Mnogi ljudi misle da ako dobiju dijabetes, više nikada neće moći jesti slatkiše. Kad vide komad torte ili kolača, sline im idu na usta, ali ga ne jedu jer se boje da će se razboljeti. Neki ljudi misle da dijabetes zahtijeva samo jedenje posebne, dosadne hrane. Ali je li to zaista slučaj? Je li dijabetes zaista bolest koja zahtijeva da potpuno prestanete uživati u hrani? Ne. Najvažnije je imati ispravno razumijevanje šta jesti, koliko jesti i kada jesti. Hajde da o ovome jasno razgovaramo.
Jesu li slatka hrana potpuno zabranjena?
Ovo je jedna od najvećih zabluda o dijabetesu. U prošlosti su ljekari govorili da osobe s dijabetesom ne bi trebale jesti slatkiše, poput bombona, kolača i pita. Ali sada se to uvjerenje promijenilo. Novo istraživanje je otkrilo da ne samo ono što smatramo šećerom, već i škrobna hrana, poput krompira i kruha, može brzo povisiti nivo glukoze u krvi.
Jednostavno rečeno, vaše tijelo smatra šećer i škrob istom stvari. To je ono što nazivamo ugljikohidratima .
Najvažnije je kontrolirati količinu ugljikohidrata koje konzumirate i birati najbolje, najzdravije, umjesto da se potpuno odreknete šećera.
Zamislite da ste otišli na vjenčanje. Tamo možete pojesti mali komad torte. Ali ako to učinite, morate smanjiti količinu riže, krompira ili hljeba koju ste planirali pojesti u to vrijeme. To znači da zamjenjujete jedan ugljikohidrat drugim.
Ali ako volite slatko, možete birati pića, slatkiše i deserte napravljene sa umjetnim zaslađivačima (zamjene za šećer) . Mnogi od njih ne sadrže ugljikohidrate ili kalorije. Dakle, neće mnogo utjecati na vaš plan prehrane.
Ali postoji još jedna dobra stvar. Ako ograničite unos šećera i slatkiša na nekoliko sedmica, vaše tijelo i okusni pupoljci će se naviknuti. Nakon toga, nećete osjećati toliku želju za slatkim kao prije. Čak će i jedenje svježeg voća početi biti slatko i zadovoljavajuće.
Je li u redu popiti malo alkohola?
Ovo je također pitanje koje mnogi ljudi imaju. Odgovor je, u redu je to uzimati u određenim granicama . Ali i za to postoje uslovi.
Ako pijete alkohol, svakako biste trebali biti svjesni ovih stvari:
- Morate kontrolisati nivo šećera u krvi. Konzumiranje alkohola kada vam je šećer u krvi van kontrole može biti opasno.
- Ako imate oštećenje živaca zbog dijabetesa, trebali biste izbjegavati konzumiranje alkohola.
- Najvažnije je da se konsultujete sa svojim ljekarom i dobijete dozvolu prije konzumiranja alkohola.
Ako vam ljekar dozvoli, možete uzeti vrlo malu količinu. Općenito preporučena količina je:
- Za žene: jedno standardno piće dnevno
- Za muškarce: dva standardna pića dnevno
Hajde da objasnimo šta je "standardno piće".
| Vrsta alkohola | Veličina jednog standardnog pića |
|---|---|
| Vino | 5 unci (oko 150 ml) |
| Pivo | 12 unci (oko 350 ml) |
| Žestoka pića poput araka (žestoka pića) | 1,5 unce (oko 45 ml) |
Je li istina da konzumiranje više vlakana pomaže u kontroli šećera u krvi?
Da, ova priča je istinita. Konzumiranje hrane bogate vlaknima (više od 50 grama dnevno) može pomoći u snižavanju nivoa šećera u krvi.
Kako se to dešava?
Jednostavno je. Hrana bogata vlaknima duže se probavlja u našem tijelu. Stoga se glukoza (vrsta šećera) u toj hrani apsorbira postepeno, umjesto da se odjednom oslobađa u krvotok. Ovo pomaže u kontroli naglih porasta šećera u krvi.
Postoje i druge prednosti konzumiranja više vlakana:
- Pomaže u smanjenju nivoa holesterola u krvi.
- Pomaže vam da smršate.
- Nepotrebno jedenje je kontrolirano jer se osjećate siti čak i nakon što pojedete malo.
- Eliminiše probleme poput zatvora.
Koje namirnice imaju visok sadržaj vlakana?
- Svježe voće i povrće (posebno zeleno lisnato povrće)
- Hljeb i krekeri napravljeni od cjelovitih žitarica
- Mahunarke poput graha, slanutka i leće
- Ječam, zob
Ali budite oprezni. Ponekad hrana označena kao "bogata vlaknima" može sadržavati i dodani šećer. Stoga je važno pročitati etiketu prije kupovine hrane.
Je li opasno jesti previše proteina?
Proteini su neophodni za naše tijelo. Međutim, za neke dijabetičare, konzumiranje hrane bogate proteinima može biti rizično. Posebno ako imate problema s bubrezima , morate biti vrlo oprezni u vezi s tim.
Čak i velike organizacije poput Američkog udruženja za dijabetes kažu da ako neko ima problema s bubrezima, treba da dobije samo između 15% i 20% ukupnih dnevnih kalorija iz proteina.
Međutim, da biste tačno znali koja je količina proteina prava za vas, najbolje je da se konsultujete sa svojim ljekarom.
Napravite dobar izbor kada su u pitanju proteini. Umjesto masnih komada mesa, birajte:
- Mahunarke poput graha i graška
- Riba
- Piletina bez kože
Ako želite smršaviti, sve što trebate učiniti jeste smanjiti dnevni unos kalorija za oko 500, a istovremeno se hraniti uravnoteženo. To će vam pomoći da izgubite oko 10% tjelesne težine bez ugrožavanja bubrega.
Poruka za ponijeti kući
- Ne morate potpuno prestati jesti slatkiše samo zato što imate dijabetes. Možete pojesti vrlo malu količinu i zamijeniti je drugim ugljikohidratom.
- Ako pijete alkohol, činite to po savjetu ljekara i u vrlo ograničenim količinama. Izbjegavajte alkohol ako ne kontrolišete šećer u krvi.
- Uključite u svoju ishranu hranu bogatu vlaknima, kao što su povrće, mahunarke, integralne žitarice i orašasti plodovi. Ovo će uveliko pomoći u kontroli nivoa šećera u krvi.
- Konzumiranje previše proteina može biti opasno, posebno za osobe s bolestima bubrega. Birajte nemasne izvore proteina (ribu, piletinu).
- Najvažnije je da razgovarate sa svojim ljekarom ili nutricionistom i kreirate plan obroka koji vam odgovara, umjesto da sami donosite odluke o svojoj ishrani.
💬 Comments (0)
Još nema komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar