Yala i delila ka jiri dɔ mɛn min bɛ falen kɔgɔji ji la, a bɛ dun, wa a bɛ kɛnɛya nafa kabakoma caman na wa? Hali ni mɔgɔ caman t’o dɔn, o jiri nafama sugu bɛ yen. O jiri in juw, a buluw, a buluw ani a kisɛw bɛɛ nafa ka bon kosɛbɛ. A bɛ san kɛmɛ caman bɔ, mɔgɔw bɛ baara kɛ n’a ye i n’a fɔ dumuni, fura, baganw balo, ani hali ka dugukolo sɛnɛbaliw sɛnɛ. Bi an bɛ kuma nin jiri kabakoma in kan, n’o ye Salicornia ye.
Salicornia ye mun ye?
N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, gaetonia ye jiri misɛnnin ye min bɛ falen, a janya tɛ tɛmɛ santimɛtɛrɛ 30 kan. Mɔgɔ dɔw fana b'a Weele ko "kɔgɔjida la sɔgɔsɔgɔninjɛ" bari a bɛ i n'a fɔ asparagus min b'an bolo an ka jamana na. A ka c’a la, a ɲɛ ye binkɛnɛ ye, nka a bɛ bilen sɛnɛ waati. A jiribolo ni a bolow bɛ Kɛ silinda ye.
Nin jiri in kɛrɛnkɛrɛnnen ye ko a bɛ se ka kɔgɔ kɛlɛ kosɛbɛ. O kɔrɔ ye k’a bɛ falen kosɛbɛ kɔgɔjida la ni kɔgɔji ye. Hali n’a bɛ sɛnɛ kosɛbɛ Kore tilebin yanfan fɛ, bi diɲɛ fan bɛɛ mɔgɔw bɛ baara kɛ n’a ye a kɛnɛ, a mɔlen, ka kɛ nakɔfɛnw tulu ye, ka kɛ ɲɛgɛnw ye, ani ka kɛ fɛnɲɛnamafagalan ye.
Nafa jumɛnw bɛ nin jiri kabakoma in na?
Ghetonia tɛ jiri ye min bɛ kɛ dumuni dɔrɔn na. Nafa caman b’a la.
Baara kɛli sigida la
Nin jiri in bɛ baara kɛ ni kɔgɔji ji ye walasa ka falen. Miiri k’a filɛ, o bɛ se ka ji duman caman kisi . Ani fana, hali kɔgɔdaga ni kungokolon minnu bilala ka da a kan u tɛ se ka sɛnɛ, olu bɛ se ka sɛnɛ ni nin jiri in ye, ka wuli ka kɛ dugukolo ɲuman ye tugun. O ye baara belebele ye sigida la.
I n’a fɔ dumuni ni tulu
- Dumuni tulu bɛ dilan ni katekiniw kisɛw ye. Nin tulu in bɛnnen don hadamadenw ni baganw bɛɛ ma.
- Nin tulu in tɛ se ka kɛ dumuni dɔrɔn na, nka a bɛ se ka kɛ biyofuransɛ ye fana .
- Jamana dɔw mɔgɔw fana delila ka nin jiri in buluw tobi ka kɔgɔ kɛ.
- Ikomi farikolojɔli dumuniw ka ca a la, a nafa ka bon kosɛbɛ fana i n’a fɔ baganw balosɛnɛ , kɛrɛnkɛrɛnnenya la yɔrɔ minnu na jisuma ka dɔgɔ.
- Jamana dɔw la, a kisɛw n’a buluw bɛ kɛ ka buru dilan, wa u bɛ kɛ salatiw fana na .
- Kore jamana na, a bulu finmanw bɛ dun i n’a fɔ nakɔfɛn mɔlen, salati ani dumuni mɔlen. O kisɛw fana bɛ kɛ ka te dilan.
- Kanada yɔrɔ dɔw la, shɔ bɛ dilan ni vinigari farali ye a kan k’a bila buteli kɔnɔ.
Baara wɛrɛw kɛli iziniw kɔnɔ
Ka fara dumuni ni fura kan, jinɛmuso bɛ kɛ fɛn caman wɛrɛw la.
- A bɛ kɛ safunɛ dilanni na k’a sababu kɛ a ka ca ni bɔgɔmugu ye.
- A bɛ kɛ ka soda (karɔbɔni sodiyɔmu) sɔrɔ min ka kan ka kɛ gilasi dilanni na .
- A bɛ kɛ fana ka finiw dilan minnu bɛ mɔgɔ tanga, plastikiw, finiw, tulumafɛnw ani fɛnɲɛnamafagalanw.
Tiga nɔrɔlen balocogo ɲuman
Balo nafamaw bɛ sɔrɔ sedi jiri yɔrɔ kelen-kelen bɛɛ la. U bɛ min na, an k’o lajɛ min bɛ duguma.
| Balofɛnw yɔrɔ | Balofɛnw yɔrɔ |
|---|---|
| Witamini A (Witamini A). | Flavonoïdes ni Fibre (Flavonoïdes) ani Fibre |
| Asidi askorbiki (witamini C) . | Lutein (lutein) ye |
| Karotɛni (Karotɛni). | Nɛgɛ |
| Polifenɔliw (Polyphenols). | Sodiyɔmu (Sodium) ye |
| Tokoferoli (witamini E) . | Potassium ni Magnesium |
Tiga glutinous nafa minnu bɛ kɛnɛyako la
O balocogo caman in kosɔn, Ghetonia jiri nafa minnu bɛ kɛnɛyako la, olu tɛ se ka fɔ ka tɛmɛ. Fɛnɲɛnɛmafagalan minnu bɛ sɔrɔ a la, olu dɔw fana nafa ka bon kosɛbɛ furaw dilanni na.
Misali la, fɛn dɔw bɛ jinɛ la minnu bɛ dɛmɛ ka tansiyɔn jiginni, kansɛri ani funu kunbɛn.
Sisan, an ka kɛnɛyako nafa kunbaba dɔw lajɛ u danma.
A bɛ kɔrɔya taabolo kɔlɔsi
Lutein min bɛ lutein kɔnɔFarikolo tangalan dɔ bɛ a la min bɛ wele ko niacin. O nafa ka bon kosɛbɛ ɲɛ kɛnɛyako la. A bɛ dɛmɛ ka ɲɛkisɛbanaw bali minnu bɛ sɔrɔ kɔrɔya fɛ, minnu bɛ sɔrɔ ɲɛkisɛ la, kɛrɛnkɛrɛnnenya la ni an bɛ kɔrɔbaya.
A bɛ se ka kɛ kɔgɔ nɔ na!
O de ye hakilina ye min nafa ka bon kosɛbɛ. `Asidi trans-feruliki` furakisɛ min bɛ sɔrɔ safe kɔnɔ, o bɛ se ka dɛmɛ don ka joli siraw baara ni tansiyɔn jiginni kunbɛn. O la, a bɛ se ka kɛ kɔgɔ nɔnabila ɲuman ye . Sɛgɛsɛgɛli dɔ la min kɛra sosow kan, ni kɔgɔ caman dira u ma, u ka tansiyɔn bɛ bonya. Nka, ni safinɛ ye soja hakɛ kelen di u ma ni o kɔgɔ ye, u ka tansiyɔn ma nɔba bila u la.
Nafama: Ni tansiyɔn jiginni bɛ aw la, aw ka kan ka kuma aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ sisan sani aw ka nin kɛ kɔgɔ nɔnabila ye.
A bɛ jolidɛsɛ bali
Iyode bɛ goji berew la, o min nafa ka bon sɔgɔsɔgɔninjɛ furakɛli la. O la, a bɛ se ka dɛmɛ don ka jolidɛsɛ kunbɛn.
Banakisɛfagalanw bɛ a la
Banakisɛfagalan barikama bɛ galakɔtɔni la. Nin nafolo in nafa ka bon kosɛbɛ farikolo ma n’an bɛ baara kɛ n’a ye i n’a fɔ dumuni, fura walima ɲɛgɛn.
Geletonia tali tubabufura la
Ghetonia kɛra baara ye kosɛbɛ laadala furakɛli siratigɛ la jamana suguya caman na diɲɛ kɔnɔ. Hali bi sɛgɛsɛgɛliw y’a jira ko nin jiri in bɛ se ka farikolo tanga, ka banakisɛfagalanw, kansɛri kɛlɛ, ka funu kɛlɛ ani ka sukaro dɔgɔya joli la.
O nafaw kosɔn, jinɛmuso bɛ kɛ ka nin bana ninnu furakɛ laada la:
- Fogonfogonlabana
- Sugunɛbilenni
- Kɔnɔboli
- Banakɔtaa banaw
- Sugunɛbana (Sugunɛbana) .
- Atherosclérose (joli siraw sɔgɔsɔgɔninjɛ).
- Joli tuluma caman (Hyperlipidemia) .
- Jabɛti
A tɛna kɛ damatɛmɛko ye n'a fɔra ko jiri in ye "kabako jiri" ye tiɲɛ na. Ka fara a ka dɛmɛ kan dumuniko ni furako siratigɛ la, a bɛ se fana ka fɛnɲɛnamafagalanw bila u nɔ na. O de kama, izini in ye sugandi ɲuman ye fanga jɛlenw ɲɛnabɔcogo nataw la ani dugukolo labɛnni cɛsiriw la diɲɛ fan bɛɛ.
Take-Home cikan
- Salicornia ye jiri ye min bɛ falen kɔgɔ la, wa a balo nafa ka bon kosɛbɛ.
- Witamini, jolisegindumuniw, farikolo tangalanw ani jolisegindumuniw ka ca a la.
- A bɛ se ka kɛ kɔgɔ nɔnabila ɲuman ye tansiyɔn jiginni bɛ mɔgɔ minnu na. Nka, aw bɛ taa dɔgɔtɔrɔso la sani aw ka dumuni caman Changer.
- Nin jiri in nafa tɛ kelen ye, i n’a fɔ dumuni, fura, ɲɛgɛnw, biyofurans, ani sigida lakanani.
- A kɛra tubabufura ye ka bana suguya caman furakɛ, wa bi dɔnniya fana bɛ ka a nafaw sinsin.











💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan