Sisan, ni den bɛ kalo 6 ɲɔgɔn bɔ, a waati sera ka dumuni gɛlɛnw daminɛ, ɔnhɔn? O la, i n’a fɔ denba bɛɛ, n’a sɔrɔ i b’i yɛrɛ ɲininka ko: “Ne ka kan ka mun di ne den ma fɔlɔ?” K’a sɔrɔ dɔw bɛ daminɛ ni jiridenw ni nakɔfɛnw ye, dɔw bɛ miiri shɔw la i n’a fɔ shɔ, shɛfan ani lenburuba. Yala ninnu ka ɲi denw ma tiɲɛ na wa? Yala u bɛ se ka di wa? Yala u bɛna gazi lase mɔgɔ ma wa ? N’a sɔrɔ ɲininkali caman bɛ i fana na i n’a fɔ ninnu. Aw kana aw hakili ɲagami, an bɛna kuma nin bɛɛ kan ka jɛya bi.
Tuma jumɛn de ka fisa ka nɔnɔ dili daminɛ den ma?
Fɛn min nafa ka bon kosɛbɛ ka aw hakili to a la, o ye ko sinji ye dumuni ɲuman ni dumuni dafalen ye den bolo kalo 6 fɔlɔ kɔnɔ. Hali ni aw ye dumuni gɛlɛnw daminɛ kɔfɛ, den ka balo nafama tilancɛ min bɛ se san kelen ma, o bɛ bɔ sinji walima sinji la.
A ka ca a la denw bɛ taamasiɲɛw jira minnu b’a jira ko u labɛnnen don ka dumuni gɛlɛnw dun kalo 6 lamini na. Aw ye a lajɛ ni den fana bɛ nin ko ninnu kɛ.
| Taamasiɲɛ minnu b’a jira ko den labɛnnen don dumuni gɛlɛnw kama | |
|---|---|
| 1. Se ka i kunkolo kɔrɔta ka ɲɛ | Ni aw bɛ se ka aw kunkolo mara k’a sɔrɔ aw ma dɛmɛ, o ye taamasiɲɛ kelen ye. |
| 2. Mɔgɔ wɛrɛw bɛ min dun, k’o filɛ ni ɲɛmajɔ ye | Ni aw bɛ dumuni kɛ, yala a bɛ i n’a fɔ aw den fana bɛ a da lamaga ka dumuni lajɛ ni namara ye wa? |
| 3. Ka se ka fɛn dɔ munumunu min dira ni kuyɛri ye | Den labɛnnen don ni dumuni bɛ se ka lase a dawolo kɛrɛ fɛ k’a sɔrɔ a ma gɛrɛn ka bɔ ni nɛn ye. |
| 4. Bange girinya siɲɛ fila | Ni a girinya bɛ se kilo 6 ɲɔgɔn ma, o fana ye taamasyɛn ɲuman ye. |
Dumuni dɔw, i n’a fɔ mɔni, man kan ka di denw ma fo u ka san kelen sɔrɔ. Nka, a tɛ tɛmɛn abada ka nɔnɔw don a kɔnɔ, i n’a fɔ shɔ, shɛfan ani shɔ kɛnɛ. Numukɛ bɛ se ka don den na i n’a fɔ dumuni gɛlɛn fɔlɔw dɔ.
Ladili kɛrɛnkɛrɛnnen tɛ kɛ ni dumuni gɛlɛnw donna a la. Aw bɛ suguya kelen dɔrɔn de jira a waati kelen na. Misali la, ni aw bɛ shɛfan mɔlen di den ma bi, aw bɛ tile 3 makɔnɔ a dɔgɔyalenba la sani aw ka dumuni kura wɛrɛ don a la. O ye ka a lajɛ ni faritanabana dɔ bɛ den na.
Ni aw ye nɔnɔ di denw ma, o nafa jumɛnw bɛ balo la?
Numukɛ ye dumuniba ye min falen don balofɛnw na minnu nafa ka bon den ka bonya la.
- Balo nafamaw : Balofɛn misɛnnin caman bɛ nin dumuni in na minnu nafa ka bon den kunsɛmɛ yiriwali ni a farikolo la, i n’a fɔ potasiyɔmu, manje , nɛgɛ, zinki ani folate.
- Farikolojɔli dumuniw ni jolisegindumuniw (Protéines) ni jolisegindumuniw : Ninnu nafa ka bon farikolojɔli dumuniw na, o min ka kan ka den fasa bonya, ka fara jolisegindumuniw kan, o bɛ kɔnɔboli bali.
- Asidi aminiki nafamaw : Numukɛw ye dumuni kulu kelenw dɔ ye minnu bɛ bɔ jiriw la, minnu bɛ Lisini di, o ye asidi aminiki ye an farikolo tɛ se ka min dilan nka a nafa ka bon ka bonya.
- Oksidanw: Numukɛ fana nafa ka bon farikolo tangalanw na minnu bɛ an ka farikolokisɛw tanga radikaliw ma .
N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, ɲininiw yɛrɛ y’a jira ko denmisɛn minnu bɛ nɔnɔ dun kabini u denmisɛnman, olu ka dumuni bɛɛ lajɛlen ka fisa. Numukɛw fana bɛ dɛmɛ ka sukarodunbana, fasa, ani kansɛri suguya dɔw sɔrɔli farati dɔgɔya ɲɛnamaya kɔfɛ.
Numanw bɛ labɛn cogo di denw ma?
Ni kuma bɛ kɛ nɔnɔw kan, gɛlɛya belebele min bɛ mɔgɔ caman kan, o ye "gazi bɔli ye u dunni kɔfɛ". O sababu ye sukaro suguya ye min bɛ sɔrɔ nɔnɔ na min bɛ wele ko oligosakaridi. O bɛ gɛlɛya dɔɔni an farikolo ma ka dumuni kɛ.
Nka fura nɔgɔmanba dɔ bɛ o ko la. Sani aw ka tobi, aw bɛ shɛfanw su ka ɲɛ, ka jisuma ji bɔ, ka u ko kokura ji ɲuman na, ka u tobi ji kɛnɛ la. O kɛli bɛna gazi- banakisɛ caman bɔ.
Aw bɛ nin fɛn ninnu to aw hakili la ni aw bɛ nɔnɔ labɛn aw den ye:
- Aw bɛ nɔnɔ jalenw sugandi ka tɛmɛ bidonw kan: Dumuni minnu bɛ kɛ bidon kɔnɔ, kɔgɔ ni fɛn minnu bɛ u tanga, olu ka ca. Numan jalenw sɔngɔ ka gɛlɛn, wa u ka ɲi.
- Aw kana kɔgɔ walima sukaro fara a kan: Ni aw bɛ nɔnɔ di den ma fɔlɔ, aw kana kɔgɔ, sukaro walima dumuni duman wɛrɛ fara a kan. Den ka kan ka dege nɔnɔmuguw dacogo la.
- Aw k’a kɛ ka kɛɲɛ ni si hakɛ ye:Den minnu si bɛ kalo 6-8 ɲɔgɔn na, aw bɛ shɛfan tobilen ɲagami ɲɔgɔn na ka ɲɛ ka u di u ma i n’a fɔ shɔ nɔgɔlen. Ni den kɔrɔla dɔɔni, aw bɛ se k’u mugumugu ni foroko ye k’u di tilayɔrɔ misɛnniw ma.
Fɛn minnu ka kan ka jateminɛ ni aw bɛ nɔnɔ di
Nafa mana kɛ nɔnɔ na cogo o cogo, aw ka kan ka jateminɛ kɛ a lakanani na hali bi ni aw bɛ u di den ma.
Aw ye aw yɛrɛ tanga banaw ma minnu bɛ sɔrɔ dumuni fɛ
Numukɛ jalenw bɛ se ka nɔgɔ ni u ma saniya ka ɲɛ ani ka tobi ka ɲɛ. O la sa, aw bɛ nin fɛɛrɛ ninnu labato.
| Taabolo minnu bɛ kɛ | Mun ka kan ka kɛ |
|---|---|
| 1. Sɛgɛsɛgɛli kɛ | Aw bɛ a lajɛ ka ɲɛ walasa ka a dɔn ni kabakurun misɛnniw walima jiribolo dɔw bɛ nɔnɔ jalenw cɛma. |
| 2. Aw bɛ a ko | Aw bɛ kisɛw ko ka ɲɛ ni ji sanuman ye siɲɛ caman. |
| 3. Aw bɛ a su ji la | Aw bɛ ji taji 5 ɲɔgɔn kɛ shɛfan jalen taji 1 la, ka a tobi miniti 2-3 kɔnɔ, ka a datugu ni datugulan ye, ka sɔrɔ ka a to a ka su fo lɛri 4 ni kɔ. |
| 4. Tobili (Tobili) . | Aw bɛ ji mintalen bɔ, ka a ko tuguni, ka ji kura fara a kan, ka a tobi ka ɲɛ. |
O tɛ gazi dɔgɔya dɔrɔn, nka a bɛ dɔ bɔ balodɛsɛbanakisɛw hakɛ fana na nɔnɔ na. O balodɛsɛbanakisɛfagalan ninnu, i n’a fɔ lɛkini ni fitati, olu bɛ farikolo bali ka balofɛn ɲumanw minɛ i n’a fɔ nɛgɛ. O la, a nafa ka bon ka ninnu ban.
Ladilikan kɛrɛnkɛrɛnnen: Aw ye aw janto sugunɛ bilenmanw na!
Lɛktini suguya dɔ bɛ lenburuba bilenman na min bɛ se ka kɛ baga ye ni a tata hakɛ ka ca. O la ni aw bɛ lenburuba bilenman di den ma, aw bɛ u su fo lɛri 5 ni kɔ. Aw bɛ u tobi ji tobilen na fo miniti 30 ni kɔ. Aw kana lenburuba bilenman tobi abada tobilikɛminɛn dɔ kɔnɔ min bɛ kɛ dɔɔni dɔɔni.
Alɛrizi (alɛrɛji) minnu bɛ mɔgɔ la
Dalilu si t’a jira ko dumuni dɔw tali bilali kɔfɛ kalo 6 kɔfɛ, o bɛ dɔ bɔ faritanabana sɔrɔli la. Nka, ni ŋɛɲɛ jugumanba bɛ den na walima ni kɔnɔbara faritanabana bɛ a la, a ka ɲi aw ka a lajɛ ni manje faritanabana tɛ a la. Nin ko kɛrɛnkɛrɛnnen ninnu na, aw bɛ kuma aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ waati ɲuman kan min bɛ se ka fɛn dɔ don aw den na i n’a fɔ manje.
Take-Home cikan
- Sɔgɔsɔgɔninjɛ i n’a fɔ shɔ, shɛfan, ani lenburuba ye dumuni nafamabaw ye minnu bɛ se ka di denw ma kalo 6 kɔfɛ.
- Walasa ka kɔnɔbara gazi ni fɛn juguw dɔgɔya, aw bɛ shɛfan jalenw su ka ɲɛ tuma bɛɛ, ka ji bɔ, ka u tobi ka ɲɛ jisuma na.
- Ni a fɔlɔ dira a ma, aw bɛ a di a ma i n’a fɔ pɔmutɛri nɔgɔlen, kɔgɔ ni sukaro tɛ min na. Aw bɛ tile damadɔ makɔnɔ sani aw ka dumuni kura don a kɔnɔ.
- Ni aw bɛ sugunɛ bilenman di, aw bɛ aw jija ka u su ji la ka u tobi ka ɲɛ fo miniti 30 ni kɔ.
- Ni haminanko dɔ bɛ aw den ka dumuni na, kɛrɛnkɛrɛnnenya la faritanabana, aw kana o to aw yɛrɛ la ani ka kuma aw ka denmisɛnw ka dɔgɔtɔrɔ walima aw ka denbaya dɔgɔtɔrɔ fɛ.











💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan