ডায়াবেটিসের জন্য দারুচিনি কি সত্যিই উপকারী? চলুন জেনে নেওয়া যাক!

আপনার পরিবারে কি কারো ডায়াবেটিস আছে? অথবা আপনার নিজেরই কি ডায়াবেটিস আছে? তাহলে আপনি নিশ্চয়ই এই গল্পটি শুনেছেন যে, "দারুচিনি ব্যবহার করলে রক্তে শর্করার মাত্রা কমে।" কেউ কেউ তাদের ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে আনার আশায় চায়ের সাথে এক টুকরো দারুচিনি মিশিয়ে পান করেন, আবার খাবারেও একটু বেশি দারুচিনি যোগ করেন। তাই আজ আমরা আলোচনা করব এই গল্পের সত্যতা ও মিথ্যাত্ব নিয়ে এবং এ বিষয়ে বিজ্ঞান কী বলে।

দারুচিনি কি সত্যিই রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়? গবেষণা কী বলে?

সহজ কথায় বলতে গেলে, দারুচিনি ডায়াবেটিসে সাহায্য করে কি না, সে বিষয়ে এখনও কোনো স্পষ্ট ও চূড়ান্ত সিদ্ধান্তে পৌঁছানো যায়নি । এই বিষয়ে গবেষণার ফলাফল পরস্পরবিরোধী।

কিছু ছোট আকারের গবেষণায় দারুচিনি ব্যবহার এবং রক্তে শর্করার মাত্রার উন্নতির মধ্যে একটি যোগসূত্র দেখা গেছে। এই গবেষণাগুলো অনুসারে, দারুচিনি শরীরে ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, একটি গবেষণায় স্বেচ্ছাসেবকদের ৪০ দিন ধরে প্রতিদিন ১ থেকে ৬ গ্রাম দারুচিনি দেওয়া হয়েছিল। (এক গ্রাম গুঁড়ো দারুচিনি প্রায় আধা চা চামচের সমান।) গবেষণা শেষে গবেষকরা দেখতে পান যে, তাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা প্রায় ১৮% এবং রক্তে শর্করার মাত্রা প্রায় ২৪% কমে গেছে।

কিন্তু, গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হলো , অন্যান্য অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে দারুচিনি রক্তে শর্করা বা কোলেস্টেরলের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে না । এই ধরনের পরস্পরবিরোধী ফলাফলের কারণে, আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশনের মতো বিশ্বের প্রধান স্বাস্থ্য সংস্থাগুলো ডায়াবেটিসের চিকিৎসা হিসেবে দারুচিনি ব্যবহারের সুপারিশ করে না।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দারুচিনি ব্যবহার করা কি নিরাপদ?

আমরা সাধারণত খাবারে যে পরিমাণ দারুচিনি ব্যবহার করি তা বেশিরভাগ মানুষের জন্য নিরাপদ। তবে, বাজারে উপলব্ধ কিছু ধরণের দারুচিনিতে সীসার মতো ভারী ধাতব দূষক পাওয়া গেছে। তাই, একটি বিশ্বস্ত উৎস থেকে ভালো মানের দারুচিনি কেনা গুরুত্বপূর্ণ।

আরও একটি বিষয়ে মনোযোগ দিতে হবে। যদি আপনার লিভারের কোনো সমস্যা থাকে, তবে বেশি পরিমাণে দারুচিনি খেলে অবস্থা আরও খারাপ হতে পারে । তাই, যদি আপনার এমন অবস্থা থাকে, তবে দারুচিনি ব্যবহারের সময় খুব সতর্ক থাকা উচিত।

দারুচিনি সাপ্লিমেন্ট সম্পর্কে আপনার যা জানা প্রয়োজন

আজকাল কিছু লোক সাপ্লিমেন্ট হিসেবে বড়ি বা ক্যাপসুলে দারুচিনির গুঁড়ো গ্রহণ করে। আপনি যদি এমনটা করার কথা ভেবে থাকেন, তবে কোনো অবস্থাতেই আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ না করে তা করবেন না । এই পরামর্শটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যদি আপনি অন্য কোনো ওষুধ সেবন করে থাকেন।

ফার্মাসিউটিক্যালসের মতো নয়, এই সাপ্লিমেন্টগুলির নির্মাতারা এগুলি নিরাপদ বা কার্যকর কিনা তা প্রমাণ করতে আইনত বাধ্য নন। এর মানে হলো, আমরা নিশ্চিত হতে পারি না যে এগুলিতে লেবেলে যা লেখা আছে তা আসলেই আছে, নাকি অন্য কোনো ক্ষতিকর উপাদানের সাথে মেশানো আছে। তাই আপনি যদি এই ধরনের কিছু কেনেন, তাহলে NSF International, US Pharmacopeia, বা Consumerlab-এর মতো গুণমান সার্টিফিকেশন লোগোযুক্ত পণ্য বেছে নিলে এর গুণমান সম্পর্কে কিছুটা নিশ্চয়তা পেতে পারেন।

দারুচিনি কি অন্যান্য ওষুধের সাথে প্রতিক্রিয়া করে? (পারস্পরিক ক্রিয়া)

হ্যাঁ, এটি একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন। দারুচিনি, বিশেষ করে বেশি পরিমাণে গ্রহণ করলে, আপনার সেবন করা অন্যান্য ওষুধ বা ভেষজের সাথে প্রতিক্রিয়া করতে পারে।

বিশেষ করে, রক্তে শর্করার মাত্রা কমায় এমন অন্যান্য ভেষজ সম্পূরকের সাথে দারুচিনি গ্রহণ করার সময় আপনাকে খুব সতর্ক থাকতে হবে। কারণ উভয়ের প্রভাব একত্রিত হয়ে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বিপজ্জনকভাবে কমিয়ে দিতে পারে । এই অবস্থাকে হাইপোগ্লাইসেমিয়া বলা হয়।

নিচের সারণিতে এমন কিছু ভেষজ ও পদার্থের তালিকা দেওয়া হলো, যেগুলোর ব্যাপারে আপনার সতর্ক থাকা উচিত।

শুধু তাই নয়, ডায়াবেটিসের ওষুধের সাথে দারুচিনি খেলে ঝুঁকিও থাকে। তাই, যদি আপনি এবং আপনার ডাক্তার আলোচনা করে দারুচিনি খাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন, তবে অবশ্যই নিয়মিত আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা পর্যবেক্ষণ করবেন । যদি আপনার মনে হয় রক্তে শর্করার মাত্রা খুব কমে যাচ্ছে, তাহলে অবিলম্বে আপনার ডাক্তারকে জানান ।