El teu estómac produeix alcohol? (Síndrome de l'autocerveseria) Avui en parlem!

Imagina't que no has begut ni una sola gota d'alcohol, però et sents com si estiguessis realment borratxo. Estàs marejat, no pots parlar, estàs com si estiguessis boig. És realment possible? Sí, d'això és del que parlarem avui, una estranya i molt rara afecció anomenada (síndrome de l'autocerveseria - ABS) . Algunes persones també l'anomenen (síndrome de la fermentació intestinal - SGF) .

Què és això (la síndrome de l'autocerveseria)? En poques paraules...

En poques paraules, el que passa és que els sucres que mengeu es fermenten dins dels intestins, produint un alcohol anomenat etanol . És com tenir una minidestil·leria dins de l'estómac.

Tots tenim un gran nombre de microbis que viuen als nostres intestins. La majoria d'aquests són inofensius per a nosaltres, i alguns són molt beneficiosos. Els bacteris i fongs que poden produir alcohol, com ara Saccharomyces cerevisiae (un tipus de llevat que s'utilitza per fer cervesa), també solen ser presents als nostres intestins en certa mesura. Aquestes persones produeixen constantment petites quantitats d'etanol al nostre cos. Tanmateix, el nostre metabolisme normalment l'elimina abans que arribi a la sang.

Tanmateix, en una persona amb la síndrome de l'autocerveseria, la velocitat a la qual aquests microbis produeixen etanol és molt més ràpida que la capacitat del cos per eliminar-lo. L'etanol addicional s'acumula a la sang, cosa que fa que el contingut d'alcohol en sang (BAC) augmenti, de manera similar al d'algú que ha estat bevent. Això pot ser causat per un creixement excessiu de microbis semblants als llevats a l'intestí, nivells alts de sucre en sang i trastorns metabòlics.

Què tan rara és aquesta afecció?

En realitat, hi ha menys d'un centenar de casos coneguts de síndrome de l'autocerveseria a tot el món. Tanmateix, molts investigadors creuen que pot ser més comú del que pensem. A causa de la manca de consciència al respecte, és difícil per a les persones i els metges diagnosticar-la. De vegades, fins i tot si ho sospites, no és fàcil confirmar que això és exactament el que tens.

Quins són els símptomes de la síndrome de l'autocerveseria?

Això és exactament el que passa quan beus alcohol. Si alguna vegada has estat borratxo o has vist algú que està borratxo, aquests símptomes et sonaran familiars. Quan el nivell d'alcohol en sang (BAC) és baix, els símptomes poden no ser tan evidents. Però a mesura que el BAC augmenta, apareixen símptomes similars al que coneixem com a "embriaguesa".

Els primers símptomes que solen aparèixer són:

• Boira mental , dificultat per concentrar-se.
• Malaptesa.
• Temps de reacció retardat .
• Somnolència freqüent.
• Judici deteriorat.
• Problemes de memòria .
• Inhibicions reduïdes.

Quan la condició esdevé més greu, apareixen símptomes com ara:

• Agitació.
• Pèrdua d'equilibri corporal (Problemes d'equilibri) .
• Visió borrosa.
• Pupil·les dilatades.
• Cara vermella.
• Canvis d'humor sobtats .
• Vòmits.
• Parla amb dificultats.

Fins i tot quan no et sents bé, pots tenir altres símptomes com ara:

• Dolor abdominal.
• Apagades .
• Inflor i gasos.
• Fatiga constant.
• Sensibilitats alimentàries.
• Sensació de malestar l'endemà de beure alcohol (ressaca).
• Canvis en els moviments intestinals (canvis a la femta).
• Rinorrea o tos, com un refredat.

Aquests símptomes sovint apareixen després d'un àpat ric en hidrats de carboni . Això significa coses com pa, pasta, patates, arròs i begudes com suc de fruita. Aquest procés de fermentació pot trigar fins a 24 hores a completar-se. Per tant, si no sabeu com funciona, aquests símptomes poden semblar que apareixen de sobte i sense cap motiu. Això pot ser una gran interrupció per a la vostra vida social, les vostres activitats diàries i, especialment, per a coses com conduir.

Imagina't que has menjat molt d'arròs i, al cap d'una estona, et sents marejat i has perdut el sentit de la paraula. Si algú et pregunta: "Estàs borratxo?", ni tan sols et pots imaginar què ha passat. Aquest és el tipus d'experiència que passa aquí.

Quines són les causes de la síndrome de l'autocerveseria?

La síndrome de l'autocerveseria es produeix quan els microbis de l'intestí fermenten els carbohidrats (sucres i midons) que mengeu i produeixen etanol (alcohol). La quantitat produïda és tan alta que arriba a la sang i us fa "embriagar". Perquè això passi, una o més coses del vostre sistema digestiu han de funcionar malament o estar desequilibrades.

Hi ha massa microbis productors d'etanol a l'intestí.

Un microbioma intestinal saludable conté molts tipus diferents de microbis. La majoria d'aquests són inofensius i molts són beneficiosos. Aquesta diversitat a l'intestí impedeix que un tipus de microbi creixi en excés. Però algunes afeccions poden alterar aquest equilibri. Això s'anomena disbiosi .

En una persona amb (síndrome de l'autocerveseria), (Saccharomyces cerevisiae) o (Candida albicans)La disbiosi és un creixement excessiu de llevats, com ara la Candida albicans, o certs bacteris gramnegatius, que provoca una fermentació excessiva als intestins. La disbiosi pot produir-se per diverses raons. Les més importants són certs medicaments i certes afeccions mèdiques.

Factors addicionals que poden afectar:

• Ús freqüent o prolongat d' antibiòtics .
• Malalties que alenteixen el moviment dels aliments a través del sistema digestiu (per exemple, malalties que redueixen la motilitat intestinal).
• Tenir nivells de sucre en sang més alts del normal, cosa que proporciona a aquests microbis el "combustible" que necessiten per fermentar.
• Sistema immunitari debilitat a causa d'altres afeccions mèdiques o medicaments.

El teu cos no metabolitza correctament l'etanol.

Fins i tot en un intestí sa, es produeix una petita quantitat d'alcohol (etanol endogen) a través de la fermentació. Però la major part d'aquest alcohol no arriba mai al torrent sanguini. Això és degut a que el fetge és el que metabolitza primer l'alcohol produït a l'intestí (metabolisme de primer pas) abans que es pugui acumular al torrent sanguini.

Tanmateix, algunes afeccions poden interferir amb aquest metabolisme inicial. Algunes persones poden ser genèticament incapaces de produir un enzim al fetge que es necessita per metabolitzar l'alcohol. A més, si teniu una malaltia hepàtica avançada, la capacitat del vostre fetge per metabolitzar l'alcohol es redueix. Aquestes afeccions de vegades poden contribuir a la síndrome de l'autocerveseria.

Qui té un risc més alt de patir aquesta afecció?

És més probable que desenvolupis la síndrome de l'autocerveseria si tens una o més de les següents afeccions:

• Tenir una dieta rica en carbohidrats.
• Intolerància a l'alcohol .
• Infeccions fúngiques freqüents com la candidiasi .
• Cirrosi hepàtica .
• Diabetis (Diabetes Mellitus) .
• Malaltia esteatòtica hepàtica associada a la disfunció metabòlica (MASLD) .
• Síndrome metabòlica .
• Sobrecreixement bacterià de l'intestí prim (SIBO) .

Quines complicacions pot causar això?

La síndrome de l'autocerveseria afecta el cos, el cervell i la vida igual que una persona que beu alcohol regularment. Les complicacions que es poden produir són similars a les que s'observen en el trastorn per consum d'alcohol. A més d'interrompre les relacions familiars i la feina, el consum freqüent d'alcohol també pot afectar la salut mental i física.

Possibles complicacions:

• Accidents i lesions.
• Problemes legals deguts a apagades, agressions i conducció sota els efectes de l'alcohol.
• Dany cerebral.
• Depressió i pensaments suïcides.
• Si la mare té aquesta condició durant l'embaràs , el fetus pot desenvolupar la síndrome alcohòlica fetal .
• Malaltia hepàtica .

La síndrome de l'autocerveseria pot ser fatal?

Si el nivell d'alcohol en sang (BAC) és molt alt, una afecció anomenada intoxicació etílica , pot ser mortal. Això sol passar quan el nivell d'alcohol en sang és superior al 0,30%. La síndrome de l'autocerveseria pot causar nivells d'intoxicació tan alts, però és poc freqüent. Els nens petits i les persones amb baixa tolerància a l'alcohol tenen el risc més alt d'intoxicació etílica.

Com ho detecten els metges?

Un metge pot sospitar la síndrome de l'autocerveseria en els casos següents:

• Si teniu símptomes semblants als que apareixen després de beure alcohol.
• Si el nivell d'alcohol en sang (BAC) és elevat.
• Si no has begut gens d'alcohol.

El metge intentarà confirmar aquestes coses observant-te, parlant amb tu i fent-te algunes proves. Et preguntarà què menges i beus, observarà els teus símptomes i els tornarà a examinar amb el temps.

Proves que es poden fer:

• Exploració física i altres proves diagnòstiques rutinàries.
• Consulteu les proves de sang del nivell d'alcoholèmia (BAC) o les proves d'alcoholèmia .
• Prova oral de tolerància a la glucosa per veure com respon el teu cos als carbohidrats.
• Prova d'alè d'hidrogen per comprovar si hi ha un excés de bacteris.
• Anàlisi i cultiu de femta per comprovar si hi ha un creixement excessiu de fongs.
• Una endoscòpia per prendre una mostra de líquid del sistema digestiu.

Quins són els tractaments per a aquesta afecció (síndrome de l'autocerveseria)?

Els tractaments de primera línia se centren en restaurar l'equilibri del microbioma intestinal. El metge probablement et receptarà antibiòtics o antifúngics per combatre el creixement excessiu de bacteris. A continuació, examinarà la teva dieta i et recomanarà que redueixis la ingesta d'hidrats de carboni (sucres i midons). De vegades, també et poden donar altres consells específics.

Aquest tractament té èxit per a moltes persones. Tanmateix, algunes persones amb disbiosi greu poden tenir més dificultats per restaurar la seva microbiota intestinal. Poden necessitar un pla nutricional específic, probiòtics dirigits,Pot ser que calgui suport addicional, com ara tractament per a altres afeccions que contribueixen a la síndrome de l'autocerveseria.

Es pot curar completament la síndrome de l'autocerveseria?

El tractament per a això és senzill, directe i sovint reeixit. Tanmateix, algunes persones poden tenir més dificultats per recuperar-se'n que d'altres. A més, el tractament no garanteix una cura permanent. Si les causes subjacents d'aquesta afecció es repeteixen, la síndrome de l'autocerveseria pot repetir-se.

Puc reduir el risc de desenvolupar la síndrome de l'autocerveseria?

Si teniu un o més factors de risc, és una bona idea tenir especial cura de la salut intestinal per prevenir la disbiosi. El primer pas és menjar una varietat de verdures, fruites i altres aliments integrals, i reduir la ingesta d'aliments ensucrats i amb midó.

També pots afegir aliments probiòtics i prebiòtics a la teva dieta per ajudar a estimular la flora intestinal. O bé, pregunta al teu metge sobre un bon suplement probiòtic. Això és especialment important si has pres recentment antibiòtics o altres medicaments que poden alterar la flora intestinal.

Què hauria d'evitar menjar una persona amb síndrome d'autocerveseria?

Mentre tingueu aquesta afecció i us estigueu recuperant, és probable que el vostre metge us aconselli que reduïu la ingesta d'hidrats de carboni (sucres i midons). Això és degut a que aquests aliments són els que alimenten els microbis semblants als llevats del vostre intestí i proporcionen el "combustible" per a la fermentació. Reduir-los reduirà la fermentació i la quantitat de llevat.

Aliments que no s'han de menjar:

• Pa (especialment pa blanc)
• Arròs blanc (arròs)
• Patata
• Pasta
• Galetes, crackers, xips
• Suc de fruita (especialment els que tenen sucre afegit)
• Llet (per a alguns)
• Qualsevol cosa amb sucre afegit (begudes, dolços, etc.)

Pots conduir si tens la síndrome de l'autocerveseria?

Si no podeu predir quan apareixeran aquests símptomes, probablement és millor no conduir. Tanmateix, si enteneu bé la malaltia i com l'afecten les coses que mengeu i beveu, podreu predir el cicle d'aquests símptomes i planificar els vostres viatges en conseqüència. Tanmateix, podeu esperar que aquest problema desaparegui després del tractament.

Què és aquesta síndrome de l'autocerveseria?

Aquesta és una variant una mica menys coneguda de la síndrome de l'autocerveseria. Això no passa als intestins, sinó a la bufeta. També s'anomena síndrome de fermentació de la bufeta . En aquesta afecció, els fongs del sistema urinari creixen massa, s'alimenten del sucre addicional de l'orina i produeixen alcohol a l'orina. Aquest alcohol després entra a la sang.

Tot i que la síndrome de l'autocerveseria és una afecció rara, el desequilibri microbià intestinal, o disbiosi, no és estrany. Amb els aliments processats que mengem la major part del temps, la dieta rica en sucre i l'augment de les malalties metabòliques, no tots tenim un microbioma intestinal saludable. Fins i tot una malaltia menor pot alterar aquest equilibri i conduir a un estat de disbiosi.

Tot i que aquest és un procés gradual, és possible que notis símptomes al llarg del camí. Si el teu sistema digestiu està constantment "cridant" (és a dir, mostrant molèsties) d'alguna manera, presta-hi atenció. Tot i que els nostres intestins són sensibles, també tenen una capacitat sorprenent de recuperar-se. Uns canvis senzills en l'estil de vida sovint poden restaurar la salut i la diversitat del microbioma intestinal.

Finalment, les coses més importants que cal recordar

La síndrome de l'autocerveseria és una afecció real, però molt rara. Si experimenteu símptomes de ressaca freqüent fins i tot sense beure alcohol, és important que consulteu un metge en lloc de deixar-ho tot.

>

Recorda:

* Aquí és on es produeix l'alcohol dins dels intestins.

* El motiu principal és el creixement excessiu de certs microorganismes als intestins.

* Els aliments rics en hidrats de carboni influeixen en això.

* Aquesta afecció es pot controlar amb el tractament adequat.

* Mantenir una dieta i un estil de vida saludables poden ajudar a mantenir la salut intestinal.

Espero que aquesta informació us sigui útil. Si teniu més preguntes sobre això, no dubteu a parlar amb un metge.

` Alcohol, fermentació, intestí, fermentació, símptomes, tractament, hidrats de carboni, síndrome de l'autocerveseria, síndrome de fermentació intestinal, etanol, disbiosi, salut intestinal