Vjerovatno ste čuli za sve različite dijete za mršavljenje, zar ne? Jedna od najpopularnijih dijeta je Atkinsonova dijeta. Slanina i jaja za doručak, losos sa krem sirom za ručak, a odrezak sa puterom za večeru... Iznenadili biste se da možete smršaviti jedući ovakav obrok. Ako ste neko ko preferira ovu vrstu hrane u odnosu na mrkvu, onda bi ova dijeta mogla biti prava za vas. Međutim, morate ograničiti unos ugljikohidrata. Pogledajmo neke detalje o ovoj dijeti.
Šta je Atkinsonova dijeta, jednostavno rečeno?
Atkinsonova dijeta je plan ishrane koji je razvio kardiolog Robert Atkins. Glavna ideja je smanjenje unosa ugljikohidrata i povećanje unosa masti i proteina.
Jednostavno rečeno, to je ovako. Naše tijelo je kao automobil. Obično naše tijelo koristi ugljikohidrate koje jedemo (poput kruha, riže, krompira) kao glavno gorivo za energiju. Ali kada smanjimo količinu ugljikohidrata koje unosimo, tijelo mora pronaći drugo gorivo za proizvodnju energije. Zatim tijelo sagorijeva masnoće pohranjene u tijelu i stvara energiju. Ovaj proces nazivamo ketozom . Osnovni princip Atkinsonove dijete je promjena metabolizma tijela, sagorijevanje masti u tijelu i gubitak težine.
Koje namirnice se mogu, a koje ne mogu jesti na ovoj dijeti?
Na ovoj dijeti možete jesti puno proteina i hrane bogate mastima. Ali morate zaboraviti na ugljikohidrate koji imaju visok sadržaj škroba i šećera. Dobit ćete dobru predstavu o tome ako pogledate donju tabelu.
| ✅ Šta jesti | ❌ Stvari koje se moraju ukloniti |
|---|---|
| Meso | Hljeb i pekarski proizvodi |
| Perad | Vrste tjestenine i rezanaca |
| Riba i ostali morski plodovi | Škrobno povrće poput krompira i slatkog krompira |
| Jaja | Vrste čipsa (čips od krompira) |
| Maslac i ulja | Keksi, kolači i ostale slatke poslastice |
| Vrste sira | Šećer i zaslađena pića |
| Zeleno povrće sa niskim sadržajem škroba (kupus, zelena salata) | Slatko voće (u ranim fazama) |
U početku ćete ugljikohidrate unositi samo iz povrća. Kako budete napredovali kroz dijetu, postepeno ćete moći dodavati i druge namirnice, poput orašastih plodova, voća, a kasnije i cjelovitih žitarica.
Četiri faze Atkinsonove dijete
Tipična Atkinsonova dijeta (Atkins 20) ima četiri glavne faze.
- Faza 1 (Faza 1 - Indukcija): Ovo je prva i najteža faza . Ovdje vaše tijelo prestaje sagorijevati ugljikohidrate i počinje sagorijevati masti (ketoza). Zbog toga ćete vrlo brzo izgubiti kilograme. Tokom ovog perioda možete konzumirati samo 20 grama ugljikohidrata dnevno, i to iz povrća.
- Faza 2 - Balansiranje: U ovoj fazi postepeno počinjete dodavati više hrane bogate ugljikohidratima (poput orašastih plodova i bobičastog voća) u svoju prehranu. Cilj je pronaći maksimalnu količinu ugljikohidrata koju možete pojesti dnevno, a istovremeno nastaviti gubiti težinu.
- Faza 3 - Fino podešavanje: Ova faza se javlja kada ste oko 4,5 kilograma udaljeni od ciljanog gubitka težine. Ovdje učite kako održati težinu koju ste izgubili, a istovremeno izgubiti posljednjih nekoliko kilograma. U ovom trenutku možete dodati stvari poput voća i škrobnog povrća.
- Faza 4 - Doživotno održavanje: Ovo je faza doživotnog održavanja. Ovdje ćete naučiti prehranu koja vam je potrebna da biste održali izgubljenu težinu i spriječili njen povratak.
Novopredstavljeni Atkins 40 plan je malo opušteniji. Omogućava veću slobodu u izboru hrane, jer od samog početka možete konzumirati 40 grama ugljikohidrata dnevno.
Kako tačno praktikujete ovu dijetu?
Priprema hrane i kupovina
Najbolji način da ova dijeta bude uspješna jeste da sami pripremate obroke kod kuće. Ako kupujete gotovu hranu u prodavnici, pažljivo pročitajte etiketu kako biste vidjeli koliko ugljikohidrata i šećera sadrži. Ponekad stvari o kojima čak ni ne razmišljamo, poput preljeva za salatu, pa čak i kobasica, mogu sadržavati dodani šećer i ugljikohidrate.
Važnost vježbanja
Iako vježbanje nije neophodno za gubitak težine na Atkinsonovoj dijeti, ono je neophodno za zdrav način života. Cilj je biti aktivan najmanje 30 minuta dnevno. Ako nikada prije niste vježbali ili imate zdravstveno stanje, važno je da razgovarate sa svojim ljekarom prije početka programa vježbanja.
Mogu li i vegetarijanci ovo uraditi?
Da, vegetarijanci i vegani se također mogu prilagoditi ovoj dijeti. Međutim, morat će preskočiti prvu fazu Atkins 20 dijete, jer je vrlo restriktivna u pogledu ugljikohidrata. Proteine mogu dobiti iz stvari kao što su:
- Jaja i sir (za vegetarijance)
- Proizvodi od soje (soja)
- Orašasti plodovi i sjemenke
- Mahunarke poput leće i slanutka
- Žitarice bogate proteinima poput คินาย (quinoa)
Koje su prednosti i mane Atkinsonove dijete?
Kao i sve ostalo, ova dijeta ima i dobre i loše strane.
| 👍 Prednosti | 👎 Nedostaci i rizici |
|---|---|
| Brzi rezultati: Možete vidjeti brz gubitak težine u prve dvije sedmice. | Povratak na težinu: Kao i kod svake dijete, postoji mogućnost ponovnog dobijanja na težini nakon prestanka. |
| Kontrola zdravstvenih stanja: Gubitak težine može pomoći u kontroli stanja poput dijabetesa i visokog krvnog pritiska. | Dugoročni rizici: Postoje dokazi da konzumiranje previše životinjskih masti može povećati rizik od srčanih bolesti i raka na dugi rok. |
| Hrana je zadovoljavajuća: bogata je proteinima i mastima, tako da osjećate manje gladi. | Nuspojave: Kada se naglo smanje ugljikohidrati, neki ljudi mogu osjetiti simptome kao što su:
|
Najvažnije: Važno je da se konsultujete sa svojim ljekarom prije nego što započnete strogu dijetu poput ove, posebno ako imate zdravstveno stanje poput dijabetesa, visokog krvnog pritiska, bolesti bubrega ili visokog holesterola. Ljekar bi trebao utvrditi da li je ova dijeta prava za vas.
Istraživanja su pokazala da ljudi koji biraju biljne masti (npr. maslinovo ulje, avokado) i biljne proteine (npr. soju, leću) u odnosu na životinjske masti i proteine imaju bolje zdravstvene ishode. Dakle, ako ste na ovoj dijeti, vrijedi razmisliti i o tome.
Poruka za ponijeti kući
- Atkinsonova dijeta je plan ishrane sa vrlo malo ugljikohidrata, puno proteina i puno masti koji pomaže u sagorijevanju uskladištene tjelesne masti i gubitku težine.
- Iako možete vidjeti brz gubitak težine u ranim fazama, dugoročni uspjeh zahtijeva disciplinu i predanost. Važno je preći na sljedeće faze dijete.
- Odabir "dobrih" masti i proteina biljnog porijekla, poput maslinovog ulja, avokada i orašastih plodova, u odnosu na životinjske masti, bolji je za zdravlje vašeg srca.
- Mogu se javiti nuspojave poput glavobolje, zatvora i umora.
- Najvažnije: Uvijek se posavjetujte sa svojim ljekarom prije početka bilo kakve dijete, posebno ako imate drugih zdravstvenih problema.
💬 Comments (0)
Još nema komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar