunnabana kan kosɛbɛ. Tiɲɛ na, an bɛ tulu minnu dun, olu bɛ nɔ min bila an ka kolosinsinnan hakɛ la, o ka bon kosɛbɛ ka tɛmɛ kolosinsinnan kan min bɛ bɔ kɔnɔw la.
O la sa, an bɛ o ko latigɛ cogo di?
- Ni aw ka kolosinsinnan hakɛ ka ɲi ani ni bana dɔw tɛ aw la i n’a fɔ dusukunnabana, a ka ca a la ka kɔnɔbara kuuru kelen dun tile kɔnɔ, o tɛ gɛlɛya ye. Ameriki dusukunnakow tɔnba yɛrɛ b’a fɔ ko kɔnɔ kelen (walima kɔnɔkisɛ finman fila) tile kɔnɔ, o bɛ se ka kɛ dumuni nafama dɔ ye.
- Nka, ni dusukunnabana bɛ aw la kaban walima ni kolosinsinnan caman bɛ aw la , a ka ɲi aw ka dan sigi aw ka kɔnɔkisɛ hakɛ la ka se saba walima naani ma dɔgɔkun kɔnɔ.
- Ni aw ye sukarodunbanabagatɔ ye (Diabetes Mellitus) , aw ka kan fana ka aw janto kolosinsinnan na aw ka dumuni na, barisa sukarodunbana bɛ mɔgɔ minnu na, kolosinsinnan ka teli ka sɔrɔ.
Fɛn min nafa ka bon kosɛbɛ, o ye ka kuma aw ka denbaya dɔgɔtɔrɔ fɛ sani aw ka desizɔn si ta o ko la ani ka laadilikanw sɔrɔ aw bɛ se ka kɔnɔ hakɛ min dun, o bɛ bɛn aw ka kɛnɛya ma.
Ni aw bɛ hami kolosinsinnan na, fɛɛrɛ dɔw bɛ yen walasa ka kɔnɔw ka ɲumanya sɔrɔ. Aw bɛ se ka kɔnɔbara finmanw dɔrɔn dun sanni ka kɔnɔmugu kuuru dun. Nka aw hakili to a la ko ni aw bɛ tulumugu bɔ, aw tɛ balo nafama caman sɔrɔ, i n’a fɔ witamini A, D, E ani K.
Nafa kabakoma minnu bɛ sɔrɔ kɔnɔw dunni na
Kɔnɔw tɛ dumuni dɔrɔn ye. Nin kɔnɔnin fitinin in kɔnɔ, nafa nafama caman bɛ an farikolo la.
A bɛ dɛmɛ don ka ɲɛnayeli ɲuman mara
Ni karɔti man di aw ye nka ni aw b’a fɛ ka aw ɲɛkisɛw kɛ ka ɲɛ, kɔnɔw ye fura ɲumanba ye. farikolo tangalan fila ka ca kɔnɔw la minnu bɛ wele ko lutein ani zeaxanthin . Sɛgɛsɛgɛliw y’a jira ko ninnu bɛ dɛmɛ ka yelibaliya bali ni an bɛ kɔrɔbaya. Ni an bɛ to ka kɔnɔw dun, o bɛ se ka dɔ bɔ ɲɛnamini ni ɲɛkisɛw la, o ye bana ye min bɛ kɛ sababu ye ka ɲɛnayeli tiɲɛ ni an bɛ kɔrɔbaya.
A nafa ka bon kosɛbɛ ba ni den fila bɛɛ ma kɔnɔmaya waati.
Kɔnɔ ye fɛn ye min ka kan ka kɛ denba kɔnɔma bolo barisa balofɛn caman bɛ a la i n’a fɔ asidi ɔmɛga-3 ani folate , olu nafa ka bon den ka yiriwali la kɔnɔbara kɔnɔ.
Kɛrɛnkɛrɛnnenya la, folate, walima asidi foliki, o nafa ka bon walasa den ka kunsɛmɛ ni a kɔkolo (tube neuronale) ka yiriwa ka ɲɛ. folate caman sɔrɔli ka kɔn kɔnɔmaya ɲɛ ani kɔnɔmaya waati , o bɛ se ka bangekɔlɔsi fɛɛrɛw bali i n' a fɔ kɔkolodimi . Omega-3 fana bɛ dɛmɛ ka jiginni joona, kɔnɔmaya ɲɛfɛ, ani degun farati dɔgɔya.
A bɛ se ka dɔ bɔ kirinni farati la
Kalan caman y’a jira ko kɔnɔw dunni bɛ dɔ bɔ kirinni ni dusukunnabana farati la. Fɛn min nafa ka bon ka to an hakili la, o ye ko kɔnɔw nafa ka bon kosɛbɛ ni u dunna ka caya, o ye dumuni dafalen dɔ ye.
An ka balocogo dɔn tigitigi kɔnɔw la.
Kɔnɔ ye balo fanga belebeleba ye min bɛ foroko fitinin dɔ kɔnɔ. Protéine min bɛ kɔnɔw la, o bɛ se ka dɛmɛ don ka kɔngɔ dɔgɔya ani ka aw fa ka mɛn. Tiɲɛ na, kɔnɔw ye farikolojɔli dumuni dafalen ye. O kɔrɔ ye ko asidi aminiki nafama kɔnɔntɔn bɛɛ bɛ u la, an farikolo tɛ se ka minnu dilan a yɛrɛ ma.
| Kɔnɔba dɔ balocogo ( garamu 50 ɲɔgɔn) . | |
|---|---|
| Balofɛnw yɔrɔ | bonya ( a bɛ se ka kɛ .) . |
| Kalori minnu bɛ sɔrɔ | 70. Ɲɛjirali dɔw |
| Protéine (banakisɛfagalanw). | garamu 6 ye |
| Fasa bɛɛ lajɛlen (Fat) . | garamu 4 ye |
| Kɔlɔsili | miligaramu 207 ye |
| Glucidew (Gluhydrates) bɛ sɔrɔ | garamu 0 ye |
| Sodiyɔmu (Sodium) ye | miligaramu 65 ye |
Ka fara o kan, balofɛn caman bɛ kɔnɔw la minnu nafa ka bon hakili baara la, i n’a fɔ witamini A, witamini D, witamini B12, riboflavine, folate, nɛgɛ, seleniyɔmu, zinki ani kolini .
Kɔnɔ finman balocogo
Ni aw b’a fɛ ka kalori, tulu ani kolosinsinnanw dɔgɔya ani ka kɔnɔbara nafaw dɔrɔn sɔrɔ farikolojɔli dumuniw na, kɔnɔbara finmanw ye fɛɛrɛ ɲuman ye. Kɔnɔbara tuluma ni kolosinsinnan bɛɛ bɛ sɔrɔ kɔnɔbara la.
Kɔnɔba dɔ finman na dɔrɔn:
- farikolojɔli dumuni garamu 4
- Soja miligaramu 55 bɛ sɔrɔ a la
- Seleniyɔmu miligaramu 6,6
- Potassium miligaramu 53,8 bɛ a la.
Aw bɛ miiri o kow la ni aw bɛ kɔnɔ tobi
Kɔnɔw tobi ye u labɛncogo nɔgɔman ye. Ka fara o kan, u bɛ se ka labɛn cogo caman na, i n’a fɔ ɔmɛti, kɔnɔ tobilen ani kɔnɔ tobilen.
Nka aw hakili to a la ko kɔnɔw balocogo bɛ se ka ɲɔgɔn ta ka kɛɲɛ ni u tobilicogo ye. Misali la, tobili walima sogo ɲinini bɛ balofɛnw mara sanni ka tobi kosɛbɛ. Balo caman sɔrɔli fɛɛrɛ ɲuman ye kɔnɔbara la, o ye k’a tobi ni funteni dɔgɔman ye, ka tulu kɛnɛman dɔɔni kɛ (i n’a fɔ coco tulu).
Nafama: Aw bɛ aw tɛgɛw ko ka ɲɛ tuma bɛɛ ni safinɛ ni ji ye tuma o tuma ni aw bɛ kɔnɔkisɛ kɛnɛw minɛ, kɛrɛnkɛrɛnnenya la ni aw bɛ kɔnɔbara basigilen ni a finmanw fara ɲɔgɔn kan, barisa banakisɛfagalanw farati bɛ a la i n’a fɔ Salmonella
Take-Home cikan
- Kɔnɔ ye dumuni ye min nafa ka bon kosɛbɛ, farikolojɔli dumuniw, witaminiw ani jolisegindumuniw ka ca.
- A ka ca a la, a tɛ gɛlɛya ye mɔgɔ kɛnɛman ma ka kɔnɔbara kuuru kelen dun tile kɔnɔ.
- Ni bana dɔw bɛ aw la i n’a fɔ dusukunnabana, kolosinsinnan caman, walima sukarodunbana, aw bɛ kuma aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ walasa ka dan sigi aw ka kɔnɔw dunni hakɛ la dɔgɔkun kɔnɔ.
- Kɔnɔbara basigilen na, kolosinsinnan ni tulu bɛ sɔrɔ, ka fara witamini nafamaw kan. Kɔnɔnatumuw nafa ka bon farikolojɔli dumuniw na.
- Ni aw bɛ kɔnɔ tobi, a ka fisa ka u tobi walima ka u tobi tulu dɔɔni na sanni ka u tobi kosɛbɛ.











💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan