Gɛlɛya min bɛ mɔgɔ caman kan nin donw in na, o ye kolosinsinnan caman ye. Kɛrɛnkɛrɛnnenya la LDL (Low-Density Lipoprotein), o min bɛ wele fana ko ‘kolesterol jugu’. O la sa, a bɛna kɛ koba ye cogo di n’an bɛ se ka nin ko in kunbɛn ni furaw tali ye ani dumuni dunni ye? O la, bi an bɛ kuma dumuni nɔgɔmanba dɔ kan min bɛ kɛnɛya la, min bɛ kɛ kabini an bɛnbaw ka waati. O ye woso ye. Woso tɛ sɔgɔmada dumuni dɔrɔn ye, a bɛ se ka dɔ bɔ aw ka kolosinsinnan juguman hakɛ la, ka sɔrɔ a ma nɔ bila aw ka kolosinsinnan ɲuman hakɛ la.
Woso bɛ kolosinsinnanw dɔgɔya cogo di?
Dɔnniya min bɛ o kɔfɛ, o ka nɔgɔn kosɛbɛ. N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, ‘fibre soluble’ suguya dɔ ka ca woso la min bɛ wele ko fibre soluble . Hali ni dɔnnikɛlaw hakilina tɛ kelen ye o baara kɛcogo kan, hakilina jɔnjɔn ye nin ye.
Miiri k’a filɛ, n’aw bɛ woso dun, o jolisegindumuni suguya bɛ fara ji kan aw banakɔtaa la, ka wuli ka kɛ fɛnmugumugu ye min bɛ i n’a fɔ jeli. I n’a fɔ ɛponji. Nin jelimugu in bɛ ‘nɔrɔ’ kolosinsinnan ni asidi bilew la minnu bɛ aw banakɔtaa la. Ni a nɔrɔla o cogo la, farikolo bɛ o kolosinsinnan minɛni dabila. O la, sanni o kolosinsinnan ka lajɛ i joli la, o bɛ bɔ ka kɛ bɔgɔ ye. Fɛɛrɛ nɔgɔmanba ani min bɛ nɔ bɔ kosɛbɛ, tiɲɛ tɛ?
Yala dɔnniya daliluw bɛ yen minnu b’a jira ko nin maana in bɛ yen wa?
Ɔwɔ, tiɲɛ yɛrɛ la. Nin tɛ kumakan dɔrɔn ye. A jirala ko woso dunni bɛ kolosinsinnanw dɔgɔya fo san 1997, Ameriki dumuniko ni furako ɲɛmɔgɔso (FDA) sɔnna a ma foroba la ko a ye ‘kɛnɛyako fɔlen’ ye. O kɔrɔ ye ko sariya siratigɛ la, woso furaw bɛ se k’u dusukun kɛnɛya nafaw laseli kɛ.
Min ka ca ni nin ye, sɛgɛsɛgɛli dɔw y’a jira ko woso, ni a farala dumuni wɛrɛw kan minnu bɛ kolosinsinnanw dɔgɔya, o bɛ se ka nɔba bila kolosinsinnan hakɛ la. Sɛgɛsɛgɛliba dɔ la, kolosinsinnan caman bɛ baliku minnu na, olu ye dumuni kolosinsinnanw dɔgɔya, i n’a fɔ woso, kolosinsinnan furaw nɔ na. O nɔw kɛra kabako ye kosɛbɛ. Dumuni in ye kolosinsinnan hakɛ dɔgɔya i n’a fɔ kolosinsinnan furaw.
Nka o kɔrɔ tɛ ko aw ka kan ka aw ka kolosinsinnan fura tali dabila. Aw kana a tali dabila abada ni aw ma dɔgɔtɔrɔ ka laadilikan di. Nin bɛ taa a jira dɔrɔn ko dumuni nafama bɛ se ka kɛ fanga ye cogo min na.
O bɛ ɲɛ, o tuma na fɛ, i bɛ se ka woso fara i ka dumuni kan cogo di?
O man gɛlɛn i n’a fɔ i bɛ se k’a miiri cogo min na. Woso ye fɛn ye min ka nɔgɔn kosɛbɛ ka fara an ka dumuni kan. Aw bɛ se ka fɛɛrɛ wɛrɛw kɛ k’a lajɛ.
| Kɛcogo | Ɲɛfɔli nɔgɔman dɔ |
|---|---|
| Ka kɛɲɛ ni sɔgɔmada dumuni ye | Aw bɛ wosomugu kɛ i n’a fɔ a bɛ kɛ cogo min na, ka sɔrɔ k’a dun. Aw bɛ se ka fɛn dɔ fara a kan i n’a fɔ bananku, kafe dɔw, walima pɔmutɛri walasa ka dɔ fara a diya ni a balocogo kan. |
| I n’a fɔ sɛnɛfɛn nɛnɛman | Ni shɔ funteni man di aw ye, aw bɛ se ka shɔ nɛnɛman dɔ dun min dilannen don ni wosomugu ye ni nɔnɔ ye. |
| Ka fara dumuni wɛrɛw kan | Aw bɛ woso mugumugu (aw bɛ ɲagami) ka ɲɛ ka sɔrɔ k’u mara. Aw bɛ kutu ɲɛ kelen walima fila kɛ aw ka sumanw, lenburuba sumanw ani nakɔfɛnw sumanw na. Aw bɛ se fana ka woso mugu dɔw ɲagami buruburuw la ni aw bɛ fɛnw dilan i n’a fɔ tigɛlanw ni wuluwuluw. |
| Ka ɲɛsin buruburuw ma | Ni aw bɛ gato, mufin walima pankurun dilan so kɔnɔ, aw bɛ buru mugu tila sabanan kɛ oat mugu nɔ na. A bɛna a diya ni a jogo bɛɛ ɲɛ. |
Lakɔlɔsili kuma dɔ : ‘woso’ bɛɛ man ɲi !
O fana ye fɛn ye min ka kan ka to an hakili la. Pake minnu tɔgɔ ye ko ‘oats’ magasa kɔnɔ, olu bɛɛ man ɲi. Misali la, ‘woso bisiki’ walima ‘granola bara’ dɔw la, woso ka dɔgɔn kosɛbɛ. O nɔ na, u falen bɛ sukaro ni tulu la. O la sa, ni i bɛ fɛn dɔ san, i ka sɛbɛnfura kalan ka ɲɛ . Aw bɛ farikolojɔli dumuni hakɛ lajɛ ani sukaro hakɛ min bɛ a la. A ka fisa ka woso gansanw san ni dumuni duman walima sukaro ma fara a kan, ka u dilan so kɔnɔ.
Aw ka kan ka woso hakɛ joli dun tile kɔnɔ?
Ni a kɛra cogo o cogo, baliku ka kan ka jolisegindumuni garamu 25 dun tile kɔnɔ. Nka mɔgɔ caman bɛ garamu 15 dɔrɔn de dun. O la, an bɛɛ ka kan k’an hakili to dumuniw na minnu falen don jolisegindumuni na.
Sɛgɛsɛgɛliw y’a jira ko a bɛ fibre soluble garamu 3 ɲɔgɔn de ta, o min bɛ sɔrɔ woso tobilen tasa 1,5 la (woso jalen tasa 3⁄4 ɲɔgɔn), walasa ka kolosinsinnanw dɔgɔya kosɛbɛ. Ni a bɛ i n’a fɔ nin ye caman ye dumunikɛminɛn kelen na, aw kana aw hakili ɲagami.
O kɔrɔ ye ko i man kan ka woso dun sɔgɔmada dumuni dɔrɔn na. A ka fisa ka woso dɔɔni fara tile dumuni wɛrɛw kan.
Ni haminanko dɔ bɛ aw la aw ka kolosinsinnan hakɛ kan walima aw ka dumuni caman cili la, a ka fisa aw ka kuma aw ka denbaya dɔgɔtɔrɔ fɛ . A bɛna se ka laadilikanw di i ma minnu ka fisa i ma.
Take-Home cikan
- Woso ye dumuni ye min falen don jolisegindumuni na min bɛ dɛmɛ ka aw ka kolosinsinnan jugumanba (LDL) hakɛ dɔgɔya.
- Nin jolisegindumuni in bɛ kolosinsinnan bali ka don farikolo la banakɔtaa la, wa a bɛ dɛmɛ ka a bɔ a la i n’a fɔ bɔgɔ.
- Ni aw ye woso tobilen taji 1,5 ɲɔgɔn dun tile kɔnɔ, o bɛ se ka nɔba sɔrɔ.
- Woso bɛ se ka don aw ka dumuni na nɔgɔya la ni aw ye a fara shɔ, shɔ, sumanw ani tobilikɛminɛnw kan.
- Aw bɛ ‘woso’ fɛn minnu san magasa la, olu sɛbɛnw kalan ka ɲɛ ani ka aw yɛrɛ tanga sukaro ni tulu ka ca minnu ma.
- Aw bɛ taa dɔgɔtɔrɔso la tuma bɛɛ walasa ka kuma aw ka kolosinsinnan hakɛ kan walima aw ka dumuni caman caman cili kan.
💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan