Vjerovatno ste čuli termin "superhrana", zar ne? Acai bobica je prekrasno ljubičasto voće koje je u posljednje vrijeme postalo popularno među mnogim ljudima. Neki kažu da pomaže u mršavljenju, kontroli starenja i smanjenju rizika od razvoja bolesti. Dakle, danas ćemo detaljnije pogledati koje su to priče i koje su stvarne koristi ovog voća za naše zdravlje.
Prvo da vidimo šta je Acai?
Jednostavno rečeno, Acai je crveno-ljubičasto voće koje raste na palmi koja raste u Južnoj Americi, dugo oko dva i po centimetra. Iako je novo u našoj zemlji, autohtona plemena koja žive u amazonskoj prašumi jedu ga već stoljećima.
Ne postoji medicinska definicija "superhrane". Međutim, termin se uglavnom koristi za opisivanje hrane koja je bogata hranjivim tvarima poput vlakana i antioksidansa. Čini se da acai bobice odgovaraju ovoj kategoriji. Neke studije su pokazale da acai bobice sadrže više antioksidansa od drugih bobica poput jagoda, borovnica i malina. Također sadrže vlakna, vitamine i minerale.
Ali jedno je jasno: još uvijek nema dovoljno naučnih dokaza koji bi potvrdili da acai pomaže u mršavljenju ili usporava starenje.
Dakle, koje su zdravstvene prednosti Acai bobica?
Iako je još uvijek u fazi istraživanja, postoji nekoliko zdravstvenih koristi koje su identificirane od acai bobica i njihovog soka.
Zaštita od štetnih slobodnih radikala
Zamislite da u našem tijelu postoje male, štetne čestice koje oštećuju naše ćelije. Nazivamo ih „slobodni radikali“. Oni se proizvode u tijelu kada probavljamo hranu, vježbamo, a također i od vanjskih faktora poput cigaretnog dima i zagađenja.
Proces kojim ovi "slobodni radikali" oštećuju naše ćelije naziva se oksidacija. Stručnjaci vjeruju da ova oksidacija ćelija može biti osnovni uzrok mnogih bolesti poput raka, srčanih bolesti i dijabetesa. Antioksidansi u acaiju mogu zaštititi ćelije od ovog oštećenja. Razlog za tamnoljubičastu boju acaija je snažan antioksidans koji se zove "antocijanin". Međutim, potrebna su dodatna istraživanja kako bi se utvrdilo koliko acaija ljudi trebaju konzumirati da bi postigli ovu korist.
Može pomoći u snižavanju "lošeg" holesterola
Preliminarna istraživanja pokazuju da konzumiranje acai bobica može pomoći u snižavanju nivoa "lošeg" holesterola, ili LDL holesterola, u krvi. Kada je LDL holesterol visok, on se može nakupljati u našim krvnim sudovima, začepljivati ih i uzrokovati stanja poput srčanog i moždanog udara.
Neka istraživanja također sugeriraju da Acai može povećati nivo "dobrog" holesterola, ili HDL holesterola. HDL sakuplja loš LDL iz tijela i prenosi ga u jetru. To pomaže u smanjenju rizika od srčanih bolesti.
Pomaže u kontroli nivoa šećera u krvi
Jedna studija je otkrila da se kod gojaznih osoba, koje su 30 dana jele pulpu acai bobica, poboljšala njihova sposobnost kontrole nivoa šećera u krvi. Vjerovatno znate da debljanje povećava rizik od razvoja dijabetesa tipa 2. Ali potrebna su dodatna istraživanja o ovom pitanju.
Zašto se Acai dodaje u kozmetičke proizvode?
Acai ulje se dodaje nekim kozmetičkim proizvodima jer se vjeruje da štiti kožu od oštećenja zbog svojih antioksidanata. Iako nema mnogo istraživanja o ovome, acai ulje može biti sigurna alternativa kremama za lice i tijelo, kremama protiv starenja, šamponima i regeneratorima.
Da li Acai zaista pomaže pri mršavljenju?
Ovo je najveći problem koji mnogi ljudi imaju. Tvrdnje da Acai proizvodi pomažu u brzom gubitku težine su potpuno lažne i nedokazane. U stvari, preliminarne studije su pokazale da Acai nema utjecaja na tjelesnu težinu.
Voće je veoma zdrava stvar koju možete dodati u svoju ishranu, ali ideja da Acai ima neka posebna svojstva za mršavljenje je i dalje mit.
U stvari, 2013. godine, američka Federalna trgovinska komisija (FTC) kaznila je nekoliko kompanija milionima dolara zbog obmanjujućeg oglašavanja Acai proizvoda za mršavljenje.
Ako vam je potrebna pomoć pri gubitku težine, razgovarajte sa svojim ljekarom, koji ima stručno znanje u ovom području, i dobijte pravi savjet.
Kolika je nutritivna vrijednost Acai-ja?
Acai je malo teže pronaći u Šri Lanki. Međutim, u drugim zemljama se često prodaje kao smrznuti pire. Da biste znali tačne nutritivne informacije, najbolje je pročitati etiketu proizvoda koji kupujete. Ovdje su nutritivne informacije za oko 56 grama (2 unce) smrznutih Acai bobica.
| Odjeljak o hranjivim tvarima | Veličina |
|---|---|
| Kalorije | 60 |
| Vlakna | 3 grama |
| Proteini | 2 grama |
| Debelo | 5 grama |
| Ugljikohidrati | 6 grama |
| Kalcij | 40 miligrama |
| Vitamin A | 1.000 IU |
Stvar na koju treba obratiti pažnju!
Jedenje pulpe acai ploda je generalno sigurno. Međutim, pijenje neprerađenog soka od acai bobica može uzrokovati opasno stanje koje se naziva Chagasova bolest. Uzrokuje je parazit koji se nalazi u ruralnim područjima Južne i Centralne Amerike i ulazi u plod. Neki ljudi obole od bolesti bez ikakvih simptoma. Ali za druge, bolest može dovesti do doživotnih srčanih bolesti i probavnih problema.
Također, saznajmo o nuspojavama i rizicima.
Iako je acai sigurna hrana za većinu ljudi, postoji nekoliko stvari kojih moramo biti svjesni.
| Vrsta rizika | Opis |
|---|---|
| Nuspojave | Nisu zabilježene veće nuspojave prilikom konzumiranja kao voća. Međutim, budući da nije bilo dovoljno istraživanja o dodacima prehrani, teško je tačno reći koje su njihove nuspojave. |
| Rizici | Ako imate alergije na polen ili ste osjetljivi na druge bobice, najbolje je izbjegavati Acai. Najvažnije je da ne jedete Acai ako ćete imati MRI skeniranje. To može utjecati na rezultate MRI skeniranja. |
| Interakcije s drugim lijekovima | Ako svakodnevno uzimate bilo kakve lijekove, obavezno se posavjetujte sa svojim ljekarom prije nego što počnete uzimati Acai suplemente. Oni mogu stupiti u interakciju s lijekovima protiv bolova poput ibuprofena i lijekovima protiv raka, posebno ako ih uzimate. |
| Posebne prilike | Acai suplementi se ne preporučuju maloj djeci, trudnicama i dojiljama. |
Poruka za ponijeti kući
- Acai je voće bogato antioksidansima, ali 'superhrana' je više marketinški trik nego naučni termin.
- Iako ovo može imati neke koristi za nivo holesterola i šećera u krvi, potrebna su dodatna istraživanja.
- Tvrdnja da Acai pomaže pri mršavljenju nije dokazana. Nemojte se zavaravati takvim reklamama.
- Izbjegavajte piti nekuhani ili neprečišćeni sok od acaija, jer postoji rizik od obolijevanja od bolesti poput "(Chagasove bolesti)".
- Ako počinjete uzimati bilo koji novi dodatak prehrani, posebno ako uzimate lijekove za neko drugo zdravstveno stanje, neophodno je da se prvo konsultujete sa svojim ljekarom.
💬 Comments (0)
Još nema komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar