Ni aw bɛ kuma witaminiw kan, n’a sɔrɔ aw bɛ witamini A, B, C ani D ko mɛn tuma bɛɛ.Nka yala aw delila ka ‘Witamini F’ ko mɛn wa? Hali ni mɔgɔ caman t’a dɔn, nin ye fɛn ye min nafa ka bon an farikolo ka baara kɛcogo ɲuman na. Nka kabako ye, hali n’a bɛ wele ko ‘Witamini F’, tiɲɛ na, a tɛ witamini ye. O la sa, nin ye mun ye? An ka kuma o kan ka ɲɛ ani cogo nɔgɔman na.
‘Witamini F’ ye mun ye tigitigi?
N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, witamini F tɛ witamini ye, nka a ye tulu suguya fila faralen ye ɲɔgɔn kan. Olu ye asidi alfa-linolɛniki (ALA) ani asidi linolɛki (LA) ye. Nin tulumafɛn fila bɛɛ nafa ka bon an farikolo ma. O kɔrɔ ye ko an farikolo tɛ se k’u dilan a yɛrɛ ma, wa an ka kan k’u sɔrɔ an bɛ dumuni minnu dun.
Nin tulumafɛn fila bɛɛ bɛ kulu dɔ la min bɛ wele ko asidi tuluma caman. U bɛ baara nafama caman kɛ an farikolo la. U bɛ farikolo tanga, ka joli kuruli dɛmɛ, wa u nafa ka bon an farikolo baara la.
O la mun na nin tulu suguya fila ninnu ye ‘witamini’ tɔgɔ sɔrɔ? Maana in bɛ daminɛ san 1923. Tuma min na nin fɛn fila in sɔrɔla fɔlɔ, dɔnnikɛlaw filila k’a fɔ ko u ye witaminiw ye. Hali n’a jirala san damadɔ o kɔfɛ ko u ye tulumafɛnw ye tiɲɛ na, ‘witamini F’ tɔgɔ kɔrɔ tora mɔgɔw la.
Bi bi in na, dɔgɔtɔrɔw bɛ ALA ni LA fila bɛɛ wele ni tɔgɔba ye ko ‘asidi tuluma nafamaw’. Olu tilalen don denbayaba fila ye.
- Omega-3 tulumafɛnw : ALA bɛ nin kulu in na.
- Asidi omega-6 : LA bɛ nin kulu in na.
Witamini F (o kɔrɔ ye ko nin asidi tuluma ninnu) nafa jumɛnw bɛ kɛnɛyako la?
Nin asidi tuluma nafama ninnu nafa ka bon fɛn bɛɛ la k’a ta an farikolo yɔrɔw la ka taa a bila an hakili la. An ka nafa kunbaba dɔw lajɛ.
1. Sugunɛ ni farikoloɲɛnajɛ kɛnɛya
Asidi tuluma caman bɛ an kunkolo la. Olu bɛ dɛmɛ don ka fanga sɔrɔ min ka kan ka kɛ walasa ka miiri ani ka baara kɛ don o don. Nin asidi tuluma nafama ninnu nafa ka bon kɛrɛnkɛrɛnnenya la den ni den fitinin kunkolo yiriwali la. Ni ninnu ma caya, kunsɛmɛnasumaya (neurons) ni u ni ɲɔgɔn cɛ jɛɲɔgɔnyaw (synapses) tɛ yiriwa ka ɲɛ.
2. Dusukun kɛnɛya
Sɛgɛsɛgɛliw y’a jira ko dumuni min falen don ALA ni LA la, o bɛ se ka dɔ bɔ dusukunnabana ni saya la dusukunnabana fɛ. Ani fana, ni aw ye asidi tulumafɛnw i n’a fɔ bagantuluw bila o asidi tuluma caman nɔ na, o bɛ se ka kolosinsinnan jugumanba hakɛ dɔgɔya joli la. Miiri k’a filɛ, a bɛna diya i dusukun ye cogo min na ni i ye fɛn dɔ kɛ i n’a fɔ kanola tulu tulu nɔ na, n’i bɛ tobili kɛ.
3. Ka hakilijagabɔ ni hakili mara
A ka ca a la, hakilijagabɔ ka dɔgɔya ni an bɛ kɔrɔbaya, nka dalilu barikamaw bɛ yen minnu b’a jira ko dumuni min falen don asidi ɔmɛga 3 la (i n’a fɔ ALA) o bɛ se ka dɛmɛ ka nin hakilijagabɔ ni hakili dɔgɔyali in bali min bɛ sɔrɔ kɔrɔya fɛ.
4. Ka lafiya sɔrɔ sɔgɔsɔgɔninjɛ fɛ
Rheumatoid arthritis ye bana ye min bɛ kɛ sababu ye ka kolotugudaw funu, ka u gɛlɛya ani ka dimi bila u la. Sɛgɛsɛgɛli dɔw y’a jira ko dumuni min falen don asidi ɔmɛga 3 la, o bɛ se ka dɔ bɔ funu na banabagatɔ ninnu farikolo la. O bɛ se ka dɔ bɔ kolotugudaw dimi ni a gɛlɛyali la.
An mago bɛ ninnu hakɛ jumɛn na? An bɛ se k’u sɔrɔ cogo di?
A ka ca a la, mɔgɔ kɛnɛman bɛ o tulumafɛnw hakɛ wajibiyalen sɔrɔ a ka don o don dumuni na. O la, sanfɛla dan tɛ u ka kan ka ta hakɛ min na. Nka, ni kɛnɛya gɛlɛya dɔ bɛ aw la, i n’a fɔ dusukunnabana, aw ka dɔgɔtɔrɔ bɛ se ka fura tata hakɛ kɛrɛnkɛrɛnnen dɔ fɔ aw ye.
Min nafa ka bon kosɛbɛ, o ye ko ikomi an farikolo tɛ se ka o asidi tuluma ninnu dilan a yɛrɛ ma, siga t’a la ko an ka kan ka dumuniw don an ka dumuni na.
Dumuni caman bɛ yen, asidi ɔmɛga-3 (ALA) ni ɔmɛga-6 (LA) bɛ minnu na. ALA bɛ sɔrɔ jiriw ka dumuniw de la kosɛbɛ. LA bɛ sɔrɔ nakɔfɛnw tuluw, nɔnɔw, sogow ani kɔnɔw la.
Aw ye ja lajɛ min bɛ duguma walasa ka a dɔn dumuni minnu nafa ka bon nin tulumafɛn nafama ninnu na.
| Dumuni suguya | Misaliw |
|---|---|
| Nakɔfɛnw tuluw | Soja tulu, kanola tulu, lenburuba tulu, safinɛ tulu |
| Numan ni kisɛ suguyaw | Chia kisɛ, lenburuba, tile kisɛ, noye |
| Nakɔfɛn kɛnɛw | Ɛsitɛri, buruburu, Bruxelles sprouts |
| Jɛgɛ suguyaw | Jɛgɛ tulumaw i n’a fɔ sɛmɛ ni albakɔri tuna |
| Dɔ wɛrɛ | Kɔnɔw, sogow |
A man gɛlɛn o cogo la ka nin fɛn ninnu fara i ka dumuni kan. Misali la, aw bɛ se ka lenburuba walima nɔnɔ dɔw fara aw ka salati kan. Ni aw bɛ se ka jɛgɛ tuluma dun tile fila ni kɔ dɔgɔkun kɔnɔ, o fana ka ɲi.
Take-Home cikan
- ‘Witamini F’ tɛ witamini ye, tiɲɛ na, a ye ALA ni LA faralen ye ɲɔgɔn kan, asidi tuluma nafama fila, an farikolo mago bɛ minnu na.
- Ikomi an farikolo tɛ se ka o tulumafɛnw dilan a yɛrɛ ma, an ka kan k’u sɔrɔ an bɛ dumuni minnu dun.
- Olu nafa ka bon kosɛbɛ hakili yiriwali la, dusukun kɛnɛya la, ani kɛnɛya bɛɛ lajɛlen na.
- O asidi tuluma ninnu ka ca dumuniw na i n’a fɔ nakɔfɛnw tulu, nɔnɔ, nakɔfɛn kɛnɛw, ani jɛgɛ tuluma.
- Ni furakɛli bana dɔ bɛ aw la, a nafa ka bon kosɛbɛ aw ka dɔgɔtɔrɔ ɲininka ninnu tali la i n’a fɔ dumuni dafalanw walima aw ka dumuni caman cili.
💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan